就爱吃豆腐 白常继、蔺威察 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
它是世界上*古老食材!它是亚洲*风靡又*家常的菜肴!它被各个国家的厨房所食用、所热爱!它,就是豆腐!在历经时代长河的中西厨师们的妙手烹饪,以及创造改良后,豆腐――这位“谦谦君子”与“窈窕少女”品质可合体的双性食材,将在《就爱吃豆腐》内被重新赋予新的尝试及别样味道。世人皆知,豆腐是世界饮食史上*伟大发明,已风靡全世界。《就爱吃豆腐》是中西烹饪史上两类食书的“”较量与碰撞。一位德高望重的豆腐菜大师白常继先生,他抽取中华传统豆腐菜中的精华。一位擅长西方烹饪的美食家蔺威察老师,他则赋予豆腐的创意。这两位活跃在电视节目与餐饮界的老师,强强两手,同时又互为对决,把中国*古老的豆腐食材,装入这本全面又新潮的豆腐食书内。《就爱吃豆腐》分为正反两面,正面为中式“老饕豆腐”,背面为西式“食狂豆腐”。
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就爱吃豆腐 9787506376907 白常继,蔺威察著 作家出版社 北京枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
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