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《核苷酸营养学》主要内容有:核苷酸的定义、组成、命名和分类,核苷酸营养学的发展趋势,外源性核苷酸中的制备,安全性评价,慢性毒性,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关性疾病,核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤,核苷酸与老年营养,核苷酸营养学的研究前景和应用展望。
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《70名中医临证特效法:1980年代》是上世纪80年代曾经出版过的一册书,那个年代是奉献的年代,《70名中医临证特效法:1980年代》是当时70多名老中医无私奉献的产物。如今这些老中医已有不少人离我们而去,但他们的宝贵经验,今天仍在为人们的健康发挥着作用。
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《食品安全风险分析化学危害评估(创新及应用版)》由罗祎主编,本书以FAO/WHO出版的《食品安全风险分析指南:国家食品安全管理机构应用指南》为蓝本,结合WHO/ICPS《环境卫生基准240:食品中化学品风险评估方法与原理(EHC240:Principles and.Methods for the Risk Assessment of Chemicals inFood)》中的重要知识点进行描述。同时,以作者在食品中残留进行的风险评估初步研究为例简单介绍了食品中化学危害物的定量风险评估技术。这可为有兴趣从事食品安全风险管理、风险评估和风险交流的工作者、企业和个人提供科学的咨询和指导,同时也可供相关教学、研究人员参考,或供高等院校相关专业的学生选读。
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中国人该怎么吃 赵霖 人民卫生出版社 9787117164863
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俗话说:“民以食为天”。怎样吃得科学、吃得合理、吃得有利于身体健康,这是一门大学问。《家庭饮食宜忌大全1888例》以平衡膳食、合理营养为目的,根据传统中医的食物相宜相克理论,结合现代营养学的知识,从日常饮食、养生食疗、选购储存、烹调料理等方面进行了全面、科学、实用的讲解。
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注意:病从口入!-(书+DVD)孙雨成都时代出版社9787546400730 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“病从口入”的科学指南,的饮食健康手册。 揭开“病从口入"的秘密,直面现代饮食营养的真实谎言。 你背叛饮食规则,身体背叛你。 “不会吃,会生病!” 饮食营养专家现场课不生病的智慧,健康饮食指南 §中华饮食营养§ 所谓“病从口入”,不仅在于吃了错的食物,还在于饮食方法、结构的不合理。 不良饮食不良饮食原料、不良的食品加工方法以及食材间的相生与相克。 不同人群、不同地域的饮食宜忌,与品的使用误区…… 全析全解。为健康保驾护航! 中华膳食营养 “不会吃,会生病!” 饮食供养人体,它本该是呵护我们的后天之本。 可是错误的饮食,却在悄无声息地吞噬健康。 其实,健康是一条可以自觉、自察、自疗的大道。 救星还是克星?要看你 吃什么?怎么吃? 饮食要“顺天时
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营养工作手册(代销)谭永兴 主编;陈献文江苏科学技术出版社(正版旧书)9787553704937 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
膳食是生命的保证,营养是健康的基础。当前,人们对营养和健康日益重视。注重科学饮食、合理营养,促进健康,已成为社会的基本需求。 “民以食为天”,“安民之本,必资于食”。只有身体健康,才能成就事业。“医食同源,药食同根”,表明食药对于防治疾病具有共同的功能;合理营养对于提高健康水平具有重要作用。“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,这是营养学家公认的营养原则。 随着我国社会经济的发展,人民生活水平不断提高,营养科学备受关注与重视。为了广泛普及营养知识,推进科学平衡膳食,提高居民营养水平,减少营养相关疾病的发生与发展,我们组织营养相关专业技术骨干编写了《营养工作手册》。本书包括营养与医学基础知识、基础营养、食品营养、人群营养、社区营养、常见疾病营养、食品保藏加工与烹饪技术
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水的漫舞 王唯工 著 中国人民大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
现今社会极强调排酸、排毒,事实上,所谓的“酸”和“毒”,都是人体没有排出的废料(二氧化碳)所造成的;可以说,几乎所有不健康和肥胖的原因,都和二氧化碳的堆积有关。所以任何一种健康饮食、理论,都必须理解这个最根本的成因,才能真正发挥效用。 健康类书作者王教授结合中西医观点,以精简且逻辑清楚的方式,说明二氧化碳如何产生、堆积、如何形成几个不同阶段的水肿;更重要的是,我们如何通过正确的饮食和运动消除水肿,迈向真正没有病痛、不会老化的人生。
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《食品安全学导论》以联合国粮食及农业组织/世界卫生组织及国际食品法典委员会拘相关文件和指南为基础,介绍了食品安全学的基本概念、基本原理、管哩原则、基本方法,以及与其他相关学科的关系。 《食品安全学导论》适合于从事食品质量与安全研究的科教人员、负责食品安全监管的行政管理人员、食品加工与流通企业的管理人员阅读。
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现代营养学临床营养应用 第11版 翻译版 平装 周芸人民卫生出版社 9787117366236 (美)伯纳黛特·马里奥特
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本书介绍了食物的功能性成分,以及预防种疾病的食物及使用方法。
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由于环境的恶化,现代人包括饮食结构不合理,工作节奏快,电磁有害辐射严重,身体内有益微量元素严重失衡,肿瘤、心脑血管、代谢疾病、肝病发病率居高不下。恶健康人群已达到75%。而大多数普通群众甚至白领阶层对通过微量元素增补调节健康的知识的了解很少。王广仪编写的这本《管好自己的“人体化工厂”微量元素500问》从非专业读者角度列出15种人体必需微量元素及几种人体必需宏量元素共500个有关微量元素营养功能和检测方面的热门话题,尽可能用通俗易懂的科普语言逐一解答。可供医学临床、食品营养、生物化学、环境化学、预防医学等领域的专业或一般人群阅读,简明易懂,是促进全民健康教育的科普图书。
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健康是人类社会生存发展的第一要素,人的生存、生长和保持健康都离不开营养的参与。《临床疾病营养学/21世纪临床疾病营养学新高级参考书》由我国从事临床医学、营养学、疾病健康管理工作的资深专家合作编写完成。作者根据个人科研与临床实践的经验,查阅国内外新文献,结合中国国情,采取问与答的形式,从基础营养、生理营养和疾病营养三个方面详细介绍了营养学领域与临床疾病相关研究的新进展,特别介绍了临床疾病营养治疗的新观点。《临床疾病营养学/21世纪临床疾病营养学新高级参考书》具有基础与临床相结合、多学科与多系统相结合的特点,科学性、实用性、可操作性强,可供临床医师、护士、药师、营养工作者、健康管理师、疾病管理师、科研人员、研究生、患者等人员阅读,亦可供医学院校、科研院所教学科研参考。
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《中国传统康复技能(供康复治疗学专业用全国高等中医药院校教材)》编著者苏友新等。中国传统康复技能是康复治疗学的重要组成部分,是每一个中医康复治疗师和临床康复医师必须掌握的基本技能。为了弘扬我国传统康复技能,促进其在功能障碍患者康复治疗过程中的应用,我们组织了全国各地高等学校及其附属医院中从事中医康复技术专业教学并具有丰富临床经验和教学经验的专家参加本教材的编写。本教材系统介绍了中国传统康复技能的发展简史、传统康复技能的基本指导理论、相关的经络腧穴理论,以及临床常用的传统康复技能(包括针灸、推拿、理筋正骨手法、中药和传统运动疗法等)的理论、作用机制、实际操作,并以几种临床常见功能障碍为例说明相关技能的具体应用。本教材编写全程坚持 三基、五性、三特定 的基本原则,科学地整合课程内容:注
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