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学经典也学创新,跟着林老师轻松做出职人级卤味
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营养早餐分分钟就搞定 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553750675
一日之计在于晨,当我们经过大约8个小时的睡眠后,吃上一顿丰盛的早餐,会感到特别的精神,因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法,来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外,每一道早餐都配有高清大图,让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐! 更多精彩美食好书请点击这里: 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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川味卤水卤菜调制宝典 四川烹饪杂志社 四川科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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不断食汤谱:7天喝出易瘦好体质 [日]冈本羽加 著,张真真 译 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际药膳师冈本羽加倾力打造 无需断食,轻松喝出易瘦好体质 五种常见食材,简单煮,不耗时 结合中医理论,科学健康 日本,经无数达人亲身验证 收录体质检测表与可爱日记,快乐
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全新正版图书 萨巴厨房.0-3岁宝宝营养辅食全攻略萨巴蒂娜中国轻工业出版社9787518424771人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
18 年美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 l; 暖心的喂养贴士,减轻新手爸妈负担。 l; 选材健康,宝宝吃得开心、妈妈放心。 l; 食材搭配,质地软硬兼备,为宝宝打造各阶段菜谱。 l; 的辅食新手指南,添加辅食不是什么难事。 l; 详细的经验之谈,为宝宝添加辅食提供捷径。 ;
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清真菜谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
由清真菜名厨、特一级烹饪师、北京又一顺饭庄主理厨政的杨国桐主编。书中扼要讲述了清真菜的形成、发展与特点,详细介绍了类300多种清真菜的特色、用料和制作方法,其中包括家常菜和各种不司档次的美味佳肴,可满足不同层次的需求。对有些传统风味名菜,还特地介绍了名称由来、创制过程。《清真菜谱》通俗易懂、易学易做、实用性强,适宜广大家庭、特别是信奉教的家庭使用,也可作为专业烹饪工作者和有关培训单位的参考用书。
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空腹力+每周两天轻断食+好习惯胜过好医生全套3册一日三餐生活营养减肥食谱好习惯预防疾病
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【正版新书】面包发酵的科学 鲁邦种理论与实操专著 烘焙秘诀 在家做法国面包 面包制作知识点 图文烘焙全过程详解 家庭厨艺
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1.法国雷诺特厨艺学院被誉为厨艺界哈佛,MOF的摇篮,也是厨神阿兰·杜卡斯的母校。2.《雷诺特法式经典烹饪: 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》作者居伊·克伦策是法国重量大师,法国专享在职双MOF,被授予法国艺术与文学骑士勋章,2013年带领雷诺特学员获得博古斯大赛世界冠军。3.《雷诺特法式经典烹饪: 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》是雷诺特厨艺学校60周年食谱精选,除此之外,还特别加入了与奢侈
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流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理 东南亚菜谱 泰国越南印度菜 东南亚美食料理 东南亚人气主厨私家菜谱
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杭州传统名菜名点 董顺翔 浙江人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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革命与霓裳——大革命时代法国女性服饰中的文化与政治/汤晓燕/浙江大学出版社 入选2016年中国好书!
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禅食慢味 (日)藤井宗哲 著,刘雅婷 译 北方文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
17道宗哲和尚自创精进料理,教你品尝食物最真实最丰富的味道! 45篇佛家养生故事,教你学会养生,乐观从容面对人生! 美食书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐! 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐!
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云南家常风味菜 关明 云南人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我的手作轻食便当(1) (日)森望|译者:苏月莹 江苏科技 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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素食调鼎集 佚名 上海社会科学院出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
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正确洗菜 摆脱农药残留阴影 颜瑞泓 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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钟鸣鼎食丛书⑥ 小食 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜小食技法、经典味道的巨献!本书一书的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,劋作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。本书一书达到“四结合”境界 绝妙的小食技法-粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录 几十款经典小食食谱,展示无限珍贵的居家美味 小食技法与味道的点睛要诀 精妙典雅、烘托美味的典雅隽秀文字。
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层叠美味:玻璃罐料理 郑颖 黑龙江科学技术出版社 9787538892291
你是否热爱美食却苦于没时间做大餐?你是否随时随地都想品尝亲手做的美味,并与人分享?你是否认为美味要与“颜值”并存?遇上玻璃罐料理,满足你对高颜值美味的期待。一罐能吃饱的能量料理、越吃越排毒的高纤料理、下午茶时光的缤纷甜点……本书全都教给你,更有让玻璃罐料理更美味的“小秘密”,以及玻璃罐料理的健康法则。
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一个人的幸福餐 莲小兔 绘 北京邮电大学出版社有限公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
这是夏日星出版的第3本美食绘本。 不同于kodi的“小可爱”风格,莲小兔的美食绘本因为出自于水彩手绘,所以更多体现了一种质朴的味道。 相信有很多人可以画出很棒的水彩画,也有很多人可以做出很棒的美食。但是我想,只有不懈努力的爱做、爱画美食的“吃货”,才能真的带你领略到美食绘本的真谛。 在这本全水彩风格美食绘本中,没有抒情写意的诗句,有的只是精心设计的美味食单与充满趣味的手绘美食。希望在你一个人的时候,可以手捧这本书,为自己带来通往幸福的一餐。
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【新华书店总店旗舰店】调味料大百科 ,黄经典,王陈哲,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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我想学煲汤【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
现代人追求优质生活,在饮食上更是要求营养美味,但是对吃什么才健康却常常感到困惑。《我想学煲汤》适时推出,针对不同的食材、功效、季节、病症以及人群,详细地介绍了各种与之一一对应的汤品,内容全面且实用,汤品营养又美味,步骤详实且易学,让读者轻松煲出美味滋补的汤品,贴心呵护全家人的健康。
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清素斋菜 犀文资讯 汕头大学出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。
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一年四季喝甜汤 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538490169
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厨神的家庭餐桌·鸡肉料理 [日]丹下辉之,滨崎龙一,五十岚美幸 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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本书是一本专门传授四川泡菜制作技法的大众菜谱书。书中详细讲述了泡菜制作的有关知识和基本技术,具体介绍了十几种味型近200例正宗四川泡菜的口味特点、用料配比、泡制方法及劋作诀窍。本书内容充实,技法可靠,科学实用,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供大小餐馆和有关厂家学习参考。
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手作曲奇 (韩)李承原 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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天堂里的佳酿 吴书仙 著 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吴书仙是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒作家协会会员,众多葡萄酒专栏作者。本书为吴书仙本国家类型葡萄酒著作,以智利葡萄酒的历史为背景,介绍了智利的天然地理、葡萄种植的条件、葡萄品种等,重点分析了智利各大葡萄种植产区,并为读者呈现了智利众多各具特色的酒厂的详细面貌。同时,这本书还可以让读者对众多充满智慧的智利酿酒人士有所认识,以上述撰写方式,为读者展开了一幅关于智利葡萄酒的大画卷。
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风味人间 3 大海小鲜 陈晓卿,李勇 编 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
1.腾讯视频S 年度爆款,陈晓卿领衔《舌尖上的中国》原班人马。2.鲜活/自在人间 鲜活:只有经历过低谷和种种不如意才更能知道,那些触手可及的日常和平淡竟来得如此珍贵。 自在:所有的勇气力量以及漫长的信约,悲喜与起落,终成万千滋味。 人间:惊喜总是不期而至,无畏的人随遇而安,所到之处都是故乡。3.神级文案句句入心:人间沧海 大美无言4.很好海鲜大赏 500张视觉大图、
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正版!8元老爸私房菜 补肾壮阳餐 9787538151411 辽宁科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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一人锅:一个人的小锅料理 [日]小田真规子快读慢活出品 江苏凤凰文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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*日本人气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑在日本与台湾广受喜爱的《日日》,以料理、器物与旅行为主,为读者带去诸多美好生活态度,《日日款待帖》作为创刊10周年的美味合辑,包含让人大呼过瘾、垂涎欲滴的料理,轻易上手、幸福满满。* 78道精选料理的悉心款待集结78道精选自《日日》杂志美食专栏的料理,奉上三位料理家与作者的悉心款待。随书扑鼻而来的是飞田小姐厨房里木鱼花高汤的味道、细川小姐厨房里好闻的橄榄油气息、坂田小姐厨房里黄油的香味,以及《日日》主编高桥良枝厨房里伴着友人欢声笑语的幸福之味。*在日常生活中,寻找微小的幸福每一道精心准备的食谱,伴以与美食、生活息息相关的故事,成就料理时的心意,也从中得到对生活的细致观察,寻找到日常生活中的微小幸福。推荐:《日日器物帖》、《远乡的手,以及手作》
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花样面点 中式面点大全 面点糕点小吃手工制作教学营养早点食谱书籍大全家用新手入门学做点心书家常菜谱早餐饭主食做法大全厨师 新版本 零基础学会花样面点
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现代烹饪科学 魏跃胜,杨军 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
本书为教育.部一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点:一,对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二,将科学研究方法应用于烹饪工艺(技术)研究。三,探讨现代烹饪科学发展方向。
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食在味道 一盘好菜(用身边的食材,做可口的美食) 安钢 吉林科学技术出版社 9787557819514
和爱人看一场电影,和闺蜜喝一次下午茶,和朋友来一场说走就走的旅行……走遍繁华小巷,尝尽世间山珍海味,回到家,一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤,满满的才是幸福的味道。简单的家常菜本来就不是难事,体会为家人烹饪的喜悦,这边是*美的生活。
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完美羊肉 135道全球羊肉料理秘籍 作者 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区,探究羊肉美味的本源数百张高清彩图清晰展示各个部位,进一步了解肉的质地、色泽、纹理预处理、分切、调味、烹饪,精细解剖简单又精准的厨艺秘诀煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮……让你在厨房尽显智慧手把羊肉、馕包肉、法式羊排、罐焖小羊肉、熏制小羊舌……足不出户遍尝135道世界各地羊肉美食犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。来吧,让我们尽情品尝!
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《时尚新厨房 广式快餐》以作者20多年的专业烹饪经验与实践为基础,收录了绝对经典和美味的广式快餐。腊味笼仔饭、衩烧沙锅饭、铁板黄鳝饭、牛腩面等备受大众所喜爱的美味快餐均收入其中,更有好喝的饭后甜品送上,想您所想。《时尚新厨房 广式快餐》为了让您能够更容易、更简单地劋作,每道快餐都有详细的分步详解图以及文字,真正做到了图文结合,让读者无后顾之忧,只要跟着书的步骤做,就能做出美味佳肴。是专业厨师及家庭主妇的宝典。
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新手食谱系列46:鲜美高汤 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢?怀着这样美好的初衷,汕大出版社通过拥有全球大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司,邀约众位大师级专业厨师,精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪,都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄,图书制作的过程十分专业和严谨。汕大社生活编辑室推出本系列的企望是,让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具,轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人,也有大师的从容,让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味!“大厨家常菜”系列的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手
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日本蓝皮书 日本研究报告 (2018) 安倍超长期执政背景下日本战略走向与中日关系 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是中国社会科学院日本研究所研究人员联合南开大学、上海国际问题研究院、天津外国语大学、华东师范大学、东北财经大学以及新华社等机构的日本研究领域专家学者共同完成的年度研究成果。书中对207年度日本的政治、经济、对外关系、社会文化诸领域做了回顾,特别是围绕第48届众议院选举、安倍“超长期执政”背景下日本内政外交走向等,进行了深入研讨和分析,并收录了该年度日本大事记。
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