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阿佘靓汤--精华本 佘自强广东汤神 精选80款靓汤家常滋补养生营养食疗汤谱煲汤入门煲汤材料选择图解步骤 广东科技 岭南汤神佘自强力作,齐全、超值、权威、正宗的养生汤谱!
岭南汤神佘自强**力作,*齐全、*超值、*权威、*正宗的靓汤养生汤谱。 《阿佘靓汤》系列销量突破 30 万册,诚意推出超值版回馈读者。 一个汤谱 1 毛学会 一煲靓汤 8 元搞掂 3 分钟变身煲汤高手 家常滋补靓汤精品荟萃 精明主妇创新煲汤技巧的灵感之源 长者健康长寿养生汤品集合 年轻夫妇营养食疗易学易用入门读本 获全行业优秀畅销书奖 获大学生*喜爱图书奖 阿佘系列图书推荐: 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤(煲汤篇) 阿佘靓汤(炖汤篇) 广东糖水(春夏篇) 广东糖水(养颜篇) 广东糖水(秋冬篇) 广东糖水(清润篇)
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鼎爷厨房 家传粤式手工菜 李家鼎阿爷厨房香港风味菜粤菜菜谱粤式小菜饭面靓汤糖水 广东科技 明白做菜的小窍门,烹调时事半功倍:一本让你做出香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水的烹饪心得书!
2017年夏,鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房 家传粤式手工菜》,大受欢迎,在一年内重印十多次,成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏,鼎爷推出了第二本食谱《鼎爷厨房2 怀旧风味撚手菜》,继续和大家分享粤菜的精巧与美好。
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在家就能轻松做的地道中山美食 亲手煮出住家好滋味,寻回记忆中的饭菜香 全书图片精美,版面舒适温馨,方法步骤简单实用,使读者一目了然,马上就想一试身手; TIPS 介绍的烹饪小技巧,能令喜欢自己动手煮出自家好滋味的美食爱好者,在家就能轻松做出地道的中山特色美食;养生知识通俗易懂,能增加此书的信息含量,享受美食的同时还能获得食疗知识,吃出健康好味道!另附有英文食谱。
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10分钟做好早餐 甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
每一份早餐附加烹饪时间、卡路里、制作指导(读者可以扫描右上角的二维码)等相关元素,帮者更便捷地烹饪美食。
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养生在线丛书 阿佘靓汤(煲汤篇) 余自强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“养生在线”丛书 阿佘靓汤(煲汤篇)》主要内容包括 粉葛赤小豆扁豆猪蹄汤、五指毛丶桃、五指毛丶桃老母鸡玉米汤、五指毛丶桃猪排骨汤、五指毛丶桃花生眉豆鸡脚汤、节瓜红豆花生笋壳鱼汤、玉米胡萝卜猪排骨汤、节瓜鲫鱼汤、节瓜沙虫干汤、节瓜眉豆鸡脚汤、淮山百合猪瘦肉汤、淮山芡实笋壳鱼汤等。
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全4册 每日一膳 春夏秋冬 节气食疗篇4本 杨志敏主编 24节气饮食 365款药膳 中医食养智慧系列 养生食谱健康食谱家
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100道回家的理由 珊珊5354 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
珊珊5354是草根名博之一,为广东地区点击率高的民间博客。曾多次被评为新浪“博客之星”以及“00个最值得收藏的草根博客”,所写博文多次被国内多家媒体及网站报道、选登。珊珊5354也是阿邦网广州美食专栏帮手,珊珊5354已经成为广东美食一大网络代盲人,并于2007年出版了一本关于美食感悟的美食菜谱《吾三吾四的味觉人生》。本书是她编著的第二本个人菜谱,希望本书能让更多的人了解广东美食,让更多的人明白到,只要把握技巧,在家煮食也可以很方便,很美味,让更多的人爱上回家煮食。
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分步详解家常菜 家常菜好吃的秘诀 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《分步详解家常菜 家常菜好吃的秘诀》共分为十三章,分别从高汤的制作、食材与处理方法、勾芡秘诀、各式调味料的使用、家常酱料以及凉菜汁的制作、川湘料的制作方法、畜肉部位的选择、肉类去腥膻的方法、肉质香嫩的绝招、煎制菜肴的六种方法、七大炒法的特点技巧以及让人口齿留香的炸法大揭秘。每一种家常菜制作的绝招都是厨师们身经百战、经验的积累,每一款精美菜肴都是精心挑选,色香味俱全,喜欢烹饪的吃货们,快学起来吧。
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阿佘靓汤 佘自强 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版包邮 零基础学广东菜 养生汤 粤菜菜谱大全 煲汤书养生汤家常菜补肾食谱书籍广东四季营养炖汤老火靓汤美食全套家庭做汤的
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今晚饮靓汤 李曾鹏展 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
汤水不单只是日常生活的美味菜肴,也可以调理身体,有些还可以作为辅助性的食疗。《今晚饮靓汤》作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的变化,精心设计了有防病、养生的营养汤羹共80款,读者可按不同的季节、不同的需要,依照汤谱炮制,可保合家老少身体健康,也不用为了今晚煲什么汤合适而伤神。依照《今晚饮靓汤》汤谱做出的汤,不但能保持一定的色、香、味,所采用的材料还配合到营养均衡的需要,材料有谷、肉、果、蔬。“谷”如豆类 “肉”如家禽、野味、鱼、虾等 “果”有干果及鲜果 “蔬”有新鲜的或干的瓜菜 还配上保健的药材。每一
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健身调理广东汤(黄金版) 秦艳芬 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《健身调理广东汤(超值黄金版)》以中医理论为指导,以广东地道制作方法为特色,配合身体不同的健身调理需求,吸取岭南汤品的精华编著而成。全书根据不同的健身调理需求,分为季节调理、体质调理、儿童调理、青少年调理、中老年调理、妇女调理、男士调理、脑力劳动者调理、体力劳动者调理、减肥瘦身调理、养颜美容调理、生发养发调理以及亚健康调理等3大类,合共近千款汤品,每款汤品分别从用料、制法、功效、适应证、调理作用等方面加以介绍,力求让读者能根据自己的体质、年龄特性和调理需求去选择适合个体或家庭使用的保健汤品。《健身调理广东汤(超值黄金版)》内容丰富,通俗易懂,适合不同层次的读者阅读。书中各款汤品取材简单、制作方便、调养得宜,汤味鲜美,可供个人调理、家庭保健及托幼、托才机构配餐等参考使用。
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养生在线丛书 阿佘靓汤(炖汤篇) 余自强【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“养生在线”丛书 阿佘靓汤(炖汤篇)》主要内容包括 虫草花核桃仁炖猪瘦肉、虫草花炖鹌鹑、虫草花、虫草花淮杞炖鸽、虫草花参芪炖水鸭、虫草花西洋参炖鸡、灵芝云苓炖草龟、芡实莲子炖猪瘦肉等。
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舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧 劳毅波、施旭光 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
养生专家施旭光教授对每款素食功效的讲解,会让你惊喜 素食原来对身体如此有益,原来能让健康更靠谱!《舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧》将带领你开始素食养生的新乐活,很快你就会发现,素食真的助你健康00分!
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健康好滋味汤系列 幼儿靓汤 秦艳芬、钟洪教 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《幼儿靓汤》针对幼儿脏腑娇嫩,抵抗力弱,容易引发呼吸道、胃肠道等疾病,以及各种原因引致的微量元素缺乏等问题,根据南方气候水土多热多湿,小儿致病多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清凉泻火退热、宣窍通鼻利咽、散结清痘透疹、清热祛湿消暑、清心泻肝除烦、止咳化痰益肺、健脾开胃消滞、敛汗通调二便、补铁补钙补锌等作用的幼儿靓汤共79款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上原材料的彩色图片以供参照。《幼儿靓汤》的一大特色是以中医理论为基础,指导家长根据自己孩子的体质特点选择合适的汤料,并简单介绍汤料的处理方法和靓汤的制法。《幼儿靓汤》所介绍的汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是幼儿家庭保健的好帮手。
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分步详解家常菜 细火慢炖家常烫煲 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《分步详解家常菜 细火慢炖家常烫煲》从关爱家人的角度,分别从老人、孩子、女性、男性等人裙角度,春夏秋冬时令季节方面,滋阴润燥、活血化瘀、养心安神等保健纬度,推荐了具有针对性的汤煲,为老百姓提供具有实际劋作性的家庭膳食方案。
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炒餸 鲜香惹味广东菜 梁燕 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《炒餸 鲜香惹味广东菜》中所选食谱均为简单易学,又精致地道的广东特色菜。除了有材料、调料和做法的详细介绍,还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点 同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式,给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。“美食达人心动试味”及“Tips”栏目的居家烹饪心得,细致、周到又贴心。
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黄振华经典粤菜技法 黄振华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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分步详解家常菜 绝味过瘾川菜 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜,起源于四川,却全国。不管你去没去过四川,相信你都吃过川菜,尤其是经典的川菜 鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛丶血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者,手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢?《分步详解家常菜 绝味过瘾川菜》图片精美,让人看了垂涎欲滴 书的内容丰富,将经典川菜、特色小吃、火锅干锅、家常川菜以及汤品煲类一一囊括,用正宗的做法教给你怎么做出麻辣鲜香的诱人川菜,并且还配有劋作步骤图详解,就算你零基础,也能轻松学会。还等什么?为你和你的亲朋好友带来一场味觉盛宴吧!
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健身调理广东汤 秦艳芬 广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
广东人崇尚煲汤,都喜欢煲汤。 广东人桌上的一碗汤是回家的牵挂。 把养生与美食相结合是本书的特色!
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阿佘靓汤(炖汤篇)【正版书籍】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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手绘厨艺丛书 烧卤制作图解1 潘英俊【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手绘厨艺丛书 烧卤制作图解》为“手绘厨艺丛书”册。它以专业、实用为宗旨,从宏观到微观,介绍了烧卤行业的历史渊源,披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据,讲述中国各地最的烧卤菜肴制作方法,包括广东烧鹅、古井烧鹅、金陵烧鸭、北京烤鸭、麻皮乳猪等十二类烧味,白切鸡、卤水鹅等四类卤味。《手绘厨艺丛书 烧卤制作图解》分为“工具章”“烧烤章”“卤浸章”“蘸料章”“刀工章”五大章,从食物源头,到制作工具、制作方法及评价标准,通过一幅幅手绘线描图,详细、精准、专业地呈现烧卤的制作过程,揭示技艺背后的文化精髓,既好看易懂,又能马上劋作,是专业厨师入门及提高技艺的好工具书。
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顺德菜烹调秘笈传统名菜 廖锡祥 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
顺德是世界美食之都,岭南粤菜之源。 如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
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特效中药健身食疗汤料【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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今晚食乜鎹---秋冬篇 李曾鹏展 编著 广东科技出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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百种中药颜美容食谱 陈劼 广东科技出版社【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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今晚食乜鎹---春夏篇 李曾鹏展 编著 广东科技出版社,【放心购买 无忧售后】
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【新华书店自营】黄振华经典粤菜技法,黄振华,9787535973979,广东科技出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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顺德菜烹调秘笈.新潮名菜【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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舌尖上的素食养生 劳毅波,施旭光 著 广东科技出版社【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
有感于素食为身体带来的好处,“做得、玩得、饮得、食得、写得、吹得”的广州美食家劳毅波,将其的住家惹味素食公开与读者分享,希望大家都收获健康。 我们说素食助你健康100分,并不是说要否定肉食和牛奶鸡蛋,让你从此与鸡鸭鱼肉说拜拜,每天只食用蔬菜和五谷杂粮,也不是说不喜欢素食就不环保低碳。 我们只是希望你能够改变“无肉不香”的观念和习惯,按照自己身体的需要和生活节奏,合理安排日常饮食中素食的比例。
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家常菜好吃的秘诀 瑞雅 著 广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《分步详解家常菜:家常菜好吃的秘诀》旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧,让读者快速掌握做菜的秘诀,做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口?怎样让蔬菜爽口脆嫩?怎样让豆腐不散不烂?怎样让鸡蛋鲜香嫩滑?怎样在厨房中挥洒自如,煎炒烹炸样样信手拈来?本书正是从这些问题入手,介绍各种烹调秘诀,穿插各路食材的选购和保鲜技巧,以及厨房最常用的煎炒蒸煮炸烤等烹饪技法。掌握了这些做菜的秘密,就能让厨艺迅速升级,为自己和家人尽情烹制各种美味。
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每日一膳:春夏秋冬【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
中医食养文化源远流长,她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植,具有浓重的中华饮食文化特色。 n中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和,她渗透了传统中医药膳的精髓,是中华食养文化中的智慧之花,在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 n春生夏长 n秋收冬藏 n顺应二十四节气 n饮食养生 n吃出健康
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今晚食乜鎹 春夏篇 李曾鹏展【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。本书作者精心设计了每晚两(饣送)一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食 烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了80多天的菜谱,都是很适合在春夏季节进食的。书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈,能帮者买(饣送)时选购上乘的材料,具实用和参考价值。
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家常小菜和火候十足的汤水,是十分经济实惠的,味道尤胜山珍海味,而且营养均衡,有益健康。作者根据20多年烹饪的经验写成此书,在本书中提供每晚两(饣送)一汤的菜谱,选料廉宜,做法精简,配搭多样化,可为读者解决每晚做(饣送)的难题。本书介绍的菜式和汤水,适合秋冬季节进食,加上一起出版的春夏篇,便可供读者全年参考之用,是每个家庭的烹饪指南。
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