招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜) 有了这本书,餐餐都有新口味
家常菜是指普通家庭利用现有的简单食材和调味品就可以制作出来的日常菜肴。它是中国菜的源头,也是各地方风味菜系的组成基础。吃是日常生活中的头等大事,中国菜讲究的是内容与形式的统一,菜不但要有营养,还要做得好吃,又要兼具花样特色。 更多精彩美食好书请点击这里: 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 微波炉家常菜分分钟就搞定
¥11.90定价:¥29.80 (4折) 电子书:¥6.75
400道好评餐厅菜一学就会 餐厅美味菜在家轻松做, 自己也能当大厨!
1.精选400 道点菜率超高的好吃餐厅菜,简单、快速、美味, 一本全学会 2.依照食材类别排列,科学编排,翻翻书就能找到*想吃的餐厅火爆菜品! 3.步骤详尽,图文并茂,一看就懂,一学就会。
¥22.50定价:¥45.00 (5折)
幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 快捷轻晚餐实图分步详解
下班后饥肠辘辘?还在为晚饭吃什么绞尽脑汁? 数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤 无敌快手菜34道,隔夜便当菜28道,经典下饭菜81道,电锅菜42道,微波炉菜16道 营养配餐,中西混搭,各式菜品、多种风味任你选,烹饪简单易上手,带给你幸福的味道。 更多精彩美食好书请点击这里: 好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜) 微波炉家常菜分分钟就搞定
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对儿童而言,妈妈的味道是一种依赖;对成年人而言,妈妈的味道是一种幸福;对老年人而言,妈妈的味道是一种回忆!有妈妈味道的菜,都是妈妈用食物给孩子留下*好的味道。一碗面条,一碗饺子,或是一盘土豆丝,一盘清蒸鱼,一道道看似*平实的美味,但每一口都饱含着真挚的母爱。 更多精彩好书点击这里: 301道广东靓汤一学就会(精选301 道广东靓汤, 对症滋补,调节体质,清润可口,补养全家) 鸡肉料理一本就够(家庭的鸡肉料理大百科!) 蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化) 菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素,提高人体免疫力。)
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国菜精华[精装大本] (全面梳理三千年中华历代1000多款名菜,解读用料、制法、创菜智慧,四色精装,上百幅彩图,亦器亦画,尽显饮食之美。三联生活书店诚意出品)
全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会 终身成就奖 获得者、原中国食品杂志主编,积三十余载博搜潜研之功,采择考释上百部典籍,荟萃千款历代名菜,解读用料、制法、创菜智慧,穿越古今 四色精装,大开本,图文并茂,上百幅彩图,亦器亦画,鼎肴炉鱼汉灶唐宴,尽显中华饮食之美 大众吃货、餐饮行业、厨师、烹饪学校师生、文化研究者,饮食文化经典
¥156.40定价:¥198.00 (7.9折)
暖暖香粥(萨巴厨房) 18年畅销美食图书的积累 *简单的清粥和小菜给你*醇厚的温暖 生活需要仪式感,你需要清粥和小菜
五谷杂粮煲好粥,粗粮细做更养人。在细火慢熬的作用下,粥中食材的营养成分更易被人体吸收利用。暖暖香粥,香糯入口,滋补脾胃,滋暖身心。 书中百道粥品,花样颇多,口味各异,让喝粥变得不再单一。选取常见的多种食材,合理搭配,注重营养均衡。细致地介绍每一碗粥的特色及营养功效,既可以日常保健又可以对症食疗。 用简单的食材,通过不同的搭配组合,来丰富餐桌,滋养身体。煲制一碗好粥,喝出全家健康。
¥24.90定价:¥49.80 (5折) 电子书:¥19.99
幸福蔬食(蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味) 清除体内垃圾,让你不堪重负的肠胃“洗个澡”
1、蔬菜为主,肉类为辅的吃法,不但健康,烹調起來也方便。 2、本书收录的家常蔬菜料理,每道易上手。 3、收录煎炒、炖卤、炸烤、拌烫、蒸煮等蔬菜制作方法,让读者拥有超值购买体验。
¥20.20定价:¥45.00 (4.49折) 电子书:¥18.00
家常菜配餐一本就够(好吃家常菜秘诀一点通!) 心底温暖的记忆,舌尖*熟悉的味道
自己做菜不是掌握不好火候,就是味道不够,而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单,就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼,让每一顿饭都成为一种享受。 更多精彩美食好书请点击这里: 烤箱做家常菜一学就会(焗烤美食快速上菜,好味省时更安心!) 养生家常菜一本就够(健康又营养的家常菜) *受欢迎的家常保健菜(家人都爱吃的家常菜) 吃好每天三顿饭(一日三餐,看这一本足够!)
¥11.90定价:¥29.80 (4折)
粗糙食堂:一口锅搞定美味一餐 给懒人、穷人、一个人的手绘食谱。一口锅搞定一日三餐完全指南。107道家常美味,随便做,都好吃。
1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见,对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单,吃得更开心,还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好! 2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族?完全不会做饭的料理小白?还是想随便做做,但又想吃得好的懒人?好的,《粗糙食堂》非常适合你了。 3. 这本书的作者莲小兔,以前也没有一个像样的厨房,*早是在阳台做饭,后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困!她开始研究电饭煲系列,研究制作方法简便的料理,到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人,她更能理解厨房菜鸟,更懂得如何把自己学到的东西教给你们。 4. 做出美味一餐,不需要复杂的厨具,不需要高端食材,甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜;1口炒锅=28道菜;1个微波炉/烤箱=18道菜;1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多
¥29.20定价:¥45.00 (6.49折)
纯天然手作果酱 纯天然、零添加,55款人气手作果酱一学就会做!
★ 本书收录了55款纯天然、零添加的果酱及其制作方法 ★ 从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验 ★ 列举了若干道果酱料理搭配方式,从甜点到饮品,将果酱的诸多吃法一一公开 ★ 附果酱制作小诀窍,从理论到实践上掌握美味果酱的做法 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
素食厨房 素食不单调:上百种食材。素食也美味:数百种食用方法。不同人群正确吃素避坑指南:吃出健康与活力。
刘德华吃素,张学友吃素,黄磊吃素. 王菲吃素,章子怡吃素,孙俪吃素,刘涛吃素。 为什么那么多人吃素? 为什么越来越多的人吃素? 有一些人是爱动物,还有一些人是为了减肥、为了健康。 美国冰激凌大王巴斯金 罗宾斯(Baskin Robbins)健康濒临危险 糖尿病、高血压、高胆固醇、心脏病,他几乎要失明及失去一条腿。他的儿子约翰 罗宾斯用自己倡导的素食生活帮助父亲完全康复,摆脱了胰岛素、糖尿病药物、高血压药物。原来每天需服用十二颗药丸,后来不再需要,药物的副作用也不再困扰他。 美国前总统克林顿以全素食抵御了心脏病对自己生命的威胁。 据北京奥运会餐饮总监估计,有20%的运动员都是素食主义者。拳王泰森在选择完全素食之后,不但依然继续运动生涯,而且性情变得温和,家庭更和睦幸福。 2021年中国人健康大数据显示, 18岁及以
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
用空气炸锅轻松学做160道创意美食 空气炸锅专用食谱书 轻松做150道空气炸锅创意美食 空气炸锅食谱制作大全家用菜谱 使
¥25.80定价:¥59.80 (4.32折)
美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)
本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭!另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7,学会这些酱料,拿来做菜不仅方便又味道极佳;另外还有不能错过的多道餐厅美食精选,告诉你料理色香味俱全的做法和配方;还有开胃的凉拌料理,一口接一口,令人赞不绝口。 更多精彩好书点击这里: 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 跟着大厨学做宴客菜 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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最受欢迎的家常保健菜(家人都爱吃的家常菜) 回归厨房,守护家人健康
无论是美味的菜品、浓郁的粥汤羹,还是醇香的花茶饮,都涵盖其中,翻开书本,就能找到适合你的美味。书中详细介绍了制作所需的材料、制作过程,还配有温馨小贴士,让你快速了解它的养生特性。即使你是不会做饭的新手,根据本书的指导,你也可以做出色香味俱全的美味来。 更多精彩美食好书请点击这里: 养生家常菜一本就够(健康又营养的家常菜) 烤箱做家常菜一学就会(焗烤美食快速上菜,好味省时更安心!) 家常菜配餐一本就够(好吃家常菜秘诀一点通!) 吃好每天三顿饭(一日三餐,看这一本足够!)
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吃饱才能减肥(萨巴厨房) 开心健康地减肥,才能恒久坚持。高蛋白低碳水,提升营养密度,减肥应该是舒舒服服的。
从主食到配菜,从汤品到饮品,无论吃喝,都更健康。 一日三餐,早中晚餐,给你丰富的参考。 主要食材的参考热量表,一目了然。 高蛋白低碳水,提升营养密度,减肥应该是舒舒服服的。 20年畅销美食图书经验的积累; 100道超简单料理,所有食材常见易买; 100份贴心烹饪秘籍和热量、营养参考信息。
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
营养排毒家常菜275例 人人爱吃又营养排毒的家常菜,275道家常美食,唤醒身体的每一个细胞!
排毒与健身,是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的,主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式,而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可以增强人体免疫力,排毒可以帮助人们清除体内潜在的有毒物质、增强体内重要净化器官的功能,这些器官包括肝脏、肾脏、心脏、肠道和皮肤。 更多精彩好书请点击这里: 家常肉菜一本就够 家常小炒一本就够 *下饭的美味川菜 绝味家常湘菜一本就够
¥11.90定价:¥29.80 (4折) 电子书:¥6.75
作品用很漫画的拟人化来表现各种食材菜品,它们均被赋予生命和性格,各具特色。那么这是一本食谱?漫画?还是美食赏鉴?全中!!它是具备功能性的休闲消遣书。针对宅人的习性,用简单的食材,便捷的烹饪方式,做出好吃好看的料理,关键是省事不麻烦。
¥11.40定价:¥22.80 (5折)
人气沙拉 98款人气沙拉,开启低热量健康生活!29款调味酱汁,搭配随心而变。蔬菜×海鲜×水果×肉类×蛋类×主食沙拉,2-3步完成,多种风味,懒人专享。
1.29款调味酱汁,搭配随心而变,使普通食材变身人气沙拉。酸的、甜的、辣的、咸的,酱香、果香、酒香、香草的,日式、中式、韩式、泰式等各国风味的 满足全家人的不同口味! 2.蔬菜、海鲜、水果、肉类、蛋类,主食沙拉、轻食沙拉便当、便捷储备沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉 种类全面,98款,百吃不厌。 3.2-3步完成,制作方便快捷,懒人专享。 沙拉,点亮健康生活!
¥24.90定价:¥49.80 (5折)
养生粥美味饺这样做*好吃 香浓黏稠粥,养生大馅饺,大厨 教学会!
饮食是一门大学问,不仅要吃好吃饱,更要吃得美味,吃得多样化,早晚食欲不是太旺盛的时候,或者炎炎夏日没有胃口时,各式不同粥会是上佳的选择,既能让肠胃得到滋养,也不至于让人食不下咽。搭配上各式各样馅料的饺子,美味又营养全面。 更多精彩好书点击这里: 元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐桌天天变花样!) 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时间?只要想喝,这些统统不是问题) 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 素食家常菜一本就够
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简单做早餐,多睡10分钟(萨巴厨房) 128道早餐,涵盖汤、粥、面、三明治、沙拉、饮品等。16道套餐搭配,不用动脑子也能享受营养均衡的早餐。
元气满满的一天,从早餐开始! 小编也曾备受 早餐吃什么 的困扰!中国有句俗话 早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。 可以看出,早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。但是快节奏的现代生活,让人只想在早上多睡10分钟。有什么办法可以既吃的好,又不牺牲早上的睡眠时间吗?于是就有了这本书。 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。在 营养 和 简单 的平衡中,精心挑选出128道早餐,从中国人偏爱的传统汤粥点心,到受到年轻人追捧的西式三明治沙拉,从让人感到踏实的面、饭主食,到让人感到轻松畅快的轻食饮品 不管你是想吃饱还是吃好,总有一款切中你的胃。
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百万点击量的家常菜 200道零基础家常菜,实用接地气、简单易操作!为上班族提供营养快手的便当选择,扫码看视频,轻松跟着做。
200道家常菜,实用接地气、简单易操作! 美食博主毫无保留的经验分享,让你体悟每一道菜的成功诀窍! 标出适宜做便当的食谱,为上班族提供营养快shou的便当选择。 扫码看视频,学做更方便。 这本食谱书,对于喜欢做菜的你、刚刚学做菜的你,可以是本武林秘籍,让你打通血脉,功力加乘!
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野餐与便当(萨巴厨房) 上班族怎么吃饭才安心?渴望野餐郊游、拥抱自然?告别外卖,自带便当,安心健康!
告别外卖,自己做的美食才健康!无论是上班族午餐还是野餐派对,轻简又丰富的便当满足你的味蕾。 只要掌握了基础食材的快速制作方法,做好野餐和便当一点也不难! 称手的工具不可缺,可助你 小白 逆袭成高手! 教你食材保鲜又保色的方法,当你揭开便当的那一刻,定能艳惊四座,吸引众人眼球。 本书卖点: 1. 萨巴厨房图书团队,累积多年经验,推出精品菜谱和内容,力求轻松易学、简单好操作。 2. 精美、真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄,让美味真真切切看得到。 3. 步骤详尽,且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘籍图,不用看字都能学会。 4. 菜品原料易于采买,家常又实惠,适合中国百姓的口味。 5. 菜谱部分精心设计,既有诙谐的花名、也有实在的健康功效。 6. 告别外卖,自己做的美食才健康!轻简又丰富的便当满足你
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快手营养便当(萨巴厨房) 健康花样套餐解决你的带饭难题!主食、荤素搭配、汤粥、异国简餐,快手便当营养丰富又均衡。
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 玩转营养巧搭配,花样套餐解决你的带饭难题! 可以现做现吃的便当,方便又营养! 从便当盒到食材选择,你需要的秘籍都在这里! 主食、菜品、汤粥、异国简餐 快手营养便当随心选!
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好喝的粥(萨巴厨房) 数不清的五谷杂粮,吃不完的干果蔬食,一方水土养一方人,一碗好粥养一个身。
喝一碗粥,即便只是非常简单的白米粥,都让人感觉很舒服。这一本书,汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱,它们不仅美味,而且,制作方法还很简单。 本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好 喝的粥。
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川菜+湘菜+粤菜3册 菜谱书家常菜大全川菜菜谱大全书籍做法厨师版正版四川湖南经典做菜食谱烹饪教程新手学厨师书家用食谱美食
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跟《本草纲目》学做养生家常菜(汉竹) 带个老中医选食材,根据食材性、味,合理搭配饮食,让你走向健康。跟着古人药食经典著作——《本草纲目》学做养生菜,让人气色好、更精神。
糖尿病患者可以吃南瓜吗? 都说山药养气补虚,怎么烹饪更营养健康? 苦瓜和茄子可以一起吃吗? 以上问题的答案都能在本书中找到。本书介绍了常见养生食物的性、味、养生作用,以及适宜人群、推荐搭配,还给出了《本草纲目》中的附方,有助于选择出适合自身体质的食物,对于常见的身体不适也给出了简便的解决方案,让你越吃越健康,轻松踏上养生之路。
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最有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) 搜罗269道花样面点,南北风味小吃一网打尽,饼、酥、卷、糕,从零学起,步步详解实例,操作省时省力,全方位精心打造创意面点,色香味俱全,营养丰富。
1、妈妈的味道,孩子的*爱,让全家人每天都能享受丰富、多变的美味,揉面发面零基础学起,美味主食,百变花样,步步分解,一学就会。 2、超清步骤分解图,精选*受欢迎的百变花样的美味面点,绝不私藏,一定把您教到会! 3、这是一本超简单、不失败、极富成就感的美味菜谱书,是面点新手们选择! 更多精彩美食好书请点击这里: 营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!) 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
¥11.90定价:¥29.80 (4折) 电子书:¥4.50
美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】一学就会的彩图实拍家常菜谱 人人都会的金牌特色家常菜 零基础能学做菜,一套食谱轻松能学做饭!
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广东靓汤2 零基础轻松做出养生的地道广东老火汤。根据夏季的气候特点,为读者推荐了养心、健胃、清热、解暑四类适时汤品,并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。
饭前一碗汤 胜过良药方 近 100道 养心、健胃、清热、解暑等适合夏季饮用的 经典广东汤的材料搭配、分量、制作方法、营养功效和烹饪窍门等详细介绍
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卤惑人心 33篇美食散文随笔为“卤味”立传,淋漓讲述卤味的三“好”魅力:好味道、好烹法、好故事!特别分享近100道馋人卤味的烹饪方法技巧,教你在家也能自制美味卤菜
1. 这是一本美食智慧书,一道道美食背后闪耀一份份智慧和真诚。不同地域的人,不论生活的限制或者慷慨,发挥着自己的智慧,让生活变得更加地美好。 2. 这是一本美食寻宝书,美食达人可以循着书中的路线,空出肚子,理好精神,来一次酣畅淋漓的卤味之旅。 3. 这也是一本食谱书,烹饪爱好者可借鉴书中提供的方法,再加上自己的智慧、喜好,卤出一道道好吃的美味,岂不是更妙?
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贺师傅天天美食:魔法百变米饭 (全国首创“傻瓜式”菜谱书,厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学!台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭!)
◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨**宝典,全世界99%吃货都想学! ◇台湾知名权威营养师推荐的魔法米饭:清爽炒饭,蒸饭 煮饭,焗烤米饭,米饭点心…… ★清爽美味的炒饭:把单调的白饭变成花样炒饭,色泽诱人,让您食欲大增! ★一锅搞定的蒸煮饭:用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身! ★风味十足的焗烤饭:借助烤箱的魔力,把剩米饭变成焗烤料理,让你一次吃个够! ★令人馋涎的米饭点心:用剩米饭做出点心、零食,变出美食新花样! “贺师傅天天美食”丛书,是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详
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家常养生汤煲 本书根据食材及功能的不同,对各种汤煲所需的材料、具体烹调方法和步骤,进行了逐一的介绍。
本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时,也享受了的生活。
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精装2册菜谱书家常菜大全+中式面食制作大全书籍新手家用图解食谱做菜书籍烹饪书菜普入门教程厨师书做菜做饭炒菜早餐面点面条美
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鸡汤是中国传统的养生补品之一,既可暖身,可又快速补充人体元气,因此深受人们的喜爱。鸡汤一定要用砂锅小火慢炖才好喝吗?其实不然,不同的锅具煮鸡汤的方式也不同。电饭锅快煮、汤锅慢炖或是用汤盅隔水蒸炖,都能做出美味的鸡汤来。大家可根据个人的使用习惯来选择适合自己的烹饪方式。 更多精彩好书点击这里: 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味
¥11.90定价:¥29.80 (4折)
菜谱书家常菜大全图解做法 好吃易做家常菜3288例 手把手教你做家常菜炒菜煲汤川菜湘菜粤菜 大众小吃烹饪厨师粥面食美食书
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全2册最爱吃的家常菜最营养的家常汤煲家常菜谱厨师书新手学做菜的书粤菜广东菜家庭做饭烹饪做法菜谱书煲汤美食营养餐炒菜大全
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常见食材图鉴大全 彩图版 食物营养介绍饮食功效解读 食材选购指南 美食烹饪菜谱书籍 家庭食物科普全书 图文并茂,万余张高清图片赏心悦目,通俗易懂大容量生活常识速查速用!内容丰富的中国居民膳食指南!
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家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家。精选300 余道美味汤、粥、主食,营养丰富, 美味的靓汤好粥香饭
★ 家常汤、粥、主食,养生保健一本通 ! 防病进补美味汤、鲜香美味养生粥、营养好吃大米饭, 妙用汤粥饭养生智慧,永葆四季平安健康。 ★名厨支招,体验居家烹饪的乐趣! 养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭 层出不穷的花样美食,让你目不暇接,时时尝鲜。 更多精彩好书点击这里: 电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时间?只要想喝,这些统统不是问题) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐桌天天变花样!) 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给
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继《书房里的意大利面哲学家》之后,料理研究家土屋敦再次制作特长菜单,研究简单又美味的终极菜品。 这是一本关于中式炒饭的生活散文。在这本书中,作者土屋敦选取炒饭作为主题,回溯了炒饭如何从中国来到日本,发生过什么样的 物语 (故事)才衍生出和中国本土堪称两样的做法,这样的做法何以占领日本的中华餐厅和家庭厨房,也尝试在家庭内部还原餐厅的做法,比较主妇与大厨的心理,带给读者别样的阅读趣味。 这本书是对《厨房里的意大利面哲学家》《欢迎来我家用饭》《蔬菜之神》等作品的补充,让人更加立体地看待邻国日本的饮食文化。 日式中餐一直是国人比较关心的一个话题,到底为什么会有一些诸如 天津饭 、韭菜猪肝、煎饺米饭套餐这样的菜品和搭配,让人很想探究一二。其中,日式中华炒饭也是一个主题。这本书正是以此为核
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
看视频!零基础学做卤菜 学做卤菜食谱书籍大全 家用新手学做卤味
卤菜咸鲜香滑,口感饱满,得食物的原味精髓,是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢?本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分类,介绍了4种卤菜,包括卤畜肉、卤禽蛋、卤水产、卤蔬食,共计200多道菜式。这些菜式将各种食材、香料和调料调和在一起,卤制出不同风味的卤菜,满足你的味蕾需求。书中所有菜式道制作方法、营养功效、烹饪提示等都一一作了详细说明,并且有视频真人演示,让你一学就会,轻松掌握卤菜技巧,做出令人垂涎三尺的醇香卤味。
¥19.80定价:¥39.80 (4.98折)
一学就会的小家电美食(爱心家肴系列) 用小家电做大美味。不但教给你可以美味菜谱,还教给你相关的知识。本书经典菜肴配二维码视频,扫码就可看制作过程,更直观,让您一学就会。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥3.80定价:¥29.80 (1.28折)
蔬菜之神(吃货!出于对蔬菜的爱而产生的奇迹食谱!日本知名专业素食料理家、素怀石料理店“素怀石仙”主厨狩野由美子力作)
《蔬菜之神》是一本由专业素食料理家所写的有关蔬菜与人生感悟的散文集,共收录40篇散文与相应食谱。本书每篇散文皆有一种蔬菜作为主题,基于作者对蔬菜以及生活的热爱而写就。作者认为,要用蔬菜做料理,就要充满对素材的爱与敬意,感受其中“神”的存在,在一个个小故事中展示日常生活的大道理,满溢着幸福与安宁。
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民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 2 民初美食世家江太史传人新制食单与烹饪技法实录心意是烹饪重要的材料。——江献珠
本书是一套美食名家传家菜的第二卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨文化、关心家人健康的读者打造。这里总结如下几点,与大家分享: **, 文化味道浓,充满暖暖的家庭温情。在本书中,作者不是为了做菜而做菜,在介绍菜品的字里行间,同时讲述一些家常琐事,包括其祖父创制各大经典名菜的掌故,香港美食杂志社陈总编的《食经》中创新的菜品,以及逢年过节时与亲友一起分享美食的美好记忆,等等,虽显零碎,但富人情味,很温馨。 第二, 菜品精选,粗料精做。作者整理了其祖辈流传至今的经典菜式,比如 “温公斋”、 “太爷鸡”等等,并用现代烹饪器具和技法来重新演绎;而且,本书中还包括自己游食四方时品尝到各种美食,既有大陆各
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超值奉献,精美全图解 带你走出调料误区,让你的生活更加有滋有味
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本书内容丰富,介绍了水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、其他面团制品四大品类;实用性强,详细讲解了每一个品种的配方、工艺流程、制作过程、风味特点、技术要点五方面的内容。
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蒸菜、靓汤、饮品大全 84道蒸菜,124道美味靓汤,98道健康饮品
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特效药材汤,大病小病一扫光 滋补养生喝出真正营养养生煲汤煲汤食谱大全药膳食疗中草药炖汤籍
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豆类家常菜这样做最好吃 家常菜、风味菜、养生菜,一册在手全搞定
1、7 种常见豆类,搭配出360种豆类菜,让你吃得美味,吃得舒畅。名厨打造,多样美食、均衡营养,震撼低价、超值回馈。 2、精选数百道豆类蔬菜,拌炒烧蒸,任你挑选。豆类菜清爽脆嫩、豆制品嫩滑软烂,滋味诱人,天天享口福。 3、本书菜品简单易学,步骤清晰详尽,更清楚标示饮食宜忌,让您合理搭配,吃得健康。 更多精彩好书请点击这里: 303道**吃的海鲜菜 美味蔬菜的360种做法
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看视频!零基础学做甜汤 200多道常见和有保健调理效果的甜汤
" 甜 的滋味总是能让人留恋其中而不能自拔。一碗甜汤,就像是日常饮食中的一道调和剂,不仅能够满足人们 食不厌精、脍不厌细 的口福,更能达到 夏秋去暑燥、冬春防寒凉 的保健效果。 本书介绍了200多道常见和有保健调理效果的甜汤,配有详细的做法和步骤图,更有烹饪视频供你观看,让你轻松上手。同时你还可以根据每种食材的营养功效进行合理搭配,为全家制作安全放心、营养健康的甜汤,让生活更 甜 一点。
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养生祛病一碗汤+一碗粥+一杯茶 全3册 煲汤大全四季健康养生汤老火靓汤菜谱书家常菜大百病食疗药膳煲汤书籍老火汤营养餐营养
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好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 养生保健的大智慧,是送给亲友**的礼物!
本书中的每个菜谱都详细罗列了制作所需的材料、制作过程,部分菜谱还介绍有功效解析和小贴士,即使是新手也可以按照制作步骤轻松上手。功效解析中说明了食谱所具有的养生功效,还有相关食材的营养分析,你可以根据自己的需要挑选。美味和健康可同时拥有! 更多精彩美食好书请点击这里: 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜) 幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 微波炉家常菜分分钟就搞定
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新手下厨之4步1道菜(萨巴厨房) 4步搞定1道菜,对新手友好度满分的超简单菜谱。
4 步搞定1道菜,烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累; 101道超简单料理,所有食材常见易购买; 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 3~4 张步骤图,清晰简单地展示出一道菜的烹饪过程。 对新手友好度满分的超简单菜谱。 如果你怕麻烦,我们可以让你不用煤气灶也能做出一桌好菜。 翻开这本书的人,没有菜鸟,只有高手。
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养生家常菜一本就够(健康又营养的家常菜) 吃美味佳肴,享健康长寿!
养生,是指通过各种方法对人体进行科学调养,以保持生命健康活力,达到颐养生命、增强体质、预防疾病、延年益寿目的的一种行为。本书中介绍的养生,多为食养,即依据食物的性味、功效及不同的搭配等关系带你了解养生之道。并*基础的烹饪知识着手,将养生与烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的常识,让读者解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧,通过饮食强身健体、延年益寿。本书精心挑选了75 道养生家常菜,并根据不同食疗功效分为增强免疫、开胃消食、保肝护肾、降 三高 、防癌抗癌等,让读者能够有针对性地选择食材,为家人合理配膳,吃得更营养健康! 更多精彩美食好书请点击这里: *受欢迎的家常保健菜(家人都爱吃的家常菜) 烤箱做家常菜一学就会(焗烤美食快速上菜,好味省时更安心!) 家常菜配餐一本就够
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本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶,从基础知识到简单的面塑制作,*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作,生动丰富。 本书很好地传承了中国优秀传统文化,对弘扬非物质文化遗产--面塑艺术有非常重要的价值。
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贺师傅中国菜 丛书,主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列 ,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点:◇详尽图解步骤,让您一看就懂,一学就会。◇ 傻瓜式 做法,新手也能做好菜!◇不用换算克数,直接用1大勺、1小勺调味,就能做出好菜!◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增。作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅中国菜 系列策划独具匠心,文字、图片、版式质量上乘,非常贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
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