药食同源：食物是天然的医生
“民以食为天”，我们的一生注定是与食物相伴一生，因为有大量的事实证明，食物在一定程度上可以治疗和预防我们的各种疾病，可以改变我们的健康走向。而颜色和我们的生活又有着如此紧密的关联。食物也是五颜六色的，不同颜色的食物又可以作为我们不同的保健医生，我们把不同颜色的食物进行分类来一一介绍食物的疗效，重新调整我们的食物取舍标准，从而让我们每天的膳食更加健康，让食物真正成为我们*天然的医生。
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鸿宇 编著 /2006-01-01 /北京燕山出版社
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