家用咖啡冲煮指南 詹姆斯·霍夫曼 中信出版社 生活茶类书籍 咖啡冲煮技巧 新华正版书籍
¥73.40定价：¥108.00 (6.8折)
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手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列 萃取、拉花、赏味，专为咖啡控、咖啡师打造的快速入门指南。
★ 萃取 拉花 赏味，专为咖啡控、咖啡师打造的快速入门指南 ★ 有趣有料的咖啡谈资，专业细致的萃取、拉花秘籍，50余款经典创意咖啡冲泡方法，多角度的咖啡品鉴之道，一本书比肩专业咖啡师 ★ 专业咖啡知识搭配大量步骤图片，清楚呈现每一个咖啡冲煮环节，还原数十款超人气经典咖啡 从一粒咖啡果实到一杯美味的咖啡，带你开启浪漫的手冲咖啡之旅
¥32.40定价：¥45.00 (7.2折)
20道不私藏的咖啡食谱 7场不可不知的世界咖啡赛事 为想在咖啡国度中实现梦想的你，注入满满勇气的一本书 构筑自己的梦吧，因为遇见咖啡
¥34.30定价：¥49.80 (6.89折)
◆如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你 感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化 。 ◆书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥33.10定价：¥46.00 (7.2折)
完全咖啡知识手册（揭开美味咖啡的全貌，在家煮出原创配方的综合咖啡）
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌：味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条 精美的图片，详细的解说，《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘，带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您，一定不要错过这么美好的咖啡时光！
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
随着现代人生活方式的逐渐西式化，咖啡已经成为人们生活中的主要饮品之一。而且，速溶咖啡已经无法满足人们的要求，花式咖啡便迅速弥补了这个空缺，成为人们休闲时光里的好伴侣。 本书齐集了日本15家人气咖啡吧的咖啡师傅，让这些*前线的咖啡制作者们提供给读者的调配策略，并且用步骤图的方式呈现，做法深入浅出，轻松即可学会，让浓醇的口味和香气流淌在身体的每个细胞里。 书中还采访了两位经验丰富的咖啡吧师傅，他们对想成为咖啡吧师傅的年轻人给出了一些比较实用的建议。
¥18.20定价：¥28.00 (6.5折)
¥28.80定价：¥32.00 (9折)
能喝到一杯心中期盼的好咖啡，是一种幸福，值得苦心追求。而好咖啡的定义，**不只是闻起来香而已，它必须提供给人眼、鼻、口、喉、心等五种感觉都要「对味」的完全满足感。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人透过一杯精选咖啡，重新酝酿心情、浸泡思绪，找到如新生般的喜悦。柯明川编写的这本《精选咖啡(第2版)》便是从精选咖啡豆的来源地、品种一一探讨，而至生豆的处理、烘焙方式、研磨及冲煮，深入浅出地把咖啡的原始精神一一披露，希望读者透过一个有心追求咖啡真情的咖啡迷，找到一杯属于自己梦想中的好咖啡！
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
用浪漫心情和独特巧思，调制出香醇有个性的好味道。 时尚美食，自己调花式咖啡。
¥6.90定价：¥10.00 (6.9折)
1：有很多咖啡冠军的获奖作品呈现，并附带步骤演示，一下有这么多位咖啡达人指导，是咖啡进阶者不可多得的教材。 2：全书设计精美、小资，以哑粉纸印刷，有良好的质感，符合咖啡的气质。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
翻滚吧咖啡:像冠军咖啡师一样冲咖啡 中国画报出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《翻滚吧！咖啡：像冠军咖啡师一样冲咖啡》力邀中国和日本的10位冠军咖啡师分享他们的咖啡冲煮心法，不仅内容图文并茂，还搭配了可以扫码观看的教学视频，每一篇文章都是一堂超值的咖啡大师冲煮课！任何人都可以通过这本书深入浅出的内容，建立自己的咖啡冲煮体系！10种经典咖啡器具评析更是解决了咖啡迷不知道如何选择咖啡器具的难题！这是一本既实用又美观的工具书，还收录触碰心灵的咖啡职人对话，将生活美学和精品咖啡以一种自然轻松的方式呈现给读者！
¥45.00定价：¥88.00 (5.12折)
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味，也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣，丰富了生活的内容，由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥167.30定价：¥198.00 (8.45折)
咖啡事典 （咖啡的一切彻底解说。选豆、烘豆、冲煮知识全涵盖）
香气浓郁，口味香醇。 受到全世界人们喜爱的咖啡已经融入我们的日常生活中。 只喝一小口，或让人心情平静，或让人充满 加油吧！ 的干劲。有很多人用咖啡控制着心情的 开关 。 但，如果重新思考关于咖啡的知识，会意外地发现有很多不熟知的事情。咖啡是如何被制作出来的？咖啡的味道因何而改变？ 一旦掌握了这些知识，就会加深对咖啡的理解。
¥61.20定价：¥68.00 (9折)
咖啡馆漫游指南：九城市40选 “Major大调”城市生活读本01
¥32.40定价：¥45.00 (7.2折)
¥58.32定价：¥108.00 (5.4折)
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¥48.97定价：¥68.00 (7.21折)
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书中汇集国内外知名设计师的咖啡馆设计作品，设计师独具特色的设计手法为各个功能空间带来令人神往的极致享受。
¥171.10定价：¥248.00 (6.9折)
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
咖啡实战派教育专家、 半个中国精品咖啡圈老师 之誉的铂澜咖啡学院创始人齐鸣老师再推力作。 14年咖啡实践、8本咖啡专著、2000场授课、10万余学员，将手工咖啡技术精华融入本书。 125个热门话题、100多张高清图表，一问一答展开，0废话讲述，不错过任何关键咖啡知识点。 用深刻、鲜活和实用的内容来解答你的咖啡困惑，助力咖啡职人成为咖啡大师，协助发烧友变身技术专家。
¥61.20定价：¥68.00 (9折)
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
3D咖啡制作入门（含DVD） 繁体版权已输出至台湾，两岸三地都喜爱的咖啡制作书，配着视频一起看
咖啡拉花之后，3D咖啡成为**流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡，让你的咖啡店变得与众不同，即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘，每一个小细节都能轻松掌握。 本书繁体版权已输入到台湾地区，国内**本3D咖啡书，快快带回家吧。
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
终极咖啡指南 一杯好咖啡背后的时空之旅，与你一起探索甜蜜、苦涩、酸辛和香醇的秘密。英国亚马逊咖啡和茶类图书榜销售冠军！咖啡精品生活倾力推荐！
★《终极咖啡指南》一经上市，便稳居英国亚马逊咖啡和茶类图书榜首。作者特里斯坦斯蒂芬森，是英国咖啡大师,调酒世界的璀璨明星, 曾与英国明星厨师杰米奥利弗（Jamie Oliver）共事，同时是英国流体运动饮品顾问公司创始人，伦敦广受好评的崇拜街呼啸酒吧老板。 ★一杯绝顶咖啡背后的时空之旅。历经无数人齐心协作的咖啡酿成之旅，每个环节都来之不易，只有在品尝每个环节都完美得无懈可击的咖啡时，我们才能深入了解好咖啡背后蕴藏的故事，才能够深深体会到它历经的独特而精致的旅程。 ★国内大型咖啡微信公众平台 咖啡精品生活 倾力推荐，不管是从作者的知名度，还是书籍本身内容的全面性和专业性，《终极咖啡指南》含金量之高都是其他所有同类书无法超越的。 ★从咖啡的起源、分类、咖啡馆的盛行与发展，到怎样把一粒粒普通的咖啡豆变成
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冲啊！咖啡狂 咖啡是一个个生活在我们身边的“人”,你和谁合拍,就大胆地冲向他!
当 冲 咖啡，变成 冲啊 咖啡，一切便改变了。 当咖啡的 感性 遇见不同的 人性 ，一切又改变了。 这里没有咖啡 说明书 ，只有属于你自己的味道，你找到了吗？
¥28.80定价：¥48.00 (6折) 电子书：¥33.60
爱上咖啡师：“咖啡师主题”读物！全程详解咖啡核心技术，全面提升您的制作和品鉴技能！
隆重向您推荐超值套装书 ： 咖啡三部曲（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》，读完这套书，你将学到关于咖啡的一切！） 《咖啡三部曲 Ⅱ 》（ 《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》！全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题，深度分享10余年宝贵实践经验！ ） 《咖啡三部曲Ⅲ》（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》！全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐，这里有关于咖啡的一切！ 铂澜咖啡学院再度倾力奉献 **畅销书《 咖啡 咖啡 》后又一力作 卓越咖啡师和咖啡发烧友的超级宝典 全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大魅力主题 详尽解读SCAA、SCAE、COE等前沿咖啡技术 深入分享咖啡师与咖啡馆的*
¥44.80定价：¥49.80 (9折)
尽享咖啡香（用图片和文字诠释咖啡的味道，拉近读者和咖啡的距离，带给您一段咖啡之旅！）
¥23.70定价：¥33.00 (7.19折)
世界咖啡地图 全球公认的咖啡圣经，咖啡迷心念收藏的终极指南，世界咖啡师大赛冠军代表作
★《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经！美国、英国等国亚马逊网站咖啡类图书雄踞榜首，荣获《经济学人》年度饮食类图书榜。 ★讲述关于咖啡的一切：咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29个产区国特色详解等。《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙，*是咖啡迷的权威百科全书。 ★作者詹姆斯 霍夫曼，2007年世界咖啡师大赛冠军，走遍全球咖啡产区以搜集*手信息，并在书中分享做出一杯美味咖啡的心得。儒雅的他，通过讲故事的方式娓娓道来，带领读者探索咖啡世界的奥秘，即使初学者也能看得津津有味。 ★《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南，封面采用仿咖啡豆袋纸，手感十足；内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画，是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。
¥140.10定价：¥198.00 (7.08折)
咖啡师圣经 25款咖啡饮品＋28款咖啡蛋糕＋14款咖啡饼干制作指南；5步冲煮秘技，完美咖啡私房手法；掌握烘焙高明技术，即便在家也能调制完美咖啡香味；精品咖啡爱好者不可错过的咖啡教科书
25款咖啡饮品＋28款咖啡蛋糕＋14款咖啡饼干制作指南 5步冲煮秘技，完美咖啡私房手法 掌握烘焙高明技术，即便在家也能调制完美咖啡香味 精品咖啡爱好者不可错过的咖啡教科书 本书收录了咖啡制作秘技配方，教你做出咖啡馆才有的咖啡饮品、饼干、 蛋糕，另外还有创意龙舌兰咖啡、加勒比咖啡等完美咖啡酒精饮品 ， 以及拉花教学等，无论咖啡达人或咖啡迷都不可错过！。
¥59.00定价：¥59.00
梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 （以一种柔韧、自由的姿态，开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路！）
与咖啡相关的这份职业，虽然无法成就什么惊天动地的大事，但却具有用满满的一杯，就让人幸福起来的无限可能。 选择了以咖啡为终生事业，自然也就开启了带着咖啡梦想的新的生活方式。书中这些咖啡人的共同愿望，就是通过咖啡，让世界变得更幸福。他们的共同点是，不会勉强将自己纳入业已确立的某种模式中；而是以一种柔韧、自由的姿态，开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路。
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折)
蓝山、曼特宁、哥伦比亚、夏威夷可纳……哪一款咖啡不是漂洋过海、跋山涉水地来到我们面前与我们结缘的？烘焙师把生豆烘成熟豆，咖啡师把熟豆磨成粉、煮成咖啡，再由服务员端给客人，这些本来毫不相干的人，因为咖啡而彼此间有了联系，这是冥冥之中的一种缘分。 陈叶编著的《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力，介绍了各类单品咖啡的产地、特点，汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法。
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世界咖啡拉花实战技法大全 世界拉花艺术大赛WLAC季军手把手教你制作咖啡拉花，大师亲手视频演示，赠送SOE咖啡30元优惠券
△杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致 △安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品 △翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间可辨 △ 34款世界拉花作品，配有大师亲手制作的视频教程 △扫一扫，你离大师又近了一步
¥48.90定价：¥68.00 (7.2折)
咖啡苦不苦 陈丹燕旅行汇。甜若爱情，苦若生命，黑若死亡，这是一杯咖啡里的人生。爱咖啡的你，不可或缺的“咖啡伴侣”
旅行中用来遮风避雨排解孤独的咖啡馆，其实也是人生中散发着清洌苦味的教室。一杯甜若爱情、苦若生命、黑若死亡的热咖啡里，其实盛着人生。 扫描《咖啡苦不苦》后勒口的微信二维码，关注 陈丹燕旅行汇 ，拍一张当当网购书小票的照片（也可以拍当当网的购买记录）发送到 陈丹燕旅行汇 ，并附上您的微信账号，小编在后台会抽取获奖者、索要地址并寄出奖品。 持随书附赠明信片至相应景区立享半价门票。 看透风景：一个作家在旅行 陈丹燕是当代都市文化的代言人。她也是中国作家中**个走出国门的背包客，1990年至今，四分之一个世纪，一个人的独行时代。她边走边写边摄影，把风景看透。她的旅行书是一位痴迷行走的作家呈现给读者的真正的旅行文学。
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
重度咖啡爱好者的完全教战手册！ 这是一个全球咖啡商业化大潮中，绝不随波逐流的故事！ 返璞归真的第三波咖啡美学化 **第三波咖啡名店介绍 全球精品庄园豆大公开 直闯咖啡原产地猎奇 古今咖啡品种大百科
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家庭用配方，取材轻松客厅变成咖啡馆，开店量配惊讶，成本精算一圆头家致富梦
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
走访200多个城市、1000余家咖啡馆深度调研，一手资料无私分享。 选址定位、装修设计、经营管理、营销宣传、跨界学习 咖啡馆开店经营全程指导。 星巴克、瑞幸咖啡、韩系咖啡、喜茶、奈雪の茶、巴黎贝甜 深入剖析一线餐饮品牌的成功经验与失误教训。 站在咖啡杯外谈咖啡 ，让咖啡回归餐饮本源，帮助你真正厘清咖啡馆的生存逻辑。
¥37.70定价：¥68.00 (5.55折)
¥13.62定价：¥36.00 (3.79折)
咖啡赏味志：香醇修订版 行家级咖啡冲煮技巧分步图解，新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门，全球主要产区精品咖啡豆指南。
专业咖啡达人与广大网友一致热情推荐 近年来zui畅销的咖啡书 金石堂2004年度TOP 生活类风格 本书自2003年出版至今高居咖啡书籍销售排行榜，不论是专业的咖啡业者或业余爱好者，公认这是目前难得一见观念zu正确、内容zu详实的咖啡入门书，6年后，作者苏彦彰累积了更多的心得与观点，对本书*版内容进行了修订，增加了更为丰富的文字内容与图片，这将成为你探索咖啡香醇世界的*导游。 行家级咖啡冲煮技巧STEP BY STEP 新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门 全球主要产区精品咖啡豆指南 全面提升你的咖啡鉴赏力
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
*经典的咖啡品种，*详尽的咖啡DIY 领略咖啡风情，感受浪漫气质 用经典咖啡香浓，打造100%高品质生活
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零基础学咖啡拉花 高清铜版纸彩印扫码看视频学新东方烹饪职业技能培训学校咖啡师都在看的拉花书籍咖啡技术
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