正版书籍 葡萄酒:流淌的文化 文含,张爱华 编 中信出版集团出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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【新华书店旗舰正版】第四波精品咖啡学 espresso和手冲咖啡 杯测焙度标准 萃取手法 手工咖啡烘焙书 制作入门教程
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雅俗文化书系：酒文化（新版）黄玉将 著；过常宝 编中国经济出版社9787513619165 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
文化，伴随中国文明而生，源远流长。在不同的历史阶段，酒以不同的身份渗入当时的社会文化中，扮演着不同的角色。初，它只是一种饮料，在巫祭文化产生后，它成了重要的祭品；周代礼乐文明兴起，它又成了参与礼俗的重要物品；随着士大夫文化的产生和发展，它又成了文人风流雅趣的标志和催化剂。 在酒文化的历史中，地域的差异、科技的发展、文化交流的渐趋频繁、人民生活方式的不断变更，都影响着酿酒工艺的改进和新酒品类的诞生；而这些品种各异的酒，反过来又影响着人类文明的诸多方面，乃至人们的行为方式。 《雅俗文化书系：酒文化（新版）》从酒的起源、传统酒器、名酒品类、酒的影响、风俗礼仪、名人酒趣等诸多方面，用通俗的语言和有趣的故事，深入浅出地将中国酒文化介绍给读者。
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说东道西：唐鲁孙作品10唐鲁孙 著广西师范大学出版社9787549527007 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“无锡船菜，高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品（10）：说东道西》所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。《中华谈吃第一人唐鲁孙作品（10）：说东道西》内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。
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一碟腌菜张家荣新星出版社9787513320252 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
有时，白饭一碗，腌菜一碟，就能让人觉得满足。张家荣于《一碟腌菜》中，再次展现了他对食物的丰富学识，以自身的味蕾记忆与诸多古籍为考，描绘出了一幅腌菜群像，横跨中国人两千余年的饮食历史与发酵工艺。本书分为“酱”、“豉”、“腐”、“腌”、“渍”五章，涵盖各种史料、制作方式、演变过程，以及张家荣对一百八十余种腌菜的亲尝品评。在腌菜的接力史中，秦汉之前以肉酱“醢”为第一棒，南北朝以来肉菜“鲊”和蔬菜“菹”接第二棒，宋代以酒糟类腌菜接力。明以来，辣椒类腌菜出场，现在，泡菜的时代来临。而豉、酱、酱菜则一直是积极的参与者。淳熬淳毋，满院红艳，梅渍尽处糖煎来。读罢，可摆一碟腌菜于桌，吃出点时间里的古老，空间里的故乡。
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品味南宋饮食文化政协杭州市上城区委员会 编西泠印社出版社9787550806474 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《品味南宋饮食文化》是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成，系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化，将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前；深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵，为读者提供了一份份珍贵的“食谱”；生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事，给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。
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民族茶文化. 2017. 上 周红杰 主编 云南科技出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国茶器周滨 著华中科技大学出版社9787568064224 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
茶器的发展，技艺是骨架，历史是血肉，文化是灵魂。 本书以茶器的颜色为线索，讲述从魏晋以后隋唐开始，一直到清末，整整一千余年，王朝社会里的茶风民情、帝王茶事、茶路瓷政、国瓷贸易、海外影响等。 在激荡千年的苍莽背景下，作者以生动的笔触，将读者们历来感兴趣却难以真正了解的的汝瓷、越窑、建盏、官窑、秘色瓷、青花瓷、高足杯等专有名词，在历史的大背景下写活、写透，用现代人的视角穿越古今，为大众读者捧出一本十分耐读的茶文化图书，更为茶行业从业者提供一个专业的参考工具。
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图说中国77万年饮食文化史关伟雄 编金城出版社9787802517950 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《图说中国77万年饮食文化史》是关伟雄先生主编的关于中国饮食文化发展历史的一部书，这部书对中国源远流长的饮食文化进行了一次全面展示．书中以炊具的更新和演进为分期依据．把中国饮食文化的历史进程分为烹前时期、无炊具烹时期、石烹时期、陶烹时期、铜烹时期、铁烹时期、电气烹时期及分子烹时期，系统且生动地层现了中国饮食文化之魅力，让读者朋友更加清晰和深入地了解中国灿烂的饮食文化。
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中华传统文化经典·中国茶道刘艳霞 著黄山书社9787546124384 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在人类历史的长河中，中华民族的祖先用劳动和智慧创造了光辉灿烂的文化。中国的传统文化是中华民族人文精神的积淀，是我们的民族之根、民族之魂。中华传统文化博大精深，具有长久的生命力。时至今日，我们依然可以从中汲取智慧和精神力量。“中华传统文化经典”对中国的传统思想、社会生活、文化艺术、节日风俗等内容进行介绍，让读者能够全面领略它的魅力。 《中华传统文化经典·中国茶道》包括了中国茶文化的特性；饮茶起源及起因；茶道与儒家文化；上海的茶馆等内容。
¥15.90定价：¥438.00 (0.37折)
洋人粤食记 [美]李国庆 以独特的视角记录瞭广州的美食特色与饮食习 广东人不吃的那就真不能吃 舌尖上的广东 广东岭南古籍
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谷蔬养生 药食同源中医养生食疗 日常饮食养生指导 谷物蔬菜养生知识中医科普书籍 60余种谷物蔬菜的功效食疗验方中医养生知
¥34.00定价：¥34.00
食在宋朝:舌尖上的大宋(作家李开周全力开讲,上溯宋朝这个文化鼎盛的古代,还原宋朝饮食生活的真实图景 正版书籍
¥22.00定价：¥22.00
名家推荐： 张菁写的这本《红尘外的茶香》，每一页都洋溢着禅意茶香，文字的平淡质朴，让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花，在众多的茶书中亭亭玉立，动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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中国古茶树 虞富莲 编著 农业科学 正版图书,下单速发,可开发票
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
¥195.46定价：¥346.20 (5.65折)
柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事，其中就有茶。自古以来，饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭，是自然而然的事，工作之余，或者是家人围坐一起，共品茶香袅袅，乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方，针对性强，简易可行，因时因人因症，为健康轻松加分。
¥28.64定价：¥137.28 (2.09折)
世纪动脉--万里茶道今昔【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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【海南正版】正版现货 销魂甜点 100道做得开心、吃得痛快的销魂甜点 美食甜点烘焙教程大全 新手入门 菜谱食谱书籍
¥119.40定价：¥199.00 (6折)
科技-中华节气菜作品选二十四节气节气美食中华美食饮食文化节令饮食感受时光律动中的匠心之美感受传统文化创新融合之魅力联合会
¥250.20定价：¥250.20
日本料理刀工专业教程【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
四季食材整理四季八寸、四季刺身拼盘、四季煮物、四季火锅、四季寿司……各类菜品全介绍蛤蜊、赤贝、黄瓜、秋葵、冬瓜、南瓜、带鱼、萝卜、金枪鱼……40余种食材详细图解处理技法圆形、银杏叶形、四边形、六边形……近10种装饰形状的食材处理技法图解牛肉、猪肉、鸡肉、配菜、香料……各类肉类配菜等处理方式四季水果与甜点的分切装饰处理
¥35.00定价：¥150.00 (2.34折)
自艺术大师能阿弥算起，茶道至今已有六百年历史；而自茶道自中国传入日本，就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。 茶道诞生至今，已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式（甚至包括音乐、戏剧），对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。 究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量？茶道中蕴含的美学意义，真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗？ 答案，就在这本书中。
¥70.42定价：¥220.84 (3.19折)
欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《欲望厨房》是焦桐的第一本“诗房菜”，一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命，既肉欲且性感。 焦桐异想天开，把食谱写成了诗谱，将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房，“所有想象都在一只／高温而润滑的炒锅里，所有的／材料，充满暗示——”（《寻花问柳》）。他就这样正邪（谐）不分、荤腥不忌地上菜，以“壮阳”为主题，大火热炒，文火炖煮，冷嘲热讽后再加以焦虑焖烧，终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔佳肴。 而“壮阳”神话也就在文字色香味的交媾亢奋中，不断勃起，不断龟缩，展现其暧昧矛盾的多义性。原本“壮阳”即“状阳”，以形补形，眼见为信，于是乎，形状愈屌者（如虎鞭）愈具补肾固精之功。但焦桐硬是把“状阳”的“壮阳”之物，写成呆头傻脑的“戆阳”，像卷在培根中“允执厥中”的热狗香肠，也像裹上
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现代生活节奏的加快，工作压力的加大，现代电子设备的出现，使得很多人越来越依赖手机、电子阅读器，碎片式、被动式、不加思考式阅读倾向越来越严重。 中华书局是传统文化出版重镇，肩负弘扬传统文化的历史使命和当代责任，有责任有义务呼吁民众重视经典阅读，回归纸质阅读从而感悟经典的魅力，更有责任 提供有针对性的服务，使阅读成为可能。为此，中华书局推出"中华经典指掌文库"。 "指掌"二字，出自《论语·八佾》:"或问禘之说。子曰: '不知也。知其说者之于天下也，其如示诸斯乎？'指其掌。"孔子用手指着手掌，说明事情清楚容易。本文库取名"指掌"，其寓意一是本书之目的，希望给广大 读者提供浅显易读的文本，二是本书之形制，即一指可翻的书，一掌可握的书。因此，本文库的特点是方便实用，充分考虑当代读者的实际需求。合适的开本
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古往今来话中国：中国的饮食文化 王升 著 安徽师范大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化：是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。《古往今来话中国：中国的饮食文化》将从历史的角度，对这一文化现象进行系统地论述。
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茶说典藏·普洱茶 王建荣、刘勤晋、郑建新 著 黄山书社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶或紧压茶。普洱茶历史悠久，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘，具有独特的陈香味，不仅能养生保健，而且可以投资收藏。本书讲述了普洱茶的起源与发展，并详细介绍了普洱生茶与熟茶的制作工艺，各级别普洱茶的品鉴与分辨，冲泡与饮用，购买与收藏等知识。
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正版！中国饮食文化史9787501996254中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重，历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
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唐鲁孙作品集09:老乡亲 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生） 李春梅 刘佳 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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这是一部灌注了丰沛的人文情愫之书，在从容书写之间，极尽冲和淡雅之风度，书尽千年风骚墨事。
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你不懂咖啡 有料 有趣 还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控 正版图书
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图说中国77万年饮食文化史 关伟雄 金城出版社 9787802517950
¥12.00定价：¥12.00
世界性史图鉴 刘达临 著 郑州大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
作为研究性文化历史的图书,其内容虽是学术性的,但配有大量的具有历史价值的图片,使人读起来轻松、有趣、这种形式也很受读者欢迎。
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茶经（2020年新版注解插图本，新增30余幅手绘图，装帧雅致。易中天、戴建业、于赓哲联袂推荐！国学经典，中华雅文化典范之 保证正版 假一罚十
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糕饼一家亲 姜浩峰 著 9787553500225 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
糕饼以五谷为原料，大都为正餐之外的小吃，亦有地方以此为充饥饱肚之食。本选题以散文的笔调，以糕饼为载体，《糕饼一家亲》以散文的笔调，以糕饼为载体，从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土，道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。
¥30.33定价：¥248.66 (1.22折)
茶叶复兴：易武与古六大茶山 周重林；张宇 9787568045506 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
写易武、写茶山、写普洱茶的书每年都有推出，但可惜的是这些书籍要么偏重历史文化不讲茶，要么只讲品茶艺术而不讲历史文化，对读者而言，这无疑是一种缺失。这本书试图借普洱茶之眼，对易武和古六山这个小区域进行层层解剖，让读者看到大时代席卷之下的茶山演变。这本书想要探寻的是，在普洱茶的视野之下，这里的过去、现在和未来。在时空里来回穿梭的，有茶、有人、更有一代代人的守护。这本书将展开茶山图景，色香声味俱全。
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人文中国：中国茶 刘彤 著 9787508516684 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶均为天下先。中国茶因其制作工艺的不同，分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶六大类。有人说，绿茶代表了江南的文人气，清涩淡远；红茶颇具闺秀气，温婉安娴，静气十足；乌龙茶好比修行者的执着，热忱持久；黑茶象征着长者的智慧，历久弥香，回味悠长……中国人相信茶是一种能使人益寿延年的饮品，可以让人远离痛苦和疾病。现代科学已经证明茶含有上百种化学成分，其中有些是能够补充人体营养的微量元素，有些则具有防病、治病的功能。
¥10.83定价：¥209.66 (0.52折)
酒味/记住乡愁留给孩子们的中国民俗文化 刘魁立 著 9787531964834 黑龙江少年儿童出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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吃茶去 舒惠国 9787517128656 中国言实出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《吃茶去》介绍了茶史、茶叶、茶道、茶艺、茶馆、茶具，可谓面面俱到，可帮助你从各个方面了解茶文化与茶知识。茶史一章探讨了我国茶树的起源、古代的烹茶艺术、产茶史略、茶叶的传播等；茶叶一章探究了茶叶的分类、历史名茶、制茶工艺、茶叶品评、真假鉴别、贮存方法等；茶道一章介绍了中国、日本、韩国茶道的沏茶技巧、品茶方法，以及世界各国形形色色的饮茶习俗；茶艺一章探讨了我国不同地方的饮茶风俗、古今饮茶方法、工夫茶艺、民俗茶艺、茶艺表演等；茶馆一章介绍了我国不同地方的特色茶馆；茶具一章介绍了中国茶具的演变、茶具的材质等。读完本书，茶这一日常饮品将变得更加生动而诱人，你将忍不住“吃茶去”。
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随园食单[清]袁枚、王刚 著江苏文艺出版社9787539988290 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《随园食单》分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单，外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节，皆顺物之性，循物之理，自然为本，引之导之，调之剂之，合于口味。 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的“食经”，其价值却不仅是食学的，思想哲学和语言文学价值同样是不可低估的。袁枚用文才笔墨，将吃喝之俗事写出了别样的气息，让一蔬一饭的哲学打破时间的限制，触动我们的味觉和记忆。
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明清中国茶文化在中国茶史上有着重要地位，《明清中国茶文化》考察了这一时期茶文化的发展及对中国文化的作用。
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茶战2：东方树叶的传奇 刘杰、赖晓东 著 人民日报出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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减糖超简单（抗糖化！变瘦！变年轻！全球的健康饮食革命！）正确减糖控糖减肥食谱 减肥的书减肥饮食书减脂菜谱减肥n
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疲惫的真相 史蒂文R冈德里著 能量之书 抗疲惫的三个方法 吃让肠道轻松的食物 不吃太多和优化吃饭时间 饮食 中信出版社图
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普洱茶源【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
茶叶是世界三大饮料之一，普洱茶以其悠久的历史，特殊的工艺、优良的品质、陈香的滋味、精邃的文化，为世人所公认。远古木兰化石，千年古茶树，香飘四海普洱。深深蹄痕茶马古道，欣欣中国茶城，拨开普洱茶源悠久神奇的面纱。 该书是对普洱茶的研究，其内容真实，脉络清晰，详细全面，图文精美，集知识性、艺术性、专业性为一体，是一本了解和研究中国普洱茶的百科全书，可以作为茶叶专家学者研究、探讨、收藏之书，亦可作为一般饮茶爱好者学习、了解普洱茶历史的大众读物，还是青少年朋友了解普洱茶及滇西南历史的好教材。
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古人吃饭那些事儿 一本了解古人饮食文化的经典读本 正规电子发票 多仓就近发货
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中国酒文化 蒋雁峰 编 9787548707325 中南大学出版社有限责任公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国酒文化》在宏观的层面上对酒文化进行了系统性的把握，不仅从酒文化的历史、内涵、载体、功能，政治形态、经济形态、道德形态、美学形态、人文形态和精神形态进行了全方位、多角度的审视和描写，而且还从酒的形而上的“道”和形而下的“器”，特别是从文化学的角度对酒进行了全面的梳理和阐述，更侧重于酒对中国社会民间生活的影响，洋洋洒洒数10万字，分为10章，内容涉及自然科学和社会科学，体系上包括酒的起源与发展、酒与中国政治、酒与社会生活、酒与文学艺术、酒诗酒词欣赏、古今名士与酒、中国酒令、酒与健康、酒的酿造科学、宴饮礼仪及技巧等，可谓多专业文理相渗。
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珍重酒香：图说中国古代酒文化[中国]范纬文物出版社9787501064717 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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喝茶，是中国人的日常， 茶，可让心闲下来，让神静下来， 古往今来，中国文人喝茶更喝出了不同的层次和境界。 文学才女曾莹在喝茶之余，写下了有关茶的文字过往， 邀来苏轼、王维、徐霞客……这样的纸上茶友， 谈茶，谈文学，谈人生， 一茶一会，通过茶，与古人会心， 令到我们在书页上，看到茶烟袅起，识得人生的隽永。 作者说， 喝茶，能够令我们去到一室之外，与山水相对，同时也走进这时间的流波，随之一同旋转； 入夜饮茶，饮下的是一盏云深，一盏月明，一盏山涧幽泉般澹荡空灵的皎白； …… 其优美细腻的文笔和品茶心迹落在字里行间， 使人开卷即入宁静而愉悦的审美心境， 让舌尖和心灵共同体会到茶的曼妙幽远、生命的蕴藉深沉。
¥38.10定价：¥156.20 (2.44折)
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