由中国烹饪大师李建国先生主编中国大锅菜系列图书,目前共出版8种图书。按照烹调方法的不同分为《中国大锅菜 凉菜卷(纪念版)》《中国大锅菜 自助餐副食卷(纪念版)》《中国大锅菜 主食卷》《中国大锅菜 热菜卷》《中国大锅菜 南方卷》《中国大锅菜 蒸烤箱卷(纪念版)》;专门为老年人群体出版《中国大锅菜 老年营养餐卷(精品菜)》《中国大锅菜 老年营养餐卷(家常菜)》,预计在未来合适时段会出版针对学生的营养餐的图书。这套图书适合企事业机关食堂、团餐公司、疗养院及餐饮培训机构使用。
¥79.00定价:¥158.00 (5折)
果蔬雕刻(又称食品装饰艺术)在餐饮国度里是跨领域的魔法师,无论对中西餐各大菜系,都有画龙点睛的效果。其既能美化、突出重点菜肴,又能装饰席面,增加用餐情趣,并烘托愉悦气氛,还能融入文化,点明宴会主题。 果蔬雕刻 结合了美学、设计、数理、刀(雕)工等各项知识。果蔬雕刻的学习应当循序渐进,不能急于求成,也不可能一蹴而就,付出与收获往往是成正比的。学好果蔬雕刻首要条件是要有好的教材以及专业师资,由于市场上多数果蔬雕刻教材内容存在叙述简单、图文短少、步骤不明等缺陷,导致学习者无法正确学习,因而引发挫败感及兴趣缺失。本书恰能弥补这一缺陷,是果雕制作者不可或缺的好教材。
¥32.50定价:¥65.00 (5折)
黄金鸟笼【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图,展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事,富有神韵的文字,将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗?风吹雨淋的稻草人,会发生怎样的变化?衬衫为什么渴望飞翔?生活中的品质和道理,在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔,能获得友谊吗?在草丛中独自等待的小狮子,谁来保护呢?波澜曲折的故事,让孩子理解细腻真挚的感情。
¥49.90定价:¥230.90 (2.17折)
这是谁的脚印? 熊亮/编 崔莉/绘 何兵/口述,摄影 天天出版社有限责任公司【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美味爽口凉菜大全+卤味腌泡烧烤大全全2册 凉拌菜谱书家常菜食谱川菜谱大全做菜素食卤味卤水卤牛肉卤菜等技术制作秘方配方 卤
¥29.40定价:¥136.00 (2.17折)
钱以斌创意冷菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥153.00定价:¥427.20 (3.59折)
缤纷果盘制作宝典【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切,特别是西瓜皮草花和雕花;同时,提供约110例果盘拼摆创意,除休闲主题,还有生日、婚礼等主题。无论您是为夜店烘托气氛,还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘,都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
¥44.50定价:¥220.10 (2.03折)
招牌凉菜100款【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统造型、变身春卷模样的皮蛋豆腐,还有浸入糟卤味、裹匀巧克力的方形鹅肝,包进玉米皮、添汁压出香的小鲫鱼……道道制作精细,款款创意十足。
¥397.80定价:¥916.80 (4.34折)
中国大锅菜.凉菜卷 中国铁道出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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适读人群 :0-3岁 奇妙系列丛书以动物为主角,将生动活泼的图片和简单的文字融合在一起,创设了各种关于生活中常见事物的场景,直观、温馨,符合0到3岁孩子的视角和认知特点。 n 孩子可以在享受亲子阅读的过程中满足好奇心,认知新事物。 n 本套丛书的内容涵盖了0至3岁孩子生活中常见的多种事物,但这不是简单的灌输概念,这是一套从书名到内容都非常有趣的故事书。 n 0到3岁是孩子认知事物的初始阶段,也是关键阶段。他们对身边的事物有好奇心,初步的认知是缓慢的,却是印象深刻、影响长远的。但是对于这个年龄段的孩子来说,其认知对象及载体不适合过于复杂和暴烈。而奇妙系列丛书避免了这种因素——以简单的文字、温馨的图片和活泼可爱的动物为要素,以宁静、平和的方式来介绍生活中的各种事物
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儿童情绪管理与习惯培养绘本故事 聪明猴文化 编著 9787558512070 北方妇女儿童出版社
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好性格美心灵绘本:快乐的笨笨熊 任小霞文依米 绘 东方出版社 9787506099837
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凉拌菜:拌出来的清凉味【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国大锅菜.凉菜卷 李建国 编 中国铁道出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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品质养成, 5种优秀的品质故事,细腻真挚的情感,成就与众不同的孩子。
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招牌凉菜100款 钱蕾蕾,陈长芳,杜宪等 齐鲁电子音像出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国大厨专业传媒派出编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统造型、变身春卷模样的皮蛋豆腐,还有浸入糟卤味、裹匀巧克力的方形鹅肝,包进玉米皮、添汁压出香的小鲫鱼……道道制作精细,款款创意十足。
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
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大沙拉制作指南 : 如何在一个餐盘中呈现最美味, 新鲜与健康的沙拉
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【正版全新】 小猫咪追月亮 (美)凯文·汉克斯文图 明天出版社 9787533293550 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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钱以斌创意冷菜 钱以斌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
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凉拌菜:拌出来的清凉味 甘智荣 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大红狗手绘原稿故事集 (美)诺尔曼·伯德韦尔(Norman Bridwell) 著,杜可名 译 人民文学出版社【正版保证 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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凉菜王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社 9787538871616【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
美食王中王,美味又健康。饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。进入居家烹饪世界的选择,最想吃、吃的凉拌美味都在这里。传承中华美食厨艺精髓,精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。拥有《凉菜王》,让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺,让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。600道清凉爽口素菜超值精选,拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉……东西南北开胃凉菜通通包括,只有想不到,没有拌不出。大师露一手,招招见美味,简单的烹饪技法,科学的营养搭配,烹饪绝招,贴心放送,指导您拌出新滋味,配出真营养,让全家人食欲大增,天天都有好口福。
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这是谁的脚印【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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萨巴厨房:沙拉花园 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》,是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书,很多的步骤图很多的烹饪TIPS,让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。
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尼康百年 乌利·科赫 李恺悦【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
尼康是家喻户晓的国际知名相机品牌,尼康公司成立至今整整00周年,本书通过作者的藏品和收集的尼康历代产品图片以及文字资料,及其详尽完整地讲述了尼康从光学仪器到专注于相机与镜头研发的成长历史,作为庆祝尼康成立00周年,让广大的相机爱好者能了解认识尼康辉煌历史,更适合尼康追随者收藏研究。
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花木兰 中国经典故事绘本系列 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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【新华书店总店自营】 懒人下厨 拌拌就香 ,爱厨房,北京科学技术出版社 新华书店总店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
懒人的终极秘籍就是不开火!掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方,拌啥都好吃!做法简单!
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钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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招牌凉菜100款 钱蕾蕾,陈长芳,杜宪等 齐鲁电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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创新会馆凉菜 翟万安 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜式均为创新菜,实用性非常强
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好性格美心灵绘本:快乐的笨笨熊(辑)种惊喜的笨笨熊【放心购买】
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叽叽喳喳的早晨-台湾经典儿童诗绘本 杨唤,林良,林焕彰,罗青 著,龚云鹏,陈志贤,刘伯 东方出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《台湾经典儿童诗绘本(套装共5册)》包括《叽叽喳喳的早晨》《水果们的晚会》《夏夜》《犀牛坦克车》《我发明了一种药》共五册。《台湾经典儿童诗绘本(套装共5册)》由东方出版社出版。
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大沙拉制作指南 : 如何在一个餐盘中呈现最美味, 新鲜与健康的沙拉 (英)吉·米德(KatMead) 江西美术出版社【正 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店流行菜--凉菜 食尚文化组织 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者最惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”!
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美味爽口凉菜大全 刘晓菲 北京联合出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
家常食材,百变做法让您轻松拌出爽口开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜!
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叽叽喳喳的早晨-台湾经典儿童诗绘本 杨唤,林良,林焕彰,罗青 著,龚云鹏,陈志贤,刘伯 东方出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《台湾经典儿童诗绘本(套装共5册)》包括《叽叽喳喳的早晨》《水果们的晚会》《夏夜》《犀牛坦克车》《我发明了一种药》共五册。《台湾经典儿童诗绘本(套装共5册)》由东方出版社出版。
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1、新鲜蔬菜、应季水果、海鲜、肉类、蛋奶,蔬菜+水果+蛋白质=能量满满的健康沙拉,尤其适合作为减肥代餐和健身营养餐;2、针对现代人营养摄入不均衡提出的健康饮食理念,一碗沙拉满足日常所需微量元素、矿物质和蛋白质;3、常见食材搭配黄金比例调味汁,任何人都能轻松做出的幸福料理;4、“食材小知识”“料理小贴士”能为料理新手提供简单实用的帮助。
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新编家常凉拌小吃 美食府 编著 中国铁道出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选深受大众欢迎的家常凉拌小吃,菜品按蔬菜类、禽肉蛋类、豆制品类、水产类、菌藻类、果品类和凉拌主食细分为七大类。每一大类中又分出若干系列,使每道菜色都能轻松查阅。每个菜品均详细介绍了原料、做法,配以彩色成品图,清晰明快,是家庭凉拌小吃的指导手册。
¥37.00定价:¥81.00 (4.57折)