两菜一汤100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
男性必吃的20种食物,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。
因为一碗饭，我们相约回家吃饭！当一碗白米饭也能变幻出66个不同的模样时，就可以跟单调说再见了。生活需要多姿多彩，米饭也需要多点色彩。我们不再需要下饭菜，不再需要用肉菜、素菜来就米饭，我们米饭本身也可以有自己的色彩，活出自己的精彩。跟着作者，做出各种口味的米饭，让白米饭不再只是白吃。
精选营养小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
大理石、咸肉和文艺复兴有着怎样的联系？ 如何通过面包的形态为世界名画 断代 ？ 怎样在家还原500年前法国卢瓦河谷王室宴席上的甜？ 只用两个步骤就可以烹出鲜美的中式高汤，你想试试吗？ 比摩纳哥公国占地面积还大的巴黎菜市场，每日是怎样运营的？ 家常千层肉饼的建筑学意义是什么？ 信手翻到书中的某一页，用手指滑动到自己喜爱的关键词 这或许是梦想中的旅行目的地、几味从未听闻过的稀奇原材料、美食静物画中的隐喻和故事、中世纪欧洲 拉伯雷式 的珍馐盛宴、名著里出现的某道食谱、一直想知道的烹调窍门。就这样随心所欲，选上一段读，看到令人食指大动之时，正好可以选中食谱中的一道，亲下庖厨，并由此体味到美食与文化碰撞出的真味。
本书将家常食材分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、菌豆类这五大类，这些食材怎样合理摄入呢？如何减少炒菜对营养成分的破坏？如何通过*科学的炒制方法让营养升级？如何搭配原料才能炒出*有营养的菜肴？如何把各种小炒烹制得色香味俱全？如何为家人制订种类多样、营养均衡的食谱搭配方案？这些与日常生活、家人健康密切相关的问题，在本书中都能找到答案。
★日本食谱书大奖获奖料理家新作品，日本累计销量突破10万册！ ★更好吃、更幸福，但是很简单！只需5分钟，就能每天吃到 心 好吃 的早餐，迎元气满满的新一天！ ★260个小创意，三明治、沙拉、饭团、甜等变着花样轻松做，简单快手，营养健康，日常食材就能轻松搞定，让元气早餐唤起你新一天的活力！ ★美味，时尚，创意，快手，还能少洗餐具！只要一巧思，就能让你的每天充满惊喜和期待！ ★无论你是忙碌的上班族，还是料理新手，都能轻松上手，享受美味早餐带来的满满幸福！ 推荐您快读慢活其他畅销书：
轻松宴客菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。
《天天晚餐不重样儿 一次配好一周的晚餐菜单》介绍了 25道家常老味道，让你回味一周， 25道元气美味，启活力一周， 25道佳肴，让你一周吃肉不长肉， 25道 鲜 味料理，让你爱上鱼的味道 只要几个步骤，美味轻松上桌，再也不用担心晚餐变宵夜！
1.收录400多种餐桌上常见的各类肉食，造全肉类烹饪指导手册！ 2.汇聚各色美食，一本肉食主义者的美食圣经！！！ 3.不同部位肉类烹调要领、烹饪妙招、保存方法，让下厨变轻松！
随着生活水平的提高和人们对健康的重视，野菜又重新回归到了老百姓的饭桌上。野菜好吃、有益，但识别很重要，做法大不同，不同的人可食用的品种也不一样，《野菜一本通》就是为您解决这些问题的随身指导！
豆果网、本来生活网、北京电视台秦天、营养师王旭峰联袂力荐！ 随书附赠“本来生活网”优惠券！ 用6种常见食材变幻出66道美食！用至简的食物创造至美的生活！ *初要策划这么一本书的时候，是存着私心的，因为当时正处在自己刚开始学着做饭却又不知道如何下手的阶段。对于我们这样从小都不会做饭只依靠父母，现在出门在外，朝九晚五上下班的年轻人来说，做饭实在是一件头疼的事儿。一方面*实在的原因不会做，另一方面*实际的原因没时间。况且，在北京这样的一个生活工作节奏快的城市，待下班后人都跟狗带了一样，哪还有力气去做一桌子丰盛的晚餐呢？而且做一顿复杂的晚餐要花费的时间可不少，从五点下班，到家是六点，从买菜到洗菜再到炒菜到*后上桌，怎么也八点了。花这么长时间做一顿饭，不仅费时还费力，对于小年轻来说
有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材，在大厨的手里却能做出高大上的多样美味，且看萝卜白菜如何逆袭！
《美食天下第1辑：老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
当你还在执着地与被窝缠绵，已有人沐浴在清晨的阳光中，享受着女王般的早餐。 她是李唯，世界上*会做早餐的姑娘。 一心思，一时间，从今天的早餐始让生活变得很美丽。 我愿过着力所能及的简单生活，精神富足雀跃地徜徉在我狭隘的世界里闪闪发光。 李唯
分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
爱吃排骨100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。
色香味美，有品质的家常菜
营养专家精选1200道家常美食； 大厨分类解读300个烹饪妙招； 分步图解演示80幅蔬果刀切法； 由浅深详解8个烹饪专题。 李瑞芬 著名营养学家 主任营养师 中国优生科学协会理事 中国营养界泰斗，著名营养学家，主任营养师，从事营养工作60多年，曾任国庆阅兵首席营养顾问，享受国务院政府特殊津贴。1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。 60多年来，一直致力于应用营养的实践与研究工作。先后三次荣立三等功，多次被评为先工作者。1997年，获北京市卫生局“从事营养工作30年”奖；2003年，获“全国餐饮业抗‘非典’先个人”奖。著有《厨房中的营养》、《抚育好你的幼苗》、《教你吃饭》、《教你做饭》等书籍。
《美食天下（第1辑）：糖尿病食物交换份速查·糖尿病饮食疗法工具》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
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