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近几年,随着市场经济的繁荣,我国的酒店业整体处于高速发展时期,酒店、饭店的数量每年都在攀升,市场竞争日益加剧。《这样做酒店饭店管理*有效》(作者文华)内容全面、系统,满足了酒店、饭店工作程序化、标准化、规范化的管理要求,它以简洁、直观的形式将各种管理制度和表格汇编成册,现用现查、即查即用,是酒店、饭店管理者案头的工具全书。
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零售业是21世纪*赚钱的行业之一,而商场、超市是商业零售**活力的业态之一。目前,随着我国政府已经基本取消服务领域对外投资在地域、股权和业务范围等方面的限制,零售市场进入一个全方位的发展时期。国外零售集团公司看好中国商业领域的发展潜力,纷纷注入资金,抢占中国这个广大的市场,像沃尔玛、家乐福、Tesco乐购,已经成功入驻中国,占领了商场、超市零售业态的制高点。在这股大潮中,我国本土数量众多的商场、超市,无疑会受到巨大的冲击。《这样做商场超市管理*有效》(作者文华)可以说是商场、超市管理制度的“百科全书”,说它是“百科全书”,是因为商场、超市方方面面、角角落落所涉及的管理在书中都有对应的制度、规定。
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