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朱振藩——甚喜读兵法,开班授谋略,平生好文史,明白其旨趣。曾醉心书道,迄今犹不倦。但论其,美食与佳酿,专栏连接开,饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式,口感与入菜栏目,务求读者能以具效率的方式,将该酒的资料一网打尽。
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一:《茶之书》为什么会、世界? 1. 日本文化的一切原点在于茶,茶道是日本文化的源头。《茶之书》不仅是茶道经典,更是一本日本文化论,媲美《菊与刀》。 2. 茶道的背景是道教与禅的思想,蕴藏着无穷的宇宙真理。同时也是一期一会,是我们生活中的哲学与艺术。 3. 冈仓天心的思想是超前的思想,大胆刺激,时今日再看依旧不会过时。他主张复兴亚洲文化,为东方美学正名。 4. “茶道”为日本传统美学之精髓,冈仓天心以诗意纯净的语言,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,一窥日本古典美学的世界。二:《茶之书》的经典语录,今仍触动人心,广为流传。 1. “人生的享乐之杯本如此狭小,一瞬间能被眼泪溢满,能被因渴求无垠而无限愁苦的我们一口气喝干饮尽。” 2. “人生是一片波涛汹涌的苦海,里面充斥着荒谬的闹剧和愚蠢的烦忧。
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对现今全球数亿的咖啡迷而言,喝咖啡是一种“生活仪式”,至于咖啡馆呢,则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂一般,“咖啡殿堂”里蕴含着许多惊险、浪漫、激昂,而且至今仍余波荡漾的历史传奇。000多年前,阿拉伯地区流行一种可以代替美酒的兴奋饮料。这种饮料可以为夜里诵经的僧侣提神,因此也成为了教世界的宗教饮品。在奧斯曼帝国兴盛的6世纪,这种饮料的种子为帝国赚进大笔收入,于是被称之为“黑色金子”。6世纪的末几年,威尼斯商人将此种名为咖啡(cee)的果实运到了欧洲。7世纪中期,家咖啡屋开张 几十年后,理性启蒙的咖啡香,掺杂着政治气息,漫衍在巴黎4000家的咖啡馆中 伏尔泰和狄德罗在“普赫寇普”咖啡馆撰写百科全书 卢梭在“摄政”咖啡馆高谈阔论 789年,革命分子更是站在“佛依”的咖啡桌上宣示起义,点燃了
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一] 传世之作,开辟新领域的纪念碑式作品,文图书。 “茶与美”是柳宗悦的茶道观,在柳宗悦看来,讨论美的质和讲茶的精神是一样的。他试图从美的侧面靠近茶道,在美的中感悟茶的精神。 二] 尖锐批判当今茶道乱象,痛骂茶人无能。 近茶道变得越来越流行,但不如说现在才是其堕落的一个时期。如今的茶人毫无眼力,程度之甚令人惊讶。那么多丑陋之物都被他们误认为美。他们点茶的方式大都很花哨,很碍眼。这些巧于“茶”者只不过是一群好事之徒罢了。他们精通末等的智慧,但对事物的本质却是盲目的。茶的精神需要更尖锐、更深入地加以探讨。谈论茶是为了谈论美,千万不可使茶道以玩弄茶告终。 茶道的教诲已显得陈旧,但其精髓却贯穿了古今。茶道之所以能恒久不变地吸引着人们, 是因为其中潜藏着某种不朽的力量。 三] “茶”给了我们一个美的
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编辑推荐一:《茶之书》为什么会畅销百年、享誉世界?1. 日本文化的一切原点在于茶,茶道是日本文化的源头。《茶之书》不仅是茶道经典,更是一本日本文化论,媲美《菊与刀》。 2. 茶道的背景是道教与禅的思想,蕴藏着无穷的宇宙真理。同时也是一期一会,是我们生活中的哲学与艺术。 3. 冈仓天心的思想是超前百年的思想,大胆刺激,时至今日再看依旧不会过时。他主张复兴亚洲文化,为东方美学正名。 4. “茶道”为日本传统美学之精髓,冈仓天心以诗意纯净的语言,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,一窥日本古典美学的世界。 编辑推荐二:《茶之书》的经典语录,至今仍触动人心,广为流传。 1. “人生的享乐之杯本就如此狭小,一瞬间就能被眼泪溢满,能被因渴求无垠而无限愁苦的我们一口气就喝干饮尽。”2. “人生就是一片波涛汹
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