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《舌尖上的饮食文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。中国的饮食文化中除了八大菜系,更有数不清的小菜系,地方菜,私家菜,共同构成了庞大的饮食体系?中国菜注重色、香、味俱全,它不仅为了果腹,更是视为各种官能的享受。在视觉、嗅觉、味觉、触觉,乃至听觉上都兼顾,发明了炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、涮、扒,以及凉拌、风干、泼琳等千姿百态的制作方式,使中国的菜谱立体化。中国菜从权力地位的体现,最终还原其最初功能——纯粹的生命需求,经过了数千年的发展。这个发展既是流变,也是赋予内涵。不但与“礼”的文化,“娱”的文化交融,还发展出养生、药用、保健方面的智慧。
¥6.36定价:¥92.72 (0.69折)

不卖弄玄虚,另辟蹊径,趣说惊心动魄的茶叶金融战。茶叶在古代是国家外交的重要砝码,是丝绸之路的核心商品;茶叶不仅是生活,更是财富,是政治,是看不见硝烟的战争。福建电视台《说茶》栏目:这本书有趣,有料,破解鲜为人知的中国茶叶历史密码。经济学家屈宏斌作序:对像我这样对茶叶历史没有研究的“茶盲”来说,通过这本书了解到茶叶的历史以及这段历史中的政治和经济状况;就像文学作品那样生动鲜活,还很幽默,作者以一种接地气的轻松笔触,由浅至深系统介绍了茶叶在历史上的地位,钩织出了茶叶政治这个主题。这本书的文字,无论对某一个人物的塑造,对某一段情节的描述,还是对某一处景物的刻画,都是栩栩如生的,使你可以一口气地读下去。精美图文,可以更形象的看到各个历史朝代的茶生活。
¥100.50定价:¥202.00 (4.98折)

云南茶叶系统生态学 张顺高、梁凤铭 著 云南科技出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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吃茶:品茶品心,有滋有味 刘垣均、张智强 著 北京时代华文书局 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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道家与酒文化 由申、马丽雯 著 四川大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在博大的中国传统文化之中,道家文化与酒文化皆占有重要的一席之位。纵观历史长河,不难发现二者之间的天然联系。本书从中国哲学思想、古典诗词、神话典故等方面入手,系统探寻道家文化与酒文化之间的互动与交融,力求向读者展现两者关系之一面。
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中国食物 海外 (美) 尤金·N·安德森著 江苏人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旧味:中国古代饮食小扎 胡竹峰 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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唐鲁孙谈吃 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一品茶香 叶羽晴川 北京联合出版有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】东膳西酿上海文艺出版社9787532142446李志延著葡萄酒、香槟酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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饮食与中国文化【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
不论对什么事物,但凡体验一多,便能之乎者也地说出点道道来。再若肯接着钻研一番,不留神也许会把自己培养成为一个专门家。如果这道理站得住,那我们每个人都有机会成为专门家,而且是同一行当的专门家,这行当即是“吃道”。人人每天都离不了饮食这件事,有意思的是,后绝大多数人都没有成为吃道的专门家,辛辛苦苦吃了一辈子,也未必对吃道能说出个所以然来。 我为读者写了这《饮食与中国文化》,自以为是研究吃道的,似乎多少说出了一点道道,这是自我感觉,还算不上良好。有一点心里是很明白的,我虽已足足吃了40多年,吃了四五万顿,起来,嘴巴竟日夜不停地咀嚼了近千日之久,功夫不可谓不大,甜酸苦辣反复尝遍,可非常遗憾,并没有成为吃家。不是专门家,笨笨拙拙地在此谈吃,自然很难说到点子上。不过,好在这里写的并
¥60.00定价:¥130.00 (4.62折)

¥178.00定价:¥178.00

苏州吃食 沙佩智 著 上海书店出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步 中国茶叶博物馆 9787506057110 东方出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
《品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步》编辑推荐:“茶为国饮,杭为茶都”。西子湖畔的中国茶叶博物馆以馆藏珍品美图为读者讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。书中的珍品由来,或来自地下,或来自宫廷,或来自海外,或来自市井小巷,但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长。
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茶源地理安化 吴垠 编 世界图书出版广东有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版 2册 惊人的蔬菜汤1+2 前田浩古泽靖子著饮食营养食疗书籍每天1碗蔬菜汤打造不易生病的体质书健康养生书籍
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正版 全2册 糖尿病饮食调养一本就够 不饿不晕防并发症+协和医院专家教你吃对不生病 糖尿病吃什么宜忌速查 糖尿病患者康复
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本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
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茗茶品韵-华夏茶文化赏读 9787534854255 中州古籍出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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中国吃 唐鲁孙 广西师范大学出版社 9787549526970
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西北地区卷-中国饮食文化史【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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寻味广州 行万里路,寻天下味。走进一座城市,感受一种文化,寻求一种味道,积淀一种情怀,珍藏一份记忆——寻·味
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中国茶道·技术之道(扫码看视频·轻松学茶道)<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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文化普洱:景谷 罗海英、赖晓华 编 9787222138971 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
翻开《文化普洱·景谷》会发现,这个至今仍藏在远离都市山野之中的“无量宝地”,不仅有丰厚的历史底蕴,更因佛的灵光四射,人的内心澄澈而魅力无限。这里的山四季长青,水亘古长流,鲜花四时不败,人与自然和谐相亲。伴随着娓娓道来的行文,精美的图片,我们尽可以放松心灵,去重拾自我与梦想,重拾内心的怡然自得和宁静平和。因为这里是为现代人保留梦想的乐土,是我们心心念念的寻梦园。
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云之味:春来无处不吃花 敢于胡乱 著;朱晓剑 编;月光 绘 9787515313399 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《寻味书系·云之味:春来无处不吃花》是一本美食心经,其重点不在于告诉你怎么吃,而是告诉你怎样寻找美食并在其中获得最大快感——书中提到的很多口水系数极高的菜品以及背后的掌故,鲜为人知。作者敢于胡乱不但敢于吃、善于吃,更是一名厨中妙手和资深摄影师、户外高人、专栏作者,其履历可谓异常凌乱而独一无二,叫做“敢于胡乱”则名副其实。
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萨巴厨房减脂健康餐美食低卡减脂家常菜轻料理菜谱大全健康饮食运动健身减肥食谱营养书主食零食早餐吃不胖的瘦身减糖生活食谱书籍
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名茶掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社 9787530638569 【正版书籍,可开发票,满额减】
本书述说了我国名茶的源远流长的历史,名茶背后的美丽动人的故事及自古代以来文人墨客们的茶饮的境界,精神的追求和这些人对茶文化的影响对茶文化在历史上所做的贡献。
¥9.45定价:¥98.90 (0.96折)

酒行天下 要云 电子工业出版社 9787121321115 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥138.80定价:¥357.60 (3.89折)

中华茶文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 丁以寿 等编著 中华书局 9787101084825 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

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中国饮食文化陈波 编电子工业出版社9787121277801 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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地中海饮食 新鲜健康的每日食谱 《澳大利亚妇女周刊》 著 烹饪美食
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中华饮食文化--“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列 赵荣光 著 中华书局【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国人素来重视饮食。相应的,饮食文化也非常的丰富。但是,很多人一听到饮食,都只是想到了烹饪饮食。其实,我国饮食文化不仅于此,它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著,为我们介绍的就是上述饮食文化,以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读,或想在此方面增长见识的人阅读。
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正版 泰国美食之旅 孤独星球 Lonely Planet旅行读物系列 泰国曼谷旅游 菜谱食谱 家族秘法 地域饮食传统
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健身营养书 让增肌减脂变简单仰望尾迹云杨昌林人民卫生出版社健康饮食蛋白质摄入会练肌肉更减肥减水分健身达人跳绳健身减肥运动
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茶与道 李文杰 著 上海文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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历代茶诗集成 唐代卷 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
茶诗是中国茶文化中的精品,由于中国是茶的祖国,所以茶诗亦历史悠久、源远流长。许多大诗人如李白、杜甫、白居易、苏轼、梅尧臣、欧阳修、王安石、陆游、杨万里等参与吟茶,*使得茶诗清新脱俗、琳琅满目。 钱时霖、姚国坤、高菊儿所编的《历代茶诗集成(唐代卷)(精)》从《全唐诗》25册、《全唐诗补编》3册中细细寻找出唐代茶诗624首,作者161人,整理成书。
¥239.90定价:¥910.00 (2.64折)

¥32.00定价:¥32.00

《一饭一世界》由广西师范大学出版社出版。
¥11.35定价:¥102.70 (1.11折)

中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端,周滨 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解白
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味道之第一宗罪 梁文道 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、从“知道分子”到“知食分子”,梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”,梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶之书·“粹”的构造冈仓天心、九鬼周造 著;江川澜、杨光 译上海人民出版社9787208133518 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“和敬清寂”《茶之书》1906年在纽约首度出版,以优美文辞入选美国中学教科书一百年来用英语介绍东方思想的*富有洞察力的书之一 “媚态·骨气·死心”《“粹”的构造》凭借西哲之现象学,剖析日本江户时代之审美观日本思想家对现代主义的抵抗,重现日式“粹”之源泉
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一本书读懂中国茶陈龙 编电子工业出版社9787121313660 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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全图本茶经 文爱艺编 中国农业出版社【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
《茶经》著于唐代,中国的茶圣陆羽所著,是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的部专著,被誉为茶叶百科全书。
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厨房里的双人舞:美味文学2【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
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