
小学生营养教育教师指导用书(2021)食物成分监测 中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著 9787117323291社
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正版 实用营养师手册蔡东联主编赵法伋名誉主编人民卫生出版社营养学营养师参考书知识大全工具查询书籍家庭藏书实用营养饮食参考
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烹饪营养与卫生(第3版)“十四五”职业教育国家规划教材【锦园文化 正版好书】 可开票 如需请联系在线客服
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饮食是维持生命和保证健康的物质基础。《营养与健康》从营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水及纤维素七类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。《营养与健康》还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。《营养与健康》融科学性、知识性、趣味性于一体,理论联系实际,通俗易懂,应用性强。通过阅读此书,读者可以对营养与健康关系理解得更加透彻,把科学饮食变成自觉行动。《营养与健康》既可作为营养与健康方面的科普读物,又可作为大学生公共选修课的教材。
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儿童涂鸦比赛优胜作品选集 小画笔大世界 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中国戏曲学院戏文系2016届学生毕业剧本集 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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江南三部曲之2.3:山河入梦+春尽江南 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版 营养师 第4四版 蔡东联 糜漫天主编 预防医学 营养学 基础营养 疾病营养 营养管理书籍 公共营养师参考书9787
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生命的保护神:酶及植物化学物杜慧真 编山东科学技术出版社9787533156091 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
针对人们不良的饮食习惯,《生命的保护神:酶及植物化学物》还要向您介绍一类新的营养概念——植物化学物。这些微量物质存在于水果、蔬菜及谷物中,它们能给水果、蔬菜带来缤纷亮丽的色彩,如草莓中的花青素,番茄中的番茄红素;或者 《生命的保护神:酶及植物化学物》全面系统地介绍了酶的知识、酶与健康的关系;大豆异黄酮、番茄红素、β-胡萝卜素、功能性低聚糖、植物多糖、葡多酚、茶多酚、皂苷、植物固醇等植物化学物的功能及与健康的关系等。精选各种富含酶及植物化学物的食物,教你如何选购保存,并提供多种烹调建议。针对不同人生阶段和各类疾病,具体提出实用建议及注意事项。
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![加工食品的真相:你还敢乱吃乱喝吗[美]凯莉·海福德 著;周鹰 译重庆出版社9787229050221](images/model/guan/url_none.png)
加工食品的真相:你还敢乱吃乱喝吗[美]凯莉·海福德 著;周鹰 译重庆出版社9787229050221 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在我们日常生活中很多的食物并不能被称为食物,多只能称为食品,甚至是假食物。因为这些食品已经和我们老祖宗当初所吃的食物相差甚多,里面所含的成分,不要说古人未曾听闻过,就连现代人都不见得知道那是什么鬼东西。 因为里面的成分,都是一连串长长的化学物质添加物而不是食物,例如:抗结剂,麦芽精,硫酸钙,阿巴斯甜,蛋白酶、氯化铵亚硝酸钠、抗坏血酸钠、多磷酸钠、麸酸钠、核糖核甘酸钠、蛋白质水解物、加工淀粉、黏稠剂、食用色素……这些成分几乎包含在我们买的现成食物中,我们也能从食品标示上看到,但是很少人会去关注这些物质究竟对我们的身体危害到时什么程度。 整个加工食品工业,完全运用工业制造的流程和化学配方来制造食品,为了让味道更好便添加增鲜剂、味精或其他提高口味的化学物质;为了让颜色看起来促进食欲
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营养功能成分应用指南杨月欣本书出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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饮食禁忌搭配养生全说9787542759405 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
专家指导科学的饮食方案 患病时应注意的饮食宜忌搭配,专家给你正确的饮食指导,让你走出饮食误区。 帮您解决食材搭配宜忌难题 饮食搭配,专家教你选择对的,而不是选择贵的。
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本书从整体、细胞和分子层次全面论述了锌的一般生物学作用、锌的胰岛素样作用、糖尿病及其发病因素、糖尿病及其并发症发病机制、锌与糖尿病发病、锌与心脏、锌与肾脏、锌与糖尿病心血管疾病发病的关系以及锌的临床应用等方面的研究进展。本书既介绍了国内外相关研究新的研究成果,也渗透着编者们多年的研究工作经验。
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营养师基本技能与实践马爱国营养与食品卫生人民卫生出版社新华书店正版
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中国居民补碘指南本书编写组营养与食品卫生人民卫生出版社新华书店正版
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中国居民膳食指南科学研究报告2021 中国营养学会 著 新版膳食指南合理膳食模式食物选择与健康 人民卫生出版社97871
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正版书籍 中国动物性水产食物营养数据 王竹,杨月欣 北京大学医学出版社有限公司 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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全谷这样吃,美味又健康 董俊杰 中国纺织出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国居民营养与慢性病状况报告 2020年 我国居民膳食与营养 体格发育状况 主要慢性病的死亡发病患病和危险因素情况及变化 正版书籍 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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营养师速查手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《营养师速查手册》提供了各种数据供查询,不仅详细介绍了00多种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等,并对照食物成分表,计算出各类食物的主要营养素NRV值,便于读者对各种食物有客观的认识 还汇总了主要营养素的生理功能,常见营养素缺乏病的诊断,生化测定方法和评价指标,体格测量方法和主要指标等 同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。是营养师日常工作的工具书,也可作为广大居民的营养知识普及读本。
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《失传的美容书:很老很老的本草美容方》将女性自身体质问题与花草养生相结合,详细介绍了花草养颜的各种方法,针对女性各个身体时期的不同特点,介绍了相应的本草美容方,用大自然最天然的方法,让女人通过花草来内调外养,获得外在美、内在健康。
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《国医大师卷:朱良春》为中国百年百名中医临床家丛书之一。
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核苷酸营养学李勇、徐美虹 编北京大学医学出版社9787565914638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《核苷酸营养学》主要内容有:核苷酸的定义、组成、命名和分类,核苷酸营养学的发展趋势,外源性核苷酸中的制备,安全性评价,慢性毒性,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关性疾病,核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤,核苷酸与老年营养,核苷酸营养学的研究前景和应用展望。
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硒与健康新视角韩峰 主编;杨铭北京大学医学出版社有限公司9787565918681 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《“健康中国2030”规划纲要》的制定和实施,首次从国家战略层面将国民的健康问题提到高度,同时也赋予了我们医药卫生工作者新的使命。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2017年9月14日发布了新的中华人民共和国卫生行业标准(2018年4月1日开始实施),在中国居民膳食营养素参考摄入量中规定每个成人每天硒的摄入量为60-400微克(μg)。国家卫生健康委员会与国家市场监督管理局于2018年6月21日联合发布了食品营养强化剂——硒蛋白的食品安全国家标准,并于2018年12月21日开始实施。硒与健康的关系密切而复杂,目前的流行病学数据还较为缺乏,为了普及科学补硒的知识,宣传科学补硒的重要性,促进硒的健康效应研究更深入地开展,组织业内专家、学者、医务工作者编写了科普读物《硒与健康新视角》一书,以期为提高全民健康水平贡献绵薄之
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现今社会极强调排酸、排毒,事实上,所谓的“酸”和“毒”,都是人体没有排出的废料(二氧化碳)所造成的;可以说,几乎所有不健康和肥胖的原因,都和二氧化碳的堆积有关。所以任何一种健康饮食、理论,都必须理解这个最根本的成因,才能真正发挥效用。 健康类书作者王教授结合中西医观点,以精简且逻辑清楚的方式,说明二氧化碳如何产生、堆积、如何形成几个不同阶段的水肿;更重要的是,我们如何通过正确的饮食和运动消除水肿,迈向真正没有病痛、不会老化的人生。
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《妇女儿童营养学》内容有很强的科学性和很好的实用性。适合医学院校学生、妇幼保健人员及妇产科、儿科医护人员阅读参考。
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《燕麦降脂研究》是一本汇集了我国近30年来燕麦研究成果的综合著作。从农业到医学,从基础到临床,从作物栽培到实验室研究,都有涉及。特别是汇集了燕麦在调节血脂、血糖、预防动脉粥样硬化方面的前后五轮基础理论、实验室研究、临床试验和流行病学研究,还有进入21世纪以来最新的对葡聚糖的进一步新一轮临床观察,内容丰富翔实。《燕麦降脂研究》是一本好书,这也是我们对陆大彪研究员最好的怀念。 每当我在病房看到冠心病、心肌梗死病人一次住院花费10余万元时,心中总想起陆大彪的功德无量。“世壮”牌燕麦使千万人免除心肌梗死,这个社会效益、经济效益是怎么估量也不会过分的,是开设多少家大型三甲医院也比不上的,但大型医院在百姓中如雷贯耳,声名远播,而贡献更大的陆大彪呢?有多少人还记得他呢?令人欣慰的是,因为他的功劳和
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杨月欣主编的《食物与健康--科学证据共识(精)》内容分9个章节选择了20余种常见的食物,采用国际专业机构推荐的评价方法,分析评价了食物消费与肥胖、糖尿病、高血脂、心血管疾病、高血压、脑卒中、骨质疏松等疾病的关系;结合公众关注的膳食模式、素食饮食、体重水平与人群健康,以及母乳喂养和辅食添加与母婴健康的关系;综合评价和推荐了150余条食物与健康关系科学结论,形成了共识;对我国居民全面了解食物与健康的关系,解除社会流传的一些偏见和误解,具有一定的帮助和积极的指导作用。
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