“经营有道”系列--餐饮经营与服务158个怎么办 分两个板块:基础知识和常见问题解答,条理清晰,一目了然。使读者能在*快时间内查找和掌握想要了解的内容
1.《餐饮经营与服务中的158个怎么办》共10个章节,设置了158个知识点。 2.《餐饮经营与服务中的158个怎么办》每章都分为两个板块:基础知识和常见问题解答,条理清晰,一目了然,其间穿插经典案例、经典范本进行补充解读,使读者能在*快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。
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陈素娥 主编 /2015-08-01 /化学工业出版社
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