
绿茶名品图鉴【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
4大茶区,82中古今名茶,不同的冲泡要点,鉴赏绿茶,就这么简单。
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好味道的秘密 科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”掌握调味的终极秘诀
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面条之路:传承三千年的奇妙饮食 正版图书,下单速发,可开发票
1、《面条之路》为第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片,该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售,受到了高度关注。2、纪录片《面条之路》通过细致的拍摄手法,讲述了面条从起源到传播的三千年历程,反应出中国饮食文化对世界的影响。3、这部纪录片由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。4、纪录片《面条之路》相比《舌尖上中国》拍摄手法更细腻,文化底蕴更深。
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观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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食物药物服用宜忌全书 了解饮食搭配学会饮食禁忌饮食搭配食物相克及饮食宜忌掌握食物与药物之间的相克机制养生读物书
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饮食术书籍全套5册 营养治病一本全糖尿病高血压高血脂肠胃病怎么吃 食品药膳食谱食疗养生减糖饮食书大全 中医营养师血脂高吃
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食见中国 柏松著 中华烹饪美食器具餐桌礼仪 中国南北地方饮食文化菜谱书籍 舌尖上的文化中国 古代传统文化饮食历史科普百科
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吃主儿 王敦煌 著 生活·读书·新知三联书店【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
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如何制作咖啡(咖啡豆背后的科学) 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的咖啡完全指南。
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茶说典藏·普洱茶 王建荣、刘勤晋、郑建新 著 9787546147581 黄山书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶或紧压茶。普洱茶历史悠久,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘,具有独特的陈香味,不仅能养生保健,而且可以投资收藏。本书讲述了普洱茶的起源与发展,并详细介绍了普洱生茶与熟茶的制作工艺,各级别普洱茶的品鉴与分辨,冲泡与饮用,购买与收藏等知识。
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1.隐世作家古清生亲作长序推荐!在世间的杯子里,品尝的也不全然是茶了,还有关乎人生的静思之美,或者禅意。
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本书是一部综合记录与分析中国葡萄酒产业人、事、物的专业论著。全书共分为四个部分,“中国葡萄酒文化典型特征”、“中国葡萄酒文化表现方式”和“中国葡萄酒文化管理实践”为前三个部分,分别从特征、表现与实践的角度对中国葡萄酒文化进行了全面的分析与论述。而对于那些与中国葡萄酒产业紧密相关但没有在前文中详细论述的若干人、事、物,本书在第四部分以大事记或者图表的形式加以表现,以提供给读者更为全面的行业信息,并将其命名为“中国葡萄酒文化其人其事”。
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![中华国学经典读本:茶经 续茶经 [唐]陆羽 著;曹海英 注 北方文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
中华国学经典读本:茶经 续茶经 [唐]陆羽<撰> 著;曹海英 注 北方文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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陆羽《茶经》解读与点校 程启坤 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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初见白茶张郑库, 雷顺号, 张婷婷著饮食/茶酒文化旅游教育出版社新华书店正版
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酒场文化人木空,为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书,还是一本职场菜鸟的社交入门书,更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
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中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国,饮食一直是其文化发展的原动力之一,很早就牢固地树立了“礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念,食是人之大欲。鉴于此,中国自古就十分注重饮食文化的研究。王学泰编著的《中国饮食文化史》对中国饮食文化史做了深入系统的研究。
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中国茶文化遗迹姚国坤 著上海文化出版社9787806466186 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国现存文化遗迹,经受了时间了空间的考验,在人类文明史上承传了数千年,发掘、整理和修复中国面存茶文化遗迹,对促进茶业旅游经济的发展,繁荣茶文化,开创茶文化事业的新局面,是一件既有现实意义,又有深远影响的事情。 中国茶文化遗迹,蕴藏的内容博大精深,涉及的知识领域十分广阔,所以,有人说它是一部浓缩了的茶业发展史,也有人说它是一部读不完的茶文化辞海,我闪虽然长期从事茶文化工作,便涉及到有些领域仍然显得知识不足。
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漫话福建茶文化福建省茶叶学会茶文化研究分会 编;林思翔、郭雅玲、秦威 主编海风出版社9787805976327 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书内容包括:闽茶溯源、闽茶香韵、茶艺荟萃、茶具丛考、闽茶风情、闽茶名品、名人与茗、闽茶乡贤、茶诗与楹联等。
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茶经陆廷灿 著;陆羽、翟文明 编中国华侨出版社9787511376749 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶经》和《续茶经》既是茶艺专著,又都具有深层的文化内涵。本书对原文加以注释,帮助读者更好地解读国学经典,感受古代生活的风貌,从而增长学识、陶冶情操,提高生活品味。全书图文并茂,在品读文字的同时,也能欣赏到精美的图片。
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品味南宋饮食文化政协杭州市上城区委员会 编西泠印社出版社9787550806474 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品味南宋饮食文化》是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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