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中国居民营养与健康状况监测报告之九 2010—2013年中国0~5岁儿童营养与健康状况 杨振
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手诊全书 樊红杰 湖南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《溯本求源平脉辨证》由人民卫生出版社出版。
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膳食设计与营养管理 杨月欣主编 营养配餐膳食管理理论知识技能实操方法 注册营养师或注册营养技师考生备考参考书 人民卫生出 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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营养与食品卫生学 全国高等职业教育预防医学专业规画供预防医学公共卫生管理及相关专业使用 中国协和医科大学F 可开发票,现货速发
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营养组学 张双庆、黄振武 编 中国协和医科大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
营养组学(Human nutriomics)是后基因组时代营养食品科学与组学交叉形成的一个新学科,主要从分子水平和人群水平研究膳食营养与基因的交互作用及其对人类健康的影响,进而建立基于个体基因组结构特征的膳食干预方法和营养保健措施,实现个体化营养,为广义系统生物学的分支学科。通常包括四个方面:基于蛋白质的人类营养基因组学;基于代谢组分的人类营养代谢组学;基于微生物的人类营养宏基因组学;基于系统的食物组学和系统生物学。
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【正版速发】食品营养与精准预防 正版书籍 新华书店文轩 上海交通大学出版社【可开发票】
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《国医大师验案良方:肿瘤卷》适合中医师、中西医结合医师、中医院校的学生及中医爱好者阅读借鉴。
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养殖场环境卫生与控制 张玲清 编 中国农业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物,已经越来越引起营养学界的兴趣,关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是,迄今为止,还没有一本书将这些内容整合在一起。杨月欣教授主译的《燕麦营养与技术》一书恰恰整合了营养学家、植物学家、食品科学家、政策制定者和私营部门在开发健康的燕麦产品方面的研究。 本书特色为: ①为营养与农业科学工作者、食品级健康从业者详细讲述了燕麦从农场生产到成品再到健康和政策的各个阶段。 ②综述了燕麦的种植、燕麦加工的食品科学及营养科学,旨在理解和促进燕麦的健康效应及其对政策的影响。 ③总结了燕麦育种和加工、燕麦含有的多种生物活性化合物及其健康效应。本书就燕麦和燕麦相关成分对慢性病、肠道健康和皮肤健康的健康效应进行了综述。 ④对燕麦相关食品标签的实践进行了全
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警惕危害健康的地沟油:食用油脂中存在的不安全因素 傅红、赵霖 著 人民卫生出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品中可能的非法添加物危害识别手册 李宁 编 人民卫生出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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营养配膳员作规范 袁继红 王栩轶 霍兰兰 科学出版社9787030824622F 全新正版,可开发票
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食物营养安全与国民健康杜荷 编军事医学科学出版社9787516301319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食物营养安全与国民健康》从人体所需能量和营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维)之间的关系,各类食物的营养价值(包括食品添加剂、转基因食品、新资源食品等)、特殊人群和特殊环境下的营养需求、食品安全的重要性、危害性及预防(包括环境污染、生物性、化学性、物理性、放射性污染等方面)都做了比较详细的讲解,同时还用较大篇幅介绍了如何选购安全食品,为广大消费者提供了一个比较科学的选购标准。
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一日三餐营养记 129道北京热销菜肴成分表 刘晓峰 赵熔 段佳丽 主编 中国协和医科大学出版社 978756792198
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北京协和医院编写的《营养科诊疗常规(第2版)》传承了几代协和专家的临床经验,编撰了反映协和优选临床水平的本书。反映了每一临床科室的医疗工作规范,内容具体、实用,是该院各科进修医生、实习医生书,同时也是全国各临床一线医生很好的业务学习参考书。?
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现代特殊营养学 蒋与刚 郭长江 主编 9787117304092人民卫生出版社 辐射等特殊环境作业人员营养学特殊医学营养 正版可开发票 请联系在线当当客服
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正版 2023中国食物成分表 标准版 第6六版 册 杨月欣编 北京大学医学出版社2023健康管理师中国营养师培训教材营养 可开发票,支持7天无理由退换货
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营养与疾病预防医学减重管理手册王陇德陈伟主编肥胖管理运动心理健康管理膳食指南营养饮食瘦身养生保健NDP搭医护人员读本
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食品安全就在您的手中2 上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材编委会 编 上海科学技术出版社
《上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材·食品安全就在您的手中2(供餐饮业负责人用)》在编写中主要是根据国家和上海市餐饮业食品卫生管理规定,并参考了国外有关食品安全资料和同类培训教材。教材分为引言、食品安全基本知识、保证食品安全的基础、清洁和卫生、食品加工操作等五大部分,共9章。我们在编写中力求将食品安全基础理论和法规要求,与企业的日常管理有机结合,尽量做到通俗易懂、深入浅出,希望能使培训取得良好效果。 上海市2005年对食品从业人员开展的调查显示,88%的从业人员认为自己的食品安全知识掌握得非常好或基本可以,但这些从业人员对于预防食物中毒的基本知识回答正确率仅为67%,由此导致在操作中屡屡出现不规范的行为,给食品的安全带来了极大的隐患。对食品从业人员进行食品安全知识的培训,是
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《章次公医术经验集(增补本)》适用于各级中青年中医和中西结合医师提高临床诊疗水平阅读,也可作为高级中医药师研修参考。
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悬壶杂记-民间中医屡试效方 唐伟华 人民军医出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《悬壶杂记:民间中医屡试屡效方》由人民军医出版社出版。
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儿童食育科普读物(下册)(北京市科学技术协会科普创作出版资金资助) 邓泽元[等]主编 中国轻工业出版社 医药、卫生 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1.丛书编写契合《“健康中国30”规划纲要》《健康中国行动(19-30年)》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心,普及营养健康知识”的时代背景,响应“要食学教入中小学各学科课堂”的要求。 2.通过生动有趣的方式,让儿童认识食物来源、理解饮食文化、学和营养知识,培养其珍惜食物、注重饮食卫生、合理膳食、健康生活的好提升文化自信,为一生的健康及品格养成奠定基础。不仅适合幼儿园、小学阶段学生阅读,也可作为儿童食育工 作者的参考书,同时可供家长读。 3.丛书兼具科学与实用,列入24年度北京市科学技术协会科普创作出版资金资助项目。
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本书从整体、细胞和分子层次全面论述了锌的一般生物学作用、锌的胰岛素样作用、糖尿病及其发病因素、糖尿病及其并发症发病机制、锌与糖尿病发病、锌与心脏、锌与肾脏、锌与糖尿病心血管疾病发病的关系以及锌的临床应用等方面的研究进展。本书既介绍了外相关研究新的研究成果,也渗透着编者们多年的研究工作经验。
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功能性食品与疾病预防【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
本书介绍了食物的功能性成分,以及预防种疾病的食物及使用方法。
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第四次中国总膳食研究 吴永宁、李筱薇 编 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国学龄儿童膳食指南2022版居民营养教育师婴幼儿前科学健康考试公共2021食物与食品卫生学疾病预防医学书籍人民卫生出版
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中国食物成分表(第1册)(第2版)杨月欣 著;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 编北京大学医学出版 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》所列食物以原料为主,共包括了1506条食物的31项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的18种氨基酸数据、441条食物的32种脂肪酸数据、130条食物的碘数据、114条食物的大豆异黄酮数据,附录部分收录了208条食物的血糖生成指数数据。
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现货速发 中国居民营养与健康状况监测报告之三 2010-2013 血脂 张坚 赵文华 主编 高血脂病 人民卫生出版社97 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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2本 2023中国居民膳食营养指南2022版专业版+科普版孕妇儿童少年老年人群饮食营养减肥食谱食疗书籍膳食宝塔营养素参考
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现代营养学 临床营养应用 第11版翻译版 生命期营养与维持健康 生长发育的营养需求婴儿营养 主编周芸人民卫生出版社978
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《本医纲目之望诊训练百日教程》是中国传统医学的本源宗旨,医者医德操守和基本学识技能的汇编。
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正版 营养防病圣典:吴博士谈均衡营养+营养防病圣典:吴博士谈疾病调理公共营养师考评员吴为群著营养调理营养保健医药科技
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食品中微生物危害风险特征描述指南 粮农组织同、世界卫生组织 编;刘秀梅 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
风险特征描述是微生物风险评估的四个步骤之一。是在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上评价人群已知的或潜在健康不良影响的发生概率和严重程度。包括以风险评价的形式进行风险评估的结果,风险的描述,并为食品安全管理提供最有效的科学依据。
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现代营养学 Barbara、Robert、汪之顼、王茵 著;荫士安 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书于1953年首版,当时距最后一个被发现的维生素,也就是维生素B12,被成功分离仅仅数年。第4版由Dr.MarkHegstead主编,在1976年出版,包括53章;而我们当前的版本则为70章,体现了营养科学的研究领域广阔和跨学科的特点。作为本书的合作编者实乃莫大的荣幸,但也担负着艰巨任务。营养学研究的重点发生了转移,已经不再仅限于探讨营养缺乏病时营养素摄入不足的作用,往往同时还要考虑营养对慢性疾病预防的作用,以及营养过剩所带来的后果。本版中大部分章节都是以对未来研究方向的讨论作为结束语,包括一些研究需要,以鼓励和帮助读者准备未来几年的发展。本书在营养学领域的广泛应用,使得我们作为编者的使命面临极大的挑战。这本书过去一直拥有难以置信的广大读者群,包括营养学、公共卫生学、临床医学以及其他相关专业的本科生、本科毕业
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现代营养学 鲍曼(Bowman,B.a.),拉塞尔(Russel 化学工业出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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