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《中国茶谱(第2版)》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者裙体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写《中国茶谱(第2版)》过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样最多、覆盖面最广、具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切配合,集中拍摄的干茶、茶汤和叶底彩色图片,力求真实再现中国茶的原貌。
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“茶”字拆开,就是人在草木间。草木乃是人生之本,故而生活就是一杯茶,甘苦并重,恰到调制方能换来层香迭溢的境界。茶有杯容,人亦需容器。人生的容器,并不需如俗见者那般大而无当,动辄上达寰宇,下至天地。其实得一屋足矣,只是这屋应当随着自身心境和脚步而变化。说白了,居时有其归,劳时有其位,闲时得其闲。茗士自也要有其所。人生须有成大事之质,品茶者人须有善泡之心。善泡者泡出来的茶更有清香的滋味。茶与水之外,这种“善”更得之于容器。茶楼便是人生归于享受时所在的容器,自然马虎不得。茶楼,也就当仁不让的,具有了澄澈心灵的功能。要实现这种功能,需要设计师拥有对茶文化与清雅人生的双重深刻体认,才能为有型而无韵的材料,赋予带有茶香的灵魂。茶楼之中,雕梁之下,谈笑者本无所谓鸿儒白丁,茶香溢及处,所在
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