沙拉方程式 一碗清新雅致的沙拉,盛满生活的美好。遵循沙拉方程式,4步就能做出美味诱人的沙拉,搭配24款黄金调味汁,从此告别“吃草”。
◎ 分享完美沙拉的制作法则 食材搭配方法,按照 沙拉方程式 ,无需高超的厨艺,4步就能做出多种风味的沙拉; ◎ 39道美味诱人的沙拉,24款黄金配比的调味汁,21道方便配菜,5道风味汤,沙拉餐也可以丰盛美味,再也不用 吃草 ; ◎ 选用健康食材,没有恼人的高脂、高热量;讲究营养均衡,让你时刻保持精力充沛,元气满满; ◎ 清新明快的色彩搭配,简约优雅的摆盘,令人赏心悦目,从此告别 大拌菜 。拍个照片记录一下,生活的美好就在点滴之间。 从一碗沙拉开始,关照身体,感受生活中的细节之美,过好每一天。
¥46.70定价:¥59.00 (7.92折)
《美味家常冷菜450例》是献给广大家庭的一本通俗、实用的烹调技术读物。书中介绍的都是绝大多数家庭日常生活中食用的家常菜,也是普通人家*爱吃且能够吃得起的菜肴。本书紧密联系人们生活实际和家庭厨房条件,教给大家*需要、*有用的烹调技术,帮助读者把家常菜做得美味可口。
¥15.00定价:¥19.00 (7.9折)
好吃易做的爽口凉拌(爱心家肴系列) 凉菜伴四季,餐桌好风景。大开本,全景呈现132道好吃又好做的经典家常菜。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Nicole联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~14张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥3.80定价:¥29.80 (1.28折)
我爱沙拉 (韩国*畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱)
沙拉的瘦身功效已经众所周知,如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料,哪怕再配上肉类或海鲜,都不会有太高的热量。这样丰富又让人无需担忧肚腩的膳食,谁能拒绝得了呢?这本书的作者池银暻对沙拉心怀挚爱,每一道沙拉都经过她精心制作,同时配有一款独一无二的沙拉酱。可不要小看这一碟沙拉酱,它能把沙拉的风味推向极致!
¥33.20定价:¥49.80 (6.67折)
¥10.50定价:¥14.00 (7.5折)
12款酱汁,酸、辣、甜、麻,应有尽有! 88道爽口凉拌菜,好酱汁调出的好味道! 学做经典凉拌酱汁,搞定所有凉拌菜!
¥37.30定价:¥49.80 (7.49折)
家常凉菜(荤菜拌菜、熏酱卤、佐餐腌泡菜、爽口开胃、老少皆宜)
荤素拌菜、熏酱卤、佐餐俺泡菜,爽口开胃、老少皆宜。
¥14.90定价:¥29.90 (4.99折)
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嘿,别小瞧了沙拉!54款玻璃罐便当沙拉 是沙拉,是主食,是甜点,是便当,轻食主义的新宠!颜值爆表,美味可口,繁忙工作中的一缕清新午餐/下午茶
吃,是一门艺术美味、健康是基本,时尚、优雅是必须玻璃罐上班沙拉,轻食主义者的新宠每一口都能吃到蔬菜,每一口都吃得优雅
¥35.80定价:¥49.80 (7.19折)
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好吃易做凉面凉菜(汉竹):中国烹饪大师张洪波先生推荐,做起来简单,味道好吃,从头爽到脚
天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜 荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
¥9.40定价:¥29.80 (3.16折) 电子书:¥6.00
¥13.60定价:¥19.80 (6.87折)
宝岛台湾是水果王国,一年365天, 各地都有甜美的水果可以享用,除了鲜采鲜吃, 我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产,以代代流传的简单手酿, 将梨果类苹果、雪梨 浆果类的草莓、苹果 柑橘类的金橘、柠檬 核果类的龙眼、荔枝 变成隽永香醇的果酱及糖渍物, 让水果的甜美经过时间的酝酿,更耐人寻味!
¥13.00定价:¥26.00 (5折)
1. 包括蔬果围边、切雕盘饰、水果切盘、杯饰等。 2. 步骤完整、图示清楚。 3. 每件作品皆有盘中完成图,具有很好的菜肴装饰作用,可以使吃的气氛达到尽善尽美,吃出情调。
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)
¥10.00定价:¥20.00 (5折)
十八般家庭厨艺,九十条烹饪秘诀,九十道家常凉菜。好学成就美食,细节决定成败。近九十道家常菜凉拌菜,配料做法面面俱到。专家图解,去繁从简,烹饪有捷径。
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)
自己动手做纯天然美味果酱 (韩国畅销自制果酱图书原版引进,来自韩国资深果酱达人的甜蜜治愈系食品,57款不同风味的果酱和点心)
随着天气变暖,各种水果开始轮番登场。有没有一种方法可以让人长久地吃到美味又健康的水果呢?美食达人们发明了各种各样的果酱的制作方法,在应季水果味道*好、*丰富的时候,制作出醇醇的果酱储藏起来,什么时候思念那味道了,就拿出来大快朵颐,也是人生一大乐事。果酱那芳香甜蜜的味道,总能让人心情舒畅,一扫生活中的种种不快。如果你快乐那就来制作果酱吧,把这份快乐、这份甜蜜延续并传递给其他人;如果你不快乐那就更应该来制作果酱了,在制作和品尝的过程中,抚慰心情,驱走烦闷,重获快乐!
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)
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凉菜方便快捷,是忙碌的上班族、炎炎夏日、瘦身减肥者不可缺少的菜品。 本书按照卤味、腌泡、酱拌、味汁等将凉拌菜分类,兼顾了各种口味,菜品简单易做,适合热爱美食的读者。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐 餐厅菜肴家常做系列 ,要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅热卖凉菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅热卖凉菜,以普通老百姓为我们的目标读者,将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为清爽素食、香味肉制品、鲜味水产三部分,详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片,又有大厨的小叮咛和小技巧,而由于您的阅读和学习,相信您很快可以掌握烹制重点,自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧!
¥24.60定价:¥32.80 (7.5折)
贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的爽口凉拌菜:餐厅凉拌菜,清爽凉拌菜,重口味凉拌菜…… ★高点餐率的餐厅凉拌菜:老醋花生、皮蛋豆腐……经典凉拌菜让你回味无穷! ★开胃解腻的清爽凉拌菜:蒜泥白肉、东北大拉皮……瞬间让你胃口大开! ★*过瘾的重口味凉拌菜:怪味鸡、卤猪心……浓油赤酱,香辣过瘾! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美
¥14.70定价:¥25.00 (5.88折)
随着人们生活水平的不断提高,人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴,凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。董国成编著的《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了20O款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例,既适合家庭使用,也可供饭店参考。
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
1.来自乌克兰插画师的视觉盛宴,精美的插画,丰富的色彩,让每位读者都会惊叹东欧艺术的惊艳之美。 2.儿童侦探故事和百科知识融合在一起,情节引人入胜,悬念迭起,让置身于惊险紧张故事中的小读者,不知不觉学到许多有趣的历史知识。与此同时,本书中设计的好玩游戏也很好地锻炼了小读者的观察能力。 获得2010年利沃夫图书论坛*童书奖。
¥21.09定价:¥39.80 (5.3折)
绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列 简易、美味、营养、健康,让你“厨”类拔萃,“食”来运转。
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。
¥16.40定价:¥32.80 (5折)
四季沙拉 (韩国明星厨师长160种砍价沙拉,治愈系沙拉、打出沙拉、快速沙拉,总有一款适合您!)
★韩国一号男性食品造型师郑大悦震撼之作,教您制作好吃又好看的精品沙拉! ★1000张全俯瞰料理步骤图,让人食指大动的摆盘技巧 ★保证让你吃饱又不变胖的治愈系美味 ★详细步骤图,手笨也能秒变料理大师 来自一年四季、 365 天的清爽美味 《四季沙拉》是一本精美的沙拉食谱,内含 160 种美味沙拉,每种沙拉搭配不同私房酱料,为您带来一年四季、 365 天的沙拉诱惑! 翻开《四季沙拉》,想必无需赘言,如此色彩斑斓的视觉感受定会为您带来幸福温馨的沙拉之旅!这一切,除了来自于韩国一号男性食物造型师 主厨郑大悦的美味沙拉食谱,《四季沙拉》在碗具挑选、粘土造型、织物设计等方面也做了十分用心的设计,因此才有了这本既美观又实用、像美丽的画册一般的食谱。 在
¥52.30定价:¥69.80 (7.5折)
我爱沙拉 凉拌菜 300余道美味沙拉凉拌菜,让你的餐桌每天不重样儿,开胃爽口,停不下来!
想“潮”的时候,一碗好沙拉,让你轻松变身“白瘦美”; 想“家”的时候,一碟凉拌菜,给你温馨满满“家乡味”。 《我爱沙拉凉拌菜》只为爱美食的你量身打造。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折) 电子书:¥3.50
简单易做,品种丰富,凉菜有这本就够了。
¥26.80定价:¥35.80 (7.49折)
我爱沙拉餐 (69道低热量、低脂肪、低盐分的纯天然沙拉,教你把大自然搬上餐桌)
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉是**的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹,要瘦要美,“沙拉餐”就是你的**选择。本书中的69道沙拉餐使用天然的调味料和食材,教你把大自然搬上餐桌,全面满足身体对自然的渴望;同时每一道沙拉餐的热量均不足600kcal,让你毫无负担地享受美味!
¥35.60定价:¥45.00 (7.92折)
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◆ 人生那么短,美味不重样! ◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书。 ◆ 国内*三段式活页设计美食书,将美味拆分成三个部分:23种沙拉底 23种沙拉主菜 23种顶料,幻化出超过一万种别样美食。简单的A B C搭配食谱?错!是23 23 23份小幸福。 ◎沙拉种类太单调?NONONO!23种沙拉底+23种沙拉主菜+23种顶料,随心调换,万变组合,69种原料搭配出12167种沙拉!每天都能吃到不同的沙拉。 ◎沙拉没肉吃不爽?NONONO!现代的沙拉早已无所不包,富含维生素的蔬菜、富含蛋白质的肉类、富含膳食纤维的谷物、富含健康油脂的坚果 通通都到(沙拉)碗里来! ◎中国人不爱沙拉?NONONO!沙拉因新鲜、热量低、营养丰富,越来越受中国年轻人尤其是白领的欢迎,吃沙拉已经成为一种时尚的生活方式。 ◎又一本超市菜谱?NONONO!食谱也要拼 颜值 :本书采用32开
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☆ 500道经典美味 ☆ 100种健康食材 ☆ 精美的图片,详细的讲解 ☆一人吃或者全家宴席 一本就够
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美味沙拉大全 蔬菜沙拉 水果沙拉 谷物沙拉 海鲜肉类沙拉 烹调制作方法及经验 家常菜谱食谱畅销书籍
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自己在家做凉拌菜 图文并茂,步骤详细,自己在家轻松学做凉拌菜
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低卡美味罐沙拉 二维码互动型菜谱书,手机扫一扫,视频同步做。随手做、随身带、随时吃的罐沙拉,层层叠叠的美味。
《低卡美味罐沙拉》主推64款简单易学的增味酱料、64道美味又营养的时尚罐沙拉。 零基础手把手教你轻松搞定。 做法简洁又清新,只需几步就搞定。 不占空间好收藏,随身携带真方便。
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2009年**版家常菜谱。 烹饪大师根据近年来百姓的饮食需求精选*受喜爱的家常菜例,**次解决了家常菜的来源问题。 大量的操作演示图片详细说明烹饪菜品过程中的细节问题。 实现菜谱工具书式的多种查找功能,*短时间找到您喜欢的菜例。 感谢广大读者对吉科版菜谱多年来的厚爱与支持,庆祝吉科版菜谱总销量达到5,000,000册以上。 烹饪大师精挑细选南北风味菜品500道,5大类主料分类更具体,查找菜品更方便,图解2-3个关键步骤,看图跟做更简单,精析菜品保健功效,吃出营养与健康。
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冷拼起源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠。随着经济的发展,花色冷拼得到迅猛发展,同时也被越来越多的厨师所青睐,极大地推动了我国烹饪文化的发展。作者在教学实践过程中不断地摸索、改进并总结十余年的工作经验,编写了本书,本书图文并茂,可读性强,可供厨师、烹饪教师及冷拼冷菜爱好者阅读。
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想变身厨房达人吗?想摆脱烹饪菜鸟的称号吗?这套图书帮您实现这一愿望。本套书包含了小炒、肉菜、凉菜、调味料四本家庭常用菜谱书,面面俱到,信息量大,可读性强,步骤详细、图片精美,所选菜肴荤素皆有,老少咸宜,既是您家庭宴请的不二之选,又是家常烹煮的之选。搭配购买,既一步到位又经济划算。一年四季,让您的餐桌日日不同,让您的厨房乐趣无穷。
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《*受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者*惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”!
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好吃忘不了的美味沙拉 精心选购食材,精雕细琢每一个制作工序,希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
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《巧手拌凉菜》用简单食材,常见调料,一双巧手,就这么三拌两拌,百变滋味尽在其中。不用去餐厅,在家轻松做美味佳肴。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。让全家每天都享受爽口的凉菜,让餐桌天天都有新菜色。
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凉拌菜又叫冷盘或冷荤,因为一般都是凉着食用,所以称之为凉菜。凉拌菜在中国八大菜系中都占有一席之地,是独树一帜的特色菜品。素拌凉菜,清香脆嫩,爽口开胃;荤食凉菜,味透肌里,好吃不腻。宴请宾客,凉拌菜是餐前开胃的上好选择;忙碌的工作之余,一把青菜,几块肉荤,洗切焯晾,调味拌匀,短短几分钟,全家人都爱的滋味凉菜就可上桌了。
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编辑推荐: ※ 为你开启创业大大门,走入赚钱致富的捷径! ※ 必学致富卤汁39种,必卖抢钱卤味340种! ※ 台湾卤味秘方大公开,开店、自吃皆OK!
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《*好吃的凉菜(畅销版)》传承中华美食厨艺精髓,精心挑选*受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺,让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片,内容丰富。
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一看就会的凉菜一本全 二维码互动型菜谱书, 清爽的拌菜、浓郁的卤菜、斑斓的沙拉、甘脆的泡菜,缤纷美味逐一呈现
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家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类,300余种***全凉菜类别! 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(**超值版)》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写*受欢迎的家常凉拌菜300余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
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