美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。
《美食天下第1辑：老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
无论走到哪里，是不是总有一些味道让你念念不忘，无法忘怀？无论吃过多少美味，是不是总想念自家餐桌上那熟悉的饭菜？天南海北，甜咸辣香，总有一款是来自你家乡的味道，总有一道能让你忆起家的气息。
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滋补养生汤煲139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
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家常营养粥139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
百变米饭,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
川菜有着自身独特的魅力，喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木也不肯罢口。
馋嘴炒肉139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
营养炒时蔬,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
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厨房一点通600例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
粥是中国老百姓*为喜欢的食品。
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家常凉拌菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。
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汤是鲜之母，鲜是味之源。
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两菜一汤100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。
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【韩梅梅】百万畅销系列丛书《有些事现在不做，一辈子都不会做了》第2季温情回归 寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人，都能在食物里获得一些安慰。 只要你还能吃，就没有过不去的事！ 就算全世界与你为敌，好吃的，永远站在你这一边。 美味，有时不仅仅是美味，还是分享，是人情。 寂寞的人，更应该煮东西给自己吃。 吃饱了，心暖了，明天请继续加油！
营养专家精选1200道家常美食； 大厨分类解读300个烹饪妙招； 分步图解演示80幅蔬果刀切法； 由浅深详解8个烹饪专题。 李瑞芬 著名营养学家 主任营养师 中国优生科学协会理事 中国营养界泰斗，著名营养学家，主任营养师，从事营养工作60多年，曾任国庆阅兵首席营养顾问，享受国务院政府特殊津贴。1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。 60多年来，一直致力于应用营养的实践与研究工作。先后三次荣立三等功，多次被评为先工作者。1997年，获北京市卫生局“从事营养工作30年”奖；2003年，获“全国餐饮业抗‘非典’先个人”奖。著有《厨房中的营养》、《抚育好你的幼苗》、《教你吃饭》、《教你做饭》等书籍。
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两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。
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