本书按照历史的线索,着重从茶叶生产、流通、饮茶风尚、茶法沿革等侧面入手,尽可能全面而又系统地反映中国茶业社会经济的历史演变,兼及中国茶文化的历史形态,为广大读者了解中国茶史与茶文化提供一个简明的读本,并为学术界有关问题的研究提供参考。为使读者朋友增加阅读兴味和感性认识,书中安排数十幅相关的岔图。《茶史》一书对茶的每一处变化,每一阶段留下的中国古代社会文化、政治、经济的烙印,历代帝王将相、文人墨客、庶民百姓,在茶中体会的人生真趣,如展开画卷般的一一道来。书中主要介绍了茶的起源、茶名、中国茶业发展、茶的对外传播、历史上的茶政、茶法及古茶诗精粹与中国历代茶画欣赏。
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本书既名《中国茶典》,选编的原则,首先是中国历代具有经典意义,能够代表当时茶文化水平的茶书 其次是只收原创性的茶书,篡辑汇编他人著作的茶书不予收录 同时兼顾品水之书和茶具之书等专题类茶书 至于地域性的茶书,主要集中于宋代建茶和的岕茶,宋代以北苑命名的茶书在体制上多显驳杂,故只收录了以建茶为对象的茶学著《茶录》茶著颇多,有关岕茶的两部茶书便只好割爱了。本书收录唐代陆羽《茶经》,宋代蔡襄《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、黄儒《品茶要录》,朱权《茶谱》、张源《茶录》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》、黄龙德《茶说》、田艺蘅《煮泉小品》、周高起《阳羡茗壶系》种茶书,另外,审安老人《茶具图赞》的茶具十二先生图及其赞语作为岔图和说明文字收录。其中,既有综合性的茶书,也有专题性的茶书,可以说中国
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本书既名《中国茶典》,选编的原则,首先是中国历代具有经典意义,能够代表当时茶文化水平的茶书 其次是只收原创性的茶书,篡辑汇编他人著作的茶书不予收录 同时兼顾品水之书和茶具之书等专题类茶书 至于地域性的茶书,主要集中于宋代建茶和的岕茶,宋代以北苑命名的茶书在体制上多显驳杂,故只收录了以建茶为对象的茶学著《茶录》茶著颇多,有关岕茶的两部茶书便只好割爱了。本书收录唐代陆羽《茶经》,宋代蔡襄《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、黄儒《品茶要录》,朱权《茶谱》、张源《茶录》、许次纾《茶疏》、罗廪《茶解》、黄龙德《茶说》、田艺蘅《煮泉小品》、周高起《阳羡茗壶系》种茶书,另外,审安老人《茶具图赞》的茶具十二先生图及其赞语作为岔图和说明文字收录。其中,既有综合性的茶书,也有专题性的茶书,可以说中国
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中国茶诗--中国茶文化丛书 刘景文 山西古籍出版社 9787805986210
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