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管理制度是一个单位兴衰成败的生命线,一个成功的商场超市必须制定一套健全的管理制度。 现代商场超市作为一个出入人员繁杂、流动性能大的消费场所,针对每一个非常细致的工作都要有程序化、标准化、规范化的管理要求,使整个繁杂的商场按照一套有效的管理制度有条不紊的运行非常重要,可以说他直接关系到整个商场超市的兴衰。 鉴于此,我们特组织人员编写本书。
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早在20世纪30年代,我国商业部对商业零售企业在推行规范化服务中就明文规定:实行管理规范化,重点抓好服务的规范化,使商业企业的服务质量有一个较大的提高,要把这个问题作为一项大事来抓好。其主旨在于提升我国零售业规范化水平低、市场适应力弱及竞争意识、危机意识、成本控制意识、服务意识不强的现状,让零售业经营管理者快速掌握市场需求的变化,提升顾客满意度,确保企业的竞争力。鉴于此,我们特组织人员编写本书。
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