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¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)
包子饺子 原味小厨168,完美演绎家常菜肴。网络达人、营养专家、烹饪大师联合打造,简单、快捷、营养的家常菜肴全接触
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。
¥22.40定价:¥29.90 (7.5折)
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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从面粉,到基础面团,再到百变面点 你想了解的面食制作知识,这里都有 从馒头、花卷,到包子、饺子,再到饼 你想学的面食,这里都有 1000张步骤图,220余条注意事项,30余个高清视频 全力助您在家做出超完美面食
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手做天然酵母包子馒头(daily cooking系列,跟着Step by Step,超过2000张制作图片,教你学会自制
※ 引进台湾优秀美食图书 ※ 9种酵种(葡萄干种、无花果种、全麦种、自然种、苹果种、草莓种、养乐多种、酒酿红枣种、天然酵母粉)制作,让你做出会呼吸的包子馒头! 跟着Step by Step,超过2000 张制作图片,教你学会自制酵母以及包子馒头制作,还有超创意、惊奇连连的20款造型变化让你玩翻天! 全书共有52道面食,精美的图文解说,可使读者轻松阅读与制作。书中采用健康蔬食的概念令人耳目一新,除了色、香、味俱全外,又兼具天然健康、养生环保的营养价值,吃了不会有太大的负担,希望借此改变人们的饮食习惯,让大家都能健康。
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点,从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括:主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
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想体验一下自己做面包的幸福滋味吗?香软酥脆的面包、简单好吃的吐司、人气超旺的饼干……一本收录热门点心制作方法的书,带给你体验烘焙美味的成就感!
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百变米饭:换个花样做米饭——家庭百分百·美食系列 (换个花样做米饭 百吃不厌的喷香米饭 不折不扣的健康食品,不折不扣地征服你的胃)
家庭百分百,说健康、谈美食、聊旅游、追时尚,关注孩子成长,品味家居休闲……精打细算,讲究实惠,给您百分百的关怀,百分百的体贴,让日子越过越有滋味,让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真,生活应该更精彩! 百吃不厌的喷香米饭!不折不扣的健康食品,不折不扣地征服你的胃。 相关推荐: 家庭百分百时尚系列(精选7册装) 家庭百分百宝宝健康成长系列(精选6册装) 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--健康瘦身系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列 百分百美食--速食系列
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一碗面:146道精彩好面任你吃——家庭百分百·美食系列 (美食 图文并茂 146种精彩好面任你吃,热汤面、凉拌面、爆炒面、各地风味面,146道好面任你做,天天见面不生厌)
家庭百分百,说健康、谈美食、聊旅游、追时尚,关注孩子成长,品味家居休闲……精打细算,讲究实惠,给您百分百的关怀,百分百的体贴,让日子越过越有滋味,让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真,生活应该更精彩!热汤面、凉拌面、爆炒面、各地风味面,146道好面任你做,天天见面不生厌。 相关推荐: 家庭百分百时尚系列(精选7册装) 家庭百分百宝宝健康成长系列(精选6册装) 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--健康瘦身系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列 百分百美食--速食系列
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用老面发、用酵母发,哪样*好?正确发面的技巧你一定要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色!
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中国传统节日、婚宴、寿宴所需的面点简单制作 各种传说故事中的面点,比如重阳糕、广寒糕等等,人人都能学会做 彩色粉团配方表随心配出各种颜色 自制馅心速查表调出美味馅心 全实景,按步骤拍摄,轻松做出精美的中式点心 中式面点课让您轻松掌握制作中式面点的技巧
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尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕、平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食。
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千万人次点阅的人气美食博主 能量主食、佐餐小菜、暖身粥饮、多味鸡蛋、花样玉米、升级西餐 20分钟打造健康餐桌 为自己、为家人,准备一份暖心营养的早餐 完全不藏私,美味大公开 所选菜品都是作者早上做给女儿吃的,经过实践检验的菜谱可操作性强、成功率高 文后附作者的早餐套餐搭配,供读者参考选择 自制常备食材分享 不早起窍门 快捷又营养的早餐食材 前一晚要做一些准备 善用智能家电,一觉醒来就有美味等你 所选菜谱既符合中国人的早餐饮食习惯,以面食、汤粥为主;又讲求多样化,增加西式饮品与西餐,满足年轻小资女性的需求,在家做出营养西式快餐 薄灰微博粉丝32万,博客点击量1100多万。
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饺子在曹丽娟老师的眼中,不只是—张圆形饺子皮包入馅料这么简单,这回要教给大家的有千变万化的馅料,既可口又营养均衡,再用彩色饺子皮搭配蒸、煮、烤、炸、烩等多种做法,让平凡的家常面点也能成为—品主菜。
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在意大利面的餐桌上接近亲人与朋友的距离,在无国界的中再次挑逗所有人的味蕾。本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热闹小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康,西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧! 有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配,而白酱是由面粉、牛奶以及鲜奶油打底的白色酱,当意大利面遇上浓稠的白酱时,就像和久未重逢的知己般紧紧地相拥,形状多变的意大利面总是竭尽所能地擅用每一个解落去勾住柔情似水的白酱,每吃一口奶油白酱意大利面,就像吃进一口生命中的幸福! 风情万种的意大利面,在意大利面的餐桌上拉近亲人与朋友的距离,在无国界的料理中再次挑逗所有人的
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现在广东的早茶风靡全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等都以色、香、味俱全而受到各层人士的欢迎。 本书介绍了纯正广式茶点的做法,让您也做出清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的点心!
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巧厨娘微食季:圆圆满满 一张饼(C01) 精选美味饼的详尽做法,一学就会。书为特选的32开本,易于放在手中边看边操作。学会做饼,“饼”非难事。
饼的做法到底难不难,打开书,就知道了。 你会看到发面饼、烫面饼和冷水面饼的详细做法。 当然,做饼,先要学和面,这个里面介绍的很详细很全。 至于用料、用量和火候、时间,更是不在话下。 一看就懂了。 看来,有了这本书,“饼”非难事啊。
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热爱厨房的人,一定也非常热爱生活。《精选家常主食分步图解》精选200道美味主食,配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述,即使您**次下厨房,也能轻松做出美味主食,享受美食带来的乐趣。
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面粮精华,一次学会 包子、饺子、饼,想吃就做 蒸、烤、煎、煮、烙,得心应手 面食精华,一次学会,包子、饺子、饼,想吃就做,蒸、烤、煎、煮、烙,得心应手,本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。
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生菜馅包子24种,熟菜馅包子19种,生肉馅包子66种,熟肉馅包子32处,菜肉馅包子53种,泥茸馅包子40种,果仁蜜饯馅包子25种,糖馅包子21种。
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本书在传统面塑艺术的基础上,着重创新,作者根据多年来在食品雕刻教学方面所积累的经验,将其大胆融入面塑造型设计与制作中,又将年轻人比较喜欢的动漫题材、手办(收藏性人物模型)、泥塑、黏土技法相结合,并加入新型材料和全新的表现手法,突破了面塑的传统框架,使作品具有很强的视觉冲击力。
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**性价比,**很超值。 蔬菜一盘健康一生,小食材大健康,制作简单、美味享受,馒头、包子、米饭、馄饨、水饺、面条、粥煲。翻新花样,千般美味。 5大特色:为您提供*倾心的美食享受! 美食榜*受欢迎、畅销图书品牌;营养专家、著名医师联合编审指导;大厨团队精心烹制、倾情奉献;精美图片导引,烹饪妙招附赠多多;“**性价比经典图书”的理念追求……还有更多美食等着你。
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有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的,是一种过品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《百变米饭》,献给为米折腰的你。
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百分百美食--速食系列(一碗粥+厨房小窍门+微波美食+一碗面+百变米饭+甜蜜情侣餐全彩6本装)
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美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。
《一学就会的家常面点主食600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍。 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 手把手教您做做花样主食: ·200个小窍门,解决面点制作难题; ·精选主食满足**位家人的口腹之欲; ·*易上手的主食面点让您赚足面子。
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一本真正想您之所想的“多功能”菜谱 超级好用的3种检索方式 ●15个大类600种主食任您挑选 ●图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手 ●详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存 ●米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨 ●汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕
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本书作者对民间面食制作进行了长期的挖掘、改进和创新,实行粗粮细做、细粮精做,创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种,包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法,奉献给读者。全书文字通俗易懂,介绍的制法简便易行,图文并茂,适宜家庭阅读学习,亦可供食堂、餐馆参考。
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招牌米面糕饼 饭碗不再单一 平凡谷黍麦豆 烘出点点心意
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南北主食,应有尽有,风味各异,营养丰富。 风味多样,南北兼顾,品种齐全,应有尽有,一书在手,天下名优主食任你选任你尝。 本书共分两大部分,**部分为中国米面食制作工艺,第二部分为南北名主食制作实例。全书力求荟萃南北名主食之精华,共收入全国34个省(市、自治区)较具代表性的著名米面食约800种。以专业标准,按成品性质分为包子类、饺子类、馄饨类、烧麦类、馒头类、饼类、面条类、糕类、饭粥类、其他类等十大类。烹调方法有蒸、煮、烙、煎、炸、烤、炒、烩、焖等。口味兼顾东西南北,品、种包括高中低档。在汇集南北传统名主食的同时,还增添了部分近年来于南北各地广为流行、较负盛名的创新主食,可谓一书在手,应有尽有。在编写过程中,力求做到理论与实际袒结合,面向大众,便于操作,对每款米面食的用料配比、制作
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学做*好吃的主食小吃,掌握制作主食的多种绝招。 《主食王777》特别介绍了大量**流行的主食食谱,这些主食食谱都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
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拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! 全国首创 傻瓜式 菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! 厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! 台湾知名权威营养师推荐的面点主食:松软的馒头和包子、油酥的面饼、爽滑的面条 松软的馒头 包子:南瓜馒头、叉烧包,咬一口让你幸福满满! 油酥的面饼:手抓饼、肉夹馍,酥脆鲜香,直接满足你的味蕾! 爽滑的面条:炸酱面、老坛酸菜面,一碗面让你大快朵颐! 软糯的米饭:手抓饭、煲仔饭,百变米饭让你尝个够! 清口的好粥:腊八粥、皮蛋粥,一碗热粥温暖你的心! 贺师傅天天美食 丛书,是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣
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5分钟营养早餐 80多款营养早餐,上班族、学生、小宝宝、节假日,充满活力的一天从营养健康的早餐开始!
早餐质量至关重要,但很多人*忽视的就是这顿饭,而时间来不及往往是*常见的原因,所以,如何快速做好早餐是关键。本书主打 5分钟 理念,每天推荐一道在5分钟之内就能搞定的 早餐主打菜 ,并给出 推荐搭配 ,让早餐吃得营养又科学。 相关推荐《 美味快捷做便当》
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我的早餐不重样儿 百变早餐里藏着的幸福滋味,从今天开始好好爱自己
生活这么累,你怎么舍得不对自己好一些?从今天开始好好吃早餐,在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味,体验生活的幸福!
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巧厨娘微食季:蒸蒸日上 馒头花卷(C03) 精选美味馒头、花卷的详尽做法,一学就会。书为特选的32开本,易于放在手中边看边操作。学会做馒头、花卷,生活事业“蒸蒸日上”。
馒头和花卷是北方人吃得*多的主食, 但很多人不愿意尝试着自己做, 因为总觉得麻烦。 这本书说的就是怎样让你把这件麻烦的事变得简单, 如果你学着做了,既能做出普通的馒头花卷,也能做出花样百出的杂粮馒头、造型馒头…… 如果有那么一点点心动,赶快行动吧。
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超简单米饭面条 原来制作美食就是如此简单,中国烹饪大师李光健编著,超值大回馈
美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活,但吃饭是每天必不可少的事情。希望《超简单米饭面条》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋,不仅可以使您很方便地制作各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣,并且感受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,和那一种幸福。
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每个平凡的家庭都有属于她自己的味道,对于我们每个人来说,“吃”没有那么复杂,仅仅是自己成长中有关食物的味道和家的记忆而已,而我们喜爱家常菜的味道,更是源于身边亲人那浓浓的爱。 我们这些热爱生活的人需要去学会做家常菜,做给您的父母吃,做给您的孩子吃,做给您的爱人吃。慢慢地,时间改变了样貌,改变了口味,但我们仍然*爱自己舌尖上的家常味道。
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