
普洱茶源 张孙民 著;思茅市政协 编 云南人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶谱·煮泉小品 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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旧味中国古代饮食小扎【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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造物记:云南古茶园的秘密 周重林,杨春,罗安然等 著 中华书局【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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中国古茶树 虞富莲 著 云南科技出版社【【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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佛山“饭”本佛山“饭”本主创团队 著岭南美术出版社9787536266254 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从”食在广州,厨出凤城“的民谚,到摘得”世界美食之都“的美誉,从《舌尖上的中国》摄制组聚焦佛山,到《寻味顺德》红遍全国,从巧制的传统大菜到精致街头小吃,佛山美食正成为一个”热词“。 本书定位为一本轻松有趣、年轻时尚的佛山饮食文化手边书,通过趣味的文章和插画,让市民游客能够跟着这本书,来一趟佛山美食的饕餮之旅。 本书精选了超过70道本土美味进行详细介绍,当中包括传统老字号的招牌菜、匠心传承传统粤菜、精致独特特色小吃、生于乡土的四时蔬果、相得益彰的酱汁调料、网红店的特色小点等,还搭配了源自民间智慧的烹饪器物,如陶器、饼印、铁铸锅、厨房家电等。
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中国葡萄酒文化 唐文龙,阮仕立,孔令红 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一部综合记录与分析中国葡萄酒产业人、事、物的专业论著。全书共分为四个部分,“中国葡萄酒文化典型特征”、“中国葡萄酒文化表现方式”和“中国葡萄酒文化管理实践”为前三个部分,分别从特征、表现与实践的角度对中国葡萄酒文化进行了全面的分析与论述。而对于那些与中国葡萄酒产业紧密相关但没有在前文中详细论述的若干人、事、物,本书在第四部分以大事记或者图表的形式加以表现,以提供给读者更为全面的行业信息,并将其命名为“中国葡萄酒文化其人其事”。
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正本 舌尖上的天津:这是天津味儿 天津字儿天津味儿 吃遍天津就这事儿 赵永强 天津人民正版
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关于美食的故事 安徽美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶美学 蔡镇楚 著 福建人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶道的历史 桑田忠亲 南京大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
所谓茶道,是“茶汤之道”(饮茶的仪式规范)这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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“饮食男女,人之大欲存焉。”这里说的是人的本能要求,和美食扯不上。然而,好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些,多食美味,就未必安于粗茶淡饭。“食不厌精,脍不厌细”,圣人尚且如此,况凡庸乎?
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示范性高等院校精品规划教材:茶艺与茶道 鄢向荣 编 天津大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《示范性高等院校精品规划教材:茶艺与茶道》内容包括识茶与选茶、鉴水与识器、茶席设计、茶艺服务、茶艺基础、茶艺技能、茶艺表演、茶道概述、茶艺英语九个项目,在重点突出对茶艺技能和茶艺表演知识介绍的基础上拓展了对茶道思想及茶艺英语知识的介绍。 《示范性高等院校精品规划教材:茶艺与茶道》的特点主要体现在:以茶馆、茶楼业务运营过程安排教学内容;以项目化、模块式和情景任务驱动的知识为载体组织教材构架;在保证知识内容基本够用的同时突出能力培养,紧扣茶馆、茶楼的应用实际,结合高职学生的特点和认知规律,充分吸收了其他教材之所长,突出反映时尚流行茶艺、特色茶艺知识和表现形式,注重教学过程与实际工作流程相结合,方便教师讲授和学生学习。 《示范性高等院校精品规划教材:茶艺与茶道》适用于高
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中国茶具流变图鉴 郭丹英、王建荣 著 9787501972944 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国茶具历史悠久,种类繁多,造型优美,既有实用价值,是饮茶之器;又富艺术之美,可供人们欣赏把玩。从古至今,茶具都为历代饮茶爱好者所青睐。《中国茶具流变图鉴》以茶具的流变为顺序,结合历代的饮茶方式,对茶具种类、材质、造型、功用等知识进行系统讲解,对茶文化爱好者认识、鉴赏、收藏茶具具有参考和借鉴意义。
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 三圣小庙 著 安徽师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
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为了展示中华民族的优秀文化,促进中华文化与世界各国文化之间的交流,编者策划、编撰了这套“中华文化丛书”。整套丛书用中文、英文、法文、日文、德文、西班习二文,向中外读者展现了中华文化的丰富内涵。这本《中华茶道》(作者王晶苏)是其中一册。
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世事沧桑话河红江西含珠实业有限公司 编中国农业出版社9787109178083 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
河红茶是中国早生产和出口的工夫红茶,因产于江西省上饶市铅山县河口镇,故名河红。《世事沧桑话河红》从一个较大的时空维度切入,把河红茶纳入中国茶叶对外贸易史、中国红茶生产发展史中,以大概小;又努力用史料的碎片,恢复历史的真实;探讨茶史研究中的自然地理和人文社科问题。尊重历史,尊重文化,与历史老人对话,客观地评判和解读历史发展的内在规律。启迪读者认知过去,展望未来。实为茶史、红茶爱好者不可多得的一本小书。
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向红丁糖尿病饮食 升级版 降血糖的食谱书籍 细说血糖高吃什么 糖尿病人患者菜谱吃喝指南 宜忌饮食+运动就该这么吃
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调味品 《调味品》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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印象中国·历史活化石·酒 北京读图时代文化发展有限公司 著 黄山书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。在中国数千年的文明发展史中,酒始终伴随着华夏文明一同进步。中国酒文化是中国文化百花园中的一朵奇葩,是中国政治、经济、文化的缩影。从古至今,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数;酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了酒文化浓厚的生活气息。本书以图文并茂的形式,为读者介绍中国酒的起源与历史、品种、名酒故事、酒礼酒俗等方面的内容,旨在让读者了解中国传统酒文化的丰厚内涵。
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本书亮点: 以文津阁本《四库全书》为底本,收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学著作 《品茶图》《事茗图》《卢仝烹茶图》《陆羽烹茶图》《玉川先生煎茶图》《煮茶图》《赵孟俯写经换茶图卷》《苕溪诗卷》《新岁展庆帖》等传世经典,营造澄明诗意的阅读氛围 知名学者、北京大学中文系教授龚鹏程手书行草前言,倾力推荐 全彩印刷,设计高端简洁大气,内文采用50克纸,轻盈柔软而富有质感,空脊锁线,无障碍阅读 文津阁本《四库全书》八种经典茶书结集 中国茶文化博大精深,自唐代陆羽《茶经》问世以来,历代爱茶的文人墨客,就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。本书以文津阁本《四库全书》为底本,围绕上述题材收
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第三餐盘:明日饮食探究之旅【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
有一家餐厅位于纽约的郊区,餐厅没有任何菜单,每天早上厨师们会到农场摘菜,然后决定晚餐做什么。在这吃饭,快的话也要4个多小时,因为你要在吃饭前先听故事。即使这样餐厅依旧每天爆满,提前两个月预约才能订到,夫妇也是农场的忠实粉丝。这就是蓝丘餐厅,经营这家农场餐厅的是美国大大有名的厨师丹 巴伯,他被誉为厨师界的哲学家,而他正是我们这本《第三餐盘》的作者。 《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史,和烹饪哲学相结合,坦诚且观念超前的主厨笔记。起初当市面上的大量存在的反季节食材无法满足丹 巴伯的选择时,他在餐厅边上建起了自己的农场。其实农场是他的奶奶留下的,农场在奶奶去世后一度因为过度收割而荒芜,丹希望让农场重焕生机。他进行蔬果轮种、种植牧草、养牛、养鸡、养猪、养山羊......农场逐渐成为
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健身营养书 让增肌减脂变简单仰望尾迹云杨昌林人民卫生出版社健康饮食蛋白质摄入会练肌肉更减肥减水分健身达人跳绳健身减肥运动
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云南味道张家荣 著生活·读书·新知三联书店9787108052872 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
山野清新,自然格调。书中记录的都是云南的普通食材,用直接而纯朴的方式制作,却是深厚而多彩的民间味道,大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分,以云南民间自然存在的味道为要。它们不自卑,不做作,不张扬,不调和,相互欣赏,格调独立,彼此尊重。 云南民间味道,不猎奇,不潮新,自在而来,自在而归,在饮食娱乐化的今天,依然保持着它的本分。
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正版书籍 吃的江湖 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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唐先生的文字是可以当做《洛阳伽蓝记》看,比照《东京梦华录》来读的。 ——赵 珩 ? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力推荐。 ? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 ? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 ? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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说东道西 唐鲁孙 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化名家吃茶记 杨耀文 选编 中央编译出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
老舍、冰心、葛兆光、贾平凹、余秋雨、刘心武等现当代数十位文化名家写茶的精美短文,被杨耀文精编成《文化名家吃茶记》。茶情茶性,茶品茶趣,茶禅茶道,一一道来,诙谐有趣,回味无穷。让我们一起,一面品读这些名家说茶的美妙文章,一面品味我们杯中的茶,在忙碌平实的生活中,体会一段清香、清静的美好时光。
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