【新华书店自营店】舌尖上的法国:冬藏春耕,湖南美术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥41.97定价:¥136.00 (3.09折)
【新华书店总店自营】舌尖上的法国:冬藏春耕,(法)伊夫·康德伯德,(法)雅克·费朗代,湖南美术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥40.76定价:¥68.00 (6折)
日常食材教室 4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖,日本“料理之神”栗原晴美教你食材的133种活用方法
本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见 39 种食材的 133 种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美,她擅长利用日常食材,用简单快捷的方法制作美味料理。她的食谱累计全球发行量突破 3000 万册。书中不但有食材的使用贴士,不同季节时令食材的搭配建议,更有作者的料理秘方独家奉上。对于普通家庭和大众读者来说,本书是绝佳的餐桌食材参考。
¥45.30定价:¥68.00 (6.67折) 电子书:¥40.80
家庭营养粥1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养粥688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则。按主材料分类,介绍了500道家庭营养粥,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松。吃得美味。《家庭营养粥688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥10.85定价:¥73.47 (1.48折)
家庭营养素菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养素菜688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养素菜,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥11.86定价:¥75.51 (1.58折)
*日本人气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑在日本与台湾广受喜爱的《日日》,以料理、器物与旅行为主,为读者带去诸多美好生活态度,《日日款待帖》作为创刊10周年的美味合辑,包含让人大呼过瘾、垂涎欲滴的料理,轻易上手、幸福满满。* 78道精选料理的悉心款待集结78道精选自《日日》杂志美食专栏的料理,奉上三位料理家与作者的悉心款待。随书扑鼻而来的是飞田小姐厨房里木鱼花高汤的味道、细川小姐厨房里好闻的橄榄油气息、坂田小姐厨房里黄油的香味,以及《日日》主编高桥良枝厨房里伴着友人欢声笑语的幸福之味。*在日常生活中,寻找微小的幸福每一道精心准备的食谱,伴以与美食、生活息息相关的故事,成就料理时的心意,也从中得到对生活的细致观察,寻找到日常生活中的微小幸福。推荐:《日日器物帖》、《远乡的手,以及手作》
¥19.60定价:¥49.00 (4折)
家庭营养汤1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养汤688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养汤,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《家庭营养汤688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
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家常小炒6000例 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常小炒6000例》精选了500道家常小炒,分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味,省时省钱快小炒,清爽素小炒,下饭肉小炒,鲜美炒水产,轻松炒饭、炒面、炒粉,从制作方便入手,突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、,告诉你怎样做菜更好吃 适合人裙、食用禁忌,让你吃得更营养,更健康!
¥6.89定价:¥64.37 (1.08折)
土土的猪肉菜6800例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
无肉不成宴,一股股馋人肉香让人垂涎欲滴。中华名厨精选千款各地不同风味的农家猪肉菜,充分满足您和家人的食肉之欲。道道鲜香四溢、汁香肉美的农家猪肉菜均采用乡野食材、地道烹饪方法,确保农家风味。名厨的精心指导让您烹饪更加得心应手。000道馋人猪肉菜+4800条烹饪常识+000个重点提示,《最土最土的猪肉菜6800例》全书按食材共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩六大类,将拌、炒、焖、烧等各式烹饪技法尽收其中。本书不仅菜色丰富、劋作方便,更提供了丰富的烹饪常识以及健康饮食知识,确保您在烹饪劋作时能够顺利完成,同时还能依据名师的指导为家人健康配餐。
¥6.09定价:¥64.74 (0.95折)
实用的家庭美食菜谱 一学就会做家常菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会做家常菜688例》精选了500例一学就会做的家常菜,有肉类、汤品、主食、水产、家禽等,以通俗的文字教您怎样通过食物的巧妙搭配。制作出色、香、味俱佳的各种美味,每例菜肴详实地列出主料、辅料和制作过程,还附有小贴士。《一学就会做家常菜688例》很适合家庭主妇、美食爱好者、餐厅等参考使用。
¥10.58定价:¥73.22 (1.45折)
大众菜6000例 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大众菜6000例》精选了000多道大众菜例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。《大众菜6000例》从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招、,告诉你怎样做菜更好吃!并附有适宜人裙、食用禁忌,让你吃得更营养、更健康。
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全新正版图书 日日款待帖高桥良枝湖南社9787535681430 菜谱日本人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
* 气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑 在日本与台湾广受喜爱的《日日》,以料理、器物与旅行为主,为读者带去诸多美好生活态度,《日日款待帖》作为创刊10周年的美味合辑含让人大呼过瘾、垂涎欲滴的料理,轻易上手、幸福满满。 * 78 道料理的悉心款待 集结78道自《日日》杂志美食专栏的料理,奉上三位料理家与作者的悉心款待。 随书扑鼻而来的是飞田小姐厨房里木鱼花高汤的味道、细川小姐厨房里好闻的橄榄油气息、坂田小姐厨房里黄油的香味,以及《日日》主编高桥良枝厨房里伴着友人欢声笑语的幸福之味。 * 在日常生活中,寻找微小的幸福 每一道精心准备的食谱,伴以与美食、生活息息相关的故事,成料理时的心意,也从中得到对生活的细致观察,寻找到日常生活中的微小幸福。; ;
¥22.05定价:¥49.00 (4.5折)
流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
¥50.24定价:¥101.49 (4.96折)
家庭营养粥1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥11.16定价:¥73.82 (1.52折)
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学酱料6000例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
名医名厨携手合作,精选最营养美味酱料!蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料,以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
¥15.11定价:¥81.96 (1.85折)
家庭厨艺丛书 汤羹精选100例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺,在设计与编撰的过程中,编者高度关注烹饪知识与技巧的学习,每册书从众多的食谱中各精选劋作性、具代表性、最受大众青睐的00个菜例,从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
¥6.66定价:¥64.42 (1.04折)
灶旁边看边做下饭家常菜28 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中华大字版·生活经典 灶旁边看边做下饭家常菜28》在编撰期间,编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,以保留菜品更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜品色香味俱全,营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力,使这本菜谱既具有权威性,又具有可劋作性,是您厨房的好伙伴。《中华大字版·生活经典 灶旁边看边做下饭家常菜(28)》中每道菜的原料都是菜市场、超市中常见的,很容易就能买到 每道菜所用的烹饪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常见劋作,简单易学 所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆……—书在手,健康美味全数收录,一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台,让餐桌变成您家里最温馨的美味天堂!
¥11.15定价:¥74.48 (1.5折)
实用的家庭美食菜谱 一学就会做家常菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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土土的猪肉菜6800例 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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精选好吃易做家常菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选好吃易做家常菜688例》精选了200道家常菜,分为清爽素菜、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽肉、好吃禽蛋、鲜香水产六大类,图文并茂,选料广泛。老菜新做,易学易懂 营养健康,好吃易做 既适合家庭劋作,又美味可口、省时省力。只要你掌握了基本技法和规律,就可随意变化,举一反三,让普通的家常菜因不平常的做法而与众不同,让你在柴米油盐中乐此不疲!
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大众菜6000例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大众菜6000例》精选了000多道大众菜例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。《大众菜6000例》从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招、,告诉你怎样做菜更好吃!并附有适宜人裙、食用禁忌,让你吃得更营养、更健康。
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家常小炒6000例 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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快手家常菜丛书 快手主食 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《快手主食》精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱,全面介绍了家庭烹饪的方方面面,并有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,让简单的家常菜变得既营养又丰富.丛书大的特色便是取现代生活之“快” 简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜 简洁的做法——“三步法”,轻松快速地搞定一道道美味佳肴。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考,使劋作更加简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的参考书。
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烧烤大王 易成刚 著 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
¥18.00定价:¥51.37 (3.51折)
上桌率最高的家常菜 陈志田 著 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选1000道超高人气家常菜,蔬菜、菌豆、畜肉、水产……一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,让你天天吃出新花样,菜色超丰富、做法超简单,餐餐好滋味,顿顿营养全,搞定一日三餐,从此不再求人。
¥7.00定价:¥27.00 (2.6折)
爱上厨房丛书Ⅲ 胡维勤 主编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜的本来用途就是下饭,如今越来越让人眼花缭乱的大餐中却越发削弱了这个目的。人们在各种山珍海味的宴席中往往觉得食不下咽,反倒怀念起最普通的家常下饭小菜来。《的下饭小菜》(作者胡维勤)按照畜肉、素菜、水产等食材种类进行分类,另外附加一个凉拌类,用家常方法教你做出可口小菜。
¥6.00定价:¥21.37 (2.81折)
广东靓汤圣经 【正版图书】 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
《广东靓汤》是迄今为止很是丰富、精美的广东靓汤写真图典,320P超大容量+95mm×285mm超大尺寸+28g铜版纸精美印刷+000幅超高清美食写真图,绝对物超所值。全书600道养生汤谱,道道浓香四溢、汤汤皆是养生上品,全书按功效分为滋补养生汤、补血养颜汤、强身健体汤、提神健脑汤、保肝护肾汤、养心润肺汤6大类。超精细讲解、超精准配料、超完整做法,真正指导你煲出地道的广东好滋味,给全家带来健康。
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学做鱼6000例 胡维勤 主编 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔬菜王 陈志田 主编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众菜6000例 胡维勤,康贤书 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥2.00定价:¥11.00 (1.82折)
上桌率高的家常菜 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,国际烹饪大师、中华名厨陈志田精心挑选000道热腾腾、香喷喷的家常菜,让每一个喜爱美食的人都有下厨的冲动,让餐桌从此不再单调,让吃饭变成一种享受。《上桌率高的家常菜》从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,所选000款家常菜皆取材方便,制作简单,你可以快速掌握各项烹饪技巧,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。全书共分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃6大类,超高的人气,超捧的滋味,定能让家人胃口大开,吃得过瘾。全书用精准简捷的文字和精美的图片指导读者轻松完成烹饪,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验烹饪带来的无限乐趣。
¥6.32定价:¥64.78 (0.98折)
农家汤羹 易成刚 编 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
田野里的嫩绿,您餐盘中的好选择。
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
对称早餐【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
编辑推荐
¥85.50定价:¥190.00 (4.5折)
口福心服家常菜6800例 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
000道让人赞不绝口的精致家常菜,4800条好主妇必知的烹饪常识,000个饮食营养与健康常识,尽在本书中。本书内容量大、知识点极其丰富,既有百姓家常使用的各类菜谱,又包括营养功效、菜肴制作窍门、饮食宜忌、食疗功效等各类常识,是您居家烹饪的好参谋。《口福心服家常菜6800例》菜色丰富,一共精选蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃6大类千款美味佳肴。名厨为您呈现精彩厨艺,指导您用最短时间、最简便方法、方式烹制佳肴。道道营养美味的佳肴定能让您大饱口福。
¥6.17定价:¥64.44 (0.96折)
常见食材的128种做法:鸡鸭鹅篇 犀文图书 编 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示,口感鲜嫩,隽永亮丽,原料易取,易学易做,亲手烹制,不仅是味觉的享受,更是一种幸福的享受。
¥5.00定价:¥25.37 (1.98折)
新手下厨真简单系列:家常保健菜 陈志田 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭营养素菜1688例 犀文图书 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家常营养素菜1688例》将为您提供百余种口味的素食菜谱,以详尽的文字和图片相结合的方式展示素食的做法,手把手教您如何做素食,让您再也不用为怎么做素食而犯愁。让这些轻松易做的素食菜谱,来丰富一下你家餐桌上的健康吧!
¥2.00定价:¥15.37 (1.31折)
烧烤大王 易成刚 著 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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实用的家庭美食菜谱 快手学厨艺1688例 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《快手学厨艺688例》可帮助你快速学会制作各类美味佳肴。炒菜的技艺、煲汤的火候、粥品的制作、五谷杂粮的食法等,只要参照《快手学厨艺688例》,让你不再望“厨”兴叹。《快手学厨艺688例》以厨艺分类,有针对性地进行了营养功效分析,并附有小贴士,你既能根据自己的营养所需。选择佳肴补充,又可了解日常饮食生活常识,是烹饪爱好者学习厨艺知识与技巧。丰富饮食生活的参考书。
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烧腊卤熏一本通【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《烧腊熏卤一本通》全面系统地介绍了三百余款烧腊卤熏菜品,卤水配方,专用酱汁的制作工艺与技法,体例科学,内容丰富,循序渐进,简单易学,是专业厨师级烹饪爱好者学习烧腊卤熏菜品的指导书。
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烧腊卤熏一本通 曾韶东 编著 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《烧腊熏卤一本通》全面系统地介绍了三百余款烧腊卤熏菜品,卤水配方,专用酱汁的制作工艺与技法,体例科学,内容丰富,循序渐进,简单易学,是专业厨师级烹饪爱好者学习烧腊卤熏菜品的指导书。
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在家学烹饪 春夏秋冬靓汤1001秘籍 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一本国际烹饪大师专为一年四季打造的靓汤汤谱,《在家学烹饪 春夏秋冬靓汤00秘籍》精选600多道汤品,以四季为分章线索,完整涵盖春季平补汤、夏季清补汤、秋季滋补汤、冬季温补汤。所选汤例均以日常食材为主料,并加入极具滋补效果的药材,强身健体功效。《在家学烹饪 春夏秋冬靓汤00秘籍》吸收了以往汤类书籍的成功经验,将传统的以食为养的观念,融入到正宗的煲汤方法中,让人真正体味那种从食材、补品、药材当中获取营养精华的温馨滋味。本书更放送400多道汤谱秘诀,指导你因时而异、因季而调,让你真正喝出一年四季精气神。
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大厨教你做水产海鲜6800例 陈志田 主编 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
主厨上菜,最想学的名厨拿手水产海鲜精选。新口味、新做法,让您大饱口福!1000款水产海鲜家常菜+4800条烹饪常识+1000个重点提示,汁鲜肉嫩,开胃解馋,入过口难忘,越吃越香。
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蔬果雕刻【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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《妈咪私房菜1688例》一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书,向读者精心推介了500例菜肴,滋补汤、家常菜、茶点、主食、点心等样样俱全。每例菜肴营养丰富,风味独特,步骤清晰,易懂易学,且附有成品图供参考,可随时检验自己的烹饪成果。本书信息量大,制作精美,是家庭主厨们烹调美食的好助手。
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