¥60.00定价:¥120.00 (5折)
¥6.00定价:¥12.00 (5折)
¥13.20定价:¥16.80 (7.86折)
“学做外国菜”系列均由国内厨师选材制作,并配有清晰、直观的彩色实物图(包括原料),再加上步骤分明的文字说明,让“学做”丝毫不显费力。
¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)
汤菜是我国*古老的美味佳肴之一,我们的祖先在告别生食生活以后便开始用火烤制食品。陶器的发明使得我们的先人们能在器皿中放入肉类和野菜,再加水煮成汤菜,从而进入饮食的文明时代。清代的戏剧家称汤菜为“下饭”,因为汤除了自身具有营养价值以外,还能使“哺啜如流”。汤菜具有取料广泛,制作简便,味道鲜美,营养丰富等特点。在家庭的餐桌上,如果只有丰盛的饭菜而没有汤,一定会使人感到大失所望。 在筵席上汤菜可分前、中、后三道。喝**道汤是为进食各种美味佳肴作准备,它要求清淡、稀薄,可以滋润口腔和食道,刺激胃液的分泌,增强食欲。中间一道汤还可以清除前几道菜品的余味。筵席将结束时上酸、辣、浓的汤,它既可以解腻、醒酒,又可以健胃消食。 制作汤菜时选用原料应既考虑口味,又讲究营养和保健。所以,本
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
¥29.40定价:¥42.00 (7折)
¥12.80定价:¥16.00 (8折)
¥17.50定价:¥25.00 (7折)
¥20.00定价:¥25.00 (8折)
¥20.00定价:¥25.00 (8折)
¥9.00定价:¥11.20 (8.04折)
¥19.00定价:¥20.00 (9.5折)
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