¥26.00定价：¥48.00 (5.42折)
意大利面制作大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥16.26定价：¥78.78 (2.07折)
意大利面制作大全 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥18.79定价：¥86.37 (2.18折)
意大利面制作大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥16.01定价：¥78.03 (2.06折)
意大利面制作大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥16.83定价：¥80.49 (2.1折)
川上文代的日式家常料理100【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来；以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜；蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单；很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。3. 图书附带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各类蔬
¥79.00定价：¥238.00 (3.32折)
意大利面制作大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥18.65定价：¥85.95 (2.17折)
川上文代的日式家常料理100【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款zui易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
¥57.00定价：¥124.00 (4.6折)
川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来； 以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜； 蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单； 很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。 3. 图书附带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
¥33.00定价：¥73.37 (4.5折)
川上文代的日式家常料理100【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来；以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜；蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单；很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。3. 图书带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各类蔬菜
¥43.76定价：¥265.52 (1.65折)
意大利面制作大全 [日]真中阳宙 著；于春佳 译 中国民族摄影艺术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《意大利面制作大全》介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。 全部采用精美照片图解方式，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
¥10.99定价：¥25.00 (4.4折)
川上文代的日式家常料理100 邓楚泓 译 9787512210356 中国民族摄影艺术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款zui易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
¥121.30定价：¥243.60 (4.98折)
¥65.59定价：¥132.18 (4.97折)
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”（《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》）之一。 100款经典美味意面的制作方法，从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍，让你瞬间缩短与大师的差距！所使用的材料在超市就能买到！ 真中老师送给每个人的快乐意面！家中就能做出的意大利餐厅中的美味，没有任何难度，谁都能够做得出的美味意面！ 作者真中阳宙多年担任日本意大利餐厅厨师长，于2008自己的意面派系，传统工艺中不乏创新之处，跟随真中老师成为意面高手吧！
¥15.90定价：¥32.80 (4.85折)
【速发】吉川敏明的美味手册 (日)吉川敏明 著,唐晓艳 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512211025 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥36.00定价：¥58.00 (6.21折)
“盒”之味 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥35.93定价：¥168.87 (2.13折)
意大利面制作大全 【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
¥66.09定价：¥133.18 (4.97折)
川上文代的日式家常料理100邓楚泓 译中国民族摄影艺术出版社9787512210356 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款zui易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
¥50.30定价：¥180.70 (2.79折)
自制美味意大利餐92款 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《自制美味意大利餐92款》共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利菜，这些菜品都足以让你从此爱上意餐。本书从意餐的基本知识讲起，详细为你列出最地道的意餐制作方法。不仅如此，在每一道菜的制作结束后都推荐了与菜品相搭配的葡萄酒类型。
¥9.98定价：¥59.94 (1.67折)
【正版】 意大利面350款 日本主妇与生活社 中国民族摄影艺术出版社 9787512208728
¥34.08定价：¥48.00 (7.1折)
世界美食大师丛书：意大利餐落合务 著中国民族摄影艺术出版社9787512210196 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《意大利餐》与在家制作的料理不同，专业料理师制作料理时，需要有良好的状态、高超的技巧和娴熟的火候掌控能力。只有这样才能够保证每次作出的料理都能达到极高的水平，而不是只有一两次才达标。本书由日本人气爆棚的五星级意大利餐厅的落合务主厨传授，介绍了意大利料理的各种技巧，包括细致大胆的火候调节、精巧的素材搭配等，让您学会正宗的100道意大利常规料理。想亲自动手制作正宗意大利料理、以意大利主厨为目标的人以及想自己开店的人一定要学习的意大利餐教学书籍！
¥61.10定价：¥202.40 (3.02折)
川上文代的日式家常料理100 邓楚泓 译 9787512210356 中国民族摄影艺术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款zui易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
¥121.30定价：¥243.60 (4.98折)
¥35.41定价：¥71.82 (4.94折)
【正版】 野崎洋光的美味手册 (日)野崎洋光 著,刘晓冉 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512211056
¥41.18定价：¥58.00 (7.1折)
【正版】 吉川敏明的美味手册 (日)吉川敏明 著,唐晓艳 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512211025
¥31.90定价：¥58.00 (5.5折)
日式家常料理 (日) 大庭英子 中国民族摄影艺术出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
1.本书中介绍的是引入“烹饪方法的新常识”的方法，即将如今超市内琳琅满目的蔬菜的香味大限度地凸显出来。与之前的烹饪方法相比更有趣，没有多余的动作，效率更高，味道更加惊艳。只要你按照本书烹饪，一定会得到好吃的味道。 2. 根据不同的菜品，使用本书中的“调味方程式”就能做出美味的菜品。最重要的是，一定要根据菜谱“称重”相应的分量。 3. 食材有各种特点，巧妙利用这些特点进行烹饪，一定能做出好吃的日式家常菜。
¥25.30定价：¥53.95 (4.69折)
意大利面制作大全【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”（《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》）之一。 100款经典美味意面的制作方法，从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍，让你瞬间缩短与大师的差距！所使用的材料在超市就能买到！ 真中老师送给每个人的快乐意面！家中就能做出的意大利餐厅中的美味，没有任何难度，谁都能够做得出的美味意面！ 作者真中阳宙多年担任日本意大利餐厅厨师长，于2008自己的意面派系，传统工艺中不乏创新之处，跟随真中老师成为意面高手吧！
¥19.78定价：¥69.00 (2.87折)
自制美味意大利餐92款[日]西口大辅 著中国民族摄影艺术出版社9787512206243 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《自制美味意大利餐92款》共收录了92款经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利菜，这些菜品都足以让你从此爱上意餐。本书从意餐的基本知识讲起，详细为你列出地道的意餐制作方法。不仅如此，在每一道菜的制作结束后都了与菜品相搭配的葡萄酒类型。
¥24.60定价：¥111.70 (2.21折)
¥101.00定价：¥203.00 (4.98折)
【正版】 零基础意大利面 [日] 西口大辅 著 中国民族摄影艺术出版社 9787512209015
¥34.08定价：¥48.00 (7.1折)
川上文代的日式家常料理100邓楚泓 译中国民族摄影艺术出版社9787512210356 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款zui易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
¥50.60定价：¥181.30 (2.8折)
自制美味西餐88款 [日]大宫胜雄 著；高青 译 9787512206236 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《自制美味西餐88款》共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法，囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法，并对烹饪时的工具选择、切菜技巧、食材与汤汁的调制、裹面粉的窍门等进行了细致说明。88款经典西式菜肴，光是看看都能让你大饱眼福。还等什么，赶紧亲手制作出来让家人一起尝尝吧！
¥38.00定价：¥164.00 (2.32折)
最详尽的面包制作教科书（修订本）[日]坂本利佳 著中国民族摄影艺术出版社9787512207332 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了家庭面包制作的基本知识，包括需要准备的材料和工具、并从制作生面团、发酵、造型、上色到烘焙进行了全面的图文讲解，还介绍了6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包的制作方法。另外还介绍了面包制作的相关用语、制作上等面包的3条建议以及面包制作中的窍门等。在每款面包的制作方法外还标明了这款面包的制作难易程度，供初学者根据自己的实际情况选择。
¥29.60定价：¥150.10 (1.98折)
自制美味西餐88款 西餐书籍大全菜谱法国西餐制作书教程西餐书籍制作食谱大全西餐料理烹调书学做西餐的书厨房用书
¥22.00定价：¥22.00
¥58.00定价：¥117.00 (4.96折)
【正版】 世界美食大师丛书:意大利餐 落合务 中国民族摄影艺术出版社 9787512210196
¥69.58定价：¥98.00 (7.1折)
日式料理基础课 市濑悦子 著；王宇佳 译 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
想下厨但又不知从何做起，经常做饭却总是做不出心中所想的味道，时常被人称赞做得不错但还想继续提高厨艺…… 本书中介绍的3堂基础料理课，88道美味日料，174个烹饪诀窍，教会你零基础学做日式家常菜成功的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，厨艺小白也能迅速掌握的技能。遵照书中食谱的制定方法和一周食谱菜单，初学者也能很快完成的美味餐桌指南。
¥56.58定价：¥123.16 (4.6折)
【新华书店总店自营店】意大利餐,中国民族摄影艺术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥37.64定价：¥196.00 (1.93折)
川上文代的日式家常料理100 邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱，全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款zui易上手的日式家常菜，简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升，让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。
¥33.62定价：¥155.24 (2.17折)
意大利面350款日本主妇与生活社 著中国民族摄影艺术出版社9787512208728 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《意大利面350款》介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法，其中部分菜品创意独特，加入了日本料理的常用食材，让人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和汤、手工比萨，每款精美菜品配合实际制作过程照片讲解，可谓面面俱到。制作方法易掌握，新手按照书中提供的材料配比与制作流程即可完美再现菜品，无需担心失败。哪怕只学会几样，也能在一日三餐、家庭聚会时技惊四座。
¥24.70定价：¥139.30 (1.78折)
¥33.85定价：¥68.70 (4.93折)
川上文代的日式家常料理100【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥47.00定价：¥340.00 (1.39折)
【5册】品鉴大全 饮品书饮品制作书烹饪美食书籍美食书籍大全经典鸡尾酒美食美食制作书籍教程大全舌尖上 调酒书葡萄酒鸡尾酒书
¥508.00定价：¥545.00 (9.33折)
【新华书店总店旗舰店】野崎洋光的美味手册,中国民族摄影艺术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥19.78定价：¥116.00 (1.71折)
【正版】 野崎洋光的美味手册 (日)野崎洋光 著,刘晓冉 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512211056
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全新正版图书 零基础意大利面西口大辅中国民族摄影艺术出版社9787512209015 面条食谱意大利人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
意大利是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着历史，其中意大利面是意大利*为有代表的美食。日本意餐名厨西口大辅将多年学究意餐的经验分享出来，100款人气爆棚的意大利面，并去繁从简地教授了每一款意面的制作方法。不管你是否有过制作意大利面的经验，这里都可以帮助你掌握并制作出正宗意大利面。 ;
¥28.80定价：¥48.00 (6折)
日式料理基础课 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥37.40定价：¥41.14 (9.1折)
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¥19.78定价：¥116.00 (1.71折)
川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来； 以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜； 蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单； 很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。 3. 图书附带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
¥27.72定价：¥70.10 (3.96折)
【新华书店自营店】吉川敏明的美味手册,中国民族摄影艺术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥21.37定价：¥52.74 (4.06折)
日式料理基础课市濑悦子 著；王宇佳 译中国民族摄影艺术出版社（正版旧书）9787512211254 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想下厨但又不知从何做起，经常做饭却总是做不出心中所想的味道，时常被人称赞做得不错但还想继续提高厨艺…… 本书中介绍的3堂基础料理课，88道美味日料，174个烹饪诀窍，教会你零基础学做日式家常菜成功的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，厨艺小白也能迅速掌握的技能。遵照书中食谱的制定方法和一周食谱菜单，初学者也能很快完成的美味餐桌指南。
¥53.90定价：¥193.20 (2.79折)
【新华书店总店旗舰店】意大利餐,中国民族摄影艺术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥37.64定价：¥196.00 (1.93折)
法餐制作大全（修订本）[日]川上文代 著；马金娥 译中国民族摄影艺术出版社9787512207516 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《法式西餐制作大全》已出版3年，多次加印。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。 法国菜一直被公认为世界的餐饮。全世界的厨师都以曾在法国餐饮界赢得一席之地为荣。川上文代老师曾留法多年，她在本书中介绍了配菜、前菜、主菜、汤4大类65款经典法国菜，以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。让一次尝试制作法餐的您也能够完成！40个文化专栏还特别介绍了法国的饮食文化、法餐需要用到的材料与工具以及制作过程中的难点。
¥34.30定价：¥170.50 (2.02折)
川上文代的日式家常料理100 (日) 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来；以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜；蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单；很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。3. 图书附带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各类蔬
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1. 无需特殊食材、特殊调味料、特殊汤汁！ 2. 汉、油炸丸子、煎烤牛排、三明治、咖喱炒饭、果酱蛋糕…… 88 款人气西餐！ 3. 煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤力介绍到位！ ;
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1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法，不仅讲怎么做，还讲述每道料理的历史、来历、特色等意大利饮食文化。 2.一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。 3.讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授的食材配比、制作窍门，这些小贴士很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4.白蛤蜊意大利面、罗马风披萨、意式土豆团子、鼠尾草牛油酱汁、帕尔玛奶酪烩饭、罗马嫩煎鸡肉、提拉米苏、柠檬格兰尼它冰糕……48道人气意大利料理一起做。
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