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养生汤是选择美味的食物或药食兼用之物,或者加上某些滋补药品,经特殊方法加工成汤,其味美、色鲜、气香,具有滋补、健身和治病的作用,既可以佐餐,又可以治病。正如唐代“药王”孙思邈所言,“人之安身之本,在饮食也”。本书收集了历代汤膳名方,按汤物选择,分为谷物汤类、蔬菜汤类、果品汤类、家禽汤类、畜肉汤类、海味汤类、山珍野味汤类、药草汤类和调味汤类,详细介绍了近1000种养生汤用料的选择、作用及适应证,尤其制作方法科学、简单、实用。本书融入中医药学知识与中国文化内容,不仅告诉读者怎么做,而且追本溯源,告诉读者为什么这样做,可以帮助您在家做出美味汤膳!本书内容丰富、实用,实为广大读者养生保健的参考书。
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羊味羊趣—烹羊经典菜肴 张仁庆,王振宇 主编 人民军医出版社 9787509112625 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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羊味羊趣:烹羊经典菜肴 张仁庆 人民军医出版社 9787509112625
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我们也来讲吃讲喝 阿东 编绘 人民军医出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
阿东虽是地道的广东人,但却吃香喝辣,口味并不狭隘。 “讲饮讲食”(讲吃讲喝)是广东口语,意指“好逸恶劳只图享受”。阿东对饮食并非特别偏好,但对美食背后的事情却甚为“八卦”。编写此书并非鼓励大家“讲饮讲食”,实则为了和少男少女们交流饮食的心得,在阿东看来,好饮食就是好生活,是“好派头”。回想自己在花季岁月里美好的饮食生活,阿东不由得心动手动,手舞足蹈地炮制出一本“呼吁”大家一起来讲吃讲喝的绘本。 希望少男少女们吃得开心,吃出美丽。
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正版书籍 专家谈饮食的宜与忌 电子资源.图书 田鸣华,姜燕主编 zhuan jia tan yin shi de yi 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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天天享鱼:家庭烹鱼大全 彭波 等编著 人民军医出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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