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每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发,醒胃又养生。
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为读者自制豆浆、米糊、蔬果汁和科学豆浆、米糊、果蔬汁 养生提供了详尽指导。
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本书几乎包括日常居家的所有菜式,口味丰富多样,营养又美味,不管大人与小孩,都会爱上吃饭!
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本书根据食材及功能的不同,对各种汤煲所需的材料、具体烹调方法和步骤,进行了逐一的介绍。
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小吃,是面向大众消费群体的,“物美价廉”是其突出特点。因此,小吃拥有*广大的爱好者,许多小吃则体现了永久旺盛的生命力。
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全书内容翔实,图片清晰,描述精确,是一本具有很强操作性的川菜菜谱。
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本书是一本实用的制作美味宴客菜的菜谱图书,让您可以按照本书介绍的菜肴的做法轻松、快捷地做出好吃美味的宴客菜肴。
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所选菜例皆为简单的菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美彩图,制作要点一目了然,十分易于操作。
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好学易做,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
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本书收录多种营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。
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菜品制作步骤详细,制作要点精辟,图片清晰美观,一目了然,即使做饭新手也能很快上手。
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全彩图文,精心整理,多样化的食谱一次满足。 一步一图带您轻松实践,做出不同风味的美食。
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书所精选的菜谱,都是大众喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。
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书中附有精美图片,常见食材、简单易取,详细介绍烹调、厨艺知识,营养食材科学分类,满足全家人的营养需求。
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书中所介绍的制作方法,翔实可靠,易懂好学,是您日常餐桌上增添美味的书籍。
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本书详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱,为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀。
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民以食为天,吃饭是生活中的头等大事,好的饭食让我们身体健康,心情愉悦。
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关于营养保健方面您需要的菜谱在这里都可以找到。菜谱范围广、内容全、容量大,查找 简单,方便。
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