中国人素来重视饮食。相应的，饮食文化也非常的丰富。但是，很多人一听到饮食，都只是想到了烹饪饮食。其实，我国饮食文化不仅于此，它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著，为我们介绍的就是上述饮食文化，以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读，或想在此方面增长见识的人阅读。
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【正版】一看就想吃的中式面食黑龙江科学技术出版社9787538894042黎国雄主编主食食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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金陵茶文化 葛长森 著 9787564137854 东南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本《金陵茶文化》从中华茶文化和金陵文化的视野，考察研究金陵茶文化的历史，对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。既揭示了六朝、唐、宋、明、清、民国等历史时期金陵茶文化发展的纵向过程，又对茶馆、茶市、茶俗、茶艺、茶文等金陵茶文化诸多方面进行了横向的剖析；既载负着厚重的历史积淀，又透露出清新的时代气息。思路开阔、史料翔实、文笔生动，有着浓郁的金陵地方特色。这《金陵茶文化》融科学性、知识性、文学性、趣味性于一体，读来令人兴味盎然，相信比一般纯学术的研究著作更为读者所接受，让读者在轻松愉快的阅读中吸收营养，增长对茶文化的认识。 《金陵茶文化》是历史上第一部有关金陵茶文化的专著，对弘扬南京人本文化，推动文化、旅游、茶业经济的发展，当有着积极的重要的意义。
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茶典：《四库全书》茶书八种＜优选包邮好书＞ (唐)陆羽 等 著 商务印书馆
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中国茶文化 杨欢 时事出版社 9787519502492 【正版书籍，可开发票，满额减】
舌尖上的中国茶文化精髓，融知识性、实用性和趣味性于一体。半盏青茶，观浮沉人生；一颗静心，看清凉世界。一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。中国饮食文化(普及版)中国茶文化(普及版)中国酒文化(普及版)中国手工艺文化(普及版)
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我这三位至亲都是“吃主儿”，做东西讲究随心所欲，想怎么做就怎么做。有条件时做，没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔，但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”，并且是其中的佼佼者。其实不尽然，因为“吃主儿”必须具备三点，就是会买、会做、会吃，缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”，是因为他不甘心于道听途说，不甘心于人云亦云，不甘心于先人为主。 “吃主儿”，讲究不糟践东西，每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖，剥出来的鸡鸭内金，吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上，一时用不上，也要妥善保存起来，以备不时之需。
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1.全彩印本。图文并茂、装帧精美，且附赠，能帮助读者更直观地了解茶百戏的文化内涵和演示过程。 2.作者是当今中国茶百戏人，他毕业于茶叶专业，20多年研究恢复茶百戏，专业性和性不容置疑，曾在中央电视台、台湾中森电视台、福建电视台等多家电视媒体上演示过茶百戏，在圈内有极大的影响力。 3.兼具人文价值和艺术观赏价值。书中配有几十幅茶百戏作品，构图精妙，视觉冲击力强，非常适合在茶叶店、茶楼、咖啡屋等休闲场所摆放。
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岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 正版图书,下单速发,可开发票
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品读茅台 袁仁庆 著 贵州人民出版社 9787221098832
今朝，作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿，作为大自然情有独钟恩赐的、经国际有机认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台，不仅仅是令人心驰神醉的酒中，亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精，取小麦之魂，蕴独具之天地灵气和历史，采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思，发酵、糅合、升华而矗立，被喻为“东方‘壶’”!那么，就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧！
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寻味中国 要云 著 电子工业出版社 9787121288111
《寻味中国》完全从文化的角度去写美食，而不是教大家怎么去做，怎么去吃，反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富，年轻时一直云游四方，在各个地区都有过生活体验，文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感，只想一气呵成读完，犹如饮一杯烈酒，直通五脏六腑，颇让人爽快！
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味道之第一宗罪 梁文道 广西师范大学出版社 9787802564039
1、从“知道分子”到“知食分子”，梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”，梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
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徐文兵美食课二2:夏季养心 徐文兵新作 补益心气的饮食之道 夏季降火清凉饮食滋味 黄帝内经说什么作者中医养生饮食营养保健
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茶之基本：陆羽茶经启示（知名茶文化学者周重林重述中国茶之基本直达《茶经》思想内核一本读懂茶周重林 著 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。 《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。 知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。
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日本饮食文化书籍3种 日本料理神髓(精装)+四口吃遍江户+居酒屋的诞生 日本宗师级料理人小山裕久心得开讲 日本饮食
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茶21席古武南 著北京时代华文书局9787569902907 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《茶21席（2016年新版）》是一本茶事散文随笔，由21篇文章加上多幅精美配图而成，21篇文章由不同的作者书写，这些作者有着不同的社会身份：设计师、制茶师、厨师、建筑师、传统音乐家、摄影师、导演、文学家，等等。但是他们又有一个相同的身份——茶人，“人澹如菊茶书院”培养的茶人。他们都在人间尘世与茶相遇了，并从与茶的接触中活出了不一样的人生精彩。在这21篇文章中，他们以优美的文字和匠心独运的配图分享了这种精彩。 同时，《茶21席（2016年新版）》也可以说是一本具有正能量的身心灵类图书，21篇文章，不同的语言、不同的视角，同样的精彩、同样的温暖。也许，与茶相伴，是红尘中美的修行。
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宋徽宗的茶事（走进“天下一人”宋徽宗的茶世界，沉浸式体验宋代茶文化的风雅与当代传承）
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魔鬼的晚餐(改变世界的辣椒和辣椒文化)(精) 一场辣味十足的饮食革命，一部精彩纷呈的热辣历史，一种奇妙复杂的嗜辣文化。
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吃和远方 《三联生活周刊》美食专栏主笔精华文章大结集，用口遍尝人间美食，用心体会远方与人生真谛。
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欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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如是茶席(精) 详解茶席构成，探索茶道真谛。新手泡茶入门，从喝茶到懂茶，带你全方位图解茶席之魂，泡好一壶中国茶！
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【新华书店旗舰店正版】爱上手冲咖啡(日本咖啡之神教你手冲一杯精品咖啡) 基础手冲咖啡入门教程 4步冲泡精品咖啡 咖啡烘焙 从冲泡器具的选择，到注水姿势、萃取步骤的全方位讲解，灵活控制6大萃取变量
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宋宴徐鲤、郑亚胜、卢冉 著新星出版社9787513330770 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
或许你从未见过如此"丰盛"的一本书。 它是食谱，作者根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食，按时令编排，囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级，涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类，附有详细的食材配置与制法步骤图，上手容易。 它是随笔，跟着作者信步闲逛于宋朝的市井乡间：每道菜背后有什么名堂，菜市货摊新上了什么，寒食重九、春秋社日有哪些热闹，知名的文士学者为"吃"留下了哪些佳话、笑话……历史风物皆有迹可循。 它也展现了宋人的美学，收录宋画、书法、唐宋器物图片还原其时情境，赏花、焚香、玩物……由"吃"延展开去，欣赏一个大雅与大俗兼备的迷人时代。 宋宴，是一场宋朝文化的盛宴，色香味俱全，带领你重寻传统文化的魅力。
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浙江饮食文化遗产研究金晓阳；周鸿承上海交通大学出版社9787313253033 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书从国内外饮食类非物质文化遗产传承、保护和利用的实践出发，首次系统阐述了浙江饮食文化遗产的基本内容和实践方法。本书分9章，内容包括浙江食材类，浙江技艺类，浙江器具类，浙江民俗类，浙江文献类饮食文化遗产的内容、数量与分布，浙江饮食文化博物馆平台建设，浙江非遗美食文化的传播与实践情况等。本书可作为高等院校人文通识课程的教学用书，也可作为文化遗产管理、历史文化学领域的研究性参考图书。
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本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造，作为茶文化书作家，周重林秉承一贯风格，在茶山与书山中，躬身探寻茶的真谛，人的真谛，自然的真谛。
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正版包邮 你是你吃出来的2 夏萌著 七大慢病康复饮食法则，从根源改善高血压、高脂血症、糖尿病等 饮食营养中医养生书籍
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爱茶方鹏程 著北京时代华文书局9787569911527 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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山中取食记【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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华夏饮食文化赏读：饮膳肴馔司马法良 著中州古籍出版社9787534852992 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
饮食文化作为一种不可或缺的特有文化，渗透于人类生活的各个领域。人类的饮食生活，是一定历史阶段文明水平与文化风貌的综合反映，饮食文化的浓重色彩，从古至今，始终以五彩缤纷的瑰丽之光使人们沐浴其中，饮食文化伴随着历史前进的脚步，从一个阶段走向另一个阶段，将无始无终。 《华夏饮食文化赏读：饮膳肴馔》撷取了具有代表性的饮食文化精华，用精炼准确的文笔奉献给读者一顿集物质与精神于一体的华美大餐，使读者从中了解饮食文化的起源、发展及演变的历史，获得丰富的知识，享受美好生活。
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餐厅里的革命:从独乐乐到众乐乐 国家的命运取决于人民吃什么样的饭。数位美食家/大厨的传奇人生
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西湖茶文化（杭州全书-西湖丛书） 王建荣，张佳，朱阳 编著 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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知日 好吃不过拉面编者:茶乌龙中信出版社9787508689937 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《知日·好吃不过拉面》为靠前专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第53本特集书，是一本社科人文类普及读物。本期以拉面为主题，全书以拉面的起源、历史、种类与食谱为主，详细介绍拉面作为日本国民食物的存在地位，并有大量高清图片、插画等展示。另着重介绍了以拉面为灵感元素之一的当代艺术家的创作，以及拉面职人、连锁拉面店的商业模式、以拉面为例的世界饮食文化碰撞等，期以提供更多认识拉面的视角。
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明朝酒文化王春瑜 著商务印书馆9787100120876 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《明朝酒文化》是著名文史学家王春瑜先生关于明朝酒文化的一本专著。作者以“滴酒观世界”，小中见大，从酒的角度剖析明朝社会的横断面，处处留意，将酒文化置于明朝特定的历史背景中审视，以酒为媒，以诙谐轻松的笔墨描绘了明朝社会生活的风俗画卷。
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茶事遍路 [日]陈舜臣 著；余晓潮、龙利方 译 广西师范大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《理想国·儒教三千年·陈舜臣作品：茶事遍路》有关茶史茶话的历史随笔。茶在世界风云变幻的数千年历史中扮演着重要的角色。旅日华人、作品风靡东瀛的历史作家陈舜臣先生饱览了各种史料和诗歌文献，亲身游历考察了许多茶产地，以细腻且饱含真挚的情感、生动而又富于哲思的笔触，将茶源、茶品、茶人、茶地等娓娓道来。特别是文章中引用了许多茶诗佳作，再加上作者平易浅显的解读和考证，历史随笔《茶事遍路》有如一股涓涓细流，供读者细细品味，就像慢慢品饮一壶清醇沁心的茶一样。此书获得日本第四十届读卖文学奖，爱好茶文化的朋友不可错过。 何为儒教？儒教自圣天子尧舜周王的神话时代被传承至今，经历了漫长的三千年的时间，贯穿中国历史。《儒教三千年》介绍了三千年间儒教之诞生、发展和变化历程。随着儒教的体制化和国教
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“饮食男女，人之大欲存焉。”这里说的是人的本能要求，和美食扯不上。然而，好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些，多食美味，就未必安于粗茶淡饭。“食不厌精，脍不厌细”，圣人尚且如此，况凡庸乎？
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中国茶文化基础教程 刘昌明；史国余；廖曼华 西南财经大学出版社 9787550430143 正版图书,下单速发,可开发票
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饮食是人类本能的需求，也是人类文明的体现。中国饮食，独树一帜，举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。
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舌尖上的西北 贾平凹 著 9787307128903 武汉大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
上辑是贾平凹先生的《陕西小吃小识录》，其中包括了数十种著名陕西小吃的风味特色、历史由来、制作技艺和逸闻趣事种种，风格犹如古人笔记体美文，文字凝练，内容丰富。读来妙趣横生，悦目赏心。中辑是贾平凹先生散文中涉及到陕西各地食文化的精彩篇章。其中有贾平凹对故乡美食的回味，对其行迹所至的陕西各地美食的精彩描述，虽然笔墨不多，但已是色香味具出，令人神往。下辑的题材上则是一种放大的对食文化的解读，但凡入口品食者如烟、茶等等都算入其中，这些文章更有一种对食文化形而上的阐释，其中包含着丰富的哲理思考和人生感悟，空灵博大，韵味悠长。
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中国专题史系列丛书：中国饮食文化史 赵荣光 著 9787208121751 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国专题史系列丛书：中国饮食文化史》总结了中国饮食文化的“四大理论”（食医合一、饮食养生、本味主张、孔孟食道）和“五大特性”（食物原料选取的广泛性、进食心理选择的丰富性、肴馔制作的灵活性、区域风格的历史传承性、各区域间文化的通融性），提出了“饮食文化圈”和“饮食文化层”的理论，追溯了中国饮食审美思想的历史发展，考察了中华民族传统的酒文化、茶文化、麦文化、菽文化、饮食滋味、饮食风俗、饮食礼节等，概述了各少数民族的饮食文化，基本上勾画了从夏商周三代以来中国饮食文化的发展概貌。
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