
茶21席 古武南 著 北京时代华文书局 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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老乡亲:唐鲁孙作品09 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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南甜北咸:人间至味是清欢高维生著饮食/茶酒文化团结出版社新华书店正版
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筷子、手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异蔡德贵 著世界知识出版社9787501234387 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《筷子手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异》从饮食习惯中的筷子和刀叉入手,研究了中西文化的差异,主要包括有:筷子文化——人文精神突出的文化;手指文化——宗教精神突出的文化;刀叉文化——科技精神突出的文化三部分内容。中西方文化有很大的差异,这是众所皆知的事情。
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![茶道六百年 [日]桑田忠亲 著;李炜 译 北京十月文艺出版社【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
茶道六百年 [日]桑田忠亲 著;李炜 译 北京十月文艺出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶道六百年》记述了日本这一独特的传统技艺——茶道的建立与变迁。本书概述了茶道这一传统技艺的规范、茶具的由来、茶会的变迁、茶道的精神等。透过不同历史时期的茶道,可以窥探到当时社会的生活文化与美学态度。桑田忠亲抛弃了艰深的理论证明和对空洞概念的叙述,通过村田珠光、武野绍鸥、千利休、小堀远州、千宗旦等历史人物的奇闻轶事,以历代茶人为中心勾勒出茶道近六百年的历史变迁,内容通俗易懂,生动有趣。
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茶文化与茶健康【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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古画里的茶·茶书李开周 著中州古籍出版社9787534896910 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国茶经(2011年修订本)【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品,无公害有机茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测;强化了茶文化内容,增补了茶叶经济篇;并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整,使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充,全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注,并对我国茶产业的未来发展作出贡献!
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味道·宗罪 梁文道 著 广西师范大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国茶文化遗迹 姚国坤 著 9787806466186 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国现存文化遗迹,经受了时间了空间的考验,在人类文明史上承传了数千年,发掘、整理和修复中国面存茶文化遗迹,对促进茶业旅游经济的发展,繁荣茶文化,开创茶文化事业的新局面,是一件既有现实意义,又有深远影响的事情。 中国茶文化遗迹,蕴藏的内容博大精深,涉及的知识领域十分广阔,所以,有人说它是一部浓缩了的茶业发展史,也有人说它是一部读不完的茶文化辞海,我闪虽然长期从事茶文化工作,便涉及到有些领域仍然显得知识不足。
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一碟腌菜 张家荣 新星出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
有时,白饭一碗,腌菜一碟,就能让人觉得满足。张家荣于《一碟腌菜》中,再次展现了他对食物的丰富学识,以自身的味蕾记忆与诸多古籍为考,描绘出了一幅腌菜群像,横跨中国人两千余年的饮食历史与发酵工艺。本书分为“酱”、“豉”、“腐”、“腌”、“渍”五章,涵盖各种史料、制作方式、演变过程,以及张家荣对一百八十余种腌菜的亲尝品评。在腌菜的接力史中,秦汉之前以肉酱“醢”为第一棒,南北朝以来肉菜“鲊”和蔬菜“菹”接第二棒,宋代以酒糟类腌菜接力。明以来,辣椒类腌菜出场,现在,泡菜的时代来临。而豉、酱、酱菜则一直是积极的参与者。淳熬淳毋,满院红艳,梅渍尽处糖煎来。读罢,可摆一碟腌菜于桌,吃出点时间里的古老,空间里的故乡。
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茶经续茶经全2册陆羽 中华书局三全本原文注释译文茶道入门书籍饮茶知识大全中国传统茶文化中华经典名著全本全注全译丛书(印刷
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黄种人喝黄酒 于江山著 中国民主法制出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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茶禅 林谷芳 译林出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
首次就“茶禅”概念做清晰辨正,中国茶禅文化立基之作
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3册茶经+养生茶饮+泡杯好茶不生病】 全3册茶经全解养生茶饮大全泡杯好茶品茶泡茶全解(印刷版)
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食札思录 韩韬 著 山东画报出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
其实,我只是一名年青的食客而已,不算是“识得食”。什么叫做“识得食”,可也很难讲。有些朋友天生就懂;有些则需要不断的尝试、比较、学习才懂;有些经过这些“艰辛”的过程,依旧不真懂,只是装装;还有人,压根不在乎这些。在我看来,“识得食”的人必不会恶形恶象,不靠损贬食物来提显自己,不必努力攀着什么圈子来标榜身份,他们说好吃的,别人试过也觉得好吃,这就算是了。
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![中华国学经典读本:茶经 续茶经 [唐]陆羽 著;曹海英 注 北方文艺出版社【达额立减】](images/model/guan/url_none.png)
中华国学经典读本:茶经 续茶经 [唐]陆羽<撰> 著;曹海英 注 北方文艺出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶经续茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。《中华国学经典读本:茶经续茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。
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![两访中国茶乡 [英]福琼 著 9787214156433 江苏人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
两访中国茶乡 [英]福琼 著 9787214156433 江苏人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
英国植物学家福琼于第一次鸦片战争后来华,采集包括茶树在内的中国植物资源。回英国后,他写了几本颇具价值的著作,介绍其中国之行。本书对1843年和1848年的两次中国之行作了详细记录。书中对中国的茶树栽培和制茶方法详加阐述,对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化也多有着墨,但大部分描写的还是其在中国的奇妙经历及见闻感受。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但更多的时候,特别是随着其对中国了解的深入,福琼表达了他对中国自然景观与文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外较早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。
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【新华书店】 清香流动,解致璋,民主与建设出版社,9787513928076 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
"茶道美学家解致璋经典代表作 常销十余年全新升级,精装典藏,作者亲作全书修订邀你共赴一场清香流动的茶会?30余年习茶心得娓娓道来,不止于茶,也谈生活与美空间:效法园林美学造景,以有限的面积,创造无限的空间茶席:调和色彩、材质、造型,于方寸之间,尽显山水意境茶具:20种茶具的选择与搭配,兼顾实用的功能性与美感茶仪:不着痕迹地体贴客人,是茶主人的待客之道品茶:叫人
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民国味道:岭南饮食的黄金时代,广东南方日报出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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寻味历史:中国茶 寻味历史:中国茶一套书了解中华民族优秀文化
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次品普洱茶就上手【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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米面鱼(日本大众饮食之魂) 探味日本七大饮食重镇,寻访食物之下,料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂!
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中华国饮事典(茶苑白金珍藏版共7册) 黄小勇编 武汉大学出版社
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民族茶文化(2016)(下) 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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悠远的祁红——文化池州的“茶”故事 金磊;贾瑄 天津大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
金磊,贾瑄主编的《悠远的祁红--文化池州的茶故事》详细介绍了安徽祁红这一享誉中外的红茶品种。通过“千载诗人地 百年红茶园——双重遗产的贵池老茶厂”“烽烟国门下 茶香化干戈——祁门红茶的前世今生”“创始在尧渡 创新在共和——国润茶业之暖心创业史”“青山依旧在 醇香胜往昔——祁红时光之传承与创新”四个篇章详细介绍了国润茶厂作为我国优秀的20世纪活态建筑遗产的使用情况。
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【正版包邮】吃的中国史(透过美食看历史,南京大学考古教授、200万粉博主张良仁,一本书带你读懂舌尖上的万年中国史!一本围 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
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全4册 疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 非药而愈 极简全蔬食 我医我素 远离慢性病困扰 食疗养生书籍 颉腾文化兴盛
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![茶典 [唐]陆羽 著 商务印书馆](images/model/guan/url_none.png)
茶典 [唐]陆羽 著 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国茶文化博大精深,自唐代陆羽《茶经》问世以来,历代爱茶的文人墨客,就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。作为中国历代典籍精华的荟萃,《四库全书》收录了八部茶学著作: 《茶经》是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是中国乃至世界现存zui早、zui完整、zui全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。北宋蔡襄的《茶录》是继陆羽《茶经》之后zui有影响的论茶专著,分上下两篇,上篇论茶,主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器,论述了各种茶器的形态和使用。宋代黄儒的《品茶要录》则论述了茶叶制造过程中应当避免的技术问题和选择地理条件的重要性。宋熊蕃的《宣和北苑贡茶录》详尽记述了建茶沿革和贡茶的种类,且有图可辨,可以清楚
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千古食趣:说说吃的那些事儿许鸿琴 著中国华侨出版社9787511333445 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吃,是人生一大乐事,也为人类的生活所必需。从古到今,文人雅士吟诵饮食的辞章浩如烟海,李渔的《闲情偶寄》、袁枚的《随园食单》,梁实秋的《雅舍谈吃》……这些文字构成了永不散席的饮食文化阅读盛宴。《千古食趣:说说吃的那些事儿》是一本全面介绍饮食文化的通俗读物,对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示,带你从纸上探寻、回味中国人关于吃的那些事儿。 许鸿琴《千古食趣:说说吃的那些事儿》从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化和中国饮食礼俗等六个方面人手,收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事,系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。其中,“中国饮食漫谈”介
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4册 301医院营养 抗癌防癌饮食一本通+癌症饮食新知+肿瘤医院营养师的防癌抗癌吃法+癌症病人怎么吃 癌症食疗 科普饮食
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![茶经全解陆羽、[清]陆廷灿 著天津科学技术出版社9787557654672](images/model/guan/url_none.png)
茶经全解陆羽、[清]陆廷灿 著天津科学技术出版社9787557654672 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
唐代陆羽的《茶经》和清代陆廷灿的《续茶经》,是关于茶的历史、源流、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理等综合性论著,基本上将唐代之前和清代之前国人对于茶的理解和茶道的演变囊括其中,是值得一读的国学经典。本书将《茶经》《续茶经》合编在一起,加以注释翻译,是读者学习国学经典的很好的途径。本书既图文并茂,又古色古香,实用性和艺术性兼具,是讲解制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,让读者轻松读懂“茶道”的妙趣,较具出版价值。
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茶经 典藏版 百部国学传世经典 古典小说 茶经茶道 茶文化书籍 古典名著丛书 历史知识读物
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三天读懂五千年中国美食 诸葛文 中国法制出版社 9787509371909 【正版书籍,可开发票,满额减】
美食——是乡愁,是历史,是文化,用以修身养性 美食与文化并举,或给人轻灵风趣之感,或有厚重深刻之感。 美食所体现的是一个民族素养、人文地理的画卷。那些传统美食所体现的,不仅是味蕾上的一点味道,还是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。 夫礼之初,始诸饮食。——《礼记?礼运》 美食文化 礼仪——传统礼仪,食德令人注目 养生——秦汉三国两晋,美食与养生并重 食疗——以食治病为之药,食疗专著问世 外贸——中外交流广泛,食品西去东来 历史——布施变成习俗,腊八粥产生 美食典故 国运——吃饭也要讲计谋,赵匡胤杯酒释兵权 官场——军令如山,努尔哈赤吃菜包 雅士 ——诸葛亮隐居隆中吃蔓菁 英雄——鸡一只酒三杯,文天祥慷慨赴死 文坛——苏东坡智食磬中鱼
¥9.85定价:¥99.70 (0.99折)

“连阔如说《东汉》,在他们说书界也是一绝,说起姚期、马武、岑彭、杜懋真是口若悬河,滔滔不绝,形容战马奔跑,简直就像千军万马排山倒海而来,大家都叫他跑马连,就凭他那份精气神儿,人人都得伸大拇指头。”《中华谈吃人唐鲁孙作品(02) 南北看》收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻,这些内容如今已很难见到或听说,从而使得《中华谈吃人唐鲁孙作品(02) 南北看》的记载显得尤为珍贵。
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串料理:日本人气名店创意食谱 日本料理、串烧、烧鸟日式美食菜谱【可开发票】
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饮食调情 从好好吃饭好好生活到小味道藏在味蕾里的乡愁体会人间食色至味清欢书籍
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茶味的初相(典藏本) 李曙韵 北京时代华文书局 正版现货,可开发票
《茶味的初相(精装典藏本)》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面 茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身 从技术的层面 如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶 从人的层面 茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品的双重享受
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茶道的历史 桑田忠亲 南京大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
所谓茶道,是“茶汤之道”(饮茶的仪式规范)这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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饮食风俗 陈忠明 著 中国纺织出版社 9787506448079 正版图书,下单速发,可开发票
真正意义上的高等烹饪教育,始于1983年原江苏商业专科学校开办的中国烹饪专业。随着高等烹饪教育的发展,烹饪专业也由原来的专科层次上升到本科层次。进入21世纪以后,国内有的高校又通过相关专业的硕士点,如食品科学专业、营养与食品卫生学专业等开始招收烹饪专业本科生攻读硕士学位,从这个意义上来讲,高等烹饪教育又进一步上升到了硕士研究生的层次。 高等烹饪教育的创办,面临的首要任务之一就是教材建设。1990年前后,以原江苏商业专科学校中国烹饪专业为主,在上海科学技术出版社和中国商业出版社出版了面向专科层次的第
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闲来松间坐—文人品茶 王镜轮 著 故宫出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 江南问茶 郑建新,汪琼 编著 黄山出版社 9787546134482 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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台湾肚皮 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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