铸铁锅无水料理 不加一滴水,利用食材自身的水分烹饪,浓缩美味,节省时间。83个无水烹调食谱,满足日常所需。
1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美观。 2、无水烹饪减少了调味料的使用量,减轻身体负担,也更易品尝到食材自身的味道。 3、一通百通,烹饪步骤适用于所有料理,即使厨房新手也能快速掌握。
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
懒人食谱:轻松锡纸料理 用常见的锡纸制作美食,省时、省力、简单、不浪费,几十种早餐、午餐(早午餐)、晚餐、夜宵大放送,各种美味满足您的味蕾!
大多数人都有一种感觉,一个人就懒得做饭了,凑合一口完事。其实,一个人时不愿意做饭,无非就是因为嫌麻烦。用锡纸制作一人食完全可以解决这个烦恼,而且可能还会让你喜爱上这种料理方式。 1.自由变换锡纸的形状,既可以烹饪,也可以盛放食物。 2.烤、蒸、煮、炒,各种烹饪方式都可以轻松做出美味料理! 3.用完之后直接丢弃,省去清洗的工序。
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懒人烤箱料理 切好食材,放入烤箱,耐心等待,只要3步就能做好一道焦香四溢的美味料理。从主菜、汤品到零食、甜点,从一人餐到聚会大餐,烤箱统统能搞定!
学懒人做料理,省时省力还美味,做烤箱料理只需要学会一项技能 切菜! 懒人烤箱料理的三大特色: ◎无须精湛的厨艺,告别油烟的困扰,不用忙里忙外、刷锅刷碗,只要稍等片刻,就能享用美食。 ◎普通的食材 简单的调味=色香味俱全的美味佳肴,从未下过厨房的人也能得心应手。 ◎日常餐桌、假日盛宴、朋友聚会,只要摆上一盘丰盛的烤箱菜,就能令食客赞不绝口、满意而归。
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好吃的杂粮 12种常见杂粮+65道健康料理,营养丰富的杂粮搭配新鲜的食材,天然能量与自然生命力的碰撞,开启健康饮食新境界!
1、杂粮好在哪里?杂粮中的泛酸及多种微量元素有助于美容养颜、提高身体免疫力;丰富的膳食纤维能促进肠蠕动,达到减肥功效,亦可改善便秘;富含多种维生素对清理血液垃圾、降低血液黏稠度有效果。吃杂粮的好处还有很多,不过一定要注意合理膳食哦。 2、杂粮如何让料理更美味?用杂粮拌馅、煮汤,可以为料理增加黏糯的口感。用杂粮勾芡、做酱汁,不仅能让料理的味道更浓郁,还能锁住营养成分。杂粮鲜亮的色泽和丰富的营养,能让料理的层次更多样。 3、杂粮料理好做吗?用煮、焖、蒸、爆四种方法提前处理好杂粮,做料理时将其当成一种食材或者调味料使用即可,简单方便,美味无比。
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你不懂厨房 60种食材新常识,颠覆你的厨房认知。用新的食材处理方法,锁住营养,做菜更简单、更美味!
1. 减少营养流失。正确的洗菜、削皮和烹饪的方法能够在保证食物美味的前提下减少营养流失。 2. 美味升级。通过烹饪前的准备、正确的搅拌手法和肉类烤制方法,能够在保证肉汁不流失的同时,使肉质松软且美味升级。 3. 缩短烹饪时间。因为新常识往往能够减少一些烹饪工序,所以做饭的时间会缩短。对于忙碌的上班族来说,是很实用的知识。 4.书末附有一章专讲刀法、调味料、食材配比、工具保养,特别适合厨房新手。
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慢煮一道菜 慢煮一道菜,不仅是味蕾的享受,也是慰藉身心的一种方式。手绘+全彩插图,教你做出地道的西餐!
人生的一大美事,就是定时停下手头正在忙的事,专心进餐。 鲁契亚诺 帕瓦罗蒂(意大利歌唱家) 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候,从百忙之中跳出来,让生活在此刻停顿一下,实在不失为一种享受。许多时候,我们并不需要赶时间。慢一点,得到的也许更多。 烹饪也是如此。有条不紊地准备各种食材,从容不迫地慢煮细烹,然后认真品尝 这不仅是味蕾的享受,也是慰藉身心的一种方式。要做一道好菜其实并不难,只需在对的时间加入对的食材,然后就把一切交给时间即可。 《慢煮一道菜》是一部百科全书式的食谱,来自 silverpalate 美食店的两位创始人朱莉和希拉。书中分享了350道经典西餐的做法,配以手绘和全彩插图。本书版之后受到了烹饪界、美食评论界和媒体的一致赞誉,成为畅销多年的经典西餐食谱,并入选了 美食届的
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ariko的食帖 日本人气美食作家的美味料理大公开,万众期待的每日餐桌指南 从暖心备考餐到养生料理,既有早、中、晚三餐还有甜点……极富美感的美食直击吃货们的内心
1.以日记的方式记录料理的制作方法,分享自己的料理故事和心得,展现不同的文化、美食与生活方式。 2.每道料理的制作都从家庭的角度考虑,从 为备考的儿子准备的暖心早餐 到 配料满满的养生料理 ,蕴含着满满的爱意与幸福。 3.有子老师的餐桌有技巧、有品位、有爱,料理美味又极富美感!
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 好吃易做,学做天南地北不同风味。600个普通家庭联袂推荐200例*受欢迎的家常菜。
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我国著名医学科学家能维勤审定推荐。
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天南海北,甜咸辣香,精选十二大菜系的经典家常菜,让你不出家门也可轻松品尝大江南北不同风味的地道美食。
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本书菜肴取材容易,分步详解,图文对照,让你一看就懂,一学就会,轻轻松松成为厨艺高手!
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我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。
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¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)
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中国的饮食文化有数千年的历史,中国的烹饪技艺以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界,中国莱品,选料严格,加工精细,变化多端,讲究拼配艺术,注重把握火候,烹饪方法多样,菜品种类繁多。胡维勤主编的《全民*爱吃的家常菜(A)》汇集了近年来*受读者喜爱的家常菜品。对每种菜品均详细介绍原料、做法、特点等内容,是非常全面、实用的家常烹饪宝典。
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只买好的,不买贵的!100%超值 94道基础川湘菜,94个特色介绍,20个名菜典故
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品遍四方佳肴,依然觉得老爸老妈的私房菜是*好吃的。馋欲上来了,那就自己动手做吧!老爸老妈拿手菜式,制作简便、亨调巧妙、风味独特。 本书三大卖点: 1.权威:每道菜、汤、粥都经过权威机构审订,让人吃得放心。 2.便宜:每册定价超低,但有200道菜、汤、粥,非常完美。 3.好学:所选的菜、汤、粥都是家常用的、简简单单,适合任何人选用。
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权威:每道菜都经过权威机构审订,让人吃得放心。 便宜:每册定价超低,但有200道菜,非常完善。 好学:所选的菜都是家常的、简简单单的,适合任何人选用。
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制作美味小点心,品味人生大乐趣,详尽的图文解说,让你轻松将街头美味点心搬进自家厨房。 本书三大卖点:1.权威:每道菜都经过权威机构审订,让人吃得放心。2.便宜:每册定价超低,便有200道菜,非常完善。3.好学:所选的菜都是家常的,简简单单的,适合任何人选用。
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开启幸运一天的早餐计划 日本食谱书大奖获奖作品,美食达人营养师小田真规子 教你做快手、营养又美味的元气早餐。
◎作者小田真规子是日本美食达人、营养师。曾出演NHK料理节目,著有多本畅销食谱,拥有众多粉丝。 ◎本书是2016年度日本食谱书大奖的获奖作品。 ◎书中的食谱大部分只需要5分钟就可以完成,简单快手、适合忙碌的清晨,整理收拾起来也十分轻松。 ◎即使是常见食材,换换配料、一点巧思,就有多种多样的吃法,每一天的早餐都有惊喜。 ◎做好的早餐不仅美味,而且赏心悦目,还能均衡摄入营养,为新的一天注入活力。 ◎忘掉那些不想做早餐的借口吧,无论是料理新手还是忙碌的上班族,都可以通过这本早餐计划,用双手打开幸运的一天。
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脍炙人口、经久不衰,易学易做。200道经典家常菜,带着家的芬芳、给你*熟悉、*亲切的味道。 本书三大卖点:1.权威:每道菜都经过权威机构审订,让人吃得放心。2.便宜:每册定价超低,便有200道菜,非常完善。3.好学:所选的菜都是家常的,简简单单的,适合任何人选用。
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“懒人餐”轻松煮、自由配,让所有“懒得煮”的借口通通不成立! 用*短的时间,*简便的方法轻松将美味端上餐桌! 本书三大卖点:1.权威:每道菜都经过权威机构审订,让人吃得放心。2.便宜:每册定价超低,便有200道菜,非常完善。3.好学:所选的菜都是家常的,简简单单的,适合任何人选用。
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锁住营养,蒸出鲜美多汁的原味。200道健康蒸菜,舍弃浓重油味,轻松负担,愈吃愈健康!
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★ 在Instagram 上拥有超过40万粉丝的超人气账号@keiyamazaki的早餐日记 ★ 记录健康美食,记录时光更迭 ★ 记录生活中一点一滴的美好和满满的爱 ★ 幸福的一天,从能量满满的早餐开始
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通货膨胀理财是关键,10块钱节省家庭支出 10分钟美味营养不打折 营养家指点养生之道大厨师教你烹饪技法
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