只爱沙拉 激发食材天然美味的106道沙拉,让家人从此爱上沙拉!
1、6种料理手法(盐揉、腌泡、烤炒、煎炸、蒸煮、晒干) 4种沙拉调味汁 4种沙拉酱=106道每天都想吃的健康沙拉。2、西式风味沙拉、日式风味沙拉、中式风味沙拉、民族风味沙拉,详尽的制作步骤和要点提示,只需一步一步照着做,就能呈现菜谱的原汁原味,足不出户就能品尝到各地的特色沙拉。3、想吃的美味,只需要做一道沙拉;想吃的健康,也需要做一道沙拉;想越吃越瘦,更加需要做一道沙拉!
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沙拉凉拌菜的121种做法(121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱,随意搭配,轻松创造新口味,丰富的高纤维蔬菜+ 高营养肉品, 肉类谷物海鲜沙拉大全
★轻食当道,营养健康 排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜, 只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。 ★沙拉凉拌菜,一本就搞定 详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当, 让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。 更多精彩好书点击这里: 大厨教你巧手拌蔬菜沙拉(一分钟教会你做蔬菜沙拉!)
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蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表,它简单、美味,易于制作,并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素C、维生素E、纤维素以及胡萝卜素,除了能开胃消食、美容瘦身外,还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作,一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验,只要跟着本书的指导,就可以在家亲手完成,几分钟即可搞定。 更多精彩好书请点击这里: 沙拉凉拌菜的121种做法(121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱,随意搭配,轻松创造新口味,丰富的高纤维蔬菜 高营养肉品,开胃爽口)
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纯天然手作果酱 纯天然、零添加,55款人气手作果酱一学就会做!
★ 本书收录了55款纯天然、零添加的果酱及其制作方法 ★ 从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验 ★ 列举了若干道果酱料理搭配方式,从甜点到饮品,将果酱的诸多吃法一一公开 ★ 附果酱制作小诀窍,从理论到实践上掌握美味果酱的做法 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
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1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比,简单易学又美味。 2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法,低热量,自己制作更有益于健康。 3、将各种沙拉按用途分类:有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉,解决你不同场合的需求。
¥18.00定价:¥36.00 (5折)
玻璃罐沙拉:作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピ 风靡东京和纽约的轻食罐沙拉, 简单便携,让你随时随地享受新鲜美味
将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种*酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。
¥8.10定价:¥38.00 (2.14折)
中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款新派凉菜,将其整合归类、编纂成册,道道制作精细,款款创意十足。
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人气沙拉 98款人气沙拉,开启低热量健康生活!29款调味酱汁,搭配随心而变。蔬菜×海鲜×水果×肉类×蛋类×主食沙拉,2-3步完成,多种风味,懒人专享。
1.29款调味酱汁,搭配随心而变,使普通食材变身人气沙拉。酸的、甜的、辣的、咸的,酱香、果香、酒香、香草的,日式、中式、韩式、泰式等各国风味的 满足全家人的不同口味! 2.蔬菜、海鲜、水果、肉类、蛋类,主食沙拉、轻食沙拉便当、便捷储备沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉 种类全面,98款,百吃不厌。 3.2-3步完成,制作方便快捷,懒人专享。 沙拉,点亮健康生活!
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能量沙拉 蔬菜、水果、肉类和调味汁的奇妙组合!一盘沙拉补充每日所需营养,适合当作减肥代餐和健身营养餐。活力、健康每一天!
1、新鲜蔬菜、应季水果、海鲜、肉类、蛋奶,蔬菜 水果 蛋白质=能量满满的健康沙拉,尤其适合作为减肥代餐和健身营养餐; 2、针对现代人营养摄入不均衡提出的健康饮食理念,一碗沙拉满足日常所需微量元素、矿物质和蛋白质; 3、常见食材搭配黄金比例调味汁,任何人都能轻松做出的幸福料理; 4、 食材小知识 料理小贴士 能为料理新手提供简单实用的帮助。
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
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纽约风 健康的蔬菜谷物沙拉 可以当主食吃的沙拉。只要一盘就能满足身体所需营养,尽享蔬菜与谷物的美妙搭配,饱腹还瘦身,谁会不爱这盘沙拉呢?
继思慕雪、罐子沙拉之后的健康饮食新潮流 蔬菜谷物沙拉! 书中介绍的沙拉具有以下六大特点:1、巧妙搭配蔬菜和谷物,丰富的营养尽在一盘沙拉中;2、自由组合喜欢的食材,健康美味看得见;3、兼具美容瘦身的效果,多吃一点也不怕胖;4、添加了饱腹感满分的谷物,每餐只吃一盘沙拉就足够;5、做法简单,要清洗的食材和餐具很少;6、适合想吃得美味又想减少热量摄入,并关注身体代谢的朋友。 3种粗粮和1种混和谷物 12种新鲜蔬菜 9种果仁果干 3种豆子 3款调味汁=55款健康美味、营养丰富的时尚沙拉。
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
回家吃饭,“码”上有菜:6分钟做好清爽凉拌菜 6分钟 拌美味 带您体验美食新“拌”法! 随书附赠全套烹饪视频二维码
6分钟,拌美味,带您体验美食新 拌 法224道麻辣酸爽脆嫩的凉拌美味;300多种新鲜、营养、家常的食材;6分钟尽享清爽好滋味。
¥14.90定价:¥29.80 (5折)
新鲜营养又养眼的沙拉食材搭配, 为一盘沙拉画龙点睛的酱汁配方, 步骤少又简单,跟着图解Step by Step,轻松完成好料理!
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梅森瓶里的沙拉时光 ★健康、美味、高颜值、便于携带,给你视觉与味觉的双重盛宴。★低盐、低脂、低卡路里,轻食主义者不容错过的健康减肥食谱。★80款沙拉× 80种沙拉酱,随意搭配,美味不重样!
只需 10 分钟,把阳光和绿色装进梅森瓶里,给自己不一样的心情和健康, UP 能量尽在这 80 款沙拉里!
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果蔬雕刻(又称食品装饰艺术)在餐饮国度里是跨领域的魔法师,无论对中西餐各大菜系,都有画龙点睛的效果。其既能美化、突出重点菜肴,又能装饰席面,增加用餐情趣,并烘托愉悦气氛,还能融入文化,点明宴会主题。 果蔬雕刻 结合了美学、设计、数理、刀(雕)工等各项知识。果蔬雕刻的学习应当循序渐进,不能急于求成,也不可能一蹴而就,付出与收获往往是成正比的。学好果蔬雕刻首要条件是要有好的教材以及专业师资,由于市场上多数果蔬雕刻教材内容存在叙述简单、图文短少、步骤不明等缺陷,导致学习者无法正确学习,因而引发挫败感及兴趣缺失。本书恰能弥补这一缺陷,是果雕制作者不可或缺的好教材。
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梅森杯沙拉 吃出易瘦体质!65款梅森杯沙拉食谱全记录,标注热量,营养健康。
1、所有食谱热量均在2090kJ(500大卡)以下; 2、一个梅森杯就够了!65款沙拉,简单易做。 3、附带一周试行食谱,可以用这里的沙拉替代早、中、晚任意一餐。培养良好饮食习惯。 4、根据个人口味和身体状况,选择不同食材和功效的沙拉。 5、配合12款低热量调味汁,让沙拉更美味。
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12款酱汁,酸、辣、甜、麻,应有尽有! 88道爽口凉拌菜,好酱汁调出的好味道! 学做经典凉拌酱汁,搞定所有凉拌菜!
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好吃易做的爽口凉拌(爱心家肴系列) 凉菜伴四季,餐桌好风景。大开本,全景呈现132道好吃又好做的经典家常菜。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Nicole联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~14张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
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炎炎夏季,来盘凉菜,既解暑又能开胃。 去饭店,费用不低,还不一定能吃尽兴。 自己动手吧,有了本书,你还会拍黄瓜吗? 三两分钟,凉菜上桌。 清爽可口,营养美味,安全卫生,吃得放心。 快来试试吧,有了本书,你就会发现《凉菜其实很简单》。
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“功夫厨房”系列丛书拌:快手美味轻松享 打造二维码“拌菜宝典”
●《拌:快手美味轻松享》精选几百道好吃、易学的凉拌菜,并且配有二维码视频和菜品的分步详解图 ● 内容包括凉拌蔬果、凉拌肉类、凉拌豆制品、凉拌水产、凉拌菌豆、凉拌主食 ● 品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学
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在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
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好吃易做凉面凉菜(汉竹):中国烹饪大师张洪波先生推荐,做起来简单,味道好吃,从头爽到脚
天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜 荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
¥9.40定价:¥29.80 (3.16折) 电子书:¥6.00
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折) 电子书:¥10.39
炎热的夏季,家庭制作一些美味可口的凉菜,不仅入口清凉,而且回味悠长。而对于冬季,很多人以为凉菜不适合,寒冷的天气再食用一些凉菜,会让人感到发怵。其实凉菜不仅适宜夏秋季节,冬季食用一些凉菜,可促进新陈代谢,迫使身体自我取暖,这会消耗一些脂肪,调动免疫系统,有利于保健,也可以达到减肥目的。 另外有些凉菜,还真的特别适合冬天食用,或者简直就是为冬天量身定做的。譬如凉拌萝卜丝,冬天吃着,脆生生的,非常舒服。再如凉拌木耳,在风沙比较大的北方的冬天,黑木耳的清肺功效让它成为了我们餐桌上的常客,再加上一些自己喜欢的冬季鲜蔬杂菜,如胡萝卜、洋葱等,成菜口感更加丰富。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)
美女都在这样吃:早餐果汁晚餐沙拉 美女善待自己一生的饮食习惯!
◎结合了两种时下*流行的健康饮食习惯 早餐果汁晚餐沙拉 ◎每天只需一种蔬菜 水果,就可达到清除身体毒素的目的 ◎食材简单易得,方法简单易学 ◎每种蔬果汁都有针对性,解决便秘、肥胖、浮肿、贫血、糖尿病等等各种慢性烦恼 ◎内容丰富、含金量高:书中提供了40种美味又健康的蔬果汁制作方法,图文并茂,一看就会 ◎提供了8周的食材,每周以一种主要蔬菜 水果为主材,辅以其他材料,制作出美味又多变的早晚餐食
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
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《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。 什么是生活? 生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家 生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用 真的? 是啊! 扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信 挥舞锅铲唱小曲儿: 新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。 嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。 与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨: 明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲? 紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。
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冷拼起源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠。随着经济的发展,花色冷拼得到迅猛发展,同时也被越来越多的厨师所青睐,极大地推动了我国烹饪文化的发展。作者在教学实践过程中不断地摸索、改进并总结十余年的工作经验,编写了本书,本书图文并茂,可读性强,可供厨师、烹饪教师及冷拼冷菜爱好者阅读。
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今天的沙拉 141道简单好做的健康沙拉,97种轻松调制的特色酱汁,随心搭配,变化出千百种风味。一碗好沙拉,让人感受到食材本身蕴含的自然力量,让你元气满满,享受每一天的好滋味!
每天,都为自己做一份可口的沙拉吧! ★清甜的瓜果,新鲜的时蔬,用简单、平凡的食材,轻松做出一碗健康、美味的好沙拉。 ★141道沙拉菜谱,搭配97种特色酱汁,创造出丰富多彩的味觉体验,每天吃都不会腻! ★增强体质、缓解压力、补充精力,一碗好沙拉就可以轻松达到目的,让你元气满满,享受每一天的好滋味!
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低热量主食沙拉(汉竹) 饱腹轻食、排毒沙拉、全谷物三明治、能量蔬果汁……100多种“网红健身餐”,搭配低脂沙拉酱,加速代谢,辅助燃脂,瘦身不挨饿,一学就会,玩转低卡料理。
如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式? 怎样搭配用沙拉搞定一餐? 怎样用家常易得食材让美味不断升级? 当你停留在 吃沙拉就等于 吃草 的认知时,你就错过了拥有美味生活的机会。美味主食沙拉不仅激发你的食欲,更会为身体带来充足的运动 燃料 。作者黄予已经是幸福的 宝妈 ,但她从不忽视自己的体重管理,她相信,健康瘦能让自己身心皆美,也为帮助孩子树立自我管理的榜样。除了日常在KEEP APP训练 打卡 ,她也会去健身房做有氧训练,配合自己的健身节奏,她开始尝试做一些轻食沙拉,或均衡搭配蛋白质和膳食纤维,或适度调整有益脂肪和碳水化合物的美味沙拉。跟教练 切磋 健身餐时,教练也说要跟着她的食谱试试看,后来索性把这些食谱推荐给其他学员,居然还引来一片 跟学者 。 减法生活,沙拉之乐在于分享。看似简单的沙拉,若要做得
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超值奉献,真情回馈!中国烹饪大师张恕玉,知名营养专家王作生联合推荐。
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今天也带一瓶沙拉 风靡纽约、伦敦、东京的玻璃瓶沙拉,为生活增添丰富色彩!
《今天也带一瓶沙拉》分享了风靡纽约、巴黎和东京的瓶子沙拉,做法简单,携带方便。将沙拉食材满满地叠放进玻璃瓶中,可以创造出一个 微真空 的小环境,盖紧盖子,就能延长沙拉的保鲜时长。瓶子沙拉携带方便,装在包里既不会占用太大空间,也不用担心调味汁溢出。稍稍花点小心思设计一下食材的摆放,就能做得十分漂亮。 透过剔透的瓶身,可以看到丰富食材的组合,多种色彩的碰撞,食物自然的新鲜与活力呼之欲出。同步季节的变换,选用应急的新鲜食材,融入自己的创意 这样的沙拉不仅能够满足味蕾的需求,还会让你发现生活中那些简单的小小快乐。
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自己在家做凉拌菜 图文并茂,步骤详细,自己在家轻松学做凉拌菜
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家常凉菜(荤菜拌菜、熏酱卤、佐餐腌泡菜、爽口开胃、老少皆宜)
荤素拌菜、熏酱卤、佐餐俺泡菜,爽口开胃、老少皆宜。
¥14.90定价:¥29.90 (4.99折)
¥9.50定价:¥12.00 (7.92折)
餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐 餐厅菜肴家常做系列 ,要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅热卖凉菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅热卖凉菜,以普通老百姓为我们的目标读者,将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为清爽素食、香味肉制品、鲜味水产三部分,详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片,又有大厨的小叮咛和小技巧,而由于您的阅读和学习,相信您很快可以掌握烹制重点,自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧!
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懒人的终极秘籍就是不开火! 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方,拌啥都好吃! 做法简单!
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¥55.00定价:¥100.00 (5.5折)
新浪美食博主灯芯绒为您奉上变化无穷的家常凉拌菜。200万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好家常凉拌菜。
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宝岛台湾是水果王国,一年365天, 各地都有甜美的水果可以享用,除了鲜采鲜吃, 我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产,以代代流传的简单手酿, 将梨果类苹果、雪梨 浆果类的草莓、苹果 柑橘类的金橘、柠檬 核果类的龙眼、荔枝 变成隽永香醇的果酱及糖渍物, 让水果的甜美经过时间的酝酿,更耐人寻味!
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编辑推荐: ※ 为你开启创业大大门,走入赚钱致富的捷径! ※ 必学致富卤汁39种,必卖抢钱卤味340种! ※ 台湾卤味秘方大公开,开店、自吃皆OK!
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正餐沙拉 (饱腹感超强,卡路里超低!完全可以替代正餐的美味、营养沙拉,让你吃得健康且毫无负担)
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹之欲,要瘦要美, 正餐沙拉 就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉的热量不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!
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纯天然手作冰淇淋 健康、美味、零添加,无需冰淇淋机,96款花样冰淇淋在家轻松做!
★ 自己挑选食材,更放心;天然蔬果、坚果做辅料,更营养美味;香草、薄荷、抹茶等天然材料调配,口感更丰富 ★ 不用冰淇淋机,在家就可以制作的简单手工冰淇淋与甜点。混合、加热、搅拌、冰起来,几步就可以完成 ★ 可单吃,还可搭配其他甜点,自己享用或作聚会甜点皆得宜 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
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美味来自身边*简单的食物,精选全国特色家常凉菜363例,超级实用5种快速查找方式,分步详解菜例操作全过程,海量附录:收录烹饪技巧、厨房窍门、调味汁的制作等近300条。
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巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02) 菜鸟分分钟搞定,厨房小白手到擒来。精致小巧,伴手居家,边看边做。微食季,唯美食。
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦,做凉拌菜,就是她了。
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十八般家庭厨艺,九十条烹饪秘诀,九十道家常凉菜。好学成就美食,细节决定成败。近九十道家常菜凉拌菜,配料做法面面俱到。专家图解,去繁从简,烹饪有捷径。
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我爱沙拉(新版) (100款颜值超高、营养超丰富的瘦身沙拉搭配100款秘制沙拉酱,将格调与风味推向极致的沙拉教科书)
★韩国沙拉书销售冠军,颜值与味道均获得读者的高度好评。 ★ 沙拉女王 挚爱的100道沙拉,搭配100款 赋予沙拉灵魂 的秘制沙拉酱。 ★待客、瘦身、给孩子均衡的膳食、照顾老人的健康与口味 丰盛又千变万化的沙拉,满足所有人的需求。
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