
中国白酒文化 曾庆双 主编 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了使教育更加贴近社会发展和产业发展的需求,庆双和他的同事们结合泸州酒城的特点,自2007年起,就在市场营销专业的课程中开设了《酒类学》课程,迄今已经7年。7年的教学实践和探索,从自编讲义开始,到今天终于出版《中国白酒文化》,反映了泸州职业技术学院教师团队积极探索高职教育的责任感和使命感。曾庆双主编的《中国白酒文化》以全新的文化定义,汇集中国白酒生产、管理、营销、消费、宣传平台、白酒企业、白酒行业人物等资料,为我们提供了一个了解中国白酒文化的新视角,也为有志于白酒产业发展的人士提供了丰富的资料。
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)

口述九曲红梅红茶制作技艺 孙茂华 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 三圣小庙 著 安徽师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
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抗衰老饮食 (美)罗伯特·C.阿特金斯 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小点心 大文化 于进江 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
难得一见的史料美学图书 收录了艺术家、收藏家、设计师于进江先生历时四年,从中国各地精选的四千余块古代点心模具中的精品模具,是研究中国点心美食、风俗习惯与生活美学的范本。
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事物掌故丛谈·谷蔬瓜果 杨荫深 上海辞书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《谷蔬瓜果》由杨荫深编著,追本溯源是“事物掌故丛谈”的特色,日常生活中人们熟知的事物起源于何时,又经过怎样的变化成为现今的状态。作者引经据典、信手拈来,这种追溯是以考证典籍的记载为基础撰写而成的。自称有“历史癖”的杨荫深先生遍览群书,通过精心梳理、严谨考证,将谷蔬瓜果与掌故一一对应,令人豁然开朗、耳目一新。全书杂以趣闻传说、轶事传奇,内容丰富充实、妙趣横生,是关于民俗文化、日常生活、市井百态的百科全书。
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中华茶文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 丁以寿 等编著 中华书局【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃的江湖 林卫辉 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国人的茶事(两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧) 一本视觉上赏心悦目的中国茶史,一堂有趣生动的茶文化通识课,细数历代顶流KOL如何助推饮茶风潮
一碗茶,观历史,见世相 ★ 两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧 饮茶之风如何盛行中国?风靡宋朝的点茶法为何走向没落?茶寮为何成为明代文人的精神家园 从先秦至清代,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁。 ★ 一部视觉上赏心悦目的中国茶史,原来古人是这样喝茶的! 援引茶书典籍、人物故事、古典诗词,读来妙趣横生 陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》、朱权《茶谱》等; 收录传世茶画、饮茶器物图近150幅,令人赏心悦目 《调琴啜茗图》《清明上河图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等。 ★ 细数历代KOL如何助推饮茶风潮,真实还原鲜活生动的古人日常 为什么画家们都爱画卢仝? 唐代丽人们都怎样喝茶? 书法家蔡襄其实是烹茶高手? 苏东坡原来也是一个茶痴? 隐居林泉的倪瓒如何制花
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天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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留住老传统:美食的百味故事 戴楠 西苑出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国吃 唐鲁孙 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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禅茶:清规与茶礼 关剑平 著 人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化名家吃茶记 杨耀文 选编 中央编译出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
老舍、冰心、葛兆光、贾平凹、余秋雨、刘心武等现当代数十位文化名家写茶的精美短文,被杨耀文精编成《文化名家吃茶记》。茶情茶性,茶品茶趣,茶禅茶道,一一道来,诙谐有趣,回味无穷。让我们一起,一面品读这些名家说茶的美妙文章,一面品味我们杯中的茶,在忙碌平实的生活中,体会一段清香、清静的美好时光。
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吃主儿 王敦煌 著 生活.读书.新知三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
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疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 杨定一真原医全部生命系列 生酮饮食健康饮食营养食疗 科学饮食生活身体调理轻食减糖料
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对酒当歌--古今酒人酒事酒情 张卫平 著 湖北人民出版社 9787216073202
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茶百戏:复活的千年茶艺 章志峰 福建教育出版社 9787533459079
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茶 嗜好开拓与帝国 新知文库 茶叶行家罗伊莫克塞姆的历史写作 讲述了有关茶树的神奇传说 以及茶叶品类
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茶 嗜好开拓与帝国 新知文库 茶叶行家罗伊莫克塞姆的历史写作 讲述了有关茶树的神奇传说 以及茶叶品类 茶叶种植 制茶工艺
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《酒文化片羽》由贵州人民出版社出版。
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【正版】 品酒.罗宾逊品酒练习册 上海三联出版社 9787542631220 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 大董美食随笔 大董 广东人民出版社 9787218144658 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国回族茶文化 金晓军,王国强 编著 阳光出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 古画里的茶·茶书 李开周 著 中州古籍出版社 9787534896910 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 看图学西餐 (法)玛丽安·马格尼-莫海恩 著,张静雯 译 北京美术摄影出版社 9787559201041 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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《江苏茶文化遗产调查研究》介绍了茶文化具有深刻的中华民族烙印,是中国文化精髓,更是农业文化遗产的重要组成部分。“茶文化遗产研究”指出了茶文化与农业遗产之间的密切联系,为茶文化研究的未来发展开创了一个全新的推进思路。
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三天读懂五千年中国美食 诸葛文 中国法制出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食——是乡愁,是历史,是文化,用以修身养性 美食与文化并举,或给人轻灵风趣之感,或有厚重深刻之感。 美食所体现的是一个民族素养、人文地理的画卷。那些传统美食所体现的,不仅是味蕾上的一点味道,还是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。 夫礼之初,始诸饮食。——《礼记?礼运》 美食文化 礼仪——传统礼仪,食德令人注目 养生——秦汉三国两晋,美食与养生并重 食疗——以食治病为之药,食疗专著问世 外贸——中外交流广泛,食品西去东来 历史——布施变成习俗,腊八粥产生 美食典故 国运——吃饭也要讲计谋,赵匡胤杯酒释兵权 官场——军令如山,努尔哈赤吃菜包 雅士 ——诸葛亮隐居隆中吃蔓菁 英雄——鸡一只酒三杯,文天祥慷慨赴死 文坛——苏东坡智食磬中鱼
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

滋味生活 胡元骏 著 中国人民大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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杭州市上城区茶文化图考杭州市上城区茶文化研究会 编西泠印社出版社9787550805033 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
上城区茶文化研究会成立以来,在杨全岁会长的领导下,为振兴杭为茶都,秉持茶为国饮的精神,遵循“弘扬茶文化,促进茶经济,造福种茶人和饮茶人”的宗旨,做了大量有益的工作。先后举办了“南宋出土茶器具品鉴会”、“图说南宋临安京城”、“抱月书道茶会”以及声情并茂、名流荟萃的“谷雨茶叙”,同时还创办了《南宋茶韵》杂志,许多茶人、学者、教授踊跃著述……杭州也是茶文化历史悠久的地方。早在唐代,陆羽在《茶经》中已有记述,余杭径山也是陆羽考察茶业与著述《茶经》的地方之一。径山寺茶道在宋代远播日本,许多日本高僧远涉重洋来此修研佛学。无论是一个国家还是一个城市,优秀的文化是要传承的,在继承中发展,没有继承就谈不上发展与创新。上城区茶文化研究会在这方面做了许多值得称道的工作。
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《茶谱》辑佚述评 披沙拣金,复活花间派词人的千年《茶谱》;面面俱到,呈现唐末五代中国茶文化全貌。
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茶 嗜好开拓与帝国 新知文库 茶叶行家罗伊莫克塞姆的历史写作 讲述了有关茶树的神奇传说 以及茶叶品类 茶叶种植 制茶工艺
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中国酒文化 李争平 时事出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓郁的生活气息。同时,酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。
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饮食与中国文化 王仁湘 著 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
饮食是人类本能的需求,也是人类文明的体现。中国饮食,独树一帜,举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。
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酒水服务与酒吧管理 张波 大连理工大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶铎八音 (马来)许玉莲 著 中华工商联合出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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历史食味 贤之 著 中国三峡出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冠心病怎么办 冠心病饮食调理 冠心病预防、检查与诊断、治疗、康复与调养 养生保健书籍 常见病调养 广东科技出版社 李荣编
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口述九曲红梅红茶制作技艺【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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千年酒文化 邓玉梅 主编 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我们为什么喜欢喝酒?当我们端起面前的这杯酒时,可曾想过,它曾经经过怎样粗糙的一双手,它的主人曾有过怎样的人生,经历过怎样的悲喜五谷杂粮经过发酵,然后是漫长的等待,等待那一杯芳香的出炉随着时间的推移,酒愈久弥香,好像一个人经过岁月的洗礼,越发沉淀出时光的美。酒里自有人生。
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【正版新书】 南船北马 吃东吃西 西坡 著 上海文化出版社 9787553512761 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶文观止:中国古代茶学导读 杨东甫、杨骥 著 广西师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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诗出有茗 : 福建茶诗品鉴 阮蔚蕉 编 福建人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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卡伦·杜芙,1961年生于德国汉堡。与一骡、一马、两只肥猫和一群母鸡一起生活在勃兰登堡乡村。 曾获的多种奖项,其创作的小说《雨中书》(1999)、《这不是一首情歌》(2002)、《被绑架的公主》(2005)、《出租车》(2008)等被翻译成14种文字。
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茶坊全话 微岑 编著 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。饮茶即是品味人生之甘冽、涩然、回韵……种种滋味唯心自知。愿您走进茶的世界里,伴一盏香茗,留一手书香。 茶,雅俗共赏,通达天下,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。 一书在手,品读从古至今茶文化的变迁,品茶论道,让您从不识茶的门外汉到精通茶艺的行家里手!
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茶说典藏·普洱茶王建荣、刘勤晋、郑建新 著黄山书社(正版旧书)9787546147581 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶或紧压茶。普洱茶历史悠久,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘,具有独特的陈香味,不仅能养生保健,而且可以投资收藏。本书讲述了普洱茶的起源与发展,并详细介绍了普洱生茶与熟茶的制作工艺,各级别普洱茶的品鉴与分辨,冲泡与饮用,购买与收藏等知识。
¥96.40定价:¥412.44 (2.34折)

中国古茶树 虞富莲 编著 农业科学 正版图书,下单速发,可开发票
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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茶源地理 临沧吴垠 编世界图书出版公司(正版旧书)9787519218355 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶源地理 临沧》坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,以临沧具优势的滇红为叙述的重心,同时兼顾临沧茶的整体全貌。承载着滇红传奇的究竟是什么样的一片神秘土地?追溯从冯绍裘开大叶种制红茶的先河,到与英国皇室结缘等滇红背后的精彩传奇故事;通过作者实地走访探寻“世界茶王树——3200年香竹箐大茶树”的过去、现在以及未来;小众优质的名寨名山的茶到底有什么特点?在边境镇康县,那些跨于边境线上,难以说清归属,而成为没有国籍的茶树是怎样的现状?走访鲁史古镇;探访原始古村落古墨村以及寻找少数民族的独特茶艺、茶道与动听的原生态茶歌……
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明清中国茶文化 施由明 中国社会科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
明清中国茶文化在中国茶史上有着重要地位,《明清中国茶文化》考察了这一时期茶文化的发展及对中国文化的作用。
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观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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