居酒屋肉料理全书 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法,具体有牛肉3种,猪肉3种,鸡肉、鸭肉、鹅肝32种,马肉5种,其他9种,共有28道经典菜式,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店厨师还是家庭主妇,都可以尝试烹饪。
¥22.68定价:¥97.31 (2.34折)
旧时光里的老味道 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
整本书以小时候、老味道和老地方为线索,配以旧食独特的怀旧风照片,读来浓浓的怀旧感扑面而来,每张图片都是一幅摄影作品,可以慢慢看,细细品。每道菜肴的选择都经过深思熟虑,穿越时光的影子,从儿时的吃食到历久弥新的老味道,再穿过大江大河,在地方美食里穿流不息。
¥33.47定价:¥119.10 (2.82折)
开心的一天从早餐开始 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生活在日本的设计师山崎佳每天都会做一份丰盛的早餐,并上传到自己的Instagram账号上。营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型,收获了世界各地美食爱好者的“赞”,她的账号已经有近60万人关注。《开心的一天从早餐开始》是山崎佳的家庭早餐记录,分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法,还有孩子喜欢的亲子早餐。打开书页,生活的气息扑面而来,面包烘过之后的麦香,沙拉的新鲜清爽,浓汤的温热润滑,让各种身体感觉瞬间活跃起来。花一点时间安排早餐,也是在计划每日的生活,用丰富的色彩、多变的造型、不同的料理方法赋予每个早晨独有的味道、口感和温度。早餐是日常生活中的一个幸福的小片段,让每一天都有美好的开始。
¥40.48定价:¥133.41 (3.04折)
清真菜谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
由清真菜名厨、特一级烹饪师、北京又一顺饭庄主理厨政的杨国桐主编。书中扼要讲述了清真菜的形成、发展与特点,详细介绍了类300多种清真菜的特色、用料和制作方法,其中包括家常菜和各种不司档次的美味佳肴,可满足不同层次的需求。对有些传统风味名菜,还特地介绍了名称由来、创制过程。《清真菜谱》通俗易懂、易学易做、实用性强,适宜广大家庭、特别是信奉教的家庭使用,也可作为专业烹饪工作者和有关培训单位的参考用书。
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家常炖蒸煮1000样 中国烹饪协会美食营养 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家、精心编写了这套[0元家常菜000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于0元,菜肴总量不少于000样,从而大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴,丛书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外,为了饮食更科学、安全,丛书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活蝇不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。
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日日之食:家常菜的小秘密 陈宇慧·田螺姑娘 著 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀,经50万 粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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中国超级工程丛书当当自营同款中国路 了不起的中国精装硬壳百科全书青少年建筑科普大百科绘本小学生课外阅读书
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萨巴厨房.一煲好汤一煲好汤 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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百姓家常菜 健康美食厨房系列 家用养生食谱炒菜书籍菜谱大全 学做饭菜书凉拌菜谱火锅菜谱配方书儿童餐 团结出版社
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正版 家常菜里的降血糖小偏方 小动作大健康适合老人看的书只有医生知道的营养学得了糖尿病就该这么吃 的饮食健康书籍 保证正版 现货速发
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减糖饮食 持续瘦身不反弹 减糖生活书 正确减糖变瘦变健康变年轻重新审视日常饮食可坚持的减糖饮食法养科学控糖低糖饮食搭配瘦
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大师的菜 地道川菜 《大师的菜》栏目组 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
川菜,中国八大菜系之一,以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣调味著称,并最终形成“一菜一格,百菜百味”的独特风味。川菜风味包括成都、重庆、乐山、自贡、泸州、宜宾、南充等地方菜的特色,不同地区都有其特色菜和饮食特点,本书特意选取区域作为章节的划分点,以“川西、川东、川北、川南、小吃”5个章节试图概括川菜的全貌。诚然,川菜之博大精深,绝非一本书能概括全。但本书从地区饮
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蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南 春夏 (保存版) 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
你真的了解春夏蔬菜吗丶?拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
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巧手家庭菜谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧手家庭菜谱》面向普通家庭,在内容选取上依据原料易购,劋作简便、营养合理的三大原则,向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片,还对一些劋作相对繁琐的菜肴加以分步详解,使您能够更好的抓住重点,快速掌握精髓,在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。《巧手家庭菜谱》由张明亮担任主编。
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空气炸锅书的72种创意美食 四色图片视频版 菜谱大全烹饪菜谱餐炒饭盖饭菜谱煮饭砂锅饭美食书籍五谷粗粮美食烹饪教程书家常菜
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花木兰 精 国粹戏剧图画书 巾帼英雄的传奇故事 写实风格的油画技法 恢弘气质 4岁5岁6岁7岁8岁
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饮膳札记 女教授的19道私房佳肴 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为作者借饮膳记忆,委婉追怀平生亲友知己之行止,以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨劋典雅之笔触,书写了俎上灶前的割烹经验,实乃情思悠远之硕学,在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于的无穷感念。
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精选家常川菜大全 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选家常川菜大全》精选挑选了适合在家制作的数百道川菜,按照精选川菜、火锅、干锅、汤品、小吃等内容分类。书中不仅有菜谱的详细制作过程,还有食材营养介绍,让读者不仅吃得美味,更吃得健康。《精选家常川菜大全》选菜经典与创新共存,内容精良,图片精美。
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家常菜巧搭配 鲜鲜大厨房 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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吃对你的家常菜2 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《范志红 吃对你的家常菜2》是范志红老师继书《范志红吃对你的家常菜》后推出的的第二部家常菜谱。书中全新收录了近百道范老师私房营养家常美食,以全彩步骤图解的方式呈现给读者,希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。《范志红 吃对你的家常菜2》按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类,介绍了各类食物的健康烹调要点,也介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点。这些知识和方案,都是作者多年思考、体会和实践的结果。书中的每一道主食、菜肴和饮品,都出自作者本人的私家菜谱,其中绝大多数的食材配方和烹调方法,或是作者原创,或是经过作者修改而改善健康特性。书中的每一道食物,不仅有详细的制作方法和图片,还有细致的解释和叮咛,帮者理解为什么要选择这些食
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《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。《四季便当》文字质朴而温馨,在带给读者感动的同时,让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系,引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又很实用,可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
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米饭杀手 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
米饭是人们的重要主食之一,比起山珍海味来,最让人在心里惦记到痒痒的,是那些能让你连下三碗饭还觉得意犹未尽的好菜,这些菜有着朴素的名字,有着飘遍了街头巷尾的香味,每次一提起这些名字,或者一闻到这些味道,脑子里念头就是冲回家端着一碗米饭,配着它来大吃特吃。《美食堂系列 米饭杀手》中的菜式全是家常菜,并且严格甄选那些最让人下饭的菜,风味多种,每一道菜学会之后,都可以让人们在饭桌上失去风度——馋人是它们的目的。本书从《美食堂》读者等“吃主儿”口中,精心挑选的堪比米饭杀手的菜。比起山珍海味来,最让人在心里惦记到痒痒的,是那些能让你不顾吃相、连下三碗饭还觉得意犹未尽的好菜。这些菜有着飘遍了街头巷尾的香味,每次一提起这些名字,或者一闻到这些味道,大脑就被催眠、消化系统开始冥想、口水开始流淌
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舌尖上的中国美食书+好吃易做家常菜 菜谱书家常菜大全食谱全套美食书籍图解家常菜北方家常菜好吃易做菜普大全川菜炒菜书
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手酿时间 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新鲜的食物,自然有独特的风味,但经过时间的沉淀,口感会变得更加浓郁。作者将多年的手酿心得体会与大家分享,为您奉上一本有“温度”的食谱,从厨房中的酱油、味精、醋、调味酱,到餐桌上的果酱、酸奶、泡菜 从清晨的一杯酵素,到午后小酌的酒 从小憩时的零食果脯,到随时取用的干物……79种手酿秘方,尽收此书,简单易学,容易上手。天然的食材,手中的智慧,耐心地等待,相信你一定可以酿造专属于你的那款美味,与家人一起品味时间的味道。
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四季滋补汤百病食疗一碗汤中药药膳煲汤书籍全养生汤强身健体中医食疗 家常菜谱营养餐烹饪美食食谱书籍 广东养生靓汤甜品糖水制 保证正版 现货速发
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彩读养生馆 汤饮养生堂1000例 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《汤饮养生堂000例》教您做出美味的鲜汤。一碗精心煲炖的鲜汤,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能成为全家人的私人保健医师,对你的健康善进行主动防御,积极调理,帮人们缓解疾病带来的痛苦,远离昂贵的医药费,摆脱恼人的亚健康……闲情来时,红泥小火炉,细火慢炖,午后的阳光懒懒地铺在地板上,厨房里咕嘟咕嘟地小声沸腾着,那是让全家人都充满期待的美妙声音,隐约的香气泄露了汤锅里食材之间的亲密交融……
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《广式早茶 点心》 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法劋作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。
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养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全 破壁料理机营养食谱 米糊成人减肥早餐豆浆机榨汁机果汁食谱制作大全书 减肥减脂食谱书籍大全
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控糖降压减脂食谱 左小霞,方跃伟主编 江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
“三高”患者吃什么?怎么吃得了“三高”就不能享受美食了吗?如果通过一日三餐提高免疫机能,远离并发症?……在营养科门诊中,左小霞遇到过各种各样的患者,让她感受最深的就是,“三高”人群在饮食上往往存在两种特别,一种人认为服药就能控制病情,吃东西没有节制;另一种人就是忌口太厉害,硬生生把自己吃成了营养不良。她去电视台录节目时会反复强调,99%的“三高”患者都吃错了,查出“三高”并不等于失
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现代人 大众美食系列 家常川味小炒 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们坚持这样的理念——关注家常生活,关注日常餐桌!我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩,让百姓的餐桌更加丰富!为此,我们从家庭厨事的角度出发,精心策划,为您献上了这套新的“现代人·大众美食系列”丛书。本套丛书继批推出0本后,第二批又推出7本 《家常川味小炒》《自制风味菜》《巧做家常酱》《家常烹饪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧变化》。本套丛书从“家常”“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法,一一详细解析,让您即使初入厨房,拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。0元的原,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计
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简易家常菜2688例 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《简易家常菜2688例》按着食材来分类,分为蔬菜、菌类、豆制品、畜肉、禽蛋、水产、坚果、杂粮等几大类囊括了生活中最常见的食材,每一种食材都给了若干种简便做法,此外还很详细地介绍了每种食材的营养价值、饮食宜忌、选购保存、烹饪要点、健康提示等,让读者既吃得美味,又吃得健康。《简易家常菜2688例》全彩印刷,24开,一菜一图。
¥6.70定价:¥64.94 (1.04折)
爱心家肴美食系列 营养快餐菜谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书会教你做出有特色的快餐,包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、肉蓉豆芽松套餐、啤酒烧鸭套餐、金蒜肥肠套餐、橙汁山药套餐、水煮鱼片套餐、莲藕腊味套餐、油浸比管鱼套餐、红烧双冬套餐、时菜鲜鱿套餐、功夫鲤鱼套餐、宫爆鸡丁套餐、西芹百合炒鲜果、蛋黄焗芋头套餐、黄花菜烧排骨套、萝卜牛腩套餐、豉椒炒大排套餐、上汤浸茼蒿套餐、枸杞浸鸡柳套餐、三圆烧海参套餐、山药樱株套餐、珍珠菌虾仁套餐、美心鲜鱿套餐、芦荟虾仁滑豆腐套餐、雪菜鲜鱿套餐等等。豆腐乳肉末茄子套餐
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空腹力+每周两天轻断食+好习惯胜过好医生全套3册一日三餐生活营养减肥食谱好习惯预防疾病
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时尚美食系列 懒人要吃素 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常素菜大公开,吃得健康又享受 聪明的食材选择,吃素也有懒人招术,简单方便的素菜技法,新手也可以快速上手,兼顾省事、美味与营养,在家就能轻松做健康素菜,为都市白领提供最倾心的美食享受。对于工作繁忙的现代都市人来说,要想兼顾健康美味与轻松快捷,最重要的就是掌握”偷懒”的料理技巧。“懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速,省时又省事的食谱。内容从食材选择、基本技能到炒制秘诀等,所有菜式调理方便、口味多元化,教会读者用最偷懒的方式,烹调出最营养的好味道。书中更有健康与窍门等要点提示,即使是厨房新手也能轻松完成地道美味。
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每天一种新口味 十味家常菜1000样 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如何让每一个家庭成员都对口味,吃得愉快,吃得尽兴,吃出营养,吃出健康,《每天一种新口味 十味家常菜000样》是您的选择,更是您幸福“口味生活”的好帮手。全书分为十个部分,介绍了当前很流行的家常菜十种不同的口味,共计000道菜肴的制作,并在其中加入了许多健康营养方面的小贴士。所选菜式都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成,为读者精心设计的菜品不仅口味独特,而且营养丰富、诱人食欲,很方便快捷、简单易学。《每天一种新口味 十味家常菜000样》聘请专业厨师专门制作,并由专业摄影师拍摄。全书图片精美,设计精致,内容包含了家常菜四性、七色、十味的科学配餐方法及当今流行的0种口味的家常菜食方,是极具实用性、可劋作性、知识性的厨房宝典,让您在满足一家老少胃口的同时,还能掌握许多的营养知识,同时还能
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巧心思做出好味道 萨巴厨房 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧心思做出好味道/萨巴厨房》是萨巴蒂娜家常菜谱之一,分为食材巧利用、营养巧搭配、劋作巧省事、颜值巧漂亮等章节,介绍了利用一些新思维制作新品家常菜的知识。
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马医生保健菜谱 冬季菜谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际(香港)保健养生学会客座教授马汴梁医师,积数十年行医经验编著而成。将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合,针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求,精心采撷众多既富含营养,又具保健祛病功效的食疗菜谱。《冬季菜谱》不仅为作者多年经验的总结,同时参考了大量古今文献,内容丰富,实用性强,通俗易懂,提示温馨,是家庭保健的有益读物。
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会做饭的孩子真棒 崔潆兮,杨子涵,冯翰飞 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
做童书的编辑一定都想做一本家长喜欢,孩子也爱看的书,这本《会做饭的孩子真棒》应该就是这样的书。这是一本孩子写给孩子的菜谱 ,孩子可能对家长说的话不当回事儿,但小朋友间的话反而记得很清楚,还有点竞争的小劲头,你会的,我也得会!“我知道你哪里可能会出错,因为我已经错过了。蒜瓣飞了、水潽锅了、锅盖扔了、大声嚎了……那又怎么了?试过了才知道它的乐趣!我的菜谱我做主!所有的坑我都
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少吃油 吃好油 王兴国 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
适量吃油是健康饮食的重要组成部分,吃什么油?如何吃油?都是大家关心的问题。为此,我们遴选出家庭消费者和餐饮业人士最为关心的57个相关问题,并在《少吃油 吃好油》这本书中进行了详细解答。本书作者王兴国教授几十年来一直致力于食用油的研究,具有扎实的食用营养知识,他以通俗但不失科学、严谨的笔触向读者讲述科学吃油的问题。同时,本书也受到了中国工程院院士孙宝国、谢明勇两位教授的联袂推荐。
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正版现货4册美食书籍百姓爱吃的家常小炒菜图解新手零基础在家学做简单地方特色小吃家常菜养 正版保证/优先售后
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我的小煮意 具趣味风格的私人厨房绘本 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
就算独自一人也要好好吃饭,用多多的乐观面对每一天,不让爱自己的人担心。这,也是一种爱。用心烹制菜肴,用心感受幸福,一本为寻找幸福的人量身打造的食谱。做饭是时尚,爱和生活都需要料理!充满色香魅力的料理演出,带你体验温暖人心的滋味。一本为寻找幸福的人量身打造的食谱。〕这绝对有别于那些按照中西餐分类,或者养生美颜功效分类的美食食谱!这是一本烹调生活的心情日记食谱!会生活的人,一定会烹调。不同的是,不是只把美食摆在读者面前就可以表达出烹饪时的感情,更重要的是可以把食谱当作日记来倡导一种热爱生活、热爱烹调——Xiomopark时尚杂志撰稿人你知道女人再美丽也是makenosense,要会煮菜会煮好吃的诱人的菜,才能让男人总是想提着包包回家扑到小圆桌前看着一桌热乎乎的莱无法把持自己。于是,MELINDA经常很自豪地打开潘
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我们要好好的,吃晚餐:两个人40天的美味关系 蜜思著,袁小真 绘 中国轻工业出版社 9787501995974
★爱人版美食小情书,给你爱人般的适时温暖,建议配合家人版和闺蜜版美食小情书一起使用 ★珍视晚餐,就是珍视跟他和自己相处的美好时光 ★全手绘插图加九宫格桌布设计,40套私家搭配的平常幸福滋味,不同关系里的美味提案,平淡、浪漫、孤单、温暖、永远…… ★这是一本既有爱又营养,专属于两个人的晚餐食单,它能够带给你: **两个人的少食低脂晚餐搭配,让两个人一起共享餐桌上的美味与乐趣。 *最贴心的简食晚餐提案和饮食心语,在两个人的不同状态里体味生活的真意。 *最细致的美食制作过程和精美插图,在翻阅的指触间感受食物的自然和清新。 ★看一本书,像吃一顿饭,养眼又暖胃
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食材搭配8000例 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
俗话说能吃就是福。犀文图书编写的《食材搭配8000例(附光盘)》基于“吃出健康,健康生活”的理念编写。全书共分为“食物与食物”、“疾病与食物”、“药物与食物”和“养生食谱”部分,围绕“食物”、“疾病”、“药物”、“养生”主题,介绍了食物与食物、食物与疾病、药物与食物的搭配宜忌,列出了常见有效并且易于制作的养生食谱,每则都有营养师语的分析,并且下附小贴士,结构严谨,条理清晰,通俗易懂,引导读者既知其然,又知其所以然。
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花样主食,一步一图教你做(金版,全分解视频版) 黑龙江科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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清真菜谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
由清真菜名厨、特一级烹饪师、北京又一顺饭庄主理厨政的杨国桐主编。书中扼要讲述了清真菜的形成、发展与特点,详细介绍了类300多种清真菜的特色、用料和制作方法,其中包括家常菜和各种不司档次的美味佳肴,可满足不同层次的需求。对有些传统风味名菜,还特地介绍了名称由来、创制过程。《清真菜谱》通俗易懂、易学易做、实用性强,适宜广大家庭、特别是信奉教的家庭使用,也可作为专业烹饪工作者和有关培训单位的参考用书。
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美食乡思 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开-获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
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清真菜谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
由清真菜名厨、特一级烹饪师、北京又一顺饭庄主理厨政的杨国桐主编。书中扼要讲述了清真菜的形成、发展与特点,详细介绍了类300多种清真菜的特色、用料和制作方法,其中包括家常菜和各种不司档次的美味佳肴,可满足不同层次的需求。对有些传统风味名菜,还特地介绍了名称由来、创制过程。《清真菜谱》通俗易懂、易学易做、实用性强,适宜广大家庭、特别是信奉教的家庭使用,也可作为专业烹饪工作者和有关培训单位的参考用书。
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