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全国高等教材学术著作出版审定委员会审定:营养健康与疾病预防 江松敏、孙庆文 编 9787516305461 军事医学 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
常见慢性病的预防以体重控制为中心环节,正常的体重将会使你远离大多数的慢性疾病,而养成良好的饮食与生活习惯就可以很好地控制体重;而适当运动不仅有利于体重的维持,而且能增强我们的体质;环境污染(家庭小环境与自然大环境)是常见慢性病的另一大原因,因而保护环境人人有责,我们共同生活在地球上,世界并不因为你富有高贵而让你享用与众不同的空气和水。《全国高等教材学术著作出版审定委员会审定:营养健康与疾病预防》主要讲述人体需要的各种营养素及其生理功能;人体如何摄取、消化、吸收营养;日常摄入的食物具有何种营养,营养缺乏或者过多或不平衡产生的危害;营养与疾病、健康、长寿的关系,特别是与常见慢性疾病的关系与预防;患上某些疾病后的营养调理;营养与心理健康的关系;特殊人群或特殊生理条件下的营养与
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《医食:食医学与医食院》介绍了食物在人体中的作用,包括食物的营养、食物的危害等。首次提出了食医的概念,指出该学科是食物学、食品卫生学、营养学、医学、社会学几门学科的边缘学科。该书介绍了选择食物的智慧、自制营养素的方法、克服营养不良的良方、预防心脑血管病的食医途径。该书所介绍的内容,对于遏制世界吃源性疾病和营养不良高发,具有现实的参考意义。
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《公共营养学实务》广泛收集了公共营养领域大量的实操案例,并结合编者多年的教学与实践经验,针对公共营养师职业活动的领域和真实情境编写而成。共设以八个学习情境;膳食调查与营养评价,食品营养评价,人体营养状况测定的评价,食谱编制,食物的合理利用,食品污染的调查、分析与防制,食物中毒的诊断及处理,社区营养管理和营养干预等。 《公共营养学实务》是食品、营养相关专业学生学习公共营养学的适用教材,亦可作为公共营养师岗前、就业、转岗的培训教材。
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《微量元素防病指南》从宇宙基本单元——元素出发,系统介绍了微量元素对人体的影响作用,重点评述了各种食物中所含的有益或有害元素,从而使人们能有的放矢地从微量元素的角度出发,指导个人日常饮食和生活。 《微量元素防病指南》从微量元素医学角度出发,指导人们从日常饮食补充微量元素或排出不合理的微量元素,从而促进健康,减少疾病,减轻家庭和社会的负担。 人们中微量元素的失衡奖影响身体的健康状况,我们虽然不可把一切疾病都归于微量元素的作用,但微量元素确实对人体的健康起着重要的影响,这种影响可以说是潜移默化、持久的微妙作用。 《微量元素防病指南》是有关微量元素医学知识的一本通俗读物,可读、易懂、实用。希望读者通过对《微量元素防病指南》的阅读,选择适合自身状诚的饮食补充微量元素或排除不合理的微量元
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