
酒史与酒文化研究 孙家洲马利清 社会科学文献出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶味的初相 李曙韵 著 9787212058470 安徽人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶味的初相》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面:茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身;从技术的层面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶;从人的层面:茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,最后到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。 《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用高档特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品
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正版 茶叶故里(英文版)五洲传播出版社9787508545936Che Yogguag[著]茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶禅 林谷芳 著 9787544773577 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在中国文化里,茶禅“并不如许多人,包含茶界与佛门所以为的,是在恢复一其来有自、卓然而立的固有文化,它其实更是一种文化创建。” 林谷芳在其作《茶禅》中,首次就“茶禅”概念做了清晰辨正。他认为茶禅的初始关键,就在于于此有心的茶人能“以禅入茶,以茶契禅”。在《茶禅》一书中,林谷芳从茶道文化与禅宗精神的流变出发,以“茶”“禅”“茶禅之立”“茶禅之成”四个章节步步深入辨析,目的在于为中国之茶禅立基,希望能有志于此的茶人,“立正知见,作深行履,蓦直而去”,成就中国茶禅。 相对于日本茶道立基于禅,中国茶文化之精主要缘于文人之参与,用事极尽世间之美。近年来中国茶有复兴之趋势,于道也较前多有观照,却往往 “以禅为学、以禅为趣、以禅为美”,禅只作为生命装点,囿于表象,以致朱紫不清。究其缘由,一是
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闻道凤凰茶 王维毅 著 9787218121352 广东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凤凰茶,集甘醇香韵于一身;工夫茶,融情美理趣为一体。两者天合,构成了物化和文化的潮茶。以潮字开头的凤凰茶和工夫茶,生在一处,又合在一处,魂体相成,味道相生。这种极尽造化的茶与器、味与道的般配,实属茶事中另有别致的茶事。 然而,更能刷新认知的,还不仅仅在于潮茶物化的“双内核”,而是在于潮茶文化的“双核+”。这个“双核+”的所指,是基于潮人食茶的风尚与传承,程式与技艺,以及自成一体的制、冲、品的茶章法。贯穿于古今的潮人食茶文化,不仅坐实了“习尚风雅,举措高超”的人文底蕴,而且展示了完整且完美的潮茶文化个性。 凤凰茶与工夫茶,是一种独有的形式与内容的完配。由此而形成的这种完配及其赖以为存的食茶文化,散发出了几分别有其味的风韵和贵气。 潮茶的物化个性,既体现于茶,也体现于
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《高等学校公共选修课程教材:中国茶文化教程》由世界图书出版广东有限公司出版。
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作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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透析饮食+生活养护 郑桂敏主编 血液透析饮食透析病人食谱书尿毒症饮食护肾透析患者肾衰竭药物控制饮食调养运动指南预防并发症
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3本文白对照遵生八笺原著萧统明代中医养生传统文化历史古物文玩古董古代饮食药方名录国学经典书籍古代菜谱茶饮研究书籍
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中国茶叶产品标准 郝连奇 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以六大茶类及再加工茶分类,对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准,进行整理、配茶样、配图标,并解读。内容涵盖1、术语定义(品名定义);2、产品分类、等级和实物标准样;3、鲜叶质量要求、分级要求;4、产品感官品质特征;5、产品理化指标;6、地理标志产品保护范围,包含地图;7、标准基本信息(提出单位和归口单位、起草单位、起草人)。主要解决两个问题,一是解决茶消费者和从业者对于产品标准快速查找,快速看懂,快速了解茶叶品质特点;第二是帮助企业解决对于茶品品质的把控力。
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养小录(插图典藏版) 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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《茶文化概论》图文并茂,结构清晰,茶文化各方面的基础知识多有涉及,是了解茶文化知识的一本好。
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茗饮物事:茶文化小百科 宋志敏 安徽科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【速发】光阴一叶—茶史两千年 高鹏 文化艺术出版社 9787503974236 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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民间酒俗 天龙 主编 中国社会出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中国史话·社会风俗系列:饮茶史话 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
茶的故乡在中国,中国人以茶为药,采茶为饮,中国是最先发现并利用茶的国家,也是古代茶学最发达的国家,茶学的故乡也在中国。 《中国史话·社会风俗系列:饮茶史话》从讲述茶学、茶圣与《茶经》开始,涉及茶树栽培、茶与中国文化、历代名茶、贡茶、五彩香茗等,也描述了花香茶的制作,还介绍了紫砂器、兔毫盏、鹧鸪斑盏等茶具,对茶艺、茶馆以及茶俗也有概述。茶改变了中国人的生活,滋润了中华,也滋润了世界。
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茶之境:中国名茶地理 李伟 天地出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”?四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名,为何成都人还是更钟爱“三花”?铁观音的“音韵”到底是什么?滇红还能配白兰地?.……《三联生活周刊》记者深入产区,探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化,采访茶学专家,听非物质文化遗产传承人讲述制茶工艺,探寻令中国人沉醉千年的气味源头,还原传世名茶的诞生现场。
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宁波老味道柴隆 著宁波出版社9787552622935 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
时常关注宁波的人文历史,时常深入宁波市井生活,寻找城市历史的遗迹,这一切都源于对宁波这座历史文化名城的深深热爱与眷恋!那斜阳西下的寻常旧巷,那沧桑厚重的宁波人文气息,那浓郁的人间烟火味儿,都让他有了用文字描述的冲动……作者柴隆热衷于宁波地方史志研究,致力于宁波传统文化的保护,为宁波市作家协会会员、宁波政协文史委特约文史研究员,对宁波地方民俗和传统文化有较深入的研究。 《宁波老味道》详细地介绍了宁波传统的菜肴、小吃等美食。
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《陆羽茶经》演绎郑柔敏 著成都时代出版社9787546413327 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“茶”据传源自中华上古神农时期,距今已传承数千年,为历代文人雅士所推崇,成为中华文化的代表。 唐代大文士陆羽怀着对茶的珍爱,躬身实践,笃行不倦,遍稽群书,博采众家,写下了被誉为“茶叶百科全书”的经典作品《茶经》,成为中国茶文化的开山作品,成为历代爱茶人士的典籍。
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环球美食英语一本通伍羚芝、倍斯特编辑部 编旅游教育出版社9787563733606 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《“忙里偷闲”职场外语充电站系列:环球美食英语一本通》内容简介:特别规划(4大美食)主题馆;精心准备(5大异域)经典料理相关会话;更有聊天、点餐必会的(实用会话)和(好用句型);了解(饮食小百科),领略各国饮食文化的精微奥妙;阅读(菜肴的故事),了解经典菜品背后的动人传说;学习《“忙里偷闲”职场外语充电站系列:环球美食英语一本通》,用英语畅谈各国美食,轻松打开话题之门,回味无穷!
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茶人茶话【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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,《生活》杂志原《茶之路》别册的结集,荣获亚洲出版业协会(SOPA)颁发的生活时尚报道奖:“笔触传神富感染力,全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性,整体筹划及制作宏大而细腻。” 第二,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作,鲜明区别于普通的茶类图书。 第三,四色图文书,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现。图片精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。 第四,反思之路:在依托自然与人工成就茶的文明里,追寻茶人是如何从自身出发观照土地、生态和生命的,藉此潜心思考人与自然的关系——茶归山林,人归自然。 第五,造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等
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214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。 为广大茶友了解中国茶文化的非常全面的工具书。
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知味系列:随园食单 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端,周滨 华中科技大学出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
1、这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解白
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无风荷动:静参中国茶道之韵 马守仁 北京大学出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
1.以茶证道,深具性情 2.文淡如茶、深具韵致 3.茶事、诗事、画事、佛事 融于一体 3.装帧优美、图文并茂、悦目养心
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【正版】 西北地区卷-中国饮食文化史 赵荣光 主编,徐日辉 著 中国轻工业出版社 9787501994229 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中华文化公开课—茶文化十二讲 “茶里乾坤大,壶中日月长”,茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道
祖先留下的文化,能让我们完成种朴素的回归。 中国是世界上*早发现、栽培、利用茶叶的国家。在漫长的历史中,人们慢慢形成了独特的茶文化传统。茶是与人交往中重要的一部分,待客奉上一杯清茶,包含主人的热情;商场谈判奉上一杯热茶,无形中缓和了紧张气..... 茶里乾坤大,壶中日月长 ,茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道
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中华茶道 全四卷 中国茶经 中华茶道/茶艺/茶历史/茶文化书籍 识茶/泡茶/品茶/制茶/说茶 茶类茶叶书籍 茶叶知识百科 中华茶道
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文化名家吃茶记 杨耀文 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《文化名家吃茶记》为“名家谭系列”之一,由杨耀文选编,是一本专说茶的散文集。《文化名家吃茶记》精选了30多位散文名家的作品,从各个方面畅谈那些关于茶的事。 在冰心先生的《我家的茶事》,汪曾祺的《泡茶馆》等文中,回忆、记叙那些“茶人茶事”;在黄裳的《栊翠庵品茶》,刘心武的《古典名著中的茶香》,王旭烽的《茶与文艺》等文中,品味“茶文茶韵”;在钱歌川的《中国人与茶》,秦牧的《敝乡茶事甲天下》,张承志的《粗饮茶》等文中,学习“茶史茶识”;在陆文夫的《得壶记趣》,贾平凹的《茶杯》等文中,把玩“茶器茶具”;在张抗抗的《说绿茶》,初国卿的《苦茶》《碧螺春》等文中,赏识“茶味茶品”;在葛兆光的《茶禅闲话》《茶禅续语》等文章中,参悟“茶禅茶道”;在鲁迅的《喝茶》,李国文的《品新茶》,余秋雨的《两
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明清中国茶文化在中国茶史上有着重要地位,《明清中国茶文化》考察了这一时期茶文化的发展及对中国文化的作用。
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