【新华书店总店】笠原将弘的超·鸡料理事典 ,(日)笠原将弘,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
日本大热名店主厨的烹鸡心法·事先处理/分切整形/烹饪要点·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗·113道长年研究不断改进的笠原风食谱
¥36.29定价:¥158.00 (2.3折)
【新华书店总店】一学就会的下饭菜 ,赛菲,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥8.74定价:¥32.00 (2.74折)
【新华书店总店】木工DIY食器 木食器小时光 ,(日)渡边浩幸,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥16.29定价:¥78.00 (2.09折)
【新华书店总店】灯芯绒的亲情菜 ,灯芯绒,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥7.46定价:¥29.80 (2.51折)
居酒屋肉料理全书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法,具体有牛肉3种,猪肉3种,鸡肉、鸭肉、鹅肝32种,马肉5种,其他9种,共有28道经典菜式,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店厨师还是家庭主妇,都可以尝试烹饪。
¥22.68定价:¥97.31 (2.34折)
面点新手的第1本书 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
◆以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴,设计出40道受欢迎的中式面食与点心(牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等),甜咸兼具,样样都有,让您轻松享受幸福好滋味!◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答,比一般的烘焙书内容多。◆每道面点都有务实又感性的介绍,涵盖从材料准备到成品上桌的全过程,加上全实景拍摄的步骤图及补充提示,使参照本书制作面点的人倍感亲切,从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录,原味淳朴,非一般潦草制作而成的料理可比。烘焙达人胡涓涓老师亲自示范 作品 寿桃
¥6.79定价:¥64.21 (1.06折)
米饭和面食 家庭烹饪图解系列 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱,内容包括米饭的烹饪(如白米饭、寿司、配料饭、混料饭、炒饭、饭团子、泡饭、粥、糯米饭)、面条和面粉的烹饪(日本面、韩国面、中国面、意大利面),以及日本的惯例仪式活动及节日套。书中还介绍了白饭搭配菜(盖饭),并配有成品菜分步制作彩图。
¥10.96定价:¥72.26 (1.52折)
面点新手的第1本书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.97定价:¥64.01 (1.09折)
在厨房遇见MASA 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
给料理新手的00道快乐食谱超详细图解,互动式地贴心提醒,让您如临教学现场,跟着MASA学料理,您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。
¥8.23定价:¥66.54 (1.24折)
素食笔记素食调味教科书 烹饪美食家常菜谱烹饪素料理美食图书调味素餐 生活书籍天然原料安心食物做法大全
¥22.60定价:¥78.00 (2.9折)
在厨房遇见MASA 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥7.30定价:¥67.34 (1.09折)
家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用很详细的文字解说和清晰精美的图片,向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法,可以说是手把手地教您做菜,很适合烹饪爱好者参考。
¥10.65定价:¥72.29 (1.48折)
过日子离不了吃,对一日三餐这一家庭必修课,应该学习一些方法和技巧,一手精美的烹调技艺会给家庭生活增色不少。本书介绍了烹调的一些基本知识,包括怎样选料,怎样切菜,怎样配菜等等,简明实用。几百个饭菜的花色品种,会令您的餐桌丰富多彩。
¥6.97定价:¥64.82 (1.08折)
实用糕点制作 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书介绍了几十种常见面包、蛋糕、点心的制作方法,每个品种都配有彩图,直观、易学,劋作步骤详细。实用性强,本书可供街头面包小店及家庭主妇参考使用。
¥12.58定价:¥75.16 (1.68折)
对家常菜来说,简单就是美。我们在《家常饭菜》中收录的大都是好做的、熟悉的家常菜,希望能对爱家的人有所帮助,使您家的餐桌香气四溢,充满吸引力。
¥12.48定价:¥76.59 (1.63折)
在厨房遇见MASA-给料理新手的100道快乐食谱【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
您是为了每天吃什么而烦恼的上班族吗? 您是每天为了菜色变化而烦恼的家庭主妇吗? 您是对做菜感到困扰又不知从何开始的料理新手吗? 在自己家里下厨做菜,不但可以省钱,做出自己喜欢的口味, 还能解决蔬菜摄取量不足的问题。 但下班后拖着累了一天的疲惫身躯下厨会很辛苦、很麻烦, 而且要洗洗切切,准备一堆食材,浪费很多时间,怎么办呢? 本书专为忙碌的现代人设计, 以好吃、简单、快速、省事、创意、便宜为原则, 共分成主食、肉类、海鲜、蔬菜、汤品与甜点六大单元, 设计出100道料理,每道菜都有详细的图解步骤和MASA的体贴叮咛, 即使是从来没做过菜的人, 只要拥有这本书,就能渐进式地学会烹饪基础, 享受下厨做菜的乐趣。
¥23.30定价:¥147.80 (1.58折)
凉拌菜 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉菜,色泽光亮,清爽利口,选料多样,口味丰富,深受人们的喜爱。特别是用以佐酒,更令食客青睐。所以无论是普通家庭,还是宾馆酒楼,都很重视凉菜的制作。凉菜按其制作方法,大体可分为酱卤类、热制冷吃类、凉拌类、腌渍类和熏烤类。本书中我们重点介绍了热制冷吃类凉菜和凉拌凉菜的制作方法,共计20余个品种。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学、图文并茂等特点。
¥12.18定价:¥76.18 (1.6折)
小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食时光 〔韩〕la cuisine 著,杨茜茹 译 河南科
不同的国家,不同的咖啡馆/ 那么多不同的美味一桌/ 而“HOMECAFE101”丛书/ 想做你的贴身咖啡馆私厨/ 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品/ 为你定制家中私享的65桌轻食时光
¥9.68定价:¥50.04 (1.94折)
居酒屋肉料理全书 日本旭屋出版,钟芸芳 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
书中精选了日本东京、大阪受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 n128道令人垂涎欲滴的美味荤菜,大人小孩都很喜欢。 n做一手好菜,帮女生俘获男神,帮男生俘获女神。 n印刷精美,图文并茂,做法一目了然。
¥52.00定价:¥207.37 (2.51折)
腌菜 酱菜 泡菜 索良敏,席荣华,李彦杰 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥29.37 (1.03折)
中国冷菜艺术拼盘 张民生 主编 河南科学技术出版社【正版图书 无忧售后】
¥15.76定价:¥68.28 (2.31折)
到MASA家学幸福料理 (日) MASA著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
年度非常受瞩目、非常受欢迎、世界各国粉丝支持的超人气可爱宅男主厨亲自撰文、摄影与绘图,完成这本《到MASA家学幸福料理》专为料理新手设计的快乐食谱进阶版,跟着MASA学做菜,您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。 简单明了易懂且创意十足的互动式食谱,让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉。
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)
家常鱼谱 张仁庆 等主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥3.20定价:¥17.25 (1.86折)
居酒屋肉料理全书 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法,具体有牛肉3种,猪肉3种,鸡肉、鸭肉、鹅肝32种,马肉5种,其他9种,共有28道经典菜式,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店厨师还是家庭主妇,都可以尝试烹饪。
¥22.92定价:¥97.14 (2.36折)
全家人的菜谱 李心贤,陈云波 主编 河南科学技术出版社【无忧售后 正版图书】
¥9.50定价:¥49.50 (1.92折)
方太入厨锦囊 方任利莎 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
方太入厨锦囊 对许多人来说,要炮制出一道菜并不太难,但要做到既有营养又美味、变化多端,既不离弃传统的东西又具备时代色彩,使自己和家人都吃得津津有味,却不是三朝两夕的事,而是烹饪知识的增长、入厨经验的累积,加上缜密的心思才能达到的结果。 方任利莎女士是香港有数的烹饪名家之一,《方太入厨锦囊》是她多年来实践与钻研的厨艺结晶,无论你是入厨新手还是已具备的烹饪经验,细读《方太入厨锦囊》都会有所得。除丰富的厨艺入门知识外,全书介绍的菜式超过一百二十个,以精简扼要的描述和清晰的制作步骤说明,配合七百余张图片,帮助你掌握厨艺的精粹,成为烹饪能手。
¥8.00定价:¥37.00 (2.17折)
在厨房遇见MASA-给料理新手的100道快乐食谱 (日)MASA 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您是为了每天吃什么而烦恼的上班族吗? 您是每天为了菜色变化而烦恼的家庭主妇吗? 您是对做菜感到困扰又不知从何开始的料理新手吗? 在自己家里下厨做菜,不但可以省钱,做出自己喜欢的口味, 还能解决蔬菜摄取量不足的问题。 但下班后拖着累了一天的疲惫身躯下厨会很辛苦、很麻烦, 而且要洗洗切切,准备一堆食材,浪费很多时间,怎么办呢? 本书专为忙碌的现代人设计, 以好吃、简单、快速、省事、创意、便宜为原则, 共分成主食、肉类、海鲜、蔬菜、汤品与甜点六大单元, 设计出100道料理,每道菜都有详细的图解步骤和MASA的体贴叮咛, 即使是从来没做过菜的人, 只要拥有这本书,就能渐进式地学会烹饪基础, 享受下厨做菜的乐趣。
¥6.00定价:¥31.37 (1.92折)
清真名菜谱 吴杰等 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥59.37 (2.87折)
腌菜 酱菜 泡菜 索良敏,席荣华,李彦杰 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥25.37 (1.19折)
¥70.00定价:¥270.10 (2.6折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大师级美味关键的一切秘密,远不止于食谱! n这本书从基本的知识开始,绝不省略任何一个步骤,将做好一块牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者,新手一学就会零失败,在家亦可享受主厨级的top牛排。最后收录全世界都在享用的12道经典牛排,让你的味蕾感受正宗的奢华滋味。
¥14.00定价:¥53.37 (2.63折)
到MASA家学幸福料理 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
专为料理新手设计的快乐食谱进阶版,依旧承袭MASA做菜图解详细、做法简单明了易懂的原则,加上MASA独特风格的互动式贴心提醒,设计出创意十足的0道温暖料理。有MASA的家常菜、健康养生料理、便当菜、电锅食谱、素食食谱与简单点心,还有MASA喜爱实用的食材大公开!简单的绝妙好滋味,不但让人心情愉快,也会让您恋上在自家厨房做菜的感觉。欢迎来到MASA家,跟着MASA学幸福料理,有趣的快乐时光就要开始咯!
¥6.53定价:¥64.66 (1.01折)
自己动手做纯天然美味果酱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《自己动手做美味果酱》是一本引进自韩国的自制果酱书,用料,不添加化学成分,很符合当下人们对健康食品的诉求。全书共分3部分,用水果制作果酱、用特殊材料制作果酱,制作果酱的窍门,共57款不同风味的果酱和点心,还有很实用的食材挑选、如何调味、如何保存、如何包装、食物颜色对健康的作用等等信息,帮者更得心应手地做出美味、健康、好看、时尚的果酱,让生活变得酸酸甜甜,快乐幸福。
¥6.88定价:¥64.73 (1.07折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
大师级美味关键的一切秘密,远不止于食谱! n这本书从基本的知识开始,绝不省略任何一个步骤,将做好一块牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者,新手一学就会零失败,在家亦可享受主厨级的top牛排。最后收录全世界都在享用的12道经典牛排,让你的味蕾感受正宗的奢华滋味。
¥15.70定价:¥70.79 (2.22折)
全家人的菜谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常饭要以味美可口、营养健康、原料普通、花色多样为主调。可口很重要,家常饭好吃是一天幸福三次,难咽是一天受罪三次。病从口入,饮食与健康密切相关。饭店的大餐很诱人,高油、高盐、各种各样的调料使饭味道十足,精雕细琢使菜赏心悦目,但常吃却不利于健康。家常饭的营养原则是低油、低脂、低糖、低盐 多吃新鲜蔬菜水果、粗粮,少吃腌渍、油炸、精加工的食品 多用煮、炖、蒸的加工方式,少用烤、炸、熏的加工方式 早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少,不要早饭不吃、午饭凑合、晚饭猛吃。家常饭的原料要大众化,多吃本地出的、当季产的东西,这样不仅便宜、容易买到,而且安全性相对较高。
¥6.96定价:¥64.52 (1.08折)
中餐食谱【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥57.60定价:¥255.50 (2.26折)
李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 (韩)李河然 河南科学技术出版社【正版保证】
网热销泡菜类图书推荐: 《新手也会做的酱渍泡菜》 如今的人们面对韩国泡菜,只会吃却不会做;而买来的泡菜,谁也不知道里面添加了什么;想自己动手做,心有余而力不足。针对这样的人们,韩国泡菜协会会长李河然出阵了,凝聚毕生经验著作《李河然教你在家做纯天然韩国泡菜》,涵盖从选材到储藏、从浅渍泡菜到冬储泡菜的一切知识,利用缓速生长的纯天然食材,从泡菜的基础开始,手把手耐心教你做泡菜,保证一切名品泡菜全搞定!与泡菜相关的一切烦恼,由本书全盘解决!
¥34.26定价:¥123.78 (2.77折)
李河然教你在家做纯天然韩国泡菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当当网热销泡菜类图书推荐: 《新手也会做的酱渍泡菜》 如今的人们面对韩国泡菜,只会吃却不会做;而买来的泡菜,谁也不知道里面添加了什么;想自己动手做,心有余而力不足。针对这样的人们,韩国泡菜协会会长李河然出阵了,凝聚毕生经验著作《李河然教你在家做纯天然韩国泡菜》,涵盖从选材到储藏、从浅渍泡菜到冬储泡菜的一切知识,利用缓速生长的纯天然食材,从泡菜的基础开始,手把手耐心教你做泡菜,保证一切名品泡菜全搞定!与泡菜相关的一切烦恼,由本书全盘解决!
¥42.60定价:¥225.50 (1.89折)
调味与拌馅—调出生活好味道 张仁庆 著 河南科学技术出版社【正版保证】
¥22.00定价:¥87.00 (2.53折)
¥13.67定价:¥62.01 (2.21折)
中餐食谱【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥54.40定价:¥239.20 (2.28折)
李河然教你在家做纯天然韩国泡菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥41.50定价:¥214.10 (1.94折)
川 鲁名菜谱 吴杰 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥21.37 (1.41折)
家常饭菜 陈云波 等编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥2.80定价:¥14.75 (1.9折)
自己动手做纯天然美味果酱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《自己动手做美味果酱》是一本引进自韩国的自制果酱书,用料,不添加化学成分,很符合当下人们对健康食品的诉求。全书共分3部分,用水果制作果酱、用特殊材料制作果酱,制作果酱的窍门,共57款不同风味的果酱和点心,还有很实用的食材挑选、如何调味、如何保存、如何包装、食物颜色对健康的作用等等信息,帮者更得心应手地做出美味、健康、好看、时尚的果酱,让生活变得酸酸甜甜,快乐幸福。
¥6.95定价:¥64.53 (1.08折)
手做酱泡菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
腌菜是在科技不发达的早期农业社会,老祖宗们为保存盛产的农作物而作出的一项发明。腌菜的种类很多,大致分两类 一类属发酵性腌菜,如泡菜 另一类为非发酵性腌菜,如酱菜、醋渍菜等。然而在现今时代,腌菜的高盐分已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳,只是高浓度食盐的渗透作用,蔬菜中的盐量过高,会让人的肾脏负荷过大,对于现代人讲究健康养生及营养价值等品质要求,早已不太适宜,因而被大众所遗忘。但自从日本及韩国的健康腌渍,品在的各大超市及卖丶场越来越多以来,人也有越来越多的人习惯在家中放置一罐酱泡菜,八菜或直接食用都是很便利的食品,因此酱泡菜已不再局限于台北复兴南路粥店街,它走出了市场,也深入了大众的生活,渐渐又流行起来。
¥6.52定价:¥64.82 (1.01折)
居酒屋肉料理全书 日本旭屋出版,钟芸芳 河南科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
书中精选了日本东京、大阪受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 n128道令人垂涎欲滴的美味荤菜,大人小孩都很喜欢。 n做一手好菜,帮女生俘获男神,帮男生俘获女神。 n印刷精美,图文并茂,做法一目了然。
¥52.00定价:¥181.37 (2.87折)
家的味道:中午的便当 殷刚,袁梅 主编 河南科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥8.20定价:¥30.49 (2.69折)
到MASA家学幸福料理 (日) MASA著 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
年度非常受瞩目、非常受欢迎、世界各国粉丝支持的超人气可爱宅男主厨亲自撰文、摄影与绘图,完成这本《到MASA家学幸福料理》专为料理新手设计的快乐食谱进阶版,跟着MASA学做菜,您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。 简单明了易懂且创意十足的互动式食谱,让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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¥20.10定价:¥81.30 (2.48折)
到MASA家学幸福料理 (日) MASA著 河南科学技术出版社【正版保证】
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家常饭菜 陈云波 等编 河南科学技术出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.20定价:¥13.77 (2.33折)
家常鱼谱 张仁庆 等主编 河南科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥3.10定价:¥13.77 (2.26折)
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笠原将弘的上品面条 [日]笠原将弘,姚维. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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面塑造型与菜肴围边 李学珍 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中餐食谱【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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