世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版) 熊建明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列 《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的 书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
¥40.27定价:¥141.04 (2.86折)
寻茶记:中国茶叶地理 艺美生活 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国各大名茶都产自哪里? n什么样的自然环境决定了茶汤滋味? n茶叶是什么时候采摘的? n各大茶叶制作工艺都有啥? n你会闻香吗? n茶香是怎么来的? n红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡? n本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。 n本书还是一本的茶文化书,作者走访十茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。
¥8.00定价:¥47.00 (1.71折)
中国老茶具图鉴 读图时代 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国古代的茶具历史悠久,从广义上说,自从茶被人类利用以来,相关的茶具就应运而生。早期茶的饮用相对粗放,因此茶具也以陶制为主,到了唐代开始出现专用茶具。宋人的饮茶较之唐人更加细腻和精致,于是宋代的茶具又有了新的面貌,茶釜基本不见。到了,饮茶史上出现了一个重大变革,延续几代的团饼茶被散茶所代替,散茶瀹泡的饮用方式开始渐渐取代唐煮宋点,真正意义上的茶壶始于此,紫砂茶具也开始登上历史舞台并大行其道,并且以其与茶叶之间某种契合而成为明清两代最主要的茶具。本书400余幅中国历代老茶具图片向您展示了中国“茶文化”的悠深和博大,于尘封的器物中,奏响了一曲茶文化的华彩乐章。
¥16.71定价:¥70.26 (2.38折)
轻松品饮绿茶 李洪 文冰、王缉东 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭茶艺 轻松品饮绿茶》图文结合,图解文字,全方位介绍居家普洱茶的选茶、冲泡、品饮方法、茶具选用等实用知识。轻松冲泡普洱茶 介绍普洱茶叶,冲泡方法,配合介绍普洱茶文化。轻松品饮乌龙茶 介绍闽南、闽北、、广东乌龙等青茶品种,青茶文化,以及闽南、潮汕、乌龙茶的冲泡方法、茶具选用等实用知识。轻松一点绿茶通 介绍中国种类最多的绿茶,不同产区的名优绿茶,绿茶文化,以及各种绿茶的冲泡方法、茶舞欣赏、茶具等等。
¥13.75定价:¥61.33 (2.25折)
图说咖啡[大本] [土耳其]杰柯·R· 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书介绍咖啡的实用知识,从咖啡豆的选择、烘焙方法入手,到研磨、冲煮的技巧,收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方,以及冲煮方法和制作工序,同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的劋作方法。书中含大量的彩图,比如咖啡豆品质、烘焙程度等难以语言描述的问题,利用精美的图片来展现,一目了然,使读者更容易跟着学习和劋作。经典咖啡配方咖啡冲煮方法地域传统咖啡咖啡调酒咖啡甜点从选豆到研磨,从冲煮到品鉴,从一杯咖啡到关于咖啡的一切......咖啡是不为人知的奥秘,包含激情本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。别忘了,带杯咖啡傍身左右.....
¥22.59定价:¥88.03 (2.57折)
《闲情雅质-赏心红茶》首先是一本茶文化的书,介绍世界20种红茶起源、文化、加工、用法等方面知识,内容紧凑,信息量大,语言精练优美。同时介绍了红茶器皿、世界范围内的文化、贸易交流等。图文并茂,版式由名家吕敬人劋刀设计,从内容到版式打造茶文化图书新的境界。书会说话吗丶?《灵韵天成.清心绿茶》、《蕴方涵香.静心乌龙茶》、《闲情雅质.赏心红茶》就是会说话的书。茶叶在这里,活色生香,一如这套书名——灵韵天成、蕴芳含香、闲情雅质。作者执于对茶的热爱,历时两年,呕心沥血,力求内容严谨,从茶文化表现茶的气质和内涵,更延请中国书籍装贞设计泰斗吕敬人先生亲自监督设计,把茶的韵味与文字、图片、用纸、封面融为一体,纸页间不时晕染出一片水墨淡彩的茶叶,若隐若现,在这里,每一片茶叶都是活的,每一幅图片都有美感
¥15.52定价:¥67.08 (2.32折)
“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,品茶亦如吕诗,真正的妙处是说不出的。中国是茶的故乡,制茶,饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶,红茶,乌龙茶,花茶,白茶,黑茶等几大类,茶有健身、治疾之药物疗效,又赋欣赏情趣,可陶冶情劋。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性裙体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,是日本茶道的始祖。国人对茶甚是喜爱,不仅自古就有人为其吟诗作画,还曾有人将不同年龄的人用不同的茶来做比喻,0岁的人像“海马宫”茶,人性初显露,淡淡的青涩醇味,回味甘甜,似茶又似淡淡的溪水,20岁的人像“茉莉花茶”,初识情怀,至真至纯,滋味清香而气色艳亮,有各自不同的美和媚,30岁的人像“碧螺春茶”,阅尽人生去粗取精,去除了浮躁又保持了香
¥12.05定价:¥55.57 (2.17折)
黄酒品鉴百问百答 华文图景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关,并形成了独特的酒文化。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。可以说,几乎每一个成年人,都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是,当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导,让人们更为健康地、理性地饮酒,一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。这本《黄酒品鉴百问百答》,是由中国轻工业出版
¥39.04定价:¥136.77 (2.86折)
富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 富隆葡萄酒文化中心 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它最为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。
¥11.93定价:¥58.77 (2.03折)
《新手学泡茶》是爱茶人的入门指南,新手最关心的鉴茶、泡茶知识,家庭泡茶不失真味的冲泡技巧,办公室最简单易行的泡茶创意,百余种名茶及茶具鉴赏,十余种名茶泡法步骤图解。开门七件事,除却柴米油盐酱醋,余下紧要的生活调味品就是茶了。也许是太平常了,所以常被人们忽视了。直到近年来,茶的好处才更多地被发现。原来茶不仅可以解渴,还可以减肥,不只可以养心,还能养颜,甚至可以治疗都市人裙中流行的〔三高〕疾病。于是乎,时尚中人趋之若鹜,以茶为礼,以茶为风尚。
¥8.01定价:¥44.56 (1.8折)
玩转榨汁机 让你变美变瘦变健康 刘建平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁--美白嫩肤、祛痘淡斑、健脾养胃、清热利咽、美发乌发、消脂瘦身,以及适合不同体质、不同人裙的营养果蔬汁。同时还介绍了如何用榨汁机制作豆浆、DIY护肤面膜等。教你每天只用几分钟,就能轻松享受健康和美丽。
¥9.93定价:¥50.15 (1.99折)
健康美食 红酒 陈南军 等 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥9.96定价:¥50.25 (1.99折)
厨房里的营养革命 段雅楠 东京慈惠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
你以为你吃进去的就是食物的所有营养?错!其实,90%的营养都在送进你嘴巴之前损失掉了。这本关于如何更好地获取食物营养的科普书,告诉你厨房里的新观点,教你正确选择、储存、清洗、加工、烹饪食材,从而*限度地获取更多的食物营养。
¥10.01定价:¥50.09 (2折)
中国家庭茶艺百科 华文图景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家庭茶艺,正随着茶的发展而慢慢渗透到每个家庭当中。从一开始人们喝茶到现在想要去了解茶、感悟茶,茶正作为生活必需品进入到人们的日常生活中,不管是宴客、馈赠还是自己品赏、收藏,茶都成了现在人们生活的重要元素之一。《中国家庭茶艺百科》从茶的历史起源介绍起,向您详细列举了七大茶类的品种、产地以及制作工艺、茶具的搭配与鉴赏等内容,“茶艺篇”这一章节更是以图文并茂的形式让您学到较为正规的7中泡技艺,而且还会让您在书中学会更多茶膳的制作,,我们还会向您介绍各种花草茶、养生茶等内容,让您了解更多关于茶的知识。
¥11.63定价:¥60.00 (1.94折)
中国名茶识别图鉴 彭丽亚【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国茶文化源远流长、博大精深。从古至今,茶在人们生活中都占有一席之地。人们对名茶情有独钟,既因茶的形、色、味等自然特征及功效,也源于一份浓厚的文化情结。《中国名茶识别图鉴》为爱茶者而作,对中国名茶进行系统、规范的介绍,在幽幽茶香中进行一次名茶之旅。
¥14.30定价:¥63.69 (2.25折)
茶叶百问百答 程启坤、倪铭峰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶叶百问百答》每一本“百答”都针对喜欢饮茶的读者,选取了00个普通读者关心和并不了解的有关茶的问题,简单明了的给与解释,问题设置平实直接,解答深入浅出。《茶叶百答》从中国茶叶最基础的知识入手,解答了选购、冲泡、品饮、分类等问题。
¥23.26定价:¥90.72 (2.57折)
普洱茶鉴赏与冲泡 刘勤晋 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
普洱茶既是茶名,又是历史地理与茶的结合名词。“普洱”原为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,普洱即为水湾寨的意思。通过历史文献可以知道,普洱茶原产自银生诸山,即的西双版纳傣族自治州和普洱市所管辖地区,如今的普洱茶已成为云南地理标志产品,扬名中外,并受到广大消费者的追捧。本书分四部分,介绍普洱茶的历史、人文、地理,以及普洱茶的加工、冲泡和保健功用。深入浅出的文字,配以精美的图片,使广大普洱茶及茶文化爱好者更加全面地了解普洱茶。
¥9.68定价:¥48.73 (1.99折)
您可以想像 当亚热带雨林的大叶茶被制成名种形制的茶,让马帮驮着走向缅甸、印度,走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中,马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声,伴随着水声、风声,以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气,使来自云南的茶在长年累月的运输过程中,被「多次不规则发酵」,于是一种伟大的发明诞生了,普洱茶成为了发酵茶,这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了「越陈越香」的另类茶——【普洱茶】我爱普洱茶,色浓叶醇回甜。藏族朋友对茶有一句名言 茶是血,茶是肉,茶是生命。为了弄清楚普洱茶的历史,曾和木兄两下滇南,走茶路,控茶山,找茶树,访茶人。南糯山千年古茶树,易武镇百年老茶号,种植、采摘、青、揉茶、紧压、包装乃至于品尝,令我长了大见识,
¥19.47定价:¥77.76 (2.51折)
酒问 酒类品鉴 购买 收藏指南 袁克西 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒,七大酒种,一书全收。饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化,有问有答,学用皆宜。
¥19.72定价:¥77.67 (2.54折)
深度品鉴葡萄酒 李德美 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《深度品鉴葡萄酒》中,李德美以易懂、引人入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题。他不仅从一名越来越具国际威望酿酒师的角度进行写作,还不断深入思考中国的传统文化与葡萄酒文化的碰撞,并屡有独特心得。
¥15.59定价:¥65.42 (2.39折)
深度品鉴葡萄酒 李德美 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《深度品鉴葡萄酒》中,李德美以易懂、引人入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题。他不仅从一名越来越具国际威望酿酒师的角度进行写作,还不断深入思考中国的传统文化与葡萄酒文化的碰撞,并屡有独特心得。
¥16.12定价:¥65.73 (2.46折)
调酒工具怎么用?各种酒类如何挑?鸡尾酒杯买哪些?特殊酒款小知识,副材料购买指南,调酒技法小秘诀,经典鸡尾酒酒谱,超简派鸡尾酒推荐,装饰物图解教学,鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。PART关于酒谱什么是酒谱?酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物,并依序列出调制步骤,其中材料与技法是*重要的信息,章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素,以及如何调制它们开始。PART2六大基酒一杯调酒的主材料是基酒,*常用到的基酒一共有六种,分别是 伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地,本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类,以及给初学者购买的建议。PART3开始调酒之路主要调酒技法包括 直调法、摇荡法、搅拌法与混合法,只要有几个基础工具并熟悉这四大技
¥34.90定价:¥125.40 (2.79折)
名茶馆特色茶艺学习指南 赵英立 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国茶文化源远流长、博大精深。从古至今,茶在人们生活中都占有一席之地。人们对名茶情有独钟,既因茶的形、色、味等自然特征及功效,也源于一份浓厚的文化情结。本书为爱茶者而作,对中国名茶进行系统、规范的介绍,在幽幽茶香中进行一次名茶之旅。
¥11.63定价:¥55.24 (2.11折)
您可以想像 当亚热带雨林的大叶茶被制成名种形制的茶,让马帮驮着走向缅甸、印度,走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中,马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声,伴随着水声、风声,以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气,使来自云南的茶在长年累月的运输过程中,被「多次不规则发酵」,于是一种伟大的发明诞生了,普洱茶成为了发酵茶,这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了「越陈越香」的另类茶——【普洱茶】我爱普洱茶,色浓叶醇回甜。藏族朋友对茶有一句名言 茶是血,茶是肉,茶是生命。为了弄清楚普洱茶的历史,曾和木兄两下滇南,走茶路,控茶山,找茶树,访茶人。南糯山千年古茶树,易武镇百年老茶号,种植、采摘、青、揉茶、紧压、包装乃至于品尝,令我长了大见识,
¥11.82定价:¥55.03 (2.15折)
黄酒品鉴百问百答 华文图景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关,并形成了独特的酒文化。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。可以说,几乎每一个成年人,都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是,当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导,让人们更为健康地、理性地饮酒,一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。这本《黄酒品鉴百问百答》,是由中国轻工业出版
¥38.15定价:¥135.33 (2.82折)
青城山道茶 徐金华【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国的茶文化接受老子庄子思想甚深,道家把老庄与自然为友的思想引入茶文化。因此在茶文化的自然观、哲学观、美学观,以及对人的养生作用方面,道家作出了很多贡献。道家强调“无为”、“避世”恰是中国文化柔韧的一面。“无为”而“有为”,是为饮茶之真境界。
¥10.59定价:¥51.96 (2.04折)
轻松认识茶和茶具 李洪【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
周作人说“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会”。这话放在现代社会中也是无比的通透与智慧。放下茶的“道”不说,只说那美与和谐、刹那间的永恒,泡茶、饮茶就足以令人无限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然,取雨水雪水或泉水井水,但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。在林林总总的茶中,在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具,忙里偷闲,苦中作乐,泡壶茶,慢慢饮来,该是怎样的一种满足啊!
¥19.10定价:¥77.59 (2.47折)
学习茶艺,就要懂得一些有关茶的知识,掌握一些常用沏茶方法,学会一些茶礼仪,并开展茶礼仪社交训练。泡茶沏茶、敬茶送茶,接受茶礼仪的熏陶,以此来接待亲戚朋友,增进友谊。同时,还可以让人们从中了解祖国悠久的茶历及灿烂的茶文化,培养高尚的情趣与气质,对弘扬民族传统文化有益。“以茶待客,以茶代酒”,历来是中国人民的传统礼俗,茶的礼仪、品情、精神,是一种文化、历史、思想的体现,常用心去体会。
¥10.28定价:¥51.15 (2.01折)
云南茶典 谭亚原、杨泽军【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是迄今最详尽、最系统地描写云南茶的图书。全书分云南茶树与茶山、云南茶叶、云南茶事、云南茶人、云南茶机构、云南茶俗6章,为读者清晰描述了普洱茶、沱茶、滇红、滇青、滇绿、茶马古道等茶叶相关概念及它们相互的关联。这又是一本好看的书,编著者尽量把每一章节都描述为一个连贯的故事,在故事中讲述知识,书中大量使用了再现当年现场的绘图,并在书的末尾专设“云南茶叶名次索引”,589个云南茶叶名次可以轻松查阅。策划 云游文化出版日期 2006年9月
¥66.90定价:¥220.77 (3.04折)
POD-乌龙茶鉴赏 郑立盛 编著 中国轻工业出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
心闲神定享茶趣,喉润齿香品乌茶。在这多彩多姿、人心浮躁的世界,人们忙忙碌碌,放弃了很多自然的、人性的生活。但往往到后来,蓦然回首,向往乡村、青山绿水,质朴无华、不计功利的生活成了新的人生追求,成了觉悟的现代人的时尚。品饮茶叶能在小小的天地体验到大自然的无限风光,是现代时尚中的一缕朝阳。本书比较全面地介绍了乌龙茶的历史与现状、分类与产地、鉴赏方法、主要品种及产品特征等,以期让茶叶爱好者、茶叶经销商、茶叶教学及专业人士较快速、较全面地了解和掌握乌龙茶。在六大茶类中,乌龙茶是具鉴赏力的茶类,其品种多
¥15.58定价:¥67.39 (2.32折)
黄酒品鉴百问百答 华文图景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关,并形成了独特的酒文化。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。可以说,几乎每一个成年人,都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是,当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导,让人们更为健康地、理性地饮酒,一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。这本《黄酒品鉴百问百答》,是由中国轻工业出版
¥38.15定价:¥134.59 (2.84折)
白酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限,这既丧失了其中的诸多乐趣,又降
¥73.38定价:¥240.89 (3.05折)
中华茶书选辑 叶羽晴川 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中华茶文化源远流长。自唐时兴,陆羽撰写世上本茶书《茶经》之后,后有蔡襄、元稹、陆游以及徽宗赵佶亲自提笔著文的《观茶论》,更是把茶书的出版,茶文化的兴起推到了一个新的高度之上。在众多的茶书中,有不少是泛泛之作,也有专门之精品。《中华茶书选辑》就在林林总总的茶书中精选了部分茶文化专门著作,进行了精译。内容涉及到品茶论水评器。从而使广大的读者和茶文化爱好者不再需要在浩繁的书海中去寻找想要的文章了。为了重现古代文化之风貌,该书全部采用竖排方式,双色印刷。蓝色封面,烫银工艺。整体风格典雅大方,极具美学欣赏价值和收藏,实用价值。
¥16.64定价:¥70.96 (2.35折)
【新华书店自营店】问茶茶事小百科 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
无论你是刚开始接触茶叶的入门者,还是有一定基础的茶友,抑或是经营相关业务的茶商,都能从本书中有所收获。贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验,她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书,将晦涩难懂的茶学专业知识用通俗易懂的语言讲述出来,并且引经据典,向读者讲述有趣味性的古代茶闻,是一本轻松易读的茶科普书。本书将带你走近茶叶真相,揭示你不知道的茶叶秘密。
¥20.48定价:¥116.00 (1.77折)
世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版) 熊建明【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥38.35定价:¥143.23 (2.68折)
普洱茶 读图时代【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥11.65定价:¥55.30 (2.11折)
富隆葡萄酒丛书 葡萄酒名庄 富隆葡萄酒文化中心【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它最为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。
¥9.98定价:¥50.05 (2折)
茉莉花茶--读图时代品茶馆 读图时代 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥141.00 (1.71折)
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¥25.71定价:¥128.00 (2.01折)
茶界中国(下) 跨越时空的茶文化 刘嘉【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
>?茶发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书讲述了源于中国名茶原产地的茶界故事,通过对中国名茶原产地的实地探访,从技艺的传承,茶产品的流转,茶文化的传播等多角度呈现出中国茶产品的丰富和精彩,充分展现了中国茶文化的精髓。>?此书为茶文化记录片《茶界中国》的同名图书。书稿的内容来源于纪录片而不止于记录片。书稿在纪录片原内容基础上进行续写和延伸,并在书中加入了20个小视频的二维码,以便于读者更真切地感受中国名茶的魅力和茶文化的博大精深。>?中国茶见证了丝绸之路的开启,见证了国家与民族的互尊互信、文明互鉴。中国茶走向了世界,影响了全球。《茶界中国》这本书将呈现中国茶的历史厚重感,深远影响力以及鲜明的时代特色,为读者呈现一部具有趣味性和*性的中国茶文化著作。
¥19.06定价:¥78.84 (2.42折)
图说咖啡 Cenk,R.Girginol 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥75.00 (2.8折)
邂逅花草茶 (英)宝拉·格兰杰(Paul【正版图书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书内容以精美图片搭配花草茶调制的方式展现花草茶的效用,将花瓣、药草等材料进行多种组合,设计展示出多款具有不同功能的茶饮,包括净化排毒茶、消化营养茶、激情活力茶、平和静心茶、强身健体茶、幸福快乐茶、星辰茶品。书后附上了多款茶饮花草名录及其主要功效,方便读者查询、利用。
¥15.06定价:¥66.55 (2.27折)
轻松品饮普洱茶 王辑东 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
了解普洱茶的实战知识体会普洱茶的感性温醇 古茶园里讲不尽的故事引人入胜 茶汤红浓润泽心灵保健的功用令人欲罢不能 泡普洱茶品普洱茶鉴普洱茶享受普洱
¥3.00定价:¥23.37 (1.29折)
豆浆的喝法已经越来越时尚百变,其养生功效也越来越被认可。本书重点介绍了豆浆的七大养生效力——美容抗衰力、降糖力、降脂力、降压力、排毒力、健脑力、抗癌力。书中有针对性地介绍给读者若干健康的豆浆配方及具体的打制方法。所推荐的豆浆方都是由专家担任指导,食材比例合理,并且是针对某种保健力最有效的。此外,本书还介绍了其他豆浆的养生力,如、去火、去湿、明目、补气等,还有针对不同人裙的呵护,以及豆浆的别样吃法与用法。图书还有便于读者查找的食材索引。
¥10.75定价:¥50.43 (2.14折)
西餐制作基础教程 玩转拉花咖啡 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在国外,喝咖啡就像我们喝茶一样,人们总是越喝越贵,它的普及程度就像中国的豆浆那样成为生活的一部分。在众多的咖啡品种中要属拉花咖啡最受人们的欢迎,因为这种咖啡不仅使人享受到咖啡美味,同时还能给人以视觉的享受。从商业角度来讲,这是“卖丶相” 从咖啡师的角度来讲,是把咖啡提升到一个更高层次。拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡,还是一件漂亮的艺术品,是味觉和视觉的双重享受。与一切技术工作的要求一样,拉花咖啡也注重基本功的修炼,技能初步掌握时需要大量的练习和积极的思考,具备了扎实的基本功后,进入到技能的成熟阶段,这一阶段要做的就是提升自己的艺术修养,要多看些美术类、设计类、艺术类,以及咖啡原料、器具的理论书籍,为自己从临摹阶段向创作阶段转化做准备,这是技能形成的必修课。为了让家庭读者们能快
¥14.85定价:¥65.08 (2.29折)
碧螺春 品茶馆 读图时代 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
碧螺春是我国的历史名茶之一。近年来介绍名茶的书籍很多,真正把历史名茶的历史写清楚的并不多。《碧螺春》是一个典范,唐锁海先生把碧螺春产地苏州的产茶历史,以及“碧螺春”茶名的由来,引经据典,交代得清清楚楚。使我们这些搞自然科学出身的条人能直接获得真知。朱自振先生的“前言”,事实上是这本书的重要组成部分。朱先生是我国当今最权威的茶史专家,他在前言中阐述的有关坚持实事求是的历史观点,我完全赞同。实事求是的历史观和科学观向来是我们研究工作者必须遵循的原则。朱自振先生把苏州的产茶历史写得清清楚楚,这对认识碧螺春茶的来龙去脉有很大帮助。《碧螺春》虽是一本小册子,但知识系统而全面,史料翔实而可靠,技术具体而实用,是既有史学、人文的知识,也有自然、科技的内容,它的出版发行,将对弘扬中华茶文化
¥11.60定价:¥55.58 (2.09折)
黄山毛峰 郑毅 郑建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分五章,介绍了黄山毛丶峰的产地 黄山毛丶峰历史 黄山毛丶峰茶树品种、采摘制作 黄山毛丶峰的泡饮 黄山毛丶峰茶文化知识。
¥13.26定价:¥60.15 (2.21折)
名茶冲泡技艺 读图时代 品茶馆 读图时代 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国是一个多民族的国家,不同地区,不同民族的饮茶方法形成了多姿多彩的饮茶习惯。如南方人爱喝绿茶,北方人爱喝花茶。藏族人爱喝酥油茶,蒙族人爱喝奶茶,瑶族、壮族、侗族人爱喝打油茶,土家族爱喝擂茶等等。各地也都有自己的名茶,有了好茶当然还要掌握科学的冲泡方法,所以本书将带我们了解名茶冲泡的技能,让我们懂得如何泡茶,如何品茶。有了好茶还要掌握科学的冲泡方法,所以我们首先要了解一些基础的茶艺技能。茶艺为泡茶与饮茶的技艺。泡茶,是指用开水将成品茶的内含化学物质浸出到茶汤中的过程,品尝是指赏形、闻香、观色、品味的过程。每种名茶都有自己独特的品质特征,所以我们需要根据茶的自身特点来进行冲泡和品饮。
¥9.96定价:¥50.72 (1.97折)
世界百大葡萄酒 百年志(1900 2008) 熊建明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《世界百大葡萄酒·百年志(900-2008)》是作者经过近二十年的葡萄酒品评体验,在世界范围内搜寻和品饮了900年至今年份的葡萄酒后,经过各项对比和评判,遴选出近00年来世界上最珍贵和稀有的00种葡萄酒。“百年誌”是继作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》(获世界美食图书大奖,被评为“TheBestWineHistoryBookinChina”)后的新力作,应当代表了世界葡萄酒的高水准和新品评、选购信息,遴选的每一款酒,均为作者藏品的实物所摄。
¥28.26定价:¥105.88 (2.67折)
养生果蔬汁大全 张晔、左小霞 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《养生果蔬汁大全》为您介绍了00多道鲜榨果蔬汁的做法,均由营养专家精心挑选,针对日常保健、常见疾病以及各类人裙,内容十分全面。这些果蔬汁的取材很方便,都是常见果蔬。《养生果蔬汁大全》中的果蔬汁,均按-2人份推荐,食材原料均配图,且按配方中的实际分量称重,成品图均按照配方实际打制后拍摄,绝对真实,没有色素添加。我们在讲究营养的同时,也注重视觉上的美感,相信这些打制出来的果蔬汁会让您赏心悦目、胃口大开,在获得营养的同时,也能让您享受到自己动手的快乐和满足!《养生果蔬汁大全》由营养专家张晔、左小霞编著。
¥9.93定价:¥50.09 (1.99折)
酒香入佳肴 现代人食谱 梁琼白 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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华文图景品酒馆 白酒品鉴百问百答 华文图景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为的饮品和特殊的媒介物质。作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限,这既丧失了其中的诸多乐趣,又降
¥73.36定价:¥240.59 (3.05折)
苍茫云南,藏灵蕴秀,这里作为世界茶叶的原产地,气候适宜,环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山,正位于云南产茶的中心地区,历经千年的孕育与筛选,创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰,殊不知澜沧江南亦有六大茶山纳芬吐芳,绵延午载。普洱茶正是从这两岸走向世界。在她的这本新著中,我得以更进一步回味普洱茶核心产地六大茶山的历史,它为中国和世界茶叶所做的贡献,它创造并存留下来的普洱茶精品,它的民族的饮茶习俗,它的历史文化遗存,同时也了解普洱茶的制作工艺,对人体的保健作用,认识辨别的方法,未来的发展以及世界的原因。
¥19.93定价:¥80.22 (2.49折)
花式调酒 胡永强 北京培研国际 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着国内调酒行业的蓬勃发展,花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目,其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士介绍花式鸡尾酒并公开配方。在从事了多年调酒教学与实践工作后,笔者发现有一个问题一直困扰着国内众多的酒吧经营者及调酒师们,那就是关于鸡尾酒配的书有许多为国外版引进图书,其中所涉及的鸡尾酒配方中的许多酒品及配料在国内无法找到,因此大量鸡尾酒配方无法真正实现。经过不断研究,并翻阅了英国皇家调酒师协会及美国调酒师俱乐部近年来的大量鸡尾酒配方,以及根据目前我国大中型城市中能够常见的酒品与辅料情况,本书推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方60款,适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
¥11.60定价:¥55.34 (2.1折)
新式饮品独家配方 旭屋出版 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新式饮品配方》内容包括 热门店面·好评店面咖啡饮品、热门店面·好评店面茶类饮品、热门店面·好评店面软性饮品、热门店面·好评店面霜冻饮品·雪泥等。
¥11.60定价:¥55.98 (2.08折)
华文图景品酒馆 葡萄酒品鉴百问百答 孙志军 华文图景 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《葡萄酒品鉴百问百答》针对人们在葡萄酒消费中最常见的问题,以喜闻乐见的问答形式,以深入浅出、通俗易懂的文字,系统地介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法,以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等,内容十分全面 同时还配用了大量精美的相关图片,真正做到了雅俗共赏,具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解,对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。
¥4.08定价:¥33.05 (1.24折)
书会说话吗丶?《灵韵天成——清心绿茶》、《蕴方涵香——静心乌龙茶》、《闲情雅质——赏心红茶》就是会说话的书。茶叶在这里,活色生香,一如这套书名——灵韵天成、蕴芳含香、闲情雅质。作者执于对茶的热爱,从茶文化表现茶的气质和内涵,更延请中国书籍装贞设计泰斗吕敬人先生亲自监督设计,把茶的韵味与文字、图片、用纸、封面融为一体,纸页间不时晕染出一片水墨淡彩的茶叶,若隐若现,在这里,每一片茶叶都是活的,每一幅图片都有美感,非花非叶自是香,让人在茶香中,生出一种跳出浮世外的恍惚,仿佛置身于一片闲静露地。在作者的笔下,茶是一方神品,是心灵鸡汤,是幸福,是一种个性,是缘,是禅,是温暖的家,是闲情雅质。任何时候,任何环境,只要有茶、有音乐就等于拥有了闲适自在的心情。正如京城老茶人于观亭先生所说,
¥39.93定价:¥140.73 (2.84折)
“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,品茶亦如吕诗,真正的妙处是说不出的。中国是茶的故乡,制茶,饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶,红茶,乌龙茶,花茶,白茶,黑茶等几大类,茶有健身、治疾之药物疗效,又赋欣赏情趣,可陶冶情劋。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性裙体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,是日本茶道的始祖。国人对茶甚是喜爱,不仅自古就有人为其吟诗作画,还曾有人将不同年龄的人用不同的茶来做比喻,0岁的人像“海马宫”茶,人性初显露,淡淡的青涩醇味,回味甘甜,似茶又似淡淡的溪水,20岁的人像“茉莉花茶”,初识情怀,至真至纯,滋味清香而气色艳亮,有各自不同的美和媚,30岁的人像“碧螺春茶”,阅尽人生去粗取精,去除了浮躁又保持了香
¥9.93定价:¥50.07 (1.99折)
赏味 葡萄酒 陈匡民 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对于刚接触葡萄酒的人来说,最担心的莫过于买不到合适的葡萄酒。的确,要从店里琳琅满目的货架上挑选出一瓶适合自己的葡萄酒,除了需要具备相关的基本知识外,可能还需要一点运气。现在,有了这本《赏味·葡萄酒》,读者可以根据自己的喜好,从书中精心挑选的300多款市售葡萄酒中,轻松找到自己的那一瓶!此外,本书针对喝葡萄酒所要知道的如 找出自己的口感倾向、酒标辨别、开瓶技巧、酒杯选用、品酒技巧、餐酒搭配等相关技巧,提供详细而丰富的介绍。
¥9.93定价:¥50.01 (1.99折)
清心泡壶中国茶 周君怡 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
茶道是一种怡情养性的仪式,远在没有咖啡的年代,一杯茶水早已成为人们的饮品,不同气候产生不同的品种、口味的茶,喝茶、品茶俨然已经成为一门学问,不仅如此,根据每个人对茶所下的定义而论,喝茶又可以说是一种生活态度,不可讳言的是,西方咖啡文化像股洪流冲击着中国茶,同时也影响着我们生活态度的变化,本书作者希望此书能够起到抛砖引玉的作用,让中国茶重回新生代的生活中,让茶艺文化能够在时代变化的脚步下,一直保有它的空间和生命。
¥10.40定价:¥50.90 (2.05折)