鱼翅厨艺 花惠生 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥19.00定价:¥65.10 (2.92折)
时尚美食馆精品海参菜 韩继成 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《精品海参菜》:步骤详细,菜品精美,养生,美味兼顾;百余种精品海参养生菜肴;酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥27.00定价:¥75.37 (3.59折)
全新正版图书 海味制作图解:Ⅱ潘英俊岭南社9787536263413 海产品菜谱蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥43.10定价:¥58.00 (7.44折)
《学做鱼6000例》品种齐全,劋作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。《学做鱼6000例》,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
¥39.19定价:¥79.40 (4.94折)
江南水乡龟鳖菜【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《江南水乡龟鳖菜》把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来,图文并茂,实用性强,既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供理论依据,又可为广大消费者探讨龟鳖烹饪进行实践应用。
¥28.30定价:¥58.00 (4.88折)
家常鱼的192种做法 杨桃美食编辑部 主编 江苏科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥9.10定价:¥29.80 (3.06折)
正版图书 海鲜大全 农村读物出版社 9787504849588 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥13.40定价:¥78.82 (1.71折)
中华河豚控毒烹饪技艺【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥264.80定价:¥649.80 (4.08折)
¥176.08定价:¥541.06 (3.26折)
正版书籍 鲜味水产 湖北科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥12.22定价:¥45.26 (2.7折)
新派鱼头菜肴100味 张继华等 江苏科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
编辑推荐
¥128.31定价:¥268.62 (4.78折)
吃鱼翅 青岛良友餐馆管理有限公司制作 青岛出版社【正版图书 无忧售后】
¥87.95定价:¥285.00 (3.09折)
鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥58.00定价:¥133.37 (4.35折)
海参菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别,如何分辨? 各类海参各自适合何种烹调方法? 海参如何挑选,如何涨发? 自家可以做海参吗? 关于海参,上述问题是不是让您很是头疼? 翻开本书,这些问题迎刃而解,让海参不再只是出现在高档酒店的菜品,轻松将其搬回家,带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥36.10定价:¥183.40 (1.97折)
¥172.66定价:¥346.32 (4.99折)
精品海鲜菜 梁文军【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥17.60定价:¥62.70 (2.81折)
时尚美食馆精品海参菜 韩继成 主编 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《精品海参菜》:步骤详细,菜品精美,养生,美味兼顾;百余种精品海参养生菜肴;酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥46.57定价:¥281.34 (1.66折)
¥205.00定价:¥411.00 (4.99折)
【正版现货】海味干货大全 杨维湘,林长治,赵丕扬 编著 世界图书出版公司 保证正版!电子发票!店主推荐!
¥163.00定价:¥376.00 (4.34折)
小海鲜 郭泰王,王人豪【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
味道鲜美的虾蟹贝和头足类,一直是大宴小酌 水产美食,但您是不是爱吃却叫不出食材名称,不会采买处理呢?《小海鲜》这本书告诉您,只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍,无论快炒蒸煮或煎炸,都很开胃。在家快乐吃海鲜,一点都不难!
¥5.80定价:¥53.16 (1.1折)
百鱼宴 吴鑫 主编 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
过年的时候家家都要吃一道鱼,寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜,家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱,今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥17.00定价:¥45.00 (3.78折)
¥20.30定价:¥39.80 (5.11折)
¥52.52定价:¥88.00 (5.97折)
¥14.00定价:¥20.00 (7折)
名菜家做鱼 犀文资讯 编著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥3.00定价:¥14.40 (2.09折)
鱼类美味30种 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜-鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
海鲜高手 张建军、夏启泉、姬宗 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
你喜欢海鲜吗丶?你想成为海鲜制作高手吗丶?《高手系列 海鲜高手》从大虾类海蟹类、干货刺参类、鱼类、贝壳类和软体类等方面仔细教你做好00道海鲜菜肴,让你轻松晋级海鲜高手!
¥9.98定价:¥50.32 (1.99折)
¥110.99定价:¥223.00 (4.98折)
¥13.00定价:¥15.00 (8.67折)
精选鸡鸭饿家常菜 深圳市金版文化发展有限公司 策划 南海出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥35.37 (0.85折)
¥12.99定价:¥27.00 (4.82折)
全新正版图书 一条鱼:1鱼 2吃 72变林美慧辽宁科学技术出版社9787538142853 鱼菜谱普通成人人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥22.50定价:¥25.00 (9折)
凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜-鲜味水产 孙明杰,袁许斌 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥2.70定价:¥11.70 (2.31折)
鲜活美味的数十种四季鱼类料理,让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
¥8.00定价:¥17.00 (4.71折)
筑地鱼道 筑地人教我的鱼类知识 栗原友 唐晓艳 【正版】 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
筑地市场,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,935年开启成立,拥有80余年的悠久历史,是日本大的鱼市场,亦在全世界享有盛名。为了获得一手的鱼的选择方法与食用方法,美食作家栗原友深入筑地鱼市工作数年,书中所有关于鱼的知识都来自和鱼打了几十年交道的筑地人。什么季节吃什么鱼?怎么吃?去哪里吃?不想只做一个匆匆忙忙、吃一碗鱼生饭的观光客,不妨看看这本书。懂得的越多,获得的乐趣也更多。
¥53.18定价:¥181.32 (2.94折)
海参菜 曹大夫 主编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公 这些品种繁多的海参类别,如何分辨? 各类海参各自适合何种烹调方法? 海参如何挑选,如何涨发? 自家可以做海参吗? 关于海参,上述问题是不是让您很是头疼? 翻开本书,这些问题迎刃而解,让海参不再只是出现在高档酒店的菜品,轻松将其搬回家,带给家人新的味觉感受及不一样的营养。
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)
全新正版图书 至爱清鲜 江苏科学技术出版社 9787553773605 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
"1. 70 道清鲜、爽口家常菜让你吃得美味又健康!蔬菜好清嫩,肉食不油腻,鱼虾好鲜美,每一道都是小惊喜! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,在家做,超简单,清新生活从厨房开始! 3. 每一道菜品附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
¥30.25定价:¥177.94 (1.71折)
正版图书 海鲜美味120种(彩印) 金盾出版社 9787508228907 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥16.53定价:¥97.24 (1.7折)
百变营养 鸡鱼1000样 《家庭书架》委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
好营养 《百变营养 鸡、鱼000样》所选菜肴,均经过营养专家的精心挑选,不但包含鸡、鱼自身所具备的营养成分,而且在原料的选择和搭配上也独具匠心,力求将丰富的营养元素“一‘碗’打尽”。好滋味 《百变营养 鸡、鱼000样》所选菜肴,均是美食专家大力推荐的上品佳肴。鲜香味醇,色泽诱人,定会给您带来全新的独特享受。经济实惠 《百变营养 鸡、鱼000样》所选菜肴,用料简单、购买方便,且每种菜肴的成本均不超过0元线,让您买的舒心,吃的安心。千变万化吃不腻 单就数量而言,《百变营养 鸡、鱼000样》菜肴的种类近000样,如果搭配起来食用,真可谓“千变万化”!即使您再“善变”,四五年内也不会吃“烦”、吃“腻”!
¥9.95定价:¥50.96 (1.96折)
【正版速发】鱼虾蟹北京科学技术出版社9787571412586作者:灯芯绒|责编:白林 YT
¥47.20定价:¥59.00 (8折)
¥39.53定价:¥59.00 (6.7折)
鱼我所欲也 萨巴蒂娜 编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:煲一碗靓汤——幸福就是一碗汤的距离点击进入:米饭杀手——80道让你无视吃相的下饭绝配美味点击进入:?鱼肉以味道鲜美、花样多变、多吃不胖等优点深受都市白领的青睐。本书荟萃了鱼肉的各种经典烹饪方法,一书在手,各种鱼类佳肴从此随想随做,既能让自己大饱口福,又能在大宴宾客时赢来一阵啧啧的称赞声。?本书中除了菜谱之外,还有每道菜入选的独特理由以及经典的食者语录“烹鱼者说”。
¥2.40定价:¥11.70 (2.06折)
吃着吃着就老了+风味人间3:大海小鲜 共2册【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥121.50定价:¥157.00 (7.74折)
《燕包翅参菜典(第3版)》介绍燕窝、包鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。
¥46.20定价:¥93.40 (4.95折)
¥15.60定价:¥39.80 (3.92折)
“百鱼宴”因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。鱼是人们饮食中蛋白质的主要来源之一,古今中外都十分重视养鱼和吃鱼。相传在我国时期,孟尝君养谋士3000名,其中一位叫冯谖的受到冷落,每到吃饭时就弹着长剑发牢 “长铗归来乎,食无鱼。”意思是吃饭连鱼都没有,还是离开这里吧。在我国民间,也有“正月鲫,二月鳑,卖丶田卖丶地也要尝”的谚语。可见,无论高官百姓,都对吃鱼十分重视和向往。所以“百鱼宴”创制以来,很快受到各方面的欢迎和好评,国内权威人士称它是中华“烹饪一绝”,日本友人称之谓“中华美食之最”。
¥26.04定价:¥53.08 (4.91折)
吃鱼翅 青岛良友餐馆管理有限公司制作 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥74.00定价:¥155.00 (4.78折)
有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的精品厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的,是一种过精致品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《好吃不过海鲜》,献给喜爱海鲜滋味的你。
¥31.00定价:¥63.00 (4.93折)
美食大全:海鲜大全 董书山 等编著【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥1.20定价:¥7.20 (1.67折)
鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 中国轻工业出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥76.19定价:¥164.38 (4.64折)
海鲜采购食用图鉴【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书作者是一个食物科学研究者,在书中以轻松的手法与大家分享了一些饮食科学小百科、通识百宝箱、食物安全等信息。作者还请教了多位老行家,从实用角度,分享选鱼心得,介绍挑选技巧,归纳成“渔夫提示“。本书图文并茂,详略得当,是一本挑选海产品较为实用的图书,也可适用于烹饪、餐旅师生使用。
¥401.60定价:¥914.40 (4.4折)
¥10.94定价:¥26.72 (4.1折)
本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品,不止图文详尽细致,更是把每个步骤的关键点都重点列举,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。除此之外,本书还特别设置了“基础知识”章节,分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识,对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答,不止知其然更能知其所以然。
¥9.95定价:¥50.61 (1.97折)
四季养生小海鲜9787532891368 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥29.20定价:¥40.00 (7.3折)
食用贝类与营养 中国农业科学技术出版社【出版集团自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
作者为中国海洋大学专家、学科带头人。 性:本书是以中国和日本海洋水产专家的研究成果为依据,介绍海洋贝类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性:目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少,本书实验数据丰富,实用性强,理论和实践并重。 本书图文并茂,通俗易懂,简要实用,易于操作。 大众读者,即为广大人民群众,特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面,则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
¥14.30定价:¥38.00 (3.77折)
海味干货大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥212.30定价:¥544.80 (3.9折)
新派鱼头菜肴100味 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
编辑推荐
¥77.00定价:¥171.00 (4.51折)
烹海鲜零基础学做蒸菜蒸菜菜谱书新手蒸菜食谱入门详解图解蒸菜 菜谱大全简单常熟蒸菜配方蒸肉清蒸鱼的做法蒸海鲜蒸饭营养餐书籍
¥21.00定价:¥45.05 (4.67折)
DK海鲜烹饪全书9787568092203 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥153.80定价:¥248.00 (6.21折)