本书集理论性、科学性、实用性于一体，深入浅出地对人体吸收营养素的方式与原理做了介绍，并结合生理学基础知识，对维生素、矿物质等诸种营养素与活性酶的关系以及对人体的影响做了科学合理的解释。本书在阐述维生素、矿物质与人体关系的同时，还探索了备受关注的诸多慢性代谢性疾病，着重联系现代人的生活习惯，全面解释维生素、矿物质的科学服用方法和服用范围，涉及人们的进食方式、烹调习惯、生活环境及有害微量元素摄入的影响等等，在传播营养保健新观念的同时，还从营养与健康的角度出发，结合了全球的“低碳低糖，补充营养”的“露卡素”新饮食理念，配以有益人体健康的全新的营养膳食，以供读者结合自身实际参考食用。这是一本有助于人们提高营养与保健知识的实用的参考读物，相信本书能全面地解答你有关维生素、矿物质及其他
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食材营养事典 ＜优选包邮好书＞ (日)池上文雄//加藤光敏//河野博//三浦理代//山本谦治 中国轻工业出版社
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《李葆富行医60年临床经验选集》由军事医学科学出版社出版。
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维生素D改变你的健康观 宁志伟 著 中国协和医科大学出版社 甲状旁腺激素与维生素D水平 维生素D范围影响因素 钙的饮食营
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牟永昌诊籍纂论【可开电子发票】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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焦树德是全国首批500名名老中医之一，“中医学术泰斗”!尤其在风湿病领域更是卓有成就，了“尪痹”病名，曾有“南朱（良春）北焦（树德）”的美称。 此次再版，主要收录其亲笔著作，合辑为丛书《焦树德医学全书》。包含《焦树德临床经验辑要》（第三版）《焦树德从病例谈辨证论治》《焦树德方药心得》（《方剂心得十讲》和《用药心得十讲》的合订本）《焦树德中医内科》《焦树德医学实践录》，其中，《焦树德临床经验辑要》一书版曾获得“第十届全国科技图书奖三等奖”，《用药心得十讲》和《方剂心得十讲》更曾是一代人学中医的读物，一度业界，口碑传扬。
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《营养基因组学》由蒋与刚、高志贤两位教授主编，组织了20多位在该领域一线工作的专家和青年科技骨干编写，详细介绍了常用的组学技术，并重点阐述了营养组学领域的外研究进展，体现了本领域的研究成果和发展动态，具有较高的学术价值和应用价值，对今后我国营养组学研究的进一步开展也有积极的推动作用和指导意义。
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中国居民膳食指南2022年新版疾病预防套装 人卫营养师科学健康管理师考试公共2021食物成分食品卫生学医学科普书籍人民卫
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功能性食品与疾病预防 李奇林 著；于新；李小华 9787122245519 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《功能性食品与疾病预防》共分为两篇二十一章。第一篇食物成分的生物活性，主要内容包括蛋白质、肽类、多糖、矿物质、维生素、脂肪、自由基清除剂及甜味剂的生物活性。第二篇食物与疾病预防，主要内容包括关于衰老、肥胖症、疲劳、肿瘤、高血脂、皮肤、免疫、肠道平衡、糖尿病、学习记忆、视力减退、睡眠、儿童生长发育、高血压、贫血、咽喉发炎、肝损伤和慢性肾衰竭的概述及常见的具有相关保健作用的物质的性状、生理功能、食谱、限量及安全性等和功能性食品的加工技术及功能性食品的评价。 本书可供从事功能性食品研究及保健食品、药膳食品生产与开发的技术人员阅读参考，也为大众科学饮食与疾病预防提供有益的生活指南。
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高等学校创新教材：临床营养学 李朝品、陈强谱 著 9787117110891 人民卫生出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《临床营养学》是为医学院校护理学专业所编写的教材，内容由浅人深，涵盖广泛，全面实用。不仅适合本专科护理专业学生，还可为相关人员学习参考。古人云：“民以食为天”。我们祖先从实践中总结出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”精辟的膳食原则。随着国民经济的快速发展，人们物质生活水平得到了很大的提高，对于合理营养也越来越重视，然而相当一部分的人群仍然存在营养问题（包括营养不良和营养过剩）。一些与营养有关的慢性病（如高脂血症、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖等）的患病呈上升趋势；蛋白质一热能营养不良、维生素缺乏症、无机盐缺乏症等营养不良性疾病仍大量存在。与此同时，人们对健康也提出了更高的要求，合理膳食、减少慢性病的发生、提供不同人群的营养知识、常见疾病的营
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现代营养学 临床营养应用 第11版 (美)伯纳黛特·马里奥特 编 周芸 译 预防医学、卫生学生活 正版图书籍 人民卫生出
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国医大师验案良方:肿瘤卷 杨建宇, 王发渭, 陈君, 吴大真 学苑出版社 9787507742763
《国医大师验案良方:肿瘤卷》适合中医师、中西医结合医师、中医院校的学生及中医爱好者阅读借鉴。
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民以食为天，在整个生命过程中营养就是维持生命的基本物质，提供给细胞所需要的能量，达到各组织器官的协调动作。人的生命就像一棵小树，它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长，试想营养对于人的生命有多么重要。缺乏营养、营养过剩和营养失衡是营养不良的主要表现、直接影响健康，只有吃得合理才能活得健康。 本书尝试深奥的营养知识用问答的形式诠释出来，使大众从中受益。它包括了营养知识、营养素知识、食物知识、烹调知识、特殊人群的营养等内容，一周健康食谱部分又可帮助你瘵这些知识应用于一日三餐，轻轻松松开始新的饮食生活。 本书适合所有关心健康问题的人们阅读使用。
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食品药品安全监管工作指南顾振华 编上海科学技术出版社9787547832929 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品药品安全监管工作指南》是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报投诉、突发事故处置、行政管理7篇，共25章。本书是在《食品和化妆品安全监管工作指南》（2009年出版）的基础上根据当前监管工作的实际需求增加了药品、医疗器械安全监管以及相关的工作内容。本书以国家食品、药品、化妆品和医疗器械方面的法律法规以及国家食药监总局工作要求为主,结合上海市食品药品监管工作实践经验，较为全面地反映了当前食品药品监管工作中的操作规范和先进的执法水平，专业性和系统性更强，并介绍了近年来监督抽检、突发事件应急处置以及食品药品安全快速检测等重点工作和监
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我们要珍爱自己的生命，就要时刻维护自己的健康，而食品安全则是生命健康有力的保证。让我们擦亮眼睛，鉴伪识真，认真地购买食物，科学地制作食品，安全地食用、妥善地保存，把好家庭食品安全关，真正维护家人的健康与家庭的幸福。
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《营养学 概念与争论（第3版）》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题，介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念，探讨了“营养能帮助人们长寿吗丶？”“素食和肉类饮食各有什么优缺点？”“只吃补品能生存吗丶？”“生活方式能降低骨质疏松症吗丶？”“哪些饮食因素影响癌症风险？”等问题，并就“补品能预防慢性病吗丶？”“添加糖会导致糖尿病吗丶？”“营养基因组学能给人们带来希望吗丶？”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢？”等争论性问题进行了探讨。《营养学 概念与争论（第3版）》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。
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