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正像作者在后记中所言,本书中这些美食,“既是对家乡风土人情与日常生活的真诚记录,更是我以游子心态对甘肃大地的一次深情回望”。作者生于甘肃,长于甘肃,作者曾为甘肃报社记者,经常到各县市采访, 因而对甘肃地方美食不仅仅是纸上谈兵,而是有自身切身的体验。
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叶梓 /2020-09-01 /生活读书新知三联书店
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