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民以何食为天：中国食品安全现状调查 周勍 著 9787500838173 中国工人出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《民以何食为天》在中国大陆的权威报告文学杂志《报告文学》2004年9月刊头条刊出后，即被中共中央政策研究室“书刊摘报”选摘，对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选2004年中国报告文学年鉴。《深圳特区报》、《中国妇女报》、《华商报》、《青年参考》等媒体刊载，博讯网、观察网、中华网、搜狐网和新浪网等国内外30多家网站转载，2006年入围两年一度的德国“尤利西斯国际报道文学奖”7人小名单。 整部作品读来仍触引京心。被中国老百姓列为“开门七件事”中的首要生活必需品食盐，却成为频繁引发中毒事件的毒物：四川人引以为傲的四川泡菜，有的却是用“敌敌畏”泡制的。泡菜厂的老板说“我们根本不吃自己做的泡菜，只给外地人吃。”不久前北京召开的食品安全高层研讨会上专家指出：我国每年实际发生食物中毒例数至
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运动营养与健康管理/9787564597894/屈凌波 主编【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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食品安全知识读本,中国医药科技出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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卫生质量管理 [美]Ronald F·Cichy 著；阎喜霜 主 译 中国旅游出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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现代临床营养学查良锭 编；陈仁惇 主编人民军医出版社9787800206184 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
临床营养学是现代医学综合治疗中不町缺少的一个组成部分。本书组织了国内具有丰富经验和较高理论水平的专家编写，是一本既有理论基础又讲述疾病营养治疗与介绍临床营养新进展的参学书。全书共分11篇52章，主要内容包括总论、营养缺乏病与营养素过多所致疾病、营养标准与膳食指导、营养洋价、临床营养治疗、中医营养学、妇幼与老年人营养、有关研究进展等。其中预防癌症的瞒食指导原则，妇幼营养，肾脏病的营养治疗，基因与营养以及条件性必需氨基酸等是目前国际上临床营养研究的热点。内容新颖，切合实际，是适合各级临床医师、营养师、医学院校师生的书籍。
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正版现货 自由基营养学 方允中 顾景范 郭长江 编 科学出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品营养学 周才琼 主编 中国计量出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《"十二五"普通高等教育规划教材:食品营养学(第2版)》由中国质检出版社出版。《"十二五"普通高等教育规划教材:食品营养学(第2版)》适合作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业教材，也可供其他相关专业学生选修使用。
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中国食源性疾病的风险特征研究 陆姣 吴林海 社会科学文献出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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教材-食品卫生学（第二版）（高等学校专业教材）冯翠萍2020年8月印2版印次3印次2024年9787518429585食
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食品微生物检测工作指南贾俊涛、梁成珠、马维兴 编中国标准出版社9787506670210 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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杂粮 营养 健康【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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加工食品的真相 [美]凯莉海福德 著,周鹰 译 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
你吃的是饲料？还是食物？ 现代人吃进去肚子里的东西大部分都不是食物，而是被分解、合成、再制造以及添加许多化学物质的假食物。这种食品其实和饲料没什么两样。 本书勇于揭发加工食物不但吃了让你身体更差，更可怕的是偏偏还容易让你吃上瘾的真相！ 以充分的数据和调查报告剖析整个食品工业如何运用营销、广告等手段，让人们吃进去更多“工业制造”而非“农业生产”的假食物。 作者提供5大饮食原则，以及改善饮食的步骤和计划Step by step 逐渐地改善的饮食习惯，让你从吃假食物慢慢过度到只吃真食物。 这是一本非常用心、非常有用、非常有效，远离垃圾食品、治愈病痛的饮食求生指南。 作者还提供简单烹调、快速上桌的全天然食物食谱，照着做一点都不难。
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食品安全与疾病 杜巍 编 人民军医出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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燕麦降脂研究 洪昭光 著 中国农业科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食品营养 王亚伟 著 高等教育出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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加工食品的真相：你还敢乱吃乱喝吗 [美]凯莉·海福德 著；周鹰 译 重庆出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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营养学 概念与争论（第13版） 正版图书,下单速发,可开发票
《营养学 概念与争论（第3版）》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题，介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念，探讨了“营养能帮助人们长寿吗丶？”“素食和肉类饮食各有什么优缺点？”“只吃补品能生存吗丶？”“生活方式能降低骨质疏松症吗丶？”“哪些饮食因素影响癌症风险？”等问题，并就“补品能预防慢性病吗丶？”“添加糖会导致糖尿病吗丶？”“营养基因组学能给人们带来希望吗丶？”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢？”等争论性问题进行了探讨。《营养学 概念与争论（第3版）》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。
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中国学龄儿童膳食指南2022 儿童营养师科学健康管理师考试公共2021食物成分与配餐食品卫生学疾病预防医学科普书籍人民卫
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公共营养师(基础知识).辅导练习 杨月欣主编 着 预防医学、卫生学专业科技 正版图书籍 中国劳动社会保障出版社
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慢性病与营养 于康 著 著 预防医学、卫生学生活 正版图书籍 科学技术文献出版社【任选 备注】
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食品安全监管 营养卫生、食品卫生 中国工商出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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预包装食品营养标识应用与管理【正版】 【正版图书，电子发票】
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二十七脉详辨证治-入门进阶 向宗暄 中国中医药出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中医药书选粹(入门进阶):二十七脉详辨证治》由中国中医药出版社出版。
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临床技术操作规范临床营养科分册 中国医师协会 编著 人民军医出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《临床技术操作规范?临床营养科分册》由人民军医出版社出版。
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《李葆富行医60年临床经验选集》由军事医学科学出版社出版。
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肾与膀胱分册-中医临床食疗指南释义 何立群 中国中医药出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中医临床诊疗指南释义(肾与膀胱病分册)》由中国中医药出版社出版。
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加工食品的真相：你还敢乱吃乱喝吗[美]凯莉·海福德 著；周鹰 译重庆出版社9787229050221 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在我们日常生活中很多的食物并不能被称为食物，多只能称为食品，甚至是假食物。因为这些食品已经和我们老祖宗当初所吃的食物相差甚多，里面所含的成分，不要说古人未曾听闻过，就连现代人都不见得知道那是什么鬼东西。 因为里面的成分，都是一连串长长的化学物质添加物而不是食物，例如：抗结剂，麦芽精，硫酸钙，阿巴斯甜，蛋白酶、氯化铵亚硝酸钠、抗坏血酸钠、多磷酸钠、麸酸钠、核糖核甘酸钠、蛋白质水解物、加工淀粉、黏稠剂、食用色素……这些成分几乎包含在我们买的现成食物中，我们也能从食品标示上看到，但是很少人会去关注这些物质究竟对我们的身体危害到时什么程度。 整个加工食品工业，完全运用工业制造的流程和化学配方来制造食品，为了让味道更好便添加增鲜剂、味精或其他提高口味的化学物质；为了让颜色看起来促进食欲
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第四次中国总膳食研究吴永宁、李筱薇 编化学工业出版社9787122227768 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
总膳食研究是世界卫生组织极力的风险评估框架中的暴露评估技术，作为风险评估技术中重要的一环，成为其中的暴露评估重要工作内容。中国以陈君石院士为首从1990年开始实施总膳食研究计划，已成功开展了四次（1990、1992、2000、2007），第五次（2009——2013）也已经完成数据汇总工作（相关结果的出版在进行中）。本书对第四次中国总膳食研究（2007）进行了全面的总结，首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。在有关暴露量估计方面从微量元素、重金属元素及其形态、农药残留、兽药残留、持久性有机污染物以及其他新型污染物等当前食品安全关注热点的各个方面全方位阐述我国居民重点食物的污染状况，结合食物消费量数据全面评价我国居民的多种化学污染物的膳食暴露情况，为系统而准确地评估我国居民的
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（5本）本科预防流行病/卫生统计/营养与食品卫生/环境卫生/职业卫生与职业医学 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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中药临证备要十六讲 郑虎占 中国中医药出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中药临证备要十六讲》介绍的97味常用中药临床应用要点，是作者长期研究中药的心得、应用中药的经验，具有较高的实用价值，可供中医师、中药师、中医药院校在校学生以及中医爱好者参考。
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中医传薪集 杨天星, 李荣峰, 刘荣泉 山西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
不一样的经验，不一般的疗效，《中医传薪集》收录63位基层中医数十年的临床总结、63位基层中医数十年的心血结晶。
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赵理明望手诊大病 赵理明 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食品安全大透视 王清华 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《食品安全大透视》内含最实用的食品知识，最详细的食品揭秘，最的食品透视，最贴心的食刻提醒。
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燕麦营养与技术 杨月欣 原著；[美]朱一帆 北京大学医学出版社有限公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《燕麦营养与技术》回顾了燕麦制品的生产实践过程、用于指导燕麦加工的食品科学以及旨在促进人们对燕麦健康影响以及如何影响营养政策认知的营养科学，指出农业生产和加工活动对燕麦食品系统的重要性。有个别章节总结燕麦育种和加工过程面临的挑战及相应策略，燕麦含有的许多生物活性化合物及其对慢性病、肥胖、肠道健康、代谢综合征和皮肤的健康益处。*后，《燕麦营养与技术》对燕麦相关的食品标签状况进行全面总结。
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临床营养基础 Sobotka、蔡威 著 复旦大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书结构类似于教科书，是欧洲临床营养继续教育课本。从学习目的、基本概念、常用临床方法到最新进展，内容甚为丰富。它介绍了营养不良在各种状态下发生的情况及对人体的影响，各种营养素在体内代谢特点及人体在疾病状态下的变化和作用；重点介绍肠外和肠内营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症防治，并着重对各类疾病合理营养提出应用原则。本书各章节均由现任欧洲肠外和肠内营养学会的资深教授撰写，极具权威性，且涵盖面广。除适合临床营养工作者外，也是医学生、临床医师很好的参考书。每章节后附有近年参考文献，有利进一步学习。本书结构层次清晰、内容简明扼要、重点突出，译文表达通俗易懂，对各科临床医师具有较高的实用价值。
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核苷酸营养学 李勇、徐美虹 编 北京大学医学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《核苷酸营养学》主要内容有：核苷酸的定义、组成、命名和分类，核苷酸营养学的发展趋势，外源性核苷酸中的制备，安全性评价，慢性毒性，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关性疾病，核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤，核苷酸与老年营养，核苷酸营养学的研究前景和应用展望。
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《中医主症证治新编》由人民卫生出版社出版。
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《疑难病证治心悟:周平安临床经验辑要》：现代名医证治丛书。
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食品安全自助200例吴莹 主编吉林科学技术出版社9787538439939 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
农用化学物质：农药、化肥、激素（动植物生长调节剂）以及饲料添加剂等。比如农药超标的农产品，化学激素催熟的蔬菜水果，含瘦肉精的猪肉，有避孕药残留的鳝鱼和甲鱼，抗生素残留的大闸蟹等。 工业污染：工业的排放造成土壤污染（重金属、非重金属如氟化物及硫化物等、有机物）、水源污染（包括地下水和地面水）和大气污染。 食品加工环节：违规食用添加剂，食用劣质原料。 此外还有疫病、生物性污染，如口蹄疫、疯牛病、禽流感的流行。
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