
人人学茶:第1次品普洱茶就上手 周红杰、李亚莉 著 旅游教育出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥17.50定价:¥206.78 (0.85折)

谷物大脑三部曲:重塑你的饮食观 菌群大脑:肠道微影响 菌群大脑 谷物大脑(印刷版)
¥59.00定价:¥86.00 (6.87折)

古镇栟茶张锋 著苏州大学出版社9787567212763 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《古镇拼茶》反映了拼茶悠久的历史和厚重的文化,突出了拼茶的时代特点;为宣传拼茶、认识拼茶、研究拼茶、建设拼茶、振兴拼茶提供了丰富的资料,为各级领导决策经济社会建设、规划未来蓝图提供了科学的依据,为积极探索拼茶古镇保护和旅游开发提供历史的思索,为向当地人民进行热爱祖国、热爱家乡教育和革命传统教育及镇情教育提供了生动的教材。 《江海文化丛书:栟茶》充分挖掘、利用文史资源,呈现了拼茶的历史渊源、古迹古韵、文化艺术、革命史迹、名人轶事等,在尊重史实的基础上,力求语言通俗易懂,贴近大众口味,成为一本可读性较强的地方文化历史读物。
¥24.70定价:¥352.88 (0.7折)

茶禅心月:茶道新诠及其开拓【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《茶禅心月:茶道新诠及其开拓》从“茶艺”与“茶道”、养生与性灵、儒释道文化背景等方面来探讨“禅茶”的本质以及精神内涵,还原了禅茶的真相,开拓了金刚茶禅与道茶的新领域。
¥126.00定价:¥262.00 (4.81折)

¥159.00定价:¥198.00 (8.04折)

态度:茶人与技艺文明 鲍丽丽 著 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《态度:茶人与技艺文明》为作者选取十大名茶的各自有代表性的茶人——茶叶技师,作为关注与走访对象,在与各位茶人的深入细致交流与互动中,感受传统茶叶文明是如何通过茶人得以传承和发扬,而这种传承中贯彻始终的则正是一种对茶叶的爱惜、对传统的虔敬态度。
¥47.65定价:¥149.80 (3.19折)

家藏经典文库:中华茶道茶经 《家藏经典文库》编委会 编 9787802155817 中国工商出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家藏经典文库(第2辑):中华茶道茶经》共包括茶史、茶道、茶叶、茶器、泡茶、品茶、茶事、茶经等大部分,对与茶相关的知识做了全面的介绍,以期读者对茶道有个更加透彻的理解。其中茶道这卷中详细介绍了中国茶道的起源、与儒释道家的关系,并论述了中国茶道的精神、流派等,还对日本茶道和韩国茶道做了简单介绍,让读者能够对茶道有更为全面的认识。茶经卷中收录了我国第部茶书典籍——《茶经》的全文,其中的原文以中国国家图书馆藏南宋咸淳刊百川学海本《茶经》为底本,参校明代以来多种版本,但因《家藏经典文库(第2辑):中华茶道茶经》所在书系的体例,不出校记,在原文上径改。另配以注释和白话翻译,以帮助读者更好地理解古文的原意。此外,书中还配有多幅精美的插图,给广大读者带来图文并茂的视觉享受。
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茶叶的流动:闽北山区的物质、空间与历史叙事 正版图书,下单速发,可开发票
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"本书介绍了意大利葡萄酒及葡萄酒文化, 内容包括意大利一级酒庄协会简介、葡萄酒的未来、意大利葡萄酒之旅、精挑细选葡萄酒、阿莱格里尼等。"
¥197.60定价:¥396.20 (4.99折)

从茶中不但能够领悟到自然风光,还能够感悟人生。杯好茶只有经过沸水冲泡、几经沉浮方能绽放真香,人生也是如此,历经人世冷暖、飘摇沉浮之后,才能更好地感悟人生的真谛。人们可以在茶中品饮人间情、世间味,感悟出别样的茶味人生。正因为如此,茶才备受人们喜爱,茶道也大为盛行。 《经典读库:中华传世茶道》本着传扬茶文化的目的,力求做到全面而具体,将茶史、茶道、茶叶、茶器、泡茶、品茶、茶事、茶经等与茶相关的知识做了全面的介绍。
¥13.49定价:¥106.98 (1.27折)

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酒行天下 要云 著 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国酒文化 刘奕云 著 黄山书社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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荆楚文库:楚国饮食与服饰研究 姚伟钧、张志云 著;刘玉堂 编 湖北教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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慢煮光阴一盏茶——中国茶人录 萧萧 华中科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国文化:中华一壶酒 路英 著 济南出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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微博集:微茶楼记 微茶楼文化发展协会 编 浙江人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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茶源地理 临沧 吴垠 编 世界图书出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国饮食文化 菩提子 著 时事出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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茶文化概论 陈文华 主编 中央广播电视大学出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶文化作为祖国古老文化的传承,在我国经济文化高速发展的今天,越来越得到社会的普遍关注和欢迎。面对越来越多的茶文化从业者,如何提高其素质,更好地推动中国茶文化向世界的传播,已经成为茶学界面临的重要问题。在这种背景下,茶文化学作为中国茶学的分支学科,己得到广泛认同。本系列丛书涵盖中国茶文化学的基本架构,对广大茶文化从业者以及爱好茶学之人能起到基本的文化普及和推广作用。
¥14.04定价:¥93.00 (1.51折)

茶百戏:复活的千年茶艺章志峰 著福建教育出版社9787533459079 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶百戏:复活的千年茶艺》以图文形式系统介绍茶百戏的历史、研发过程、历代描写茶百戏的诗词、茶百戏人物故事、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品,是实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼具的资料,让世人可以系统直观了解茶百戏。
¥24.10定价:¥499.40 (0.49折)

“台湾食神”畅谈中华饮食之美,有味、有料、有趣!朱振藩几乎饱览了中国涉及饮食的各类文集,对每道菜的历史渊源及菜系发展了如指掌,一盘菜、一片肉也能让他大书特书,从古至今,引经据典,洋洋洒洒几万字打不住。“不少菜系已经到了复兴的时候,饮食文化必须受到重视。我们要有长远眼光,要熟悉美食的典故和演变,挖掘饮食中蕴含的传统文化。”
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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第一次品普洱茶就上手【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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杭州市上城区茶文化图考杭州市上城区茶文化研究会 编西泠印社出版社9787550805033 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
上城区茶文化研究会成立以来,在杨全岁会长的领导下,为振兴杭为茶都,秉持茶为国饮的精神,遵循“弘扬茶文化,促进茶经济,造福种茶人和饮茶人”的宗旨,做了大量有益的工作。先后举办了“南宋出土茶器具品鉴会”、“图说南宋临安京城”、“抱月书道茶会”以及声情并茂、名流荟萃的“谷雨茶叙”,同时还创办了《南宋茶韵》杂志,许多茶人、学者、教授踊跃著述……杭州也是茶文化历史悠久的地方。早在唐代,陆羽在《茶经》中已有记述,余杭径山也是陆羽考察茶业与著述《茶经》的地方之一。径山寺茶道在宋代远播日本,许多日本高僧远涉重洋来此修研佛学。无论是一个国家还是一个城市,优秀的文化是要传承的,在继承中发展,没有继承就谈不上发展与创新。上城区茶文化研究会在这方面做了许多值得称道的工作。
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茶经茶道陆羽图解茶类书籍正版中华书局全集锁线装茶书茶经全集茶经茶道茶艺中华茶道茶经茶文化图书茶源茶类名茶茶具茶艺茶饮书籍
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茶人茶话 陈平原、凌云岚 编 9787108042460 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶人茶话(新版)》由北京大学中文系陈平原教授联手凌去岚博士合编,精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑:辑一“茶雅”,闲情雅致,泛谈历史与文化;辑二“茶俗”,纵鉴江山,品味各地风俗人情;辑三“茶话”,知茶论事,意在生活点滴体悟;辑四“茶事”,寻常人生,更多逸闻趣事。
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很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物? 想要品尝更多吐司口味却不知该如何掌握烘焙技巧? 每次烘焙吐司都失败,是哪个步骤出问题? 吐司可能是一天的开场,以早餐的形式呈现给家人;可能是休息的间奏,以午餐的形式填饱机饿的肠胃;可能是结束的终场,以消夜的形式温暖疲惫的身心。 本书是编辑所知首本以吐司为主的烘焙书。 吴克己师傅打破您对吐司的既定印象,抛开无趣的白吐司,拒绝添加人工香料的调味吐司,或是偷工减料的全麦吐司,将吐司技法大公开——包含配方比例、杆卷手法与烘烤时间等,让您在家就能做出专业等级精致吐司!
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我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

红茶名品图鉴 王广智 编 龙门书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《红茶名品图鉴》是一本红茶全书,共介绍了23种国内知名红茶和9种世界著名红茶,还有22个红茶调饮方法的步骤图解;同时,还介绍了红茶的历史、制作工艺和饮用功效,从而让您对红茶有一个全面而深入的了解。
¥15.38定价:¥33.26 (4.63折)

¥11.40定价:¥29.00 (3.94折)

《一碟腌菜》 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
有时,白饭一碗,腌菜一碟,就能让人觉得满足。张家荣于《一碟腌菜》中,再次展现了他对食物的丰富学识,以自身的味蕾记忆与诸多古籍为考,描绘出了一幅腌菜群像,横跨中国人两千余年的饮食历史与发酵工艺。本书分为“酱”、“豉”、“腐”、“腌”、“渍”五章,涵盖各种史料、制作方式、演变过程,以及张家荣对一百八十余种腌菜的亲尝品评。在腌菜的接力史中,秦汉之前以肉酱“醢”为棒,南北朝以来肉菜“鲊”和蔬菜“菹”接第二棒,宋代以酒糟类腌菜接力。明以来,辣椒类腌菜出场,现在,泡菜的时代来临。而豉、酱、酱菜则一直是积极的参与者。淳熬淳毋,满院红艳,梅渍尽处糖煎来。读罢,可摆一碟腌菜于桌,吃出点时间里的古老,空间里的故乡。
¥9.73定价:¥64.00 (1.53折)

以茶叙事——茶艺审美的诗意化表达/南昌航空大学学术文库/欢/浙江大学出版社 9787308187282
¥24.00定价:¥48.00 (5折)

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中国茶密码【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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【彩图加厚版】百病食疗大全正版彩图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康保健饮食养生菜谱食品食补书 百病食疗大全书正版
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金陵茶文化 葛长森 著 东南大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 煮个面 等糖吃 蔡澜 著 烹饪美食
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108个小改变带给你108个大变化(运动饮食营养情绪睡眠,对抗疲劳、摆脱焦虑、改善睡眠、增强免疫力。) 正版书籍
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![茶事遍路 [日]陈舜臣 著;余晓潮、龙利方 译 9787549527687 广西师范大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
茶事遍路 [日]陈舜臣 著;余晓潮、龙利方 译 9787549527687 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《理想国·儒教三千年·陈舜臣作品:茶事遍路》有关茶史茶话的历史随笔。茶在世界风云变幻的数千年历史中扮演着重要的角色。旅日华人、作品风靡东瀛的历史作家陈舜臣先生饱览了各种史料和诗歌文献,亲身游历考察了许多茶产地,以细腻且饱含真挚的情感、生动而又富于哲思的笔触,将茶源、茶品、茶人、茶地等娓娓道来。特别是文章中引用了许多茶诗佳作,再加上作者平易浅显的解读和考证,历史随笔《茶事遍路》有如一股涓涓细流,供读者细细品味,就像慢慢品饮一壶清醇沁心的茶一样。此书获得日本第四十届读卖文学奖,爱好茶文化的朋友不可错过。 何为儒教?儒教自圣天子尧舜周王的神话时代被传承至今,经历了漫长的三千年的时间,贯穿中国历史。《儒教三千年》介绍了三千年间儒教之诞生、发展和变化历程。随着儒教的体制化和国教
¥16.53定价:¥105.56 (1.57折)

中国古代茶具胡小军、姚国坤 著上海文化出版社9787805119618 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本世纪80年代以来,在中国以及世界各地方兴未艾的茶文化热,又为宣传和弘扬中国民族文化,开辟了广阔的前景。为此,我们在上海文化出版社的有力支持下,在广大同仁的热忱鼓励下,决心在浩如烟海的茶文化领域中,努力寻求和发掘中国茶文化的精髓:古代茶具,将它编印成册,奉献给读者。旨在通过此举,能对中国古代茶具的历史文化、生活艺术、社会文明等方面的研究有所裨益,使植奶于中华大地的茶文化,进一步发扬光大,焕发出新的异彩,让世界更多地了解中国。 为了使读者能更好地了解中国古代茶具,使之有一个较为完整的认识,我们在论述古代各种茶具之前,先介绍了有关茶具的发生与发展、特征与特性、鉴赏与保藏等方面的知识。编写时,我们尽量按专业的贴近程度分头执笔,初稿完成后相互切磋校补,业经三易其稿,遂编写成现在这个本子
¥34.80定价:¥283.08 (1.23折)

红酒鉴赏手册宋欣坤 著湖南美术出版社9787535654380 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
红酒即葡萄酒,是中国酒文化中为甘醇的。中国葡萄酒与西方葡萄酒文化的融合,更使其成为高雅品位和品质生活的象征。每一瓶葡萄酒都有独属于自己的个性、生命力和充沛的情感;而葡萄酒的佐餐、品鉴、保存等一系列活动更使其所蕴含的繁华意境和玄妙味道充分绽放,使其从一种饮料成为散发着历史和岁月光华的特殊文化。 《红酒鉴赏手册》从红酒的常识入手,相继介绍红酒的品鉴和选购,并概述世界著名的红酒产区。希望能伴随读者品味葡萄酒的前世今生,在世界著名葡萄酒庄园中神游。
¥5.00定价:¥430.50 (0.12折)

茶战3:东方树叶的起源 刘杰、赖晓东 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从唐宋时代的茶马古道,到蒙古帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。本书是一部颇具个性的“茶史”,借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。
¥15.77定价:¥111.54 (1.42折)

好好喝茶 赵英立【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外,我国“茶文化”源远流长,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。随着时代的进步,品茶、识茶的技术越来越专业、精深?,渐渐成为一门专业知识, 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品
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清代贡茶研究 万秀锋、刘宝建、王慧、付超 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在“国不可一日无君,君不可一日无茶”的观念下,清代帝王都非常重视贡茶,形成了一系列制度化的体系,一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断的向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。在茶叶的管理与分配上,茶库和茶房及相应的管理制度都有一种层次化的体系。清代宫廷茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,在各个方面都有推陈出新之处,对现代中国茶文化有着深远的影响。 《清代贡茶研究》对清代贡茶这一课题进行了首次系统性研究,展示了清代贡茶的特点和制度的变化过程,第一次全面梳理清代宫廷的饮茶文化,拥有大
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中国茶文化教程/高等学校公共选修课程教材周圣弘、罗爱华 编世界图书出版公司(正版旧书)9787519216641 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国茶文化教程/高等学校公共选修课程教材》以“茶文化”的物质形态、行为形态和精神形态为结构体系,系统地介绍了茶的品类及中国十大名茶、茶的由来、茶文化的产生、发展和未来走势,以及茶文化与中国人精神生活的关系。《中国茶文化教程/高等学校公共选修课程教材》将物质美与精神美结合,为读者营造了一个闲适的氛围去深入地感受茶文化的精神内涵,体味自然世界的淳朴之美。
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饮膳肴馔——中华饮食文化撷萃 杨玉峰 编 安徽文艺出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中华印象:中国民族茶艺(彩图版) 正版图书,下单速发,可开发票
暂时没有内容
¥95.40定价:¥191.80 (4.98折)

《酒畔文谭:你熟悉却又陌生的酒》从中国传统白酒爱好者的视野出发,以讲故事的形式,描绘酒乡酒人酒趣酒事,发掘、阐释、弘扬中国传统白酒文化。全书共七章,包括:好酒何处寻、醉里挑灯看剑、酒徒与酒、难得有酒等。
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华夏饮食文化王学泰中华书局9787101009583 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒文化片羽李斐 著贵州人民出版社9787221115447 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒文化片羽》从史说酒文化、礼乐酒文化、诗性酒文化、性灵酒文化、境界酒文化等五个方面讲述中国酒文化的源远流长和博大精深,该书从酒与社会、经济、文化、生活、历史、观念等方面,对几千年来中国的酒文化进行了梳理。全书旁征博引而又通俗易懂,内容丰富,横贯古今,具有很强的可读性,是一本酒文化方面不可多得的优秀读物。
¥19.80定价:¥251.60 (0.79折)

其实,大家都想做菜 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
炉灶间调和东西食艺,厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色! 出于一股“有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾”的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为“厨房里的人类学家”,风靡了饮食界和文化圈。做菜的很大乐趣在于“分享”,《其实,大家都想做菜》即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的标致分享:既有扎实有料的食谱,也有孕育美味、生儿育女的身体领悟;既有餐饮界趣闻轶事,也有潮流趋势的前沿报导,更不乏深刻的饮食文化观察与思索。
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茶经 典藏版 百部国学传世 古典小说 茶经茶道 茶文化书籍 古典名著丛书 历史知识读物
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中国茶文化 张忠良,毛先颉 时事出版社 9787519506148
¥47.36定价:¥174.72 (2.72折)