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营养师 蔡东联 编 9787509143155 人民军医出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和重视。全面、系统地掌握最新的营养知识,是对营养师业务技术的基本要求。《营养师(第2版)》从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面,详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法,涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容,具有较强的科学性和实用性。《营养师(第2版)》在第工版的基础上,根据国家最新颁布的法规及文件,更新了《食品安全法》《中国居民膳食指南》《特定人群膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》的内容,增加了《食品添加剂生产监督管理规定》《中国儿童青少年零食消费指南》等内容,是营养师工作和考试的参考书。
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可怕的零食 覃信刚 著 云南人民出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
苦聪人长期散居在云南边疆茫茫的原始森林里,裹兽皮,吃野果,睡岩洞,走刺棵道,刻木记事,擦竹取火,新中国成立前已濒临灭绝,因而建国后特别引入瞩目。《森林的部落》以优美的文笔、个性化的语言,对苦聪人的风俗礼仪、社会生活及其发展演变作了引人入胜的描绘,富有浓厚的边疆特色和民族特色,读来饶有情趣、开阔视野。
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中国居民营养与健康状况监测报告之九 2010—2013年 中国0~5岁儿童营养与健康状况 杨振宇 编 人民卫生出版社97
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《营养功能成分应用指南》共有十一章,章为概述,描述了营养与功能性成分的分类、管理、评价方法和数据来源;第二至第十一章主要包括氨基酸、肽和蛋白质类(A),脂肪酸和磷脂类(B),碳水化合物类(C),维生素和矿物质类(D),有机酸类(E),生物碱和含氮、含硫化合物(F),类黄酮类(G),酚类(H),萜类(J)以及真菌、益生菌和藻类(K)等250余个化合物,描述了各个功能性成分在化学结构、理化性质、分析方法、生理功能作用、安全性评价、应用方法和剂量、各国政府许可状况等信息。
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杂病治验录 杨关林 等 编;乔文军;宫丽鸿 人民卫生出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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