Daily Cooking烘焙西点套装:法式咸点 花漾点心 美味饼干
《饼干图解入门百科》 以4大要素材料做为分类方式,方便读者统一采买材料制作饼干。以循序渐进的方式,分成8大类主题,学习不同技巧的饼干制作.超详尽制作图片1000张,让你看图就能学会做饼干。 《 花样彩绘蒸点心 》 缤纷可爱的彩绘点心,蒸锅、电饭锅、微波炉都OK!超详细制作照片,超清楚文字解说,初学者也能**次就成功! 《超简单的松饼粉法式咸点》 用松饼粉轻松做出70种每个人都会喜爱的法式幸福点心. 100%成功的法式咸蛋糕、咸派和法式薄饼。
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1.零基础豆沙蛋糕裱花入门,小白也能做出来的豆沙裱花。 2.韩式超养眼的蛋糕裱花作品,造型风格唯美,当下流行的裱花作品,为读者提供更多豆沙裱花造型创作灵感。 3.案例实用性强,图书性价比高,内含丰富裱花工具和技法介绍。 4.裱花技法总结和技巧分享。可以让读者举一反十,用豆沙裱出美丽的蛋糕作品。 5.附有教学视频,边玩边学,轻松不枯燥。 6.一步多图简单易学,满满干货,让零基础学员轻松上手。 7.附赠高阶花器裱花教程,让你轻松成为豆沙蛋糕裱花大师。
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饼干图解入门百科 (超详尽制作图片1000张,让你看图就能学会做饼干)
本书以制作饼干的4大要素材料做为分类方式,跳出市面上皆以口味为主轴的分类方法,让你在制作过程中能清楚地比较出,使用不同材料得到的饼干口感的差异性。不仅透过1000张详细步骤图和制作图片,教你如何制作饼干,更告诉你215个制作诀窍,让你知道为什么要这样做?精确掌握住制作诀窍,让你制作出0%失败率的饼干。
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超简单的松饼粉法式咸点(用松饼粉轻松做出70种每个人都会喜爱的法式幸福点心.)
松饼粉拥有蓬松口感和奶油的香气。 除了平时可以拿来制作甜点外,还能制作咸味点心,也出乎意料的美味哦! 本书中,作者尝试拿松饼粉制作口感丰润、材料丰富的法式咸蛋糕,也拿来取代面粉制作咸派派皮。 当然了,更少不了大家非常喜爱的可丽饼,在改良后,变成了咸口味的法师博饼。 松饼粉既省时又容易取得,而且变化多端,成功率近百分之百! 快点、快点和我们一起享受松饼粉带来的美味和成就感吧!
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