家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作,家常菜的制胜之书,详解35种家常风味搭配原理,死抠51道菜品基础细节。
美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; 温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技巧 麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味 详解35种家常风味背后的搭配原理,让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能; 死抠每道菜谱的细节,超详细Tips分享,哪怕你是厨房小白,只要一步一步认真做好细节,也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好,每一次都做成功; 51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱,让你的家庭餐桌丰富起来。
¥44.80定价:¥69.00 (6.5折) 电子书:¥41.40
食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
粗糙食堂:一口锅搞定美味一餐 给懒人、穷人、一个人的手绘食谱。一口锅搞定一日三餐完全指南。107道家常美味,随便做,都好吃。
1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见,对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单,吃得更开心,还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好! 2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族?完全不会做饭的料理小白?还是想随便做做,但又想吃得好的懒人?好的,《粗糙食堂》非常适合你了。 3. 这本书的作者莲小兔,以前也没有一个像样的厨房,*早是在阳台做饭,后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困!她开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人,她更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西教给你们。 4. 做出美味一餐,不需要复杂的厨具,不需要高端食材,甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜;1口炒锅=28道菜;1个微波炉/烤箱=18道菜;1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多
¥29.20定价:¥45.00 (6.49折)
本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄,全网拥有超过2000万粉丝,他的菜谱风格南北兼顾,非常适合中国人的胃,也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱中点击量高、好评多的菜谱,以及近一年研发的新菜式进行整理,重新拍摄图片,并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图,为读者详细介绍每道菜的做法,旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。 整本书内容分为七大章节,涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富,语言风格活泼,讲解详细,并给出食材、调料的可替代方案,供读者举一反三。 1. 超过2000万粉丝美食博主出品,一看就懂、一学就会的贴心美食攻略 2. 86道家常菜谱,一本覆盖聚餐宴客、快手下饭、夜宵解馋、宝妈带娃等多场
¥96.20定价:¥148.00 (6.5折)
粗糙食堂2:一个人的幸福餐 一个人不是凑合生活的开始。粗糙食堂第2弹!一人食特集,简单,丰盛,省事,好吃!
1. 《粗糙食堂》第2弹,一人食特集!打破一个人做饭太累太麻烦的结界,改变一个人就只能蹭饭和外卖的命运。饭,当然是家里的好吃。 2. 一个人的食谱规划指南。解决一个人做饭太麻烦,不知道吃什么,吃多少,如何准备的问题。工作日四季食谱 周末大餐 偷懒常备菜,早午餐 家常菜 下午茶。同样丰富的选择,同样简单的做法。 3. 让一个人的厨房更精彩的秘诀呈现。一个人的厨房需要什么?米饭、凉拌菜、绿叶菜、海鲜如何做更好吃?食物如何保存 打好基础,做饭更得心应手。 4.幸福一餐,值得认真记录。一个人不是凑合的开始,而是幸福的起点。
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)
1.超过180万人都在看的手绘食谱, 画糙味不糙 ,懒人小白都能轻松上手。 微博180多万粉丝的美食漫画家莲小兔,7年手绘美食漫画经历,已出版手绘食谱书 粗糙食堂系列 2本,画风清新可爱,食谱简单易学,小白也能做出好味道。 2.60种快手餐大集合,盖饭、炒饭、粉、面、煲 一碗下肚,即刻满足。 从营养满分的牛肉盖饭、海鲜粉,到一学就会的蛋炒饭、油泼面,还有令人回味的腊肠煲仔饭,你能想到的一碗搞定一餐的各类做法,都能在书中找到!收录5种百搭酱料制法、9种常备速食粉面囤货指南,还有米饭如何煮更好吃的诀窍,让你不用为在家做饭发愁。 3. 家庭版 外卖 ,更多烹饪选择。 食材、配料简单常用易购买,5步内做出一顿,贴心分成不同厨具版本,供不同需求选取。与其饿着等外卖,不如自己动手快速搞定一餐。
¥35.70定价:¥55.00 (6.5折) 电子书:¥31.99
红楼飨宴 《红楼梦》大观园里20道美食,新手在家也能做出来。
《红楼梦》大观园里 20 道美食,新手在家也能做出来。 一本出得厅堂、入得厨房的古典文学 美食考 。一茶一饭,一粥一器,琳琅满目的 红楼 佳肴,一段具有中国韵味的生活盛景; 新手可快速上手的 红楼 食单,感受中华传统美学的摩登呈现; 舌尖上的中国味道,在缭绕的人间烟火气中继续传承。 20 道红楼菜谱根据时令分为春、夏、秋、冬 4 个篇章,每道菜有《红楼梦》中的出处,并讲述了这道菜吃的情景、食材来源和烹饪方式;百余张精致彩图详细记录每一道菜从选购、采买、食材处理、烹饪方法到端上桌的全过程,手把手教学,好看易操作。全文四色印刷,装帧采用手工裸背锁线(比普通胶订、精装书工艺更繁琐,更精致,有古典味道), 外封选用金悦莱妮进口纸,起鼓印金工艺;外封背面印有清代孙温所绘《红楼梦》蟹宴一图。
¥44.20定价:¥68.00 (6.5折)
《这是我的料理手账》是食帖原创出品的互动式 手帐书 ,用于记录私房食谱、烹饪心得,和生活中与食物有关的难忘时刻。书中既包含读者可自由创作的食谱记录页,也附带食帖原创编写的实用烹饪指南、厨房常备工具表等丰富内容。 皮质精装,防水防油,适合厨房使用与长久收藏。温柔圆角设计,附固定皮筋与丝质书签带。可180度平摊,以*舒服的姿势记录生活。 科学化 人性化格式设计,助你轻松记录 50 道美味食谱 24 种爱用调味品。 包含以下功能分区:制作步骤 / 烹饪时长 / 成本花销 / 热量与营养 / 工具选择 / 难度系数 / 口味类别。 除了可记录页面,还给喜欢下厨的你,准备了50个实用厨房技巧 10组常备烹饪指南。 比如: 如何切15种常用蔬菜? 如何给鸡腿去骨? 如何自制干物? 如何自制*高汤? 如何自制四川泡菜? 如何煮出真正好吃的米
¥58.30定价:¥89.80 (6.5折)
食帖23 好久没去野餐了 林江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。现已出版23本特集书3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨
¥45.38定价:¥156.62 (2.9折)
食盐03·蛋的料理 中国一线美食作家、一代美食媒体大V,新浪微博粉丝130万+,一直播视频平均观看超200万次。两个月吃蛋不重样,更有网红界的54道创意蛋餐。看蛋、做蛋、吃蛋、玩蛋,有蛋就有全世界!
1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。 2.任芸丽、河马、厨花君 各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神 没有什么鸡蛋不能做。 3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度 真蛋粉就要了解蛋的全部。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)
食盐02:无辣不欢 90道热辣美味,主菜、酒水、甜点……无所不辣
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验 内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐,百味之源。 食盐,尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在,只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设,更是清晨与傍晚厨房的炉火,还有舌上的味觉体验 。 _ _食盐,就是生活!
¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)
香料图解全书:香料世界,一本精通 不懂香料,就不算真正懂得美食!日本美食研究家20年集大成作,硬核知识+趣味体验,幸福感满溢的图解百科。
1. 香料,美食的灵魂所在。掌握香料的用法,让料理生活更有乐趣。 何时向锅中添加香料?香料如何组合搭配?香料的添加顺序怎样决定?为何胡椒和盐是腌肉时必不可少的调味料?法国香草束中有哪些香草和香料?多彩唐多里烤鸡如何烹制?如何用香草为威士忌增添滋味? 2. 香料研究家集大成之作,畅销日本的香料入门书。 作为出版过近50部著作的香料研究家,本书集结了作者水野仁辅20年的研究精华,专为香料入门者打造。没有高深的理论,也没有触不可及的方法,循序渐进为您解读香料的各个方面。 3. 可视化呈现形式,500余幅内涵丰富的图片与图表,幸福感满溢的阅读体验。 日本专业插画团队 东京插画队 专为本书精心绘制,从烹饪步骤、调配方法,到香料历史、香料形态,生动活泼、简明易懂,阅读无压力。 4. 让读者收获满满的体验之旅。
¥57.20定价:¥88.00 (6.5折)
食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥25.00定价:¥71.37 (3.51折)
食帖23 好久没去野餐了!一本超实用野餐指南全书! 林江 著 中信出版集团,中信出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥57.74定价:¥194.05 (2.98折)
厨神的家庭餐桌·蘑菇料理 厨神的家庭餐桌系列,学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”,就在这里了! 20位料理大师集结,以匠人之心沉淀数十年经验。化繁为简,把美味的温暖转化成人生的力量。
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室 御厨 、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)
鱼料理:从海洋到餐桌 5类食材·13种食材处理技巧·41幅食材图·80余张精美菜式照片·200多道健康美味鱼料理
★鱼是一种烹饪难度不高的食材,基本在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟就能做熟;鱼也是一种健康的食材,可以提供丰富的营养元素。《鱼料理:从海洋到餐桌》提供了从辨认食材、购买食材、处理食材,到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰系列指南,全面、实用,健康吃饭,轻松吃鱼。 ★书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类,有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹,也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海胆;200多道值得尝试的美味烹饪配方,比如清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金枪鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎 在熟悉和陌生的食材与配方中找到符合自己口味的那道鱼料理。 ★ 鱼和海鲜的处理似乎颇为复杂,这让很多人在买鱼前就打起了退堂鼓,但其实这些事一点也不难。书中 操作指南 一章提供了全面的处理技
¥122.00定价:¥188.00 (6.49折)
吃情十物 任芸丽【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃情十物》中讲述了0种简单到街角菜场随处可见的食材,以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。详细的制作过程,精美的配图,以及字里行间透露出的细腻情感,再次唤醒我们对于家人和家乡的浓情。这也正是作者的意图,希望这些朴实的菜肴唤起珍贵的回忆,平添一份力量。
¥11.50定价:¥55.15 (2.09折)
吃情十物 任芸丽【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥11.50定价:¥54.92 (2.1折)
食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 中信出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥14.09定价:¥63.96 (2.21折)
家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作 家常菜的制胜之书
¥51.80定价:¥69.00 (7.51折)
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吃的法则:经典日常饮食手册 (美) 迈克尔·波伦(Michael Pollan) / 著 中信出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
¥123.90定价:¥436.00 (2.85折)
今天又想吃三明治了! 水果与面包的百种灵感搭配 (日)永田唯 中信出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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胖星儿生活(第2辑) 胖星儿 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《胖星儿@最生活》(第2辑)让每一个人都可以感受到生活的美妙,从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。这不是一个教你做饭的书,但是却能够让你爱上厨房,并懂得把厨房设计成一个充满爱意,什么都可以发生的美妙地点。这不是一本指导婚姻关系的书,但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀并懂得如何让婚姻快乐美满。这亦不是一本罗列生活窍门的书,但是却能使你在家庭生活的每个方面都得心应手,八面玲珑,成为一个优雅、能干、又有着幸福姿态的主妇。
¥19.98定价:¥80.88 (2.48折)
林家食铺2 妈妈的味道 林依轮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《林家食谱2 妈丶妈丶的味道》是林依轮继《林家食铺》后,推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈丶妈丶亲手烹制的数十道家常菜肴,详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食,传达出对美好生活的向往。每一道菜肴配以详实图文介绍,让读者在浓浓的亲情氛围中,轻松学会烹制地道可口的家常菜,享受美味生活的乐趣。50道蔬菜、海味、汤羹、甜品、主食和汤点贯穿全书,简单、易学而雅致,图片精美、菜式实用,令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。
¥24.90定价:¥94.75 (2.63折)
相对美女私房菜之结婚一年间 胖星儿 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《相对美人私房菜之结婚一年间》是一个幸福小女子对现代婚姻生活的感悟。作者继续了她细腻的笔触,借助对食物烹制的简洁描述,巧妙地引入了对当代都市两性婚恋关系的感悟,多为心得,信手写来,颇具智慧,教人在学会做菜的同时,领会生活的哲理和处理两性关系的技巧,体现了一个独立、知性的女子对于自我、爱情、婚姻追求和谐、完美的美好理想。
¥19.98定价:¥80.14 (2.5折)
厨神的家庭餐桌 豆腐料理 (日)笠原将弘,和知 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥75.12定价:¥245.62 (3.06折)
这不是一个教你做饭的书,但是却能够让你爱上厨房,并懂得把厨房设计成一个充满爱意、什么都可以发生的美妙地点 这不是一本指导婚姻关系的书,但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀,并懂得如何让婚姻快乐美满。这亦不是一本罗列生活窍门的书,但是却能使你在家庭生活的每个方面都得心应手、八面玲珑,成为一个优雅、能干,又有着幸福姿态的主妇。《胖星儿?最生活》,让每一个人都可以感受到生活的美妙,从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。
¥19.98定价:¥80.79 (2.48折)
铸铁锅就该这样用 超浓郁的肉类料理 大桥由香 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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朱孝天的美味新关系 朱孝天 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
喜欢美食、更爱下厨的朱孝天,邀请您亲身体验——做菜是一件多么快乐的事啊!更靠近朱孝天,更了解他的心情很多艺人因为习惯了舞台上的掌声,所以会变得很害怕一个人独处,不过我却相当享受这种感觉。即使不出门,也不需要安排什么活动,只是自己在家里随性做几个简单的菜、看几本喜欢的书、听几片久违的CD……同样可以让我很开心。朱孝天爱上做菜,ENJOY当一位厨师我很享受做菜的过程,也很希望别人在吃了我做的菜之后,可以得到很大的快乐和满足。因为这种满足的感觉是瞒不了人的,也完全无法伪装,吃到好吃
¥19.98定价:¥80.07 (2.5折)
厨神的家庭餐桌 海鲜料理 (日) 丹下辉之,日 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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吃情十物【可开电子发票】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥48.99定价:¥103.00 (4.76折)
吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。 其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
¥89.92定价:¥192.02 (4.69折)
【新华书店自营】食帖03食鲜最高,9787508651422 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
《食帖03:食鲜优选》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。人类可以品尝出“酸甜苦咸鲜”这五味,“鲜”是其中抽象、难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕“鲜”一字,探明其中奥秘。“鲜”的英文为“Umami”,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们了解鲜味的历史不过百年,食物中
¥36.68定价:¥118.00 (3.11折)
食物的历史 [美]阿莫斯图 著,何舒平 译 中信出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代,属于每一个国家每一天 它和我们生活中的其他愉悦携手前进,甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时,它却仍伴随在我们身边,令我们感到欣慰。我们在餐桌上认识整个世界。盘中物透露了人类过去和现在的秘密 我们的角色、关系和社会地位。从茹毛丶饮血到饕餮盛宴,人类进步的历史同时也是食物进化的历史。绅士也好,野人也罢,究其根源,吃莫不是人类对上万年来受制于自然的反抗和恐惧,而这种反抗又触发了古老的问题 吃什么?怎么吃?人类上万年文明的进程对这两个问题的答案做了的脚注。
¥52.42定价:¥177.95 (2.95折)
吃情十物 任芸丽 著 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃情十物【放心购买】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
¥20.00定价:¥50.00 (4折)
粗糙食堂 莲小兔 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《吃情十物》中讲述了0种简单到街角菜场随处可见的食材,以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。详细的制作过程,精美的配图,以及字里行间透露出的细腻情感,再次唤醒我们对于家人和家乡的浓情。这也正是作者的意图,希望这些朴实的菜肴唤起珍贵的回忆,平添一份力量。
¥11.50定价:¥55.36 (2.08折)
吃情十物 任芸丽【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃情十物》中讲述了0种简单到街角菜场随处可见的食材,以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。详细的制作过程,精美的配图,以及字里行间透露出的细腻情感,再次唤醒我们对于家人和家乡的浓情。这也正是作者的意图,希望这些朴实的菜肴唤起珍贵的回忆,平添一份力量。
¥24.78定价:¥95.34 (2.6折)
食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥34.40定价:¥73.76 (4.67折)
食帖20:面的奥义【达额立减】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
¥54.00定价:¥135.00 (4折)
食盐:轻食,因食而愈 任芸丽 中信出版社【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK 让胃都感到年轻10岁的轻食文化与美食——内含83道生机轻食 食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐,百味之源。 食盐,尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在,只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设,更是清晨与傍晚厨房的炉火,还有舌上的味觉体验。 _ _食盐,就是生活!
¥19.04定价:¥78.84 (2.42折)
食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 中信出版社【放心购买 无忧售后】
¥17.41定价:¥73.83 (2.36折)
相对美女私房菜之结婚一年间 胖星儿 著【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
“搞定男人,要一手抓心,一手抓胃”,这是越来越多现代女性认识的情感定律。因此,一边讲做饭,一边大谈男女关系的“相对美女私房菜”成为了2006年爆的美食情感博客,引得每天上万女性取经如何“抓胃又抓心”。 《北京青年报》 一道道“男女关系菜”相继出炉,在传统的美图与菜谱的搭配之外还飘荡着两性间的微妙气息。这种解读方式,食色兼顾,令人怦然心动。 《中国新闻周刊》 从此有了男女关系菜,刺激饮食和刺激男女同步。篇篇图文并茂、文字热辣,直击男女关系。 《南方周末》 胖星儿将烹饪美食与纷
¥20.00定价:¥46.00 (4.35折)
食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥25.00定价:¥79.37 (3.15折)
【新华书店自营】来一碗,超满足!,莲小兔,2200223000077,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥33.78定价:¥110.00 (3.08折)
食帖23 好久没去野餐了一本超实用野餐指南全书 林江【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。现已出版23本特集书3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨
¥70.77定价:¥232.64 (3.05折)
食帖23 好久没去野餐了!一本超实用野餐【正版图书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。现已出版23本特集书3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡》《食帖03 食鲜*》《食帖04 肉!肉!肉!》《食帖05 全宇宙都在吃甜品》《食帖06 理想身材,吃即王道!》《食帖07 大丈夫生于厨
¥45.38定价:¥156.53 (2.9折)
【新华书店自营】变了个当,,9787521749960,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册,更懂“中国胃”,不同于市面上传统的日式便当。√55道经典便当食谱,涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求,涵盖年轻人时下带便当的不同场景:工作日的元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当,以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。√清晰的食材准备时间 烹饪时间 参考热量,每顿饭都做得心中有“数”。√高颜值配色技巧 精致摆盘技巧,
¥44.08定价:¥138.00 (3.2折)
【新华书店自营】鸡尾酒技法全书,(日)上田和男,9787521756630,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
1.日本鸡尾酒教父、传奇调酒方法“硬摇法”的发明者上田和男亲身传授35年调酒秘籍,领悟专业鸡尾酒调制思路。本书作者上田和男有着“日本鸡尾酒教父”的美誉,也是日本调酒师中造诣较高的人。他在经年累月钻研鸡尾酒道中,开发出传奇调酒方法——硬摇法,受到世界各地调酒师的关注。在书中,作者将35年的调酒经验娓娓道来,他认为“鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术,蕴藏着无限可能”,强调调制一杯好的鸡尾
¥58.18定价:¥176.00 (3.31折)
【新华书店自营】吃饭是个正经事211饮食法实践指南,田雪,9787521749694,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
“211 饮食法”是一种比较好理解、易操作的饮食法,即每餐吃2 个拳头蔬菜、1 个拳头主食、 1 个拳头高蛋白食物。 本书详细讲解了“211 饮食法”的理念、依据及在具体生活场景中的应用。首先,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么、为什么,形成有关健康饮食的底层逻辑。其次则是介绍健康的快手烹饪方法,以提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还有具体的健康运动食谱,把健康饮
¥51.58定价:¥158.00 (3.27折)
【新华书店自营】明天做什么吃呢?:松浦弥太郎的料理笔记,(日)松浦弥太郎著;吴绣绣译,9787508688039,中信出 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥41.18定价:¥130.00 (3.17折)
【新华书店自营】这是我的料理手帐,食帖番组编,9787508674698,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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¥59.58定价:¥179.60 (3.32折)
【新华书店自营店】饮食的悖论 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
☆美亚畅销书、《纽约时报》畅销书☆托尼·罗宾斯、凯莉·克莱森从中获益并倾情推荐!☆美国亚马逊评论14000 条!☆来自美国资深心脏病医生的饮食建议,众多专业医生、临床案例背书,提供不用运动也能减肥的有效方案!☆Today Show, Fox News, Women’s Health, Extra, E!, ET, People, Us Weekly, Closer Weekly,
¥41.68定价:¥138.00 (3.03折)
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。一次学会日
¥74.99定价:¥152.00 (4.94折)
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¥58.56定价:¥196.52 (2.98折)
【新华书店总店】鱼料理 从海洋到餐桌 ,王沫涵,中信出版社 新华书店总店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
★鱼是一种烹饪难度不高的食材,基本在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟就能做熟;鱼也是一种健康的食材,可以提供丰富的营养元素。《鱼料理:从海洋到餐桌》提供了从辨认食材、购买食材、处理食材,到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰系列指南,全面、实用,健康吃饭,轻松吃鱼。★书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类,有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹,也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海
¥139.33定价:¥376.00 (3.71折)
食物的历史 [美]阿莫斯图 著,何舒平 译 中信出版社【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
耕种,才长庄稼让我们收割,土地呀,你为何这样吝啬?为何非要我下了地干得汗如雨下?不劳动,给予粮食算得上过错?土地微微一笑,说:那样会扩大一些我的知名度,但你将丧失你的人格。 ——泰戈尔
¥49.73定价:¥170.88 (2.92折)