《中式烹调师》(初级中级高级)是职业技能鉴定指导。
¥12.80定价:¥17.00 (7.53折)
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)
川菜:高级(附VCD一张)——中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
¥12.80定价:¥16.00 (8折)
¥48.00定价:¥60.00 (8折)
江苏菜:高级(附VCD一盘)——中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥15.60定价:¥20.00 (7.8折)
¥68.80定价:¥88.00 (7.82折)
¥18.90定价:¥24.00 (7.88折)
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
粤菜:高级(附VCD一张)——中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥14.40定价:¥18.00 (8折)
¥13.30定价:¥15.00 (8.87折)
¥9.40定价:¥11.00 (8.55折)
¥14.30定价:¥15.00 (9.54折)
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
人类社会已跨入21世纪,我国进入了全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高,人们的消费能力日渐增强,消费内容日渐丰富,消费方式日渐多样,消费品位日渐提高,买车、购房、上保险、出门旅游、美容健身越来越成为普通百姓的日常话题。消费内容的丰富和品位的提高呼唤消费理性的提高和市场秩序的规范。因此,消费者掌握一定的消费知识和维护自身合法权益的技能就是一件十分必要的事情了。
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
《西式烹调师》根据《国家职业标准--西式烹调师》的要求,由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心,按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定辅导用书。 本书包括初级技能、中级技能、高级技能三个部分,分别介绍了初级、中级、高级西式烹调师应掌握的工作技能及相关知识、涉及原料知识、西式烹调基本技法、汤菜制作、热菜制作、冷菜制作、专业英语等内容。
¥16.60定价:¥22.00 (7.55折)
¥7.30定价:¥9.40 (7.77折)
¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)
江苏菜:中级(附VCD一张)——中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥15.60定价:¥20.00 (7.8折)
粤菜:中级(附VCD一张)——中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥15.30定价:¥18.00 (8.5折)
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)
¥11.00定价:¥14.00 (7.86折)
¥7.10定价:¥9.00 (7.89折)
¥15.00定价:¥19.00 (7.9折)
川菜:初级(附VCD一张)——中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
¥10.20定价:¥13.00 (7.85折)
¥10.80定价:¥13.00 (8.31折)
江苏菜:初级(附VCD一张)/中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱
¥15.60定价:¥20.00 (7.8折)
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
¥16.50定价:¥21.00 (7.86折)