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《不饱和脂肪酸与现代文明疾病(第3版)》由北京大学医学出版社出版。
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《自由基营养学》介绍了一门新兴的交叉学科——自由基营养学的基本理论和概念以及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识、自由基稳衡性动态的慨念及其意义、自由基稳衡性动态检测的意义与技术、营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治作用、营养对炎症中自由基损伤的防治作用、营养对激烈运动中自由基损伤的防治作用、营养对老年退行性疾病中自由基损伤的防治作用、营养对辐射损伤中自由基损伤的防治作用、营养对特殊环境与特殊作业中自由基损伤的防治作用、营养对高血压中自由基损伤的防治作用、营养对动脉粥样硬化中自由基损伤的防治作用、营养对肥胖中自由基损伤的防治作用、营养对糖尿病中自由基的防治作用、营养对癌症中自由基损伤的防治作用、营养对自身免疫性疾病中自由基损伤的防治作用、营养、自由基与中医中药以
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现代代谢病与营养性疾病关大顺、许先金、关子安 编天津科技翻译出版公司9787543320376 正版图书,下单速发,可开发票
《现代代谢病与营养性疾病》着眼于糖、脂质、蛋白质、维生素等物质代谢的基础理论和调节机制间的相互作用，对各类代谢病与营养性疾病，从定义、分类、发病机制、病理、病理生理、临床表现、诊断与鉴别诊断、实验室和影像学检查及防治等方面进行了详尽阐述。全书涉及糖尿病、低血糖症、黏多糖血症、糖原积累症、肥胖症、高脂蛋白血症、先天性氨基酸代谢异常疾病、淀粉样疾病、卟啉病、色素代谢疾病、代谢性心脏病、代谢性肺疾病、代谢性骨关节疾病和维生素缺乏症等40余种病，吸收国内外新概念、新理论、新成果作为《现代代谢病与营养性疾病》主要内容，特别是针对一些代谢病与遗传基因密切相关的观点，在某些方面做了比较深入的探讨，以期对临床实践有所裨益。
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职业中毒案例中国疾病预防控制中心，职业卫生与中毒控制中国科学技术出版社9787504653215
为了使用人单位和劳动者能够从这些惨痛的案例中吸取教训，提高职业中毒防范意识和技能，减少职业中毒事故的发生，最大限度地保护劳动者的健康，编者对积累的重大职业中毒事故案例进行了整理、归纳及分析，并尽可能用通俗的语言叙述案例。 全书包括两大部分，一部分是按82种化学物质编排的，其中包括阅读提示、中毒案例和相关链接；另一部分是对我国重大职业中毒事故特点的统计分析。
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医学营养学 第4版 张爱珍 编 公共营养临床营养师书籍 内外儿科疾病的营养治疗 医院营养科管理 人民卫生出版社97871
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营养保健师培训教程罗玲 编湖南科技出版社9787535748492 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着我国社会和经济的发展，人们的生活水平日益提高，人们在追求丰富物质生活的同时，更希望自己拥有健康的身体。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。在日本，每300人就拥一名营养保健师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养保健师。近年来，随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府开始重视这一问题，已将营养保健立法的草案基本完成，规定今后各医院、学校、社区、餐饮、食品及保健品生产或销售等机构都必须配备营养保健师。 本书由多痊具有营养保健师培训经验的专业人员编写而成，是营养保健师资格认证考试的配套教材。内容包括营养学概论与基础、食物营养与食品卫生、特殊人群的营养、公共营养、疾病营养治疗、营养强化食品与保健食品等。内容丰富新颖，理论联系实际，是营养保健师的书，也是
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蔬菜营养与功能 汪俏梅，苗慧莹主编 营养卫生、食品卫生 化学工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.本书为农业农村部“十三五”规划教材； 2.本书作者队伍汇集了国内18家高等农业院校和研究院共50余位当前我国园艺教育与科研领域的一线专家学者，保证了本书内容的科学、可靠与； 3.本书课程源于浙江大学校级精品课程。
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食品营养与卫生 第3版 王丽琼编著 高职高专食品加工技术 食品营养与检测 食品贮运与营销 食品生物技术 农产品质量检测等
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《食品营养与健康》全面介绍了人们对营养与健康所关注的知识，内容涵盖营养与健康的各方面。 《食品营养与健康》是根据人们生活中经常遇到的问题，结合作者们多年的专业知识积累编写而成。 《食品营养与健康》结合国内外新研究成果和进展，反映了现代营养的新动向，介绍现代营养健康新理念。
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中国食物成分表2004 杨月欣 主编 北京大学医学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国食物成分表2004》在食物分类、编码和营养素数据表达方面基本与《中国食物成分表2002》一致，在编排上也采用中英文对照的方式，并给出部分食物的图片，以供读者借鉴和参考。 《中国食物成分表(2004第2册)》的特点： 1．补充了新的食物 包装食品在我国居民日常生活的消费中已占到很大的比例。因此，《中国食物成分表(2004第2册)》除部分原料性食物包，所包含的食物主要以包装食品为主，这是《中国食物成分表(2004第2册)》补充食物的主要特点。了解这部分食物的营养特点，更利于评价我国居民的营养状况。 2．扩充了食物营养成分 《中国食物成分表(2004第2册)》在《中国食物成分表2002》的基础上，又增加了部分食物营养成分，如可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、维生素B6、维生素B12、叶酸、胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D及碘的数据。 3．增加
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新营养健康教育指南：科学营养的观念蒋峰 著；蒋峰 编中国医药科技出版社9787506754170 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《新营养健康教育指南：科学营养的观念（第3版）》针对目前国内营养健康日益突出的普遍问题，以及我国营养健康行业人员对营养知识的需求而专门设计。该书系统全面介绍了基础营养知识、生物功能性化学素、系统营养、饮食营养、亚健康风险测评、疾病康复与营养、运动处方、营养与药物、食品添加剂、食品标签等内容。全书通俗易懂，不仅可以作为大众营养健康知识学习的工具书，也可作为提高营养保健品企业营销人员业务能力的教科书。《新营养健康教育指南：科学营养的观念（第3版）》是在2006年出版的《终身的财富：营养健康教育指南》基础上重新修订出版的。是营养健康教育科普读物，也是一本简明营养学工具书。
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 营养与食品卫生学 范敏 贾茜编著 中国协和医科大学出版社 978756792376
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