
食品安全多元治理 王硕 编 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品安全多元治理》正是顺应食品安全治理的新形势,将中心最新的科研成果进行整合,以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点,力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状和归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法、实践经验等篇章,尤其对食品安全问题的多个主体进行剖析,体现了食品安全治理过程中的由整体化一到化零为整的总体研究思路。
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0-6岁儿童营养精准补充指南 马冠生编 不同年龄段儿童的生长发育特点及营养需求特点 常见的营养健康问题及解决方案9787
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杂粮营养健康赵和、赵霖 著人民卫生出版社9787117174794 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《杂粮营养健康》收集了流行于民间、为各族民众所喜爱的传统杂粮食品,以及有关传统杂粮发酵食品,在传统发酵食品部分,还增加了乳酸发酵型食品“酸食”的内容。限于篇幅,同时考虑到可读性,我们在选材时做了必要的取舍。在关于杂粮、共生微生物、人体肠道生态菌群与健康关系方面,:结合新研究成果,就目前的认识水平进行了论述。 《杂粮营养健康》力求简明扼要,对各种杂粮的营养构成,食物的性味、归经、食疗功效,结合现代营养学研究的结论分别进行了讲解;并将具有我国各地、各民族特色的传统杂粮食品介绍给读者。
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食品安全性评价——高等学校教材赵文 主编化学工业出版社9787502589554 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书根据目前各高校“食品质量与安全专业”的教学需要,从教学、科研及社会服务的实际出发,重点介绍了主要的食品安全的危害因素及食品安全性评价的相关问题。全书包括危害食品安全的因素及食品安全性评价与管理两大部分内容,共分十一章。主要内容为:食品的生物性危害因素、食品的化学性危害因素、食品添加剂的安全性、危险性分析、食品质量安全控制系统、食品安全性评价原理、食品安全性毒理学评价程序、保健食品安全性评价、转基因食品安全性评价、农药环境安全性评价等。 本书可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、食品生物技术等专业的教学用书,也可供营养学、食品包装工程、生物工程等专业的师生、食品生产加工的技术与管理人员参考。
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【回顾性膳食调查辅助估量食物图谱 】 中国营养科学全书 第2二版 上下册 杨月欣 葛可佑 培训师教材书籍百科预防医学食物 正版可开发票 请联系在线当当客服
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《杏林医论:李德新临证经验集》理论介绍注重创新性,经验整理注重实用性,对中医临床工作者有较大的参考价值。
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临床营养新概念与新技术曹伟新 主编人民军医出版社9787801574206 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
全书共分13章,除介绍营养基础知识、临床营养治疗组织管理外,还分述了肠内营养和肠外营养,并就老年营养、糖尿病、骨髓移植、儿科等营养治疗分章逐一作了介绍。
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【传染病学 】 【10册可选】全国高等职业教育预防医学专业规划教材 妇幼保健环境卫生卫生统计营养与食品卫生职业卫生与职业 传染病学
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Nutrition:concepts and controversies Frances Sizer;Eleanor W 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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维生素·矿物质全典 王士钊 编著 海潮出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不饱和脂肪酸与现代文明疾病 库宝善 北京大学医学出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《不饱和脂肪酸与现代文明疾病(第3版)》由北京大学医学出版社出版。
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中国中医诊疗疾病十步曲 张长恩 人民军医出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国中医诊疗疾病十步曲》是中医十步曲书的腰带。中国中医学至今仍在为人类的健康做出巨大贡献,在世界的医林中有着不可取代的地位。其理论博大精深,讲究悟性,所谓“学道容易悟道难”。《中国中医诊疗疾病十步曲》由老中医张长恩教授所著,重点介绍中医看病应掌握的步骤,对后学者领悟中医理论及提高临床技能颇有裨益。
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营养与疾病预防医学减重管理手册 减重中的各种误区以及“网传”减重方法 制定临床营养及运动处方针对普通肥胖者
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正版 营养师 第4四版 蔡东联 糜漫天主编 预防医学 营养学 基础营养 疾病营养 营养管理书籍 公共营养师参考书9787
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正版 儿童营养学 中文翻译版 原书第八8版 婴儿喂养儿童膳食有机食品等儿童营养相关知识 科学出版社 9787030703 全新正版,可开发票
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临床技术操作规范.肠外肠内营养学分册 中华医学会 编 人民军医出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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周志杰临床经验实录 张福会 陕西科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《周志杰临床经验实录》主要内容包括:中医针灸医生对中医针灸疗法要充满信心,要熟练掌握中医基本理论、临床重视整体调节、强调学习经典,研习历代针灸歌赋,提高临床疗效、针、灸、罐、药要各施其宜、针灸治病重在调整气血、明确诊断、辨证论治、重视经络诊断、周志杰临床经验等等。
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老年营养学邵继红科学出版社9787030812650 正版新书 团购优惠 正规发票
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正版现货 营养与食品卫生学 8版八版 全国高等学校十三五规划 孙长颢主编供预防医学类专业用 人民卫生出版社9787117 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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食品安全与控制导论 朱坚、张晓岗、张东平 编 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《食品安全与控制导论》主要介绍了近年来国际、国内食品安全的管理和控制,在内容上着重体现了当前国际、国内在食品安全管理和控制方面的新体系及实施情况。全书分别介绍了食品安全概况,有关食品安全管理的国际协议,GMP、SSOP和HACCP等现代食品安全控制技术,美国、欧盟、日本、加拿大等国际典型食品安全控制体系,结合2009年2月通过的《中华人民共和国食品安全法》介绍了我国的食品安全管理体系,书末附有我国最新颁布的食品安全法的全文。 《食品安全与控制导论》可供各级政府机关的管理者、食品相关行业的管理和生产者,以及食品生产质量控制、检验、安全检验检疫、安全卫生监督、技术监督等的技术人员使用;亦可作为科研院所、大专院校相关专业师生和报考公务人员的教学参考书。
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3册 中国居民膳食指南2022年版宝塔善食2016人民健康管理师婴儿学会疾病食谱与食品卫生学电子科普医学书籍公共注册营养 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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【公共营养 基础知识+三级教材 】 正版速发公共营养师基础知识国家职业技能鉴定等级认定培训教材中国劳动社会保障出版社公共 正版可开发票 请联系在线当当客服
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不饱和脂肪酸与现代文明疾病 库宝善 著 北京大学医学出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《不饱和脂肪酸与现代文明疾病(第3版)》的内容仅仅旨在进行一般的交流和讨论,而不是也不应作为医生对任何特定患者的建议或诊断、治疗依据。因为个体状况不同,在评估症状、咨询建议及治疗时,您应该咨询专科医生。
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广东省儿童青少年营养与膳食指导 2024年11月参考书【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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《国医大师卷:贺普仁》为中国百年百名中医临床家丛书之一。
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民以何食为天:中国食品安全现状调查 周勍 著 工人出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全2册 中国居民膳食营养素参考摄入量2023版+中国居民膳食指南2022 科学研究报告中国学龄儿童婴幼儿儿童少年膳食营养 可开发票,支持7天无理由退换货
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中国居民膳食指南科学研究报告2021 中国营养学会 著 新版膳食指南合理膳食模式食物选择与健康 人民卫生出版社97871
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饮用水中的营养素 世界卫生组织出版 人民卫生出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食物致敏原与食品安全 甄宇江 编 9787506662239 中国标准出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
甄宇江主编的这本《食物致敏原与食品安全》系统阐述了食物过敏的免疫学机制、临床表现、诊断、治疗、影响因素和流行病学特征;介绍并揭示了食物致敏原、食物过敏、致敏原检测、致敏原标识管理之间的关系,为食品中致敏原的标识管理提供技术支持;提出预防食物过敏的方法,为普及我国对食物过敏的危害与防治提供帮助;并重点介绍和比较了世界先进的食物致敏原检测技术,有望帮助我国突破食品中致敏原监管瓶颈,有效保障我国居民的食物安全与身体健康。 《?物致敏原与食品安全》既可以作为食物致敏原监督检验机构的人员、食品生产企业技术人员的参考材料和工具书,也可以作为广大院校预防医学、食品工程和食品安全领域的教学参考用书。
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牛初乳与营养免疫:新世纪天然“免疫之王”的奥秘 孙树侠、郭卫军、陈光 著 9787506786720 中国医药科技出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
免疫力的强弱决定着人体的体抗力强弱,人体的免疫系统维持着人们的健康。初乳是自然界赋予生命重要的第一份食物,富含丰富的营养和功能性成分,而牛初乳是现实的初乳资源。本书从不同角度阐述了牛初乳的营养价值、对人体免疫系统的功能价值以及作为保健食品的开发前景,为您揭开牛初乳与营养免疫之间的奥秘。
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水的漫舞 王唯工 著 9787300083476 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
二氧化碳是毒!几乎所有的不健康和肥胖的原因都源于二氧化碳的堆积!脂肪是比碳水化合物更好的能量来源。饱和油和不饱和油的正确食用方法。为什么要多吃纤维素,多吃油,皮肤就不油。蛋白质是最不好的热量来源。肥胖带来的高血压、心血管疾病、糖尿病、肾脏病,甚至癌症,成为现代人死亡的主要病因。 营养专家叫我们少吃、多动,但美食的诱惑、饥饿的难耐,又有多少人能抵抗。低脂、低糖的食物因此应运而生。这些产品就像淡烟一样,降低了使用者的罪恶感,结果,吃了3碗80大卡的低脂食物比吃1碗130大卡的普通食物还多了110大卡,这样又怎能减肥呢? 食物除了提供我们物质来组成各种器官、组织、细胞、分子,也提供我们美味的享受,甚至心灵的安慰。所以我们生来就是好吃的,这也是基本的生存之道。 由能量而非物质的角度来
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营养教育研究理论与实践第4版余 余焕玲建议指导设计步骤案例细节内容实施策略模型程序评估人民卫生出版社医学书籍<优选包邮好
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食品保藏学 郑永华 中国农业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品保藏学》为全国高等农林院校“十一五”规划教材之一。
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正版 医学营养学第4版第四版 张爱珍主编 人民卫生出版社 9787117309936【陕西尚居苑专营店】
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食品卫生检验与管理丁立孝 主编化学工业出版社9787122034304医学卫生/预防医学、卫生学【陕西尚居苑专营店】
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实用临床营养治疗学——医师文库吴肇汉 主编上海科学技术出版社9787532359813 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
临床营养治疗学是在现代外科学基础上迅速发展起来的一门新兴学科,它被认为是20世纪后期医学史上重要的发展之一,挽救了大量肠功能衰竭和危重病人的生命。 本书分上下两篇,上篇对各种营养物质的代谢、需要量、饥饿及创伤、感染等应激状态时机体代谢改变,能量代谢,营养状态评定,肠外及肠内营养制剂、适应证、实施和并发症防治,营养治疗与免疫功能,器官代谢与营养治疗,营养治疗的新策略等基础知识进行了系统、深入、具体的介绍。下篇则逐一介绍了各种疾病临床营养治疗的实施原则及其新观点、新进展。 全书内容丰富,科学性和实用性强,基础知识密切结合临床应用,为临床内外妇儿等各科医师、营养师、护师和有关研究人员不可缺少的参考书。
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生命的保护神:酶及植物化学物 杜慧真 编 9787533156091 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
针对人们不良的饮食习惯,《生命的保护神:酶及植物化学物》还要向您介绍一类新的营养概念——植物化学物。这些微量物质存在于水果、蔬菜及谷物中,它们能给水果、蔬菜带来缤纷亮丽的色彩,如草莓中的花青素,番茄中的番茄红素;或者 《生命的保护神:酶及植物化学物》全面系统地介绍了酶的知识、酶与健康的关系;大豆异黄酮、番茄红素、β-胡萝卜素、功能性低聚糖、植物多糖、葡多酚、茶多酚、皂苷、植物固醇等植物化学物的功能及与健康的关系等。精选各种富含酶及植物化学物的食物,教你如何选购保存,并提供多种烹调建议。针对不同人生阶段和各类疾病,具体提出实用建议及注意事项。
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威廉姆斯基础营养与膳食治疗 6版十六版 江波 陈伟 主译 本书是营养学领域的经典教材 涵盖营养学基础原理等 人民卫生出版 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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营养与疾病预防医学减重管理手册 王陇德 陈伟 编 营养学书籍 疾病预防减肥减重管理减重误区 9787117314442社
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![营养评估与营养治疗手册 [美]穆尔(Moore M.C.) 著;陈伟 译 9787509122228 人民军医出版社](images/model/guan/url_none.png)
营养评估与营养治疗手册 [美]穆尔(Moore M.C.) 著;陈伟 译 9787509122228 人民军医出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本《营养评估与营养治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料,包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础重要性,文化对营养的影响,以及恰当的肠内和肠外营养供给,并且吸纳了最新增加的饮食参考摄入量,还增加了关于代谢综合征的判定和治疗部分,强调体重控制和身体锻炼,增加了有关衰老的章节,包括成人各个时期的健康促进。本书是健康专家的一本及时、有用的参考书,将为促进病人的治疗起到一定作用。
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临床营养学 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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由于环境的恶化,现代人包括饮食结构不合理,工作节奏快,电磁有害辐射严重,身体内有益微量元素严重失衡,肿瘤、心脑血管、代谢疾病、肝病发病率居高不下。恶健康人群已达到75%。而大多数普通群众甚至白领阶层对通过微量元素增补调节健康的知识的了解很少。王广仪编写的这本《管好自己的“人体化工厂”——微量元素500问》从非专业读者角度列出15种人体必需微量元素及几种人体必需宏量元素共500个有关微量元素营养功能和检测方面的热门话题,尽可能用通俗易懂的科普语言逐一解答。可供医学临床、食品营养、生物化学、环境化学、预防医学等领域的专业或一般人群阅读,简明易懂,是促进全民健康教育的科普图书。
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本书将清代的食谱图书《随息居饮食谱》中与养生有关的内容加以重新归纳和整理,如轻身、延年、耐老、增寿的医论及方药,将这些方药分门别类,以功效为纲,可使读者方便查阅。本书是一部非常实用的食疗验方、疾病防治的速查工具书。
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